15 здоровых рецептов приготовления блюд без курицы

Некоторые из ссылок в этом посте могут быть партнерскими ссылками. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, я получу небольшую комиссию – без дополнительных затрат для вас, что поможет мне покрыть расходы на этот блог.

Простые и полезные рецепты приготовления блюд БЕЗ КУРИЦЫ (или индейки), которые вы захотите есть каждый день недели!

Надоело есть курицу с брокколи? Что ж, на здоровье! Я нашла несколько потрясающих рецептов здоровой еды без курицы, которые вы захотите съесть не один раз. Да, это возможно.

Что такое подготовка еды?

Приготовление пищи – это не ракетостроение. В основном вы готовите много еды в воскресенье или в любое другое время, когда у вас есть один-два часа, а затем едите то, что вы приготовили в течение недели. Если вы амбициозны, вы можете готовить завтрак, обед и ужин. Но в этой подборке рецептов для приготовления еды вы найдете только идеи для обеда/ужина, чтобы все было просто, и вы не были перегружены.

Зачем готовить еду?

Ваша кулинария состоит из намазывания сыра на хлеб и поджаривания его в течение 2 минут? Или разогреваете еду, которая была упакована несколько месяцев назад машиной, потому что у вас нет времени или желания готовить в течение недели? Тогда, возможно, пришло время попробовать готовить здоровую пищу заранее.

Я сам не был большим поклонником приготовления еды и употребления старой пищи, но в последнее время жизнь стала довольно напряженной, и я начал перенимать эту привычку готовить еду дважды в неделю (а не ежедневно!), и это помогает мне питаться здоровее.

Советы по приготовлению еды

• Составьте план питания, который вам нравится. Не хотите каждый вечер ужинать дома? Хотите пойти на обед с коллегами? Спланируйте это и составьте список продуктов, чтобы вы могли придерживаться своих целей и “плана питания”.
• Не готовьте слишком много. Один минус приготовления еды для меня заключается в том, что в какой-то момент вы будете есть старую еду. Поэтому, составляя план питания, будьте очень реалистичны и не готовьте слишком много еды.
• Разделяйте ингредиенты. Либо используйте разные контейнеры для еды, либо контейнеры с отдельными отделениями. Мне нравится такой способ приготовления пищи, потому что я чувствую, что еда дольше остается свежей, и я могу разогреть ту часть блюда, которую хочу.
• Раздельное хранение ингредиентов обеспечивает гибкость. Вы можете использовать одни и те же ингредиенты для приготовления чего-то разного каждый день, так что вам не надоест и вы не выбросите все (со мной такое случалось!).

Чтобы помочь вам, вот коллекция веселых, красочных, вкусных, полезных рецептов приготовления еды, в которых нет курицы. Эти рецепты также не требуют миллиона часов на приготовление – на случай, если вы беспокоитесь об этом.

15 здоровых рецептов приготовления еды без курицы

1. 5-минутная средиземноморская миска (веганская и безглютеновая)

Наверное, это одно из моих любимых блюд, как никогда, и то, что я готовлю, по крайней мере, раз в месяц.

В нем лосось, в нем хумус, что это? Средиземноморский боул из лосося с зеленью на гарнир – и это практически идеальный ужин. Здоровый, простой в приготовлении и абсолютно восхитительный.

4. Black Bean Quinoa Bowl (Vegan & Gluten-Free)

Этот веганский рецепт с вареной черной фасолью, киноа, гуакамоле и простым соусом цацики идеально подходит для обеда или ужина.

5. Греческий салат с кускусом (вегетарианский)

Я нашла этот прекрасный рецепт салата на Pinterest, и он просто кричит “съешь меня, съешь меня”. Как будто это полностью то, что я бы сделала, но, возможно, использовала бы киноа вместо кускуса.

6. Квиноа и говяжий фарш (без глютена и молочных продуктов)

Вы можете приготовить ужин на следующие 3 дня за 30 минут, используя рецепт этого полезного блюда из киноа и говяжьего фарша. И да, это действительно одна сковорода, которая делает всю работу.

7. Meal Prep Shrimp Taco Bowls (без глютена)

Если бы моя прежняя еда выглядела так, я бы ел ее каждый день недели и никогда не жаловался. Этот рецепт хорош, если вы хотите получить вкусную, сбалансированную, безглютеновую еду. И я думаю, что так и есть.

8. Ло майн (вегетарианский)

Представляете, этот рецепт Ло Мейн на самом деле худой и полезный для вас? И он похож на то, что я с удовольствием ем каждый день недели. К тому же он не содержит мяса, овощей и клетчатки (да, это цельнозерновые спагетти).

9. Греческие тефтели (низкоуглеводные и безглютеновые)

Эти греческие фрикадельки готовятся из говяжьего фарша и подаются с простым салатом из помидоров и огурцов, оливками, сыром фета и чесночным йогуртовым соусом. Абсолютно вкусно и к тому же низкоуглеводно.

10. Темпех Тако Салат Meal Prep Bowls (веганские и безглютеновые)

Я никогда не ела темпех, но, возможно, начну с этого рецепта, потому что он выглядит невероятно вкусным. К тому же, это веганское и безглютеновое блюдо.

11. Запеченный лосось терияки с овощами (без глютена и молочных продуктов)

Знаете, как говорят, что подготовка к приему пищи должна занимать несколько часов? Если вы приготовите этот легкий рецепт лосося, вам понадобится всего 30 минут и одна сковорода. Этот вкусный и полезный рецепт не содержит глютена, молочных продуктов и является отличным способом получить омега-3.

12. Веганское блюдо из красной чечевицы Дал (веганское и безглютеновое)

…и если вы подумали: 30 минут? У кого есть 30 минут? Бам, вот 15-минутный рецепт вкусного веганского блюда из красной чечевицы, которое поможет вам питаться здоровой пищей в течение долгого времени. Потратить 15 минут на приготовление вкусной чечевицы и иметь здоровый ужин на 3-4 дня? А говорят, мечты не сбываются…

13. Жареный рис с креветками Meal Prep

Итак, да, это жареный рис с креветками. Самый ли это здоровый вариант? Возможно, нет. Но полезен ли он для здоровья? Да. В нем есть овощи, коричневый рис, креветки, это вкусно. Лучше, чем печенье на обед, я вам говорю. И намного вкуснее. Ну, в другом смысле.

14. Итальянский салат с кускусом на скорую руку

Когда я впервые увидела рецепт приготовления греческого салата с кускусом от Челси, я подумала: “Вот оно, лучше и быть не может”. Затем я снова взглянула на ее рецепты, и вот он: этот прекрасный, величественный итальянский салат с кускусом. Я влюбилась. Это базилик? Вы знаете, как я отношусь к базилику. Ну а если нет: я его обожаю. Не думаю, что я буду добавлять салями, но этот здоровый салат – определенно то, что я хочу попробовать на обед и ужин.

15. Запеченный в лимоне лосось со сладким картофелем и брокколини (без глютена и молочных продуктов)

О боже, это блюдо… оно просто идеально – простое, легкое и практически все, о чем только может мечтать голодная девушка. Оно не содержит глютена, является хорошим источником омега-3 и, ну, я не эксперт по палео, но думаю, что это тоже палео. Но если вам нужно, чтобы все было палео, проведите свое исследование.

Хорошо, я надеюсь, что вы любите эти рецепты так же, как и я, и что если вы, как и я, были в последнее время на спаде здорового питания/приготовления пищи – теперь жаждете здоровой пищи и действительно приготовите их на следующую неделю. Честно говоря, я не любитель готовить еду, но я вижу, как я ем каждую из этих порций 2-3 дня подряд без слез и ненависти ко всему миру.

15 простых рецептов приготовления еды для чистого питания, в которых нет курицы! Эти идеи для приготовления еды – отличный способ сделать вашу подготовку еды на неделю более интересной и разнообразной! | Чистое питание для начинающих #mealprep

5-минутная средиземноморская миска – мой любимый рецепт обеда! Попробуйте этот рецепт здорового обеда, он

Mediterranean Salmon Bowl – здоровый рецепт лосося, который прост, полон вкуса, очень сытный и готовится менее чем за 30 минут! Этот рецепт здорового обеда можно легко сделать кето- и низкоуглеводным, и он поставляется с возможностью приготовления еды | чистый рецепт обеда.