20 быстрых мясных рецептов, потому что вам срочно нужна еда

Мы понимаем – у вас не всегда есть время для приготовления мясного блюда на медленном огне, или вы не всегда думаете заранее, чтобы замариновать что-то на день вперед. Угадайте что: у нас тоже. Эти 20 рецептов как раз для таких случаев: когда вам просто очень нужен ужин, и нужен быстро.

Стейк с солью и перцем

Что может быть недорогим, универсальным и безумно вкусным? Стейк из юбки. Он также готовится в мгновение ока, что делает его идеальным для гриля.

Котлеты из свиной лопатки с салатом из фенхеля и спаржи

Противоположности притягиваются: этот яркий, энергичный салат – то, что нужно, чтобы прорезать сочность сочной жареной свинины.

Стейк на гриле с салатом из петрушки и пармезана

Богатый и мускулистый стейк “flatiron” также известен как стейк из верхней лопатки, но вы можете использовать любой отруб.

Куриный шницель

Бывают вечера, когда куриный шницель – это самое идеальное блюдо, которое только можно себе представить. Примите его.

Свинина Тонкацу с арбузно-помидорным салатом

На столе через 30 минут.

Барабанные палочки и стручковая фасоль

Приготовьте большую партию этой хрустящей жареной в духовке курицы в воскресенье, чтобы легко упаковать ее на неделе. Немного тертого сыра в панировочных сухарях – приятное дополнение.

Плоский стейк на гриле с винегретом из поджаренных специй

Оставьте стейки лежать поверх помидоров. Их соки смешаются и сделают заправку намного лучше.

Стейк бистро с луковыми кольцами на пахте

Пропустите луковые кольца, чтобы быстро приготовить ужин.

Куриные котлеты с пармезаном

Если порезать курицу на мелкие кусочки перед панировкой, получатся наггетсы – без чувства вины.

Порчетта на неделю

Мы сократили расходы на классическое итальянское блюдо – использовали бекон и пропустили многодневный процесс сушки на воздухе. Это не традиционно, но очень вкусно.

Свиные отбивные с зеленью и горчичным соусом

Отбивание свиной отбивной гарантирует ее быстрое приготовление. Мы оставляем кость, чтобы мясо было очень сочным.

Куриные тако на гриле

Куриные грудки – не единственное мясо, которое продается без кожи и костей. Окорочка тоже продаются. Они более жирные, чем грудки, а значит, более ароматные; кроме того, они дешевле. Используйте их в любом быстром будничном приготовлении, начиная с этих тако со специями.

Нарезанная грудинка на гриле

Эдвард Ким с улицы Мотт в Чикаго готовит грудинку на гриле без всяких приправ. Если вы используете предварительно нарезанное мясо, обязательно готовьте его до конца. (Хорошо, для этого блюда вам придется заморозить мясо и довести его до комнатной температуры, но на самом деле оно готовится на гриле всего несколько минут).

Такос из стейка с сальсой из кинзы и редиса

Редис делает хрустящую сальсу для этих или любых других тако, которые вы подаете этим летом.

Стейк с собой

Может показаться, что ингредиентов много, но мы обещаем, что с этим рецептом не придется попотеть.

Курица-гриль с заправкой для борта

Не стесняйтесь заправки – она действительно хороша.

Ваши новые любимые свиные отбивные

Хотя

10 самых популярных рецептов октября 2022 года

Антара Синха

6 профессиональных шеф-поваров готовят свои лучшие рецепты яичницы

23 рецепта пирогов, которые не требуют раскатывания теста для пирогов

Антара Синха

© 2022 Condé Nast. Все права защищены. Использование данного сайта означает принятие нашего Пользовательского соглашения, Политики конфиденциальности и Заявления о cookie-файлах, а также Ваших калифорнийских прав на конфиденциальность. Bon Appétit может получать часть прибыли от продаж продуктов, приобретенных через наш сайт в рамках партнерских отношений с розничными торговцами. Материалы данного сайта не могут быть воспроизведены, распространены, переданы, кэшированы или использованы иным образом, кроме как с предварительного письменного разрешения Condé Nast. Варианты рекламы

Изображение может содержать Стейк Еда Блюда и блюда