20+ вкусных рецептов ростбифа из остатков пищи

Вы ищете рецепты оставшегося ростбифа? Если вы задаетесь вопросом, что делать с остатками ростбифа, похоже, что у вас осталось немного вкусного ростбифа со вчерашнего ужина!

Взгляните ↓↓↓

Ростбиф, приготовленный с морковью и картофелем в медленноварке, – популярный ужин выходного дня (или легкий ужин буднего дня), который можно приготовить для семьи. Однако существуют и другие способы приготовления жаркого, например, жареное премьер-ребро, жаркое по-миссисипски и многое другое. Неизбежно останутся остатки.

Прежде всего, у вас хорошая проблема. Есть так много замечательных блюд, которые вы можете приготовить, если вам посчастливилось иметь остатки ростбифа.

С ростбифом можно сделать множество различных вещей, а рецепты блюд из остатков ростбифа можно найти в Интернете.

Из всех этих рецептов может быть трудно решить, что приготовить из оставшегося ростбифа. Однако, когда вы решаете, что приготовить из ростбифа, оставшегося после ужина, самое лучшее – это то, что у вас есть множество вариантов.

От энчиладас из остатков говядины до строганова из остатков ростбифа и классического понедельничного пирога из остатков ростбифа – в этом списке рецептов блюд из остатков ростбифа найдется что-то для каждого.

В этой статье мы поделимся лучшими рецептами из оставшегося ростбифа, которые мы нашли. Готовы ли вы открыть для себя эти замечательные идеи для ужина с ростбифом? Вперед!

1. Запеканка из остатков ростбифа

Нам нравится этот рецепт запеканки из остатков ростбифа, потому что вы можете использовать не только остатки жаркого, но и овощи, которые вы готовите, когда готовите жаркое в медленноварке или Instant Pot.

Если у вас еще нет овощей для запеканки из остатков ростбифа, вы можете купить замороженную морковь и горошек или использовать свежие или консервированные овощи.

Чтобы приготовить это блюдо из остатков жаркого, вам нужно нарезать ростбиф кубиками и сделать подливку. Вы также можете использовать консервированную подливку или подливку из сухой смеси.

2. Ригатони с говядиной

Макароны в сковороде – это такое простое блюдо, которое можно приготовить вместе, а еще это блюдо – комфортная еда в лучшем ее проявлении.

Для приготовления этого рецепта пасты используйте прочные макароны, например ригатони, чтобы они оставались твердыми и упругими. Вы также можете использовать макароны фузилли, если хотите, или даже макароны.

Ингредиенты, которые придают этому блюду с макаронами такой аромат, – измельченные хлопья чили, красное вино и вустерширский соус.

Другие ингредиенты этого рецепта – измельченные помидоры, чеснок, лук, оливковое масло, томатная паста, говяжий бульон и сыр Пармиджано Реджано.

3. Пастуший пирог с остатками ростбифа

Один из наших любимых рецептов из остатков ростбифа – это пастуший пирог (или пирог с творогом).

Если пирог готовится с говяжьим фаршем, его обычно называют пирогом с творогом. Традиционно пастуший пирог готовится из бараньего фарша. Однако эти два термина используются как взаимозаменяемые.

Измельченная говядина (или говядина, нарезанная кубиками), слой картофельного пюре, овощи, такие как стручковая фасоль и морковь (и зеленый горошек!), и слой расплавленного измельченного сыра чеддер сверху – такая запеканка придется по вкусу каждому члену вашей семьи.

4. Салат из остатков ростбифа

Вы, вероятно, знакомы с куриным салатом, который готовится из жареной курицы или оставшейся верченой курицы. Но знаете ли вы, что эту же концепцию можно перенести на рецепт из остатков ростбифа?

Из остатков жаркого или ростбифа “прайм-риб” можно приготовить вкусный кремовый салат, который идеально подходит для сэндвичей, крекеров или тортилья-роллов.

Вы можете приготовить этот салат с ростбифом, используя ваш любимый рецепт куриного салата, потому что в нем содержатся те же ингредиенты: сельдерей, измельченный лук, соль и перец, а также майонез.

Мы любим добавлять в мясные салаты немного чесночного порошка.

5. Паста с остатками ростбифа в сковороде

Мы любим пасту (есть ли люди, которые не любят пасту? ), и этот рецепт пасты из остатков ростбифа с говяжьим бульоном выглядит как нечто, что мы могли бы поглотить.

Это похоже на лапшу с говядиной, но намного вкуснее, потому что готовится с вашим пикантным ростбифом, который готовился несколько часов в медленноварке (или минут в Instant Pot).

Для приготовления этого рецепта жаркого можно использовать любые макароны, но мы любим крупные макароны, например, яичную лапшу.

Автор рецепта использует рецепт жаркого по-миссисипски, но вы можете использовать и свой любимый рецепт жаркого.

6. Строганов из остатков жареного бефстроганова

Бефстроганов – многолетний фаворит, а бефстроганов из остатков ростбифа – один из лучших рецептов, которые мы видели.

Чтобы приготовить этот рецепт строганова из остатков ростбифа, вам понадобятся крупные куски оставшегося ростбифа или оставшегося прайм-риба.

Другие ингредиенты этого рецепта: оливковое масло, лук, зубчики чеснока, грибы, томатное пюре, говяжий бульон, дижонская горчица, копченая паприка, сушеные итальянские травы, фруктовый крем и рубленая петрушка.

Вы можете легко приготовить этот бефстроганов в медленноварке, и этот захватывающий рецепт бефстроганова из остатков мяса также идеально подходит для Instant Pot, особенно если у вас есть жесткие остатки ростбифа, которым не помешала бы нежность медленноварки.

7. Фаршированный печеный картофель с остатками ростбифа

Этот рецепт фаршированного печеного картофеля – несомненно, один из самых простых рецептов из остатков измельченной говядины.

Вы можете запечь картофель в медленноварке в течение дня или использовать Instant Pot для быстрого вечернего ужина.

Когда вы готовите картофель, обязательно посыпьте его тонким слоем соли. Это поможет вытянуть влагу, чтобы ваш печеный картофель был легким и пушистым.

Начинка для этого картофеля готовится из сметаны, сливочного сыра и сливочного масла.

Вкус этому рецепту придает говяжий бульон.

8. Слайдеры с ростбифом

Мы любим гавайский хлеб и булочки, и они идеально подходят для этих вкусных и вызывающих привыкание маленьких слайдеров из остатков ростбифа.

Когда вы отдыхаете на выходных или хотите быстро и легко поужинать в будний день, слайдеры – это то, что нужно.

Для этого рецепта слайдеров с ростбифом потребуется масло, горчица, вустерширский соус, чесночный порошок, луковый порошок и сыр проволоне (или сыр мюнстер). Вы также можете использовать расплавленный сыр моцарелла для приготовления этих маленьких закусок для сэндвичей с ростбифом.

9. Корнуэльские пирожки

Корнуэльские пирожки – это любимая традиция раннего индустриального общества, которая зародилась в Корнуолле в Англии.

Для приготовления корнуэльских пирожков вам понадобится оставшийся ростбиф (или любое другое мясо, включая свинину, баранину или курицу), вареная морковь, вареный картофель, нарезанный кубиками, капуста (или репа), вареный горох, оставшаяся говяжья подливка и яйцо.

Для теста можно использовать покупную охлажденную или замороженную корочку для пирога.

10. Чили из остатков ростбифа

Чили обычно готовят из молотого мяса, но вы также можете приготовить вкусный чили из измельченной говядины, например, из оставшегося жаркого.

Этот рецепт чили идеально подходит для того, чтобы охладиться в выходной день, но он также вкусен и для буднего вечера.

Ингредиенты этого рецепта чили: оливковое масло extra virgin, нарезанный кубиками лук, чесночный порошок, консервированные помидоры, черная фасоль, фасоль чили, почечная фасоль, порошок чили и черный перец.

Подавайте чили на пару со сметаной и измельченным сыром чеддер.

11. Пирог с ростбифом

Иногда его называют “пирогом понедельника”. Пирог с остатками ростбифа – это сытное блюдо и идеальная осенняя или зимняя запеканка.

Чтобы приготовить этот вкусный пирог с ростбифом, вам понадобится оставшееся мясо, нарезанная кубиками морковь, картофель и вкусная мясная подливка. Замороженный горошек также является приятным дополнением.

Для заправки этого мясного пирога вам понадобится только морская соль, черный перец и вустерширский соус.

Для приготовления этого пирога с говядиной можно использовать готовый корж для пирога или замороженный корж для пирога.

Вы также можете использовать готовый ростбиф, чтобы приготовить вкусный хаш с ростбифом.

12. Сундэ из говядины

Нам нравится эта забавная идея использования оставшегося ростбифа! Говяжье мороженое очень похоже на мороженое, но это вкусное блюдо готовится не из сладкого, а из соленых ингредиентов.

Чтобы приготовить это говяжье мороженое, вам понадобится оставшийся ростбиф с коричневой подливкой.

Другие ингредиенты этого блюда – картофельное пюре, измельченный сыр чеддер, помидоры черри и сметана.

13. Ячменный суп с говядиной

Не вызывает сомнений, что из оставшегося жаркого можно приготовить вкусный тушеный говяжий суп, а мы любим рецепты тушеной говядины, в которых используется ячмень.

Вы можете удалить насыщенный жир из супа, дав ему повариться или окунув в него половник, наполненный кубиками льда (только нижнюю часть половника). Жир прилипнет к дну половника.

Если вы любите грибной суп, то этот суп для вас, потому что в этом рецепте много грибов.

14. Сэндвич с сыром и ростбифом

Единственное, что может быть вкуснее жаркого, приготовленного в выходные дни, – это расплавленные, сырные сэндвичи с ростбифом, которые можно приготовить из остатков жаркого.

Этот рецепт сэндвича – нечто большее, чем просто обычный сэндвич с ростбифом. Тосты получаются хрустящими и маслянистыми, а мясная начинка сэндвича наполнена сливочным сыром чеддер.

Мы рекомендуем для приготовления сэндвича с остатками ростбифа использовать хороший хлеб, который достаточно прочен и хорошо выдерживает жарку на гриле.

15. Рулетики из тортильи с ростбифом

Нам нравится, когда из остатков мяса можно сделать роллы с тортильями, и эти роллы с ростбифом нас не разочаровали.

Для приготовления этих мясных роллов вам понадобятся два вида сыра: сливочный сыр и измельченный сыр Колби Джек.

Для приготовления рулетиков можно использовать мучную тортилью любого размера, но проще всего сделать их с тортильей, которая достаточно велика для буррито.

Другие ингредиенты этих ролл-апов – желтая горчица, хрен, зеленый лук и сметана.

Мы предлагаем приготовить эти роллы

Ингредиенты для этого рагу: ваш любимый оставшийся ростбиф (или оставшийся прайм-риб), красное вино, томаты, сушеные помидоры, красный перец, морковь, красный лук, говяжий бульон, маслины, орегано, базилик и чеснок.

Подавайте это рагу с корочкой французского хлеба и размягченным сливочным маслом. Крекеры тоже подойдут к этому супу.

17. Эмпанадас из говядины

Эмпанадас – это латиноамериканская версия пирожков или мясных пирогов, и они очень вкусные!

Для приготовления эмпанадас можно использовать измельченное мясо любого вида, но мы особенно любим эмпанадас из говядины, приготовленные из измельченного ростбифа.

Для этих мясных пирогов подойдет ваш любимый рецепт коржа для пирога, но вы также можете использовать купленный в магазине замороженный или охлажденный корж для пирога.

Другие ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта: острый сыр чеддер, яйцо, а также сальса и гуакамоле на ваш выбор.

18. Полумесячные роллы “Чизстейк

Какой вид сэндвича более хрустящий, чем сэндвич с жареным сыром? Сэндвич “Филли чизстейк”, приготовленный из оставшегося ростбифа на полумесяце.

Эти сырные сэндвичи можно подать в качестве закуски для гостей, легкого позднего завтрака или обеда, а также в качестве самостоятельного полноценного ужина.

Для приготовления этих сэндвичей со стейком вам понадобится оливковое масло extra virgin, болгарский перец, карамелизованный лук, морская соль, черный перец, чесночный порошок и сушеный орегано.

Овощи запекаются в духовке. Питательная ценность этих сэндвичей невероятно высока: овощи и белок.

Вкусный расплавленный сыр моцарелла обеспечит все то сырное удовольствие, которого вы жаждете.

19. Энчиладас из говядины

Вы задаетесь вопросом, что делать с остатками жаркого и любите мексиканскую кухню? Что ж, у нас есть для вас несколько отличных идей.

Вместо говяжьего фарша вы можете использовать оставшееся говяжье жаркое для приготовления буррито с ростбифом, тако с ростбифом или энчиладас с ростбифом.

Эти энчиладас получаются очень кремовыми, потому что готовятся на основе куриного супа со сливками и сметаны.

Мексиканский измельченный сыр – это как глазурь на вершине.

Подавайте готовые энчиладас из говядины с мексиканским рисом (или жареным рисом), рубленым луком, болгарским перцем, гуакамоле или фасолью.

Хотите больше рецептов из остатков говядины? Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить несколько отличных идей из оставшегося ростбифа, включая рецепт ростбифа, который можно приготовить в виде сэндвича с жареным сыром, оставшийся ростбиф с рисовой лапшой и еще один рецепт ростбифа и оставшегося прайм-риба (или оставшегося стейка).

Наши 20+ лучших рецептов оставшегося ростбифа (+ салат из оставшегося ростбифа)

Эти рецепты обязательно понравятся. Так что собирайте свою семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

рецепты оставшегося ростбифа