19 полезных для кишечника ужинов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

Здоровье кишечника может быть непростым делом – когда ваш микробиом не в порядке, это может вызвать всевозможные проблемы, от плохого пищеварения до недостатка сна. Эти рецепты с высоким содержанием клетчатки содержат много полезных для кишечника ингредиентов, таких как бобы, брокколи и яблоки, поэтому вы можете закончить день чем-то полезным и вкусным всего за полчаса. Такие рецепты, как ньокки с белой фасолью и вялеными томатами и морские гребешки с салатом “Зеленая богиня”, вкусны и просты, поэтому их можно есть в любой вечер недели.

1 из 19

Чесночно-анчоусная паста с брокколини

Здесь мы посыпаем готовое блюдо из пасты раскрошенным козьим сыром, чтобы придать ему приятную пикантность. Но если вы предпочитаете сливочный соус, добавьте сыр в пасту на этапе 3 вместе с оставшейся водой для варки.

1 из 19

2 из 19

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Вяленые помидоры – главная звезда этого рецепта, они придают текстуру и умами. В сочетании со шпинатом они являются отличным источником витаминов C и K.

2 из 19

3 из 19

Паста со шпинатом, лимской фасолью и хрустящей панчеттой

Мы выбрали пасту со свежим шпинатом – она быстро готовится и придает блюду яркий цвет. Приготовление лимской фасоли в соке панчетты придает ей аромат.

3 из 19

4 из 19

Сливочный белый чили со сливочным сыром

Этот сытный, но полезный белый куриный чили готовится в мгновение ока благодаря куриным бедрам быстрого приготовления и консервированной белой фасоли. Размолотая фасоль служит быстрым загустителем, когда супы не успевают закипеть. Сливочный сыр придает блюду насыщенность и сладковатый привкус.

4 из 19

5 из 19

Морские гребешки с салатом “Зеленая богиня

Авокадо, йогурт и пахта придают сливочный вкус травянистой заправке, покрывающей этот салат.

5 из 19

6 из 19

Апельсиново-мятный салат из фрике с лимской фасолью

В этом салате много ярких продуктов: свежая мята, горошек, редис и апельсины. Чтобы получить красивые горошины, нарежьте их длинными тонкими полосками.

6 из 19

7 из 19

Суп из белой фасоли с пастой

Для ароматизации этого супа мы используем mirepoix – сочетание лука, сельдерея и моркови. Храните купленный в магазине пакет с этой смесью в морозильной камере, чтобы всегда иметь под рукой, не беспокоясь о том, что она испортится.

7 из 19

8 из 19

Бублик с черными бобами и салом

В этом простом рецепте сэндвича с открытым лицом используется рогалик с халапеньо-чеддером, но подойдет и обычный рогалик. На каждую половинку бублика положите черную фасоль и свежий салат, чтобы получить сытный перекус.

8 из 19

9 из 19

Обертки из черной фасоли с зеленью и винегретом из кинзы

Простой салат, заправленный терпким винегретом, наполняет эти обертки без варки тоннами яркого аромата кинзы. Смесь хорошо сочетается с фасолевым пюре и авокадо, которые удерживают все вместе.

9 из 19

10 из 19

Миска из черной фасоли и цветной капусты с рисом

Это ароматное блюдо из цветной капусты с рисом готовится за считанные минуты и является простой едой для одного. Использование замороженной цветной капусты вместо риса позволяет держать углеводы под контролем и ускоряет процесс приготовления.

10 из 19

11 из 19

Веганское кокосовое карри с нутом

Чтобы сделать это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите заранее нарезанные овощи в салат-баре в продуктовом магазине. Чтобы сделать это блюдо полноценным и сытным ужином, подавайте его поверх вареного коричневого риса. Когда будете покупать соус для карри, ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов на наличие сливок или рыбного соуса, если вы хотите сохранить веганство. Если вы любите острый вкус, добавьте в конце несколько капель любимого острого соуса.