17 рецептов пасты орекьетте для веселого ужина

Попробуйте что-то новое и обогатите свой ежедневный рацион этими рецептами пасты орекьетте!

Замените повседневные пенне или спагетти на более интересную форму макарон.

Ореккьетте буквально переводится с итальянского как “маленькие ушки”. Это маленькие макароны в форме ушек, которые прекрасно сочетаются с соусами.

Их форма в виде маленькой чашечки зачерпывает дополнительный вкус в каждый кусочек.

Прелесть орекьетте в том, что ее можно наряжать и украшать.

Подавайте его с сытным “Болоньезе” в качестве повседневного семейного ужина. Или даже с курицей в сливочно-лимонном соусе с розмарином для шикарного вечера свиданий.

Какой бы ни был повод, вы обязательно найдете один из этих рецептов пасты орекьетте, который подойдет!

1. Орекьетте с колбасой и брокколи

Ищете блюдо, которое понравится всей семье? Это блюдо оставит всех довольными и сытыми.

Это блюдо наполнено ароматом. От мясистой колбасы до нежных стеблей брокколи – здесь столько всего вкусного.

Замечательная форма орекьетте с выемками идеально передает мясо колбасы. Восхитительно!

2. Паста орекьетте с колбасой в сливочном томатном соусе

Ничто не может быть вкуснее сытной пасты, залитой сливочным, мечтательным соусом. Это блюдо – настоящий декадентский восторг.

Орекьетте решает проблему грязных, разбрызгивающих соус макаронных изделий. Просто зачерпните эти маленькие чашечки, и бум. Никакого беспорядка, только вкуснятина.

К тому же, маленькие кусочки колбасы идеально ложатся в эти маленькие чашечки. Так что, запишите меня!

3. Орекьетте с цветной капустой и кедровыми орешками

Понедельник без мяса еще никогда не был таким вкусным! И все благодаря этому потрясающему блюду.

Это сытное вегетарианское блюдо из макарон всегда пользуется успехом. Даже самые большие любители мяса не могут устоять перед его поджаристым, вкусным ароматом.

Нежная, подрумяненная цветная капуста обжаривается с поджаренными сухарями и кедровыми орешками. Это сытное блюдо без мяса – идеальный обед или легкий ужин.

4. Орекьетте с брокколи рабе

Я люблю готовить этот орекьетте с брокколи рабе холодным зимним вечером. Это сытное, сытное блюдо с насыщенным вкусом.

Брокколи рабе, карамелизованный лук и вяленые помидоры выкладываются на орекьетте. Это идеальный обед!

Честно говоря, эта паста настолько вкусна каждый раз, когда я ее готовлю, что она даже не доходит до миски. Я просто ем ее с плиты. Нет времени ждать, когда еда настолько хороша.

5. Классический суп минестроне

Есть ли что-то более утешительное, чем сытная миска согревающего супа минестроне? Единственное, что может сделать его лучше – это орекьетте.

Прекрасная форма этой пасты в виде мисочки – идеальный способ заглотнуть вкуснейший суп минестроне. Каждый кусочек – это взрыв вкуса.

Этот классический суп полезен, прост в приготовлении и абсолютно вкусен.

6. Салат из макарон орекьетте с винегретом из трав

Салаты не должны быть скучными! Это блюдо – настоящий пикантный восторг.

Паста орекьетте обжаривается с помидорами, моцареллой и травяной заправкой из красного вина. Это идеальный салат с макаронами для любых блюд. Он наполнен ароматом Капрезе.

Подавайте его горячим или холодным, он вкусен в любом случае.

7. Паста орекьетте с говядиной и горохом

Если вам нужно приготовить ужин менее чем за 30 минут, это блюдо для вас.

Этот рецепт корейской кухни – пикантный поворот к классическому блюду из макарон и гороха. Вместо традиционного томатного соуса в этом рецепте используется томатная паста с гочуджангом (ферментированной пастой чили).

Вы можете сделать это блюдо еще проще, используя замороженный горошек. Они тоже очень экономичны!

8. Орекьетте болоньезе

Мало что может сравниться с большой миской сытного болоньезе. Это восхитительно пикантное, домашнее блюдо, создающее максимальный комфорт.

Орекьетте – идеальная паста для того, чтобы зачерпнуть весь этот вкусный мясной соус.

Этот соус Болоньезе становится еще более ароматным благодаря сочетанию острой итальянской колбасы и говяжьего фарша. Вы захотите попробовать это блюдо!

9. Паста орекьетте с жареными помидорами (Con Pomodori al Forno)

Это блюдо из макарон, наполненное красными, желтыми и оранжевыми помидорами черри, кричит о лете. Это действительно любовь с первого укуса!

Эта итальянская паста орекьетте с жареными помидорами родом из Бари в Апулии. Главное – использовать свежие продукты. Поэтому, если они у вас есть, отлично подойдут выращенные дома помидоры черри.

Жареные помидоры черри придают этому блюду столько аромата. Гораздо больше, чем жареные.

10. Орекьетте с белой фасолью, помидорами и оливками

Совершите путешествие в Грецию, приготовив это средиземноморское блюдо с богатым вкусом! Это идеальный ужин для напряженных будних дней.

Это фантастическое блюдо из макарон, которое можно приготовить, когда у вас мало времени. В нем используются основные ингредиенты из кладовой, а на приготовление уходит всего 25 минут.

Белая фасоль добавляет превосходное количество растительного белка. Сытно, полезно и вкусно – просто совершенство!

11. Паста орекьетте с соусом из брокколи

Любите традиционную тосканскую пасту? Это блюдо родом прямо из кухни Италии.

Брокколи варится до тех пор, пока она не растворится в соусе. В результате получается самый удивительный, зеленый, сливочный и сочный соус.

Он приправлен хлопьями чили, чесноком, луком-шалотом и, что удивительно, пастой мисо. Если вы не вегетарианец, вы всегда можете добавить немного анчоусной пасты для дополнительного аромата. Delizioso!

12. Масляный орекьетте с хрустящей панчеттой и горошком

Пришло время добавить в свою ротацию новый рецепт пасты! Обратите внимание на это маслянистое блюдо.

В этом блюде много хрустящих сухариков, хрустящей панчетты и сладкого горошка.

Украсьте этим блюдом свои ужины или поразите гостей на следующем званом обеде. Это блюдо всегда украдет шоу.

13. Салат из пасты брускетта

Не можете выбрать между брускеттой и пастой? Почему бы не насладиться великолепным вкусом обоих в одном блюде?

Эта паста брускетта наполнена всеми достоинствами вашей любимой закуски. Но с добавлением пасты орекьетте!

Простое, свежее и вкусное блюдо – это все, что вы можете пожелать под летним солнцем.

14. Средиземноморская курица с пастой

Эта средиземноморская паста отлично подходит для тех случаев, когда у вас мало времени.

Вам не придется брать еду на вынос. Вы можете приготовить это вкусное домашнее блюдо за 30 минут.

Бальзамический уксус и сыр фета придают замечательный вкус каждому кусочку этого быстрого блюда. Так что это не только быстро и просто, но и очень вкусно.

Если у вас есть замороженная курица в морозилке, достаньте ее и приступайте к приготовлению!

15. Паста орекьетте с курицей в сливочном розмариново-лимонном соусе

Орекьетте – идеальный вид пасты для этого сливочного соуса. По сути, они действуют как мини-супчики, собирая всю сочную вкуснятину, чтобы вы могли насладиться каждым кусочком.

Это блюдо также, что удивительно, не содержит сливок. Вместо этого вы используете оливковое масло, 1% молоко и немного муки, чтобы получить сочную консистенцию, которую все так жаждут.

Кусочки курицы добавляют белковую массу, необходимую для завершения этого декадентского блюда из макарон. Берите вилки (или ложки) и приступайте к приготовлению!

16. Орекьетте с ндуджа и баклажанами (баклажанами)

Любители специй, это блюдо для вас. Если вы жаждете пасты, которая несет в себе мощный заряд, это блюдо принесет вам жару.

Ндуджа – это вид салями из Калабрии, что на юге Италии. Поэтому, конечно, она добавляет столько аромата каждому элементу этого вкусного блюда из пасты.

За эту остроту вы можете поблагодарить пеперончино (итальянский красный перец чили), содержащийся в ндудже.

17. Сливочно-лимонный кукурузный орекьетте с базиликовым песто

Лето всегда требует ярких и насыщенных блюд из пасты. И это блюдо, безусловно, приносит солнечный свет!

Порадуйте свои вкусовые рецепторы пикантным и ярким вкусом этого восхитительного блюда. Полное ослепительных желтых цветов, это, по сути, солнечный свет в тарелке.

Сладкая кукуруза и базилик обжариваются вместе в легком лимонном соусе, приправленном нотками чеснока. Просто восхитительно.

17 Паста орекьетте

Орекьетте – может быть, это и труднопроизносимое слово, но с ним очень легко работать! Используйте эти маленькие ушки в классических блюдах, чтобы сделать простые блюда незабываемыми.