fbpx

20 лучших рецептов из лука-порея, которые понравятся всей семье — Безумно вкусно

20 лучших рецептов из лука-порея, которые понравятся всей семье

Эти сытные и вкусные рецепты из лука-порея пробудят в вас весь тонкий аромат и многогранность этого недооцененного овоща.

Лук-порей — более мягкий представитель семейства луковых, но пусть это вас не обманывает.

Пицца из лука-порея с грибами и сыром

Он вполне способен стать основой блюда, блистать в одиночку или выступать в роли поддержки для более ярких ингредиентов, таких как бекон или паста.

Зимний овощ, лук-порей вкуснее всего после заморозков или выкопанным весной после сезона, проведенного в прохладной земле.

Добавьте его в свои любимые зимние блюда или весенние бранчи, чтобы почувствовать нотку ароматного вкуса и шелковистую текстуру.

Если у вас нет идей, то в этом списке из 20 рецептов блюд с луком-пореем вы найдете массу вдохновения.

Попробуйте сытный суп из лука-порея, гратен из лука-порея или зачерпните ложку хлебного пудинга из лука-порея.

Есть много вкусных вариантов и для праздничного стола! Накормите свою семью греческим пирогом с луком-пореем или пиццей с луком-пореем и грибами, и они с удовольствием съедят каждый кусочек.

Попробуйте эти 20 потрясающих рецептов и распространите любовь к луку-порею!

1. Картофельный суп с луком-пореем

Когда я думаю о зимней комфортной пище, я думаю о картофельном супе с луком-пореем.

Густой, сливочный, питательный и плотный, он — все, что вы хотите получить от уютной миски.

В мягком картофеле, луке-порее, густых сливках и свежей зелени есть что-то такое, что согревает тело, разум и душу.

2. Галетта с луком-пореем и капустой

Эта великолепная галета с луком-пореем и капустой идеально подойдет для впечатляющего и элегантного бранча в выходные дни.

Она приготовлена из питательных зеленых овощей, завернутых в мягкую сырную начинку и заключенных в слоеное тесто.

Для этого простого рецепта вам не придется возиться с тестом. Просто купите готовое слоеное тесто. Лучшие повара знают, когда можно обойтись малыми средствами.

3. Соте из лука-порея с беконом

Бекон и лук-порей — идеальная вкусная команда. Тонкий аромат лука-порея идеально дополняет соленый мясной вкус бекона.

Этот быстрый и простой гарнир подойдет к любому блюду.

Обжарьте нарезанный лук-порей в сливочном масле, пока он не станет великолепно шелковистым, затем покрошите в него готовый бекон, и вуаля!

Вы получите вкусную и сытную закуску, которая готовится за считанные мгновения.

4. Гратен из лука-порея

Воскресное жаркое требует сытного гарнира, и лучше, чем этот снисходительный гратен, ничего не придумаешь.

Это забавная альтернатива классической картофельной запеканке, в которой основную работу выполняет лук-порей.

Они запекаются в сливках и чесночно-травяном масле, а затем посыпаются сыром пармезан и хрустящими сухарями.

5. Карамелизованный лук-порей и грибной рис

Это легкий и полезный гарнир, который идеально подходит для вегетарианских званых обедов.

В нем прекрасно сочетаются ореховый рис, земляные грибы и шелковистый лук-порей.

Карамелизация лука-порея сначала раскрывает весь его гладкий, сладкий вкус, превращая этот безглютеновый гарнир в нечто особенное.

6. Овощной кугель с карамелизированным луком-пореем

Кугель — это традиционная еврейская запеканка из яичной лапши или картофеля, которую обычно подают на Песах.

Этот рецепт повышает калорийность блюда за счет целой кучи вкусных зимних овощей. В нем много картофеля, сладкого картофеля, лука-порея и цуккини.

Все эти ингредиенты делают запеканку плотной и сытной, которая может занять достойное место на пасхальном столе.

7. Пицца с грибами и луком-пореем

Вегетарианские пиццы — отличный вариант для понедельников без мяса.

Этот вкусный рецепт намного лучше, чем все, что может предложить местная пиццерия.

Это немного сложный проект, потому что он полностью готовится с нуля, но он того стоит.

Вы всегда можете сделать тесто заранее, если собираетесь подавать его в середине недели.

8. Суп из лука-порея с курицей, грибами и беконом

Трудно поверить, что этот суп-пюре не содержит молочных продуктов, но это правда!

В этом прекрасном блюде так много вкуса и полезных ингредиентов.

Кусочки нежной курицы, кусочки соленого бекона, мягкие грибы и шелковистый лук-порей варятся в густом бульоне.

Сливочный вкус придает пюре из цветной капусты, которое добавляет еще больше вкуса и текстуры.

9. Грибы, фаршированные шпинатом и луком-пореем

Подайте это блюдо в качестве закуски или вкусного легкого обеда и наслаждайтесь потоком комплиментов, которые неизбежно последуют.

Большие грибы портобелло наполнены начинкой из шпината, лука-порея и репчатого лука.

Затем они посыпаются моцареллой и хлебной крошкой для великолепной сырной корочки.

10. Хлебный пудинг с луком-пореем

Я не знаю, сладкое это блюдо или соленое, да мне и не важно.

Когда рецепт настолько безумно вкусный, вы не задаете вопросов. Вы просто отправляете его в свой живот.

Нежный лук-порей смешивается с кусочками хрустящего хлеба, сливочным соусом и большим количеством сыра.

Запеченный до золотисто-коричневого цвета и с пузырьками, этот роскошный гарнир быстро станет любимым.

11. Оладьи из нута с луком-пореем и грибами

Доказательство того, что диета не обязательно должна быть тоскливой, этот безглютеновый и веганский рецепт одновременно полезен и безумно вкусен.

Он состоит всего из восьми ингредиентов и удивительно прост.

Вам нужно взбить тесто из нутовой муки, обжарить его на сковороде, чтобы получился тонкий блинчик, а затем начинить его овощами с маслом.

Никогда еще низкоуглеводное питание не было таким вкусным!

12. Кокосовая кукурузная похлебка с луком-пореем

Без глютена и готовое за 30 минут блюдо для середины недели не может быть проще (или полезнее), чем этот уютный супчик.

Тонкая сладость кокосового молока великолепно дополняет нежный лук-порей и кусочки кукурузы в этом ароматном супе.

Если у вас есть время, сделайте из верхушек лука-порея масло и полейте им суп перед подачей. Этот секретный ингредиент действительно раскрывает весь восхитительный вкус.

13. Фриттата с грибами, луком-пореем и фонтиной

Эта фриттата настолько полезна, сытна и вызывает привыкание, что вы будете драться с семьей за последний кусочек.

Однако стоит рискнуть и устроить небольшой переполох в семье. Сливочный, сырный и плотный, этот пирог производит впечатление.

14. Греческий пирог с луком-пореем

Этот традиционный пирог, известный также как прасопита, является греческой классикой.

Вы можете приготовить его как греческий повар и раскатать собственное тесто или упростить себе жизнь, купив тесто филло в местном продуктовом магазине.

Начинка готовится из нежного лука-порея, двух видов сыра и небольшого количества белого вина.

Это поистине восхитительное блюдо, в каждом кусочке которого чувствуется мягкий сливочный вкус и маслянистое, слоистое тесто.

15. Кукуруза со сливками из лука-порея

Густая и сливочная кукуруза — старое любимое блюдо в нашем доме, но иногда даже старые любимые блюда надоедают.

Вот почему я люблю этот рецепт. Он берет классическую кукурузу со сливками и добавляет мягкий, маслянистый лук-порей. Это такое простое изменение, но оно так вкусно.

16. Паста с луком-пореем, цуккини и чесноком в одной кастрюле

Будучи в душе ленивым кулинаром, я очень люблю блюда, приготовленные в одной кастрюле.

Этот рецепт — настоящий праздник с мягкими макаронными трубочками и большим количеством поздних весенних овощей.

17. Кукурузный хлеб с луком-пореем и халапеньо

Этот рассыпчатый кукурузный хлеб с небольшим количеством жара и соленого вкуса попадает во все нужные ноты.

Добавьте помидоры черри, если вам нравится больше цвета, и подавайте с большим количеством масла.

18. Запеченный лук-порей с белым чеддером

На посиделках и вечеринках нужны пузырчатые сырные соусы.

Поэтому в следующий раз, когда вы получите приглашение, приготовьте этот рецепт. Это соленая, соленая, соленая, сырная миска сказочной вкуснятины. Только не вылизывайте миску дочиста, если вы не одни.

19. Жареный лук-порей с пармезаном

Этот простой гарнир может быть очень прост в приготовлении, но на вкус он будет выглядеть так, будто вы весь день трудились на кухне.

Лук-порей, измельченный пармезан, масло и зелень — вот все, что нужно для этого потрясающего блюда.

Это идеальное дополнение к воскресному жаркому, празднику Дня благодарения или семейному обеду в середине недели.

20. Тост с карамелизованным луком-пореем и жареными грибами

Тосты с авокадо — это уже 2019 год. Встречайте новинку — тосты с луком-пореем и грибами.

В этой великолепной закуске, напоминающей бранч, гораздо больше стиля и сути.

Хрустящий тост намазывается густым спредом из горчицы и кедровых орехов, а затем на него выкладываются ароматные овощи.

Карамелизованный лук-порей и жареные грибы — лучшая пара. Они маслянистые, бархатистые и совершенно неотразимые.

20 лучших способов приготовления блюд с луком-пореем

20 лучших способов приготовления блюд с луком-пореем

Попробуйте эти рецепты с луком-пореем, если вы ищете новые полезные блюда! От супа до пиццы и фриттаты — лук-порей так недооценен и так хорош!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *