23 рецепта здоровых для сердца блюд, содержащих 400 калорий или меньше

Будь то завтрак, обед или ужин, эти полезные для сердца рецепты – отличный вариант питания. Эти рецепты соответствуют рекомендациям Американской ассоциации сердца по низкому содержанию натрия и насыщенных жиров, поэтому вы можете питаться с пользой для здоровья сердца. Кроме того, каждая порция этих рецептов содержит не более 400 калорий. Такие рецепты, как запеченные бананово-ореховые овсяные чашки и лосось на гриле со сладким перцем, сытные, вкусные и помогут вам достичь ваших целей в питании.

1 из 23

Такос из чернокожих креветок на гриле

Придайте сочным креветкам тако вкус каджунской кухни с помощью специй и быстрого обжаривания на горячем гриле. Легкое пюре из авокадо добавит сливочности, чтобы охладить острый вкус. Источник: EatingWell.com, январь 2019 г.

1 из 23

2 из 23

Миска с курицей, киноа и овощами

Это блюдо, содержащее 19 граммов белка, позволит вам чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов. Источник: EatingWell.com, ноябрь 2017 г.

2 из 23

3 из 23

Запеченные бананово-ореховые овсяные кексы

В этих влажных и вкусных овсяных чашках, которые можно взять с собой в дорогу, кексы встречаются с овсянкой. Не стесняйтесь заменить орехи пекан на любые другие – грецкие орехи подойдут как нельзя лучше – или вовсе опустить их. Сделайте партию на выходные и храните их в холодильнике или морозильной камере для быстрого и легкого завтрака в течение всей недели. Разогрейте в микроволновой печи в течение 40 секунд. Источник: EatingWell.com, июнь 2019 г.

3 из 23

4 из 23

Средиземноморский салат из макарон с брокколи

Этот полезный макаронный салат мы дополнили овощами и ароматами Средиземноморья. Вяленые помидоры и цедра лимона придают заправке вкус, а нежные соцветия брокколи готовятся вместе с макаронами, что облегчает сборку (и уборку!). Источник: EatingWell.com, январь 2020 г.

4 из 23

5 из 23

Лосось с рубленым салатом из томатильо

Мы приготовили этот рубленый салат с пико-де-гальо. Терпкие томатильо добавляют свежий хруст к классической смеси помидоров, кинзы и лука, чтобы скрасить этот рецепт запеченного лосося. Источник: Журнал EatingWell, июль / август 2020 г.

5 из 23

6 из 23

Фасоль на завтрак с яйцом вкрутую в микроволновой печи

В Коста-Рике это популярное блюдо из фасоли на завтрак называется gallo pinto, что означает “пятнистый петух”, имея в виду темную фасоль на фоне бледного риса. В данном случае мы используем вареный ячмень, но вы можете использовать любое оставшееся вареное зерно, которое у вас есть под рукой. Источник: Журнал Diabetic Living, лето 2020

6 из 23

7 из 23

Лосось на гриле со сладким перцем

Может показаться нелогичным начинать готовить рыбу кожей вверх. Но когда вы переворачиваете рыбу, ее кожа захватывает соки по мере приготовления, что делает блюдо еще более ароматным. Подавайте с соусом чимичурри (см. сопутствующий рецепт). Источник: Журнал EatingWell, июнь 2020 г.

7 из 23

8 из 23

Конги с креветками и курицей

Этот рецепт пикантной рисовой каши принадлежит менеджеру тестовой кухни EatingWell Бреане Лай Киллин, которая поделилась им на День отца, потому что это одно из любимых блюд ее отца. “В США это блюдо называется congee, но в Гонконге мы называем его jok”, – говорит она. “Версия моего отца всегда была довольно безвкусной, но этот рецепт адаптирован из кулинарной книги “Место за столом” лаосского повара, который, как и я, азиат в первом поколении, выросший в Северной Каролине”. Конги можно есть на завтрак, обед или ужин, а остатки хорошо замораживаются. Источник: EatingWell.com, июнь 2020 г.