Бросьте себе вызов на кухне, приготовив эти 17 промежуточных рецептов

Пробовать что-то новое на кухне может показаться страшным, даже если вы профессионал в кулинарии. Но нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы попробовать некоторые из тех сложных рецептов, которые вы целую вечность хранили в закладках, но так и не нашли в себе смелости (или времени) для их приготовления. Подумайте о таких вещах, как домашние крендельки, китайская еда “с нуля” и декадентские десертные рулеты. Мы собрали 15+ рецептов, которые варьируются от немного сложных до очень сложных, чтобы вы могли бросить себе вызов на кухне на нескольких уровнях. Итак, доставайте свои кастрюли, ножи и деревянные ложки, чтобы приготовить некоторые из этих блюд и увидеть, из чего вы действительно сделаны (предупреждение о спойлере: вы справитесь). Продолжайте читать, чтобы увидеть их все.

1 Хлеб для завтрака с тремя ягодами

Этот хлеб для завтрака идеально подходит для быстрого перекуса перед работой или в качестве гарнира к большому завтраку на выходных! Вы даже можете полакомиться им в качестве сладкого угощения сразу после того, как он выйдет из духовки.

2 Веллингтон с лососем

Идеально приготовленный лосось, завернутый в слоеное тесто, звучит как вызов, но вы должны быть готовы к нему! Веллингтон из лосося – это блюдо ресторанного уровня прямо у вас дома.

Возьмите рецепт: Веллингтон с лососем

3 Перечный стейк

Стейк из перца – классическое блюдо китайской кухни на вынос. Приготовьте его дома по этому рецепту.

Получите рецепт: перечный стейк

4 Сладкие и соленые сникердудлы с мишкой Тедди

Печенье просто вкуснее, когда оно очаровательное, верно? Приготовление такого печенья – это, безусловно, процесс, но конечный результат просто прелесть!

5 30-минутная карамелизованная лапша рамен из говядины с шалотом

Устройтесь поудобнее на диване и поглощайте эту лапшу рамен, приготовленную не прямо из микроволновки. Только не забывайте следить за луком-шалотом, потому что за несколько минут он может превратиться из идеально карамелизованного в подгоревший.

6 Куриная кюфта Корма

Привнесите немного индийского колорита в кухню с помощью этих фрикаделек, которые заливаются сливочным соусом, чтобы получить нескучный ужин.

Возьмите рецепт: куриная кюфта корма

7 Arroz Con Pollo

Рис и курица в одной кастрюле – звучит как легкое блюдо, которое можно приготовить дома, но это требует немного больше усилий. Однако конечное блюдо того стоит.

Возьмите рецепт: arroz con pollo

8 Тесто для пиццы в итальянском стиле

Домашняя пицца – это отличный способ проявить творческий подход на кухне. Тесто для пиццы может быть немного капризным, поэтому внимательно читайте инструкции.

9 Старый датский рождественский крингл

Несмотря на то, что этот рецепт обычно готовят на Рождество, крингл хорош в любое время года! Ешьте его на завтрак или на полдник.

10 Сорбет “Маргарита

Выпейте коктейль и съешьте его тоже с этим десертом! Только будьте осторожны при варке сахара, так как он может превратиться из идеального в жженый всего за несколько секунд.

Получить рецепт: Сорбет “Маргарита

11 Эмпанадас со шпинатом и фетой

Формирование и жарка этих эмпанадас – самая сложная часть этого рецепта, но они станут отличным обедом или гарниром к ужину.

12 Сладкие крендельки

Идея кренделя для завтрака очень интригующая. Разрежьте их пополам, чтобы получился отличный сэндвич для завтрака!

Возьмите рецепт: сладкие крендельки

13 Суп Том Ям

Настоящий острый и кислый суп может поразить лучше, чем почти любой другой суп. Забудьте о еде на вынос и приготовьте этот суп.

Возьмите рецепт: суп Том Ям

14 Классический флан

Флан – это ультрасоблазнительный десерт, который готовится из запеченного заварного крема и карамели. Все это запекается вместе, затем переворачивается, чтобы карамель оказалась сверху.

Возьмите рецепт: классический флан

15 Домашние мучные тортильи

Эти мучные тортильи выведут вечер тако на совершенно новый уровень. Их идеальное приготовление требует времени и практики, поэтому будьте терпеливы к себе.

16 Креветки пад тай с арахисовым соусом

Пад тай – интересное блюдо с множеством различных вкусов и текстур. Его можно приготовить даже с любым белком, чтобы соответствовать вашим диетическим потребностям.

17 Овощной кокосовый суп карри с рисовой лапшой

Попробуйте этот суп с карри, сладкий и острый, с большим количеством овощей. Он еще лучше на следующий день на обед.