12 рецептов здорового и легкого ужина, которые вы должны попробовать на этой неделе

Вы возвращаетесь домой с работы на 30 минут позже, чем предполагалось. Вы абсолютно голодны, бросаете сумку с ноутбуком, открываете холодильник и… ничего.

Похоже ли это на вас? Подумайте, похоже ли это на вас почти каждый вечер недели?

Вы определенно не единственный, кто после долгого рабочего дня постоянно пытается собрать ужин, часто прибегая к заказам на вынос, замороженным блюдам или наборам еды, чтобы просто поставить на стол что-то приличное. Мы были там.

К сожалению, это может сделать чистое питание практически невозможным – до сих пор.

Простые рецепты ужинов, которые можно приготовить в любой вечер недели

Ниже вы найдете быстрые и легкие ужины, которые можно приготовить всего за 20 минут. Сохраните эти идеи легких ужинов на будущее, чтобы в следующий раз приготовить ужин в кратчайшие сроки.

Запеченные куриные бедра

Запеченные куриные бедра – это простая (и вполне доступная) идея ужина, которая подойдет практически для любого вечера недели. Добавив немного домашнего майонеза, авокадо и помидор в салат-латук, вы получите низкоуглеводное и полезное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина.

Запеченный лосось с лимонно-горчичным укропным соусом

Этот рецепт настолько прост в приготовлении, что наверняка станет вашим основным блюдом на выходные. Сначала замаринуйте лосося в сочетании лимонного сока, оливок и укропа. Запекайте лосося, пока готовите соус (из горчицы, укропа, йогурта и лимонного сока), а затем полейте соусом коричневый рис и овощи по выбору, чтобы получить простое блюдо на ужин.

Свиные отбивные в коричневом сахаре на сковороде

Что может быть проще, чем нарезать несколько сладких картофелин, обвалять их в коричневом сахаре, а затем собрать их на одном листе вместе с несколькими свиными отбивными? Этот рецепт свиных отбивных прост в исполнении и идеально подходит для напряженных будней.

Куриный чили “Баффало” с медленным приготовлением

Иногда рецепты супов просто не считаются ужином, если они не нагружены огромным количеством начинки. Этот сытный куриный чили от Simple Roots Wellness определенно подходит под этот критерий, сочетая белую фасоль, кукурузу, помидоры, морковь, сельдерей и измельченные куриные грудки в одной миске. Для полного эффекта добавьте шрирачу, шпинат и козий сыр.

Пад-тай из спагетти со сквошем

Если вы любите пад тай, вам нужно попробовать этот рецепт. Lexi’s Clean Kitchen убирает привычную для вас лапшу с высоким содержанием углеводов, заменяя ее спагетти сквош. В результате получается безмолочное, безглютеновое блюдо, насыщенное овощами и белком.

Здоровые куриные буррито с фахитами

Что бы вам ни говорили, для приготовления настоящих домашних буррито-боулов вовсе не обязательно жарить карнитас или куриные грудки на медленном огне несколько часов подряд. Этот готовый рецепт “в 30” содержит черную фасоль, брокколи, сладкую кукурузу и приправленные куриные грудки для приготовления здорового мексиканского блюда, которое понравится вашей семье.

Жареная на сковороде курица с кровавым апельсином

Этот рецепт, состоящий всего из четырех шагов и требующий пяти минут времени на подготовку, может стать одним из самых простых в этом списке. Этот рецепт курицы на сковороде от Jessi’s Kitchen сочетает в себе кровавые апельсины, тмин и порошок чили для получения сладковато-пряного блюда. Кроме того, для его приготовления требуется всего одна сковорода, что делает уборку такой же простой, как и приготовление.

Средиземноморское куриное филе на сковороде

Есть что-то совершенно неотразимое в простых блюдах, приготовленных в одной кастрюле. В этом рецепте присутствуют все любимые вами средиземноморские ароматы, включая артишоки, помидоры черри, оливки каламата, красный лук и куриные грудки. Просто бросьте все ингредиенты вместе в чугунную сковороду, а затем запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение получаса.

Греческий салат из макарон

Готовый всего за 25 минут, этот простой греческий макаронный салат вы можете приготовить в любой вечер недели. Все ваши любимые средиземноморские вкусы, включая оливки, петрушку, фету и помидоры черри, собраны в одной миске. Оставьте салат как есть для легкого вегетарианского блюда или добавьте креветки или лосось для дополнительного белка.

Запеченная курица с пармезаном

Этот сырный, липкий куриный пармезан так же вкусен, как и ваше любимое ресторанное блюдо, но готовится гораздо проще. Просто обваляйте куриные грудки в сухарях, соли, перце и чесночном порошке, а затем запеките с моцареллой и соусом маринара. Для завершения трапезы подайте рис из цветной капусты или брокколи.

Вегетарианская миска с курицей в бальзамическом соусе и травами

Этот бальзамический рецепт курицы готовится на плите всего за 20 минут и почти не требует времени на подготовку или планирование. В одном блюде сочетаются мясо, овощи и фрукты, что позволяет охватить все важные пищевые группы. Подавайте с рисом из цветной капусты – это идеальный ужин для буднего дня.

Креветки и брокколи в имбирном соусе

В этом семейном рецепте используется кунжутное масло, кокосовый амино (безглютеновый заменитель соевого соуса), срирача и имбирь для приготовления домашнего имбирного соуса в азиатском стиле, который хочется пить прямо из миски. Креветки, грибы, соцветия брокколи и водяные каштаны добавляются в соус и подаются на коричневом рисе – это полноценный и чистый ужин.

Ужин не должен быть напряженным процессом

Чистое питание не обязательно должно быть напряженным процессом. Надеемся, что эти идеи здорового ужина сделают эти напряженные будни (и приготовление еды на выходные) менее стрессовыми.

Если у вас очень напряженные вечера, позвольте компании Tovala сделать планирование питания (и приготовление пищи!) за вас. Tovala считает, что вам не придется жертвовать здоровой пищей только потому, что вы ведете суматошный образ жизни. Позвольте нам заняться приготовлением пищи, доставляя здоровые, готовые к употреблению блюда прямо к вашей двери.