10 идей замороженных блюд от Trader Joes, которые превратят ужин в легкое дело

Что за шумиха вокруг замороженных блюд Trader Joes? Если вы похожи на меня, вы всегда ищете идеи для быстрого и легкого ужина.

Иногда мне просто не хочется готовить, или я слишком занята, чтобы готовить, или просто устала от привычных блюд.

Когда мне нужна небольшая помощь с ужином, один из лучших способов получить вдохновение – пойти в ближайший ко мне магазин Trader Joe’s (TJ’s).

С небольшой помощью TJ’s мы можем приготовить ароматный и простой рецепт на ужин за считанные минуты…

Идеи для ужина в Trader Joes

Хотя Trader Joes, возможно, не самый близкий ко мне продуктовый магазин, я обычно люблю совершать специальные поездки, чтобы запастись их потрясающими замороженными блюдами или вкусными закусками! В этот раз я остановилась в основном на замороженных блюдах, чтобы запастись ими на случай напряженного дня.

Что диетологам нравится в TJ’s?

• Универсальность замороженных продуктов и то, что вы можете смешивать и сочетать различные замороженные блюда.
• Разнообразие вкусов! У них так много отличных вариантов для конкурентов на вынос, вдохновленных блюдами разных стран мира.
• Уникальные варианты по достойной цене
• В Trader Joes ограниченное количество товаров, поэтому он не перегружен, как супермаркет.

Основные продукты для ужина в Trader Joes

Замороженные продукты Trader Joe’s намного дешевле, чем питание вне дома. Некоторые из этих продуктов, вероятно, будут храниться в вашей морозильной камере постоянно!

Я покупаю несколько таких замороженных продуктов одновременно, когда делаю покупки в Trader Joe’s, чтобы всегда иметь под рукой запасной вариант на случай необходимости.

Мне нравится рассматривать большинство из этих вариантов в качестве стартовых блюд. Что это значит? Эти продукты – отличный вариант для разнообразия и вкуса, но сами по себе они обычно не являются полноценными, сбалансированными блюдами. Я могу держать под рукой другие легкие варианты для добавления в блюда, например, разнообразные замороженные овощи, белки, такие как гамбургеры/котлеты, креветки и вареные куриные полоски, а также злаки, такие как их рисовое ассорти.

При выборе блюд я учитывала несколько факторов, таких как содержание натрия и клетчатки. Примечание по поводу натрия: хотя 600 мг может показаться много для продукта, если мы стремимся к 2000 мг в день, то 600 мг на порцию – это вполне разумно!

Мы не получали никакой компенсации за этот рассказ о Trader Joe’s, мы делаем это потому, что приготовление пищи не должно быть сложным, а TJ’s – это отличный ресурс.

Прежде чем мы начнем, обратите внимание на “порции”. Я буду часто говорить о порциях для целей блога (содержание натрия, клетчатки, стоимость одной порции и т.д.). Однако вы можете съесть больше или меньше предложенной порции, и это нормально! Вы лучше всех знаете свой организм и то, что ему необходимо в данный момент.

#1 Trader Joes Мандариново-апельсиновая курица с брокколи и рисовым ассорти

Для любителей азиатской кухни эта апельсиновая курица не разочарует.

Пока готовилась курица, я приготовила в микроволновке брокколи, а затем рисовую смесь.

• Курица запекается, а затем добавляется соус, поэтому кусочки курицы получаются красивыми и хрустящими! У меня были другие замороженные ужины с оранжевой курицей, которые просто бросали на сковороду и разогревали, и они нигде не были так хороши.
• Накормить толпу. В пакете около 5 порций, и в нем довольно мало сахара (6 граммов на порцию).
• Всего 330 мг натрия на порцию, что очень разумно по сравнению с вариантами на вынос.
• Распределение затрат: оранжевая курица – $4,99 ($1,00 за порцию), брокколи – $1,69 ($0,34 за порцию), рисовое ассорти – $3,99 ($0,67 за порцию) = $2,01 за порцию.

Помимо курицы с апельсином, предлагаются также варианты с курицей терияки BBQ и говядиной с брокколи.

курица терияки барбекю

говядина с брокколи

Если вы предпочитаете готовить здоровые рецепты еды на вынос, которые немного сложнее, взгляните на это. 15 здоровых поддельных рецептов, которые вы можете приготовить дома.

#2 Острый тайский жареный рис с креветками

Этот маленький пакетик полон вкуса! Мне показалось, что он очень вкусный, с острым чилисом и множеством трав. Я был впечатлен.

• Порция креветок очень маленькая. Я был удивлен, что на 3 порции вы получаете 10 маленьких креветок. Хотя я не должен был удивляться, так как белок, указанный на этикетке, составляет всего 7 грамм на порцию.
• Я добавила брокколи, и я бы добавила креветки, если бы они у меня были, чтобы сделать блюдо более сытным. Для приготовления этого блюда сначала варятся креветки, затем в кастрюлю добавляется рис. Вы можете легко добавить больше креветок на первом этапе. Креветки – отличный замороженный белок, который можно держать под рукой, потому что он быстро размораживается!
• Для такого количества вкуса, я была рада увидеть, что блюдо содержит всего 450 мг натрия на порцию, а бонусом было 6 граммов клетчатки!
• Расходы: жареный рис с креветками $5,49 ($1,83 за порцию), брокколи $1,69 ($0,34 за порцию) = $2,17 за порцию. Чтобы добавить больше креветок, вероятно, придется потратить еще $2-3 за порцию, чтобы добавить 2 унции креветок. Так что для более сытного блюда это будет стоить $4-5 за порцию… все равно неплохо!

#3 Спагетти Качио и Пепе

Когда я думаю о замороженном ужине, я не всегда думаю о пасте. Но в TJ’s есть несколько отличных замороженных блюд из макарон, ароматных и быстрых! Я пыталась выбрать между спагетти качио э пепе и феттучине с грибами, но в итоге остановилась на качио э пепе, потому что в них больше белка и меньше натрия.

• Его так легко приготовить. Просто в кастрюлю с небольшим количеством воды, гнезда для макарон и замороженные кубики соуса. Мне показалось, что способ упаковки также позволяет легко приготовить половину пакета, а остальное оставить на потом.
• Всего 260 мг натрия на порцию
• В пару к салату и дополнительному белку (по желанию) можно приготовить полноценный обед.
• Расходы: паста – $3,99 ($1,33 за порцию), набор для приготовления салата со шпинатом из любого продуктового магазина ~$3,99 ($2/порция) = $3,33 за порцию

#4 Куриная миска буррито

Куриная чаша буррито может легко стать вариантом обеда, который можно взять с собой на работу, но она также прекрасно подходит и для ужина! Отзывы в интернете сравнивают его с чашей буррито от Chipotle. Я бы не сказала, что это блюдо похоже на него, но оно сытное, сырное и ароматное. Оно напомнило мне некоторые из наших рецептов, например, One Pot Mexican Quinoa и Fiesta Rice.

• Немного больше натрия, чем в других блюдах – 630 мг на порцию.
• С 9 граммами клетчатки и 22 граммами белка, я нашел это блюдо довольно сытным.
• Я думаю, что это блюдо может быть великолепным само по себе, но вы можете дополнить его салатом в юго-западном стиле для большего количества овощей.
• Расходы: $3,49 за порцию

#5 Shakshuka Starter

Я уже готовила шакшуку раньше, и она получилась такой ароматной и представляет собой новый и интересный способ насладиться яйцами и овощами. Не говоря уже о том, что она идеально сочетается с хлебом! Мне пришлось купить закваску для шакшуки от TJ’s и попробовать, и это – победитель!

• Просто подогрейте соус с небольшим количеством воды, затем разбейте в него два яйца и дайте им свариться. Когда они достигнут нужной вам степени готовности, зачерпните немного соуса и яйцо в миску и подавайте с теплым куском хлеба.
• Стартер содержит всего 340 мг натрия на порцию и является отличным способом добавить овощи в завтрак/бранч.
• Расходы: стартер шакшука $1,99 ($1 за порцию), яйца $3,49 ($0,29 за порцию), мини-наан $6,29 ($0,52 за порцию) = $1,81 за порцию, какая выгода!

#6 Курица Тикка Масала

Когда люди говорят о замороженных блюдах TJ’s, всегда вспоминают тикка масала. Я думаю, не зря, потому что для замороженного блюда у него приличный вкус. Это блюдо рассчитано на одну порцию и поставляется с рисом!

• Количество курицы в моем контейнере было довольно небольшим, что меня разочаровало. За $3,99 за одну порцию я думала, что ее будет больше. Но в ней есть приличное количество риса, который хорошо есть с дополнительным соусом!
• Тикка масала содержит 580 мг натрия на контейнер. Один из моих любимых овощей, которые я добавляю в карри, – цветная капуста. Я приготовила на пару немного радужной цветной капусты от TJ’s и добавила ее для большего количества клетчатки и фитонутриентов.
• Расходы: тикка масала $3,99 за порцию, радужная цветная капуста $2,99 ($0,60 за порцию) = $4,59 за порцию.

#7 Чанна масала

Чанна масала – еще один отличный вариант, и он вегетарианский! Еще один вкусный соус с богатым клетчаткой нутом для белка.

• В отличие от тикка масала, этот соус рассчитан на 2 порции и не идет с рисом. Я приготовил его на пару с рисом и цветной капустой.
• В одной порции содержится 570 мг натрия. В ней также содержится 7 граммов клетчатки!
• Стоимость: чанна масала $2,49 ($1,25 за порцию), рисовое ассорти $3,99 ($0,67 за порцию), радужная цветная капуста $2,99 ($0,60 за порцию) = $2,52 за порцию.

#8 Грибная и трюфельная лепешка

Я не мог сделать обзор замороженных продуктов, не включив в него пиццу. Пицца – одно из моих любимых блюд! В Trader Joe’s есть много вариантов, но я выбрал именно эту, потому что у нее отличный вкус и, хотя в ней немного больше натрия, чем в других вариантах, она все равно приемлема для пиццы.

• Порция – это половина лепешки, что, на мой взгляд, вполне приличная порция. Каждая порция содержит 760 мг натрия.
• Чтобы получить больше клетчатки и немного овощей, я добавила салат.
• Расходы: пицца $4,49 ($2,25 за порцию), набор салата “Цезарь” $4,49 ($1,50 за порцию) = $3,75 за порцию.

#9 Цитрусовая чаша в кубинском стиле

Это блюдо похоже на буррито, так как является одной порцией и довольно сытное само по себе. Мне нравится, что это блюдо отличается по вкусу и было довольно вкусным. Хотя я бы хотел, чтобы в нем было больше подорожника! Некоторые выигрывают, некоторые проигрывают.

• Разумное количество натрия для полноценного приема пищи, 540 мг на порцию. Не так много клетчатки и белка по сравнению с буррито.
• Расходы: $3,49 за порцию

#10 Клецки из цветной капусты

Вы знали, что это произойдет… знаменитые ньокки из цветной капусты. Расхваливаю ли я это блюдо, потому что оно низкоуглеводное и все нужно заменить цветной капустой? Нет. Я не настаиваю на низкоуглеводной диете, и не все должно быть из цветной капусты. Однако мне просто нравится этот продукт. Я люблю держать пакет в морозилке, и из него получается вкусная основа для блюд. Это не замороженный продукт, но я люблю взять упаковку куриной колбасы из мясного отдела в TJ’s и положить ее в морозилку на всякий случай, когда мне нужно быстро перекусить. Куриная колбаса + ньокки из цветной капусты + несколько горстей шпината – и у вас есть легкий ужин.

• Сделайте себе одолжение и выбросьте инструкции по приготовлению. Это намного лучше, чем жареное на сковороде или в аэрофритюрнице.
• В нем действительно немного натрия – 460 мг на порцию. Это отличный источник клетчатки – 6 граммов на порцию.
• Расходы: ньокки $2,79 ($1,12/сервировка), куриная колбаса $3,99 ($0,80/сервировка), шпинат $1,69 ($0,85/сервировка) = $2,72/сервировка

Больше идей блюд, если вам не хочется готовить:

Если вы не в настроении ужинать в Trader Joes и не хотите готовить, у нас есть блог для вас. Взгляните на этот популярный блог, в том числе на Чечевичный салат, вдохновленный знаменитым рецептом одноминутного чечевичного салата от Trader Joe’s.

Салат из чечевицы (фото Kaitlin Eckstein)

Для получения дополнительной информации о технике приготовления пищи:

Наша книга “Nourished: 10 ингредиентов для счастливого, здорового питания” проведет вас по пути питания вашего тела от начала до конца. Изучите, как вы питаетесь сейчас и как принять принципы интуитивного питания.

Мы расскажем вам о концепциях питания и о том, как выглядит нормальное питание.

Затем мы шаг за шагом расскажем вам, как применить полученные знания на практике: организовать свою кухню, планировать питание, покупать продукты, готовить еду и питаться вне дома. Эта рабочая тетрадь не только поможет вам улучшить самочувствие, но и придаст вам уверенности в еде.

В нашей книге мы делаем акцент на технике приготовления пищи, что в основном означает думать о приготовлении пищи с точки зрения используемого метода, например: запекание, варка, жарка и т.д. На нашем сайте, в нашей базе данных рецептов, мы уделяем особое внимание этим методам приготовления пищи:

• аэрофритюрница
• Блюда из одного блюда
• Скороварка
• Блюда на сковороде
• Блюда в медленноварке

Используя этот способ мышления, гораздо проще смешивать и сочетать ингредиенты для увеличения разнообразия блюд без необходимости составлять тонны различных рецептов.

Вот пример приготовления блюд на сковороде с нарезанными и готовыми к приготовлению в духовке продуктами. Вы можете положить на противень любое мясо или овощи, запечь их и наслаждаться ужином!

Это не спонсорская реклама. Мы просто любим Trader Joe’s и надеемся, что эта серия блогов вдохновит вас попробовать некоторые из этих замороженных продуктов.

-Блог написан Ребеккой Битцер MS RD LD. Блог обновлен 8 марта 2022 года.