14 рецептов, удобных для заморозки, которые можно приготовить на обед или ужин во время пандемии коронавируса

Пока вы находитесь дома и у вас под рукой мало ингредиентов, приготовьте эти удобные для семьи рецепты, которые можно заморозить и разогреть в любой день и в любое время.

1 из 14

Во время пандемии коронавируса повседневный распорядок дня изменился. С уменьшением количества походов в продуктовый магазин особенно важно максимально использовать имеющиеся под рукой ингредиенты для обеда и ужина. Один из способов облегчить домашнюю готовку для вашей семьи – это приготовление блюд, которые можно заморозить. В тех случаях, когда вам не хочется начинать все с нуля, достаньте из морозильной камеры одно из этих вкусных блюд, разогрейте его в духовке и скажите “приятного аппетита”.

Одно из преимуществ приготовления домашних блюд из морозильной камеры заключается в том, что они зачастую полезнее, чем купленные в магазине. Возьмем, к примеру, палочки моцареллы – хотя наш вариант не слишком отличается от того, что вы найдете в продуктовом магазине, в панировке гораздо меньше добавок, если вы готовите ее дома. Наш рецепт предусматривает использование панировочных сухарей, которые вы можете сделать сами из черствого хлеба, пармезана и сушеных трав. Когда придет время готовить, вы можете достать их прямо из морозильной камеры и обжарить во фритюре.

Еще одно любимое блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, – хрустящий лосось Панко. Просто обмакните филе выловленного лосося в панировку панко, заморозьте и запекайте, когда захочется хрустящей рыбы. Если вы хотите приготовить пирог с лососем и шпинатом, который изображен здесь, вы можете сделать корж для пирога заранее и заморозить его, чтобы сэкономить время подготовки. Разморозьте тесто в день, когда вы будете готовить пирог, и тогда вам останется только приготовить начинку, собрать блюдо и испечь.

От закуски до ужина – эти удобные для заморозки рецепты обязательно понравятся вашей семье.