23 здоровых 400-калорийных блюда

Ваши узкие джинсы стали тесноваты? Пришло время сесть на пол и следить за своим питанием.

Да, физические упражнения – это тоже хорошо. Но поговорка гласит: “Плохую диету не обгонишь”.

Поэтому вам нужно сосредоточиться на приеме пищи с низким содержанием калорий. Но употребление низкокалорийной пищи не означает, что вам придется есть еду, которая на вкус как картон.

В конце концов, мы живем один раз, и нам нужно получать удовольствие от еды, верно?

Итак, сегодня я рассказываю о 23 здоровых блюдах на 400 калорий. Они помогут вам снова влезть в узкие джинсы, не экономя на вкусе.

Итак, чего же вы ждете? Давайте начнем!

1. Курица с капрезе (391 ккал)

Лето – это сезон отдыха на террасе. А какое лето без хорошего барбекю?

Но гамбургеры и хот-доги не приблизят вас к вашим целям по снижению веса. Так что же делать девушке или парню?

Приготовьте эту курицу Капрезе. Это блюдо наполнено итальянским вкусом, начиная с сочных помидоров с виноградной лозой, соленой моцареллы и заканчивая сладким бальзамическим уксусом.

Перестаньте есть гамбургеры и хот-доги и скажите “привет” этой аппетитной курице Капрезе!

Помимо того, что в ней мало калорий, в ней также много белка. Белок помогает вам насытиться, поэтому вы съедаете меньше.

Кроме того, употребление пищи с высоким содержанием белка повышает метаболизм.

Чтобы приготовить курицу, вам понадобится несколько специй. Так что доставайте мерные ложки.

На одну порцию:

• Калории: 391
• Жиры: 18 г
• Белок: 49 г
• Углеводы: 8 г
• клетчатка: 2г
• Сахар: 3г

2. Куриная запеканка с рисом и цветной капустой брокколи (375 ккал)

Когда речь идет о похудении, подготовка пищи имеет решающее значение. Потому что, давайте посмотрим правде в глаза: Вы не хотите быть на кухне каждый день.

Эта куриная запеканка идеально подходит для подготовки блюд. Из нее получается 8 порций.

Таким образом, у вас будут готовы обеды и ужины на всю неделю. И на вкус она невероятна.

Сочетание брокколи с моцареллой и итальянским сыром просто великолепно!

Чтобы блюдо было низкокалорийным, в качестве крахмала вы будете использовать рис из цветной капусты. Рис из цветной капусты не только низкокалориен, но и питателен.

Это очень хороший источник витамина С, который необходим для вашей иммунной системы. Он богат витамином К, который помогает свертываемости крови.

В нем содержатся антиоксиданты, которые полезны для здоровья. Так что ешьте этот рис с цветной капустой.

Если у вас мало времени, вы можете просто использовать готовый рис из цветной капусты. Однако, если у вас есть немного больше времени, вы можете сделать свой собственный рис с нуля.

Мне нравится делать рис с нуля, потому что это экономит мои деньги. Приготовление риса не требует особых усилий.

Просто нарежьте цветную капусту на мелкие кусочки. Затем положите ее в кухонный комбайн и обрабатывайте, пока она не станет похожа на рис. Этот кухонный комбайн должен легко справиться с этой задачей.

Победитель, победитель, куриный ужин. Это также очень хорошее блюдо для заморозки.

На одну порцию:

• Калории: 375
• Жиры: 19 г
• Белок: 38 г
• Углеводы: 13 г
• клетчатка: 3г
• Сахар: 5г

3. Рисовые миски с запеченным сладким картофелем, черными бобами и лаймом (392 ккал)

Многие из нас едят больше растительной пищи. И на то есть веская причина – растительная диета имеет множество преимуществ.

И она даже может помочь вам сбросить лишний вес. Ура!

Эти рисовые миски полны мексиканского вкуса. Сладкий картофель придает сладость, а сок лайма – живость.

А черные бобы делают блюдо очень сытным. Вы точно не будете скучать по мясу.

Помимо того, что черные бобы вкусны, они еще и полезны для вас. Они богаты клетчаткой, которая полезна для пищеварения.

Они также богаты минералами, укрепляющими кости, такими как магний, фосфор и марганец. Кроме того, они являются отличным источником железа, которое помогает повысить уровень энергии.

Это блюдо прекрасно в том виде, в котором оно есть. Но если хотите, можете подать его с овощами на пару.

На одну порцию:

• Калории: 392
• Жиры: 8 г
• Белок: 11 г
• Углеводы: 70 г
• клетчатка: 10г
• Сахар: 4г

4. Овощной салат с орехами (438 ккал)

Салаты могут быть отличным вариантом питания, когда вы худеете. Но чаще всего после их употребления вы не чувствуете себя сытым.

Это происходит потому, что в них часто чего-то не хватает. И это что-то – белок.

Этот овощной салат с орехами не заставит вас потянуться за пончиками. Потому что в нем много белка.

И на вкус он не похож на кроличью еду. Он освежающий, хрустящий, красочный и вкусный.

В нем также много семян и орехов. Они придают текстуру и содержат много полезных для сердца жиров.

А самое главное, на его приготовление уходит всего 13 минут. Так что вы можете приготовить его в мгновение ока.

На одну порцию:

• Калории: 438
• Жиры: 32 г
• Белок: 14 г
• Углеводы: 31 г
• клетчатка: 11г
• Сахар: 15 г

5. Чили из черных бобов со сладким картофелем (381 ккал)

Когда на улице холодно, хочется закутаться в одеяло. А еще хочется съесть что-нибудь вкусное и теплое.

Этот чили определенно согреет вас. Он вкусный и очень уютный.

Красный лук и сладкий картофель добавляют естественную сладость. А томаты, обжаренные на огне, добавляют немного дымка.

Помимо сладости, сладкий картофель придает блюду много питательных веществ. Он богат витаминами А и С, которые необходимы для здоровой иммунной системы.

Кроме того, это отличный источник калия, который необходим для поддержания нормального кровяного давления.

Сладкий картофель готовится дольше, чем обычный. Это связано с тем, что они более твердые по текстуре.

Поэтому, чтобы сладкий картофель не готовился слишком долго, порежьте его на мелкие кусочки. Посмотрите другие 300-калорийные блюда здесь.

На одну порцию:

• Калории: 381
• Жиры: 7 г
• Белок: 22 г
• Углеводы: 58 г
• клетчатка: 21г
• Сахар: 5г

6. Простая имбирная курица (407 ккал)

После того, как вы приложили все усилия для приготовления ужина, последнее, что вам хочется делать, – это убирать за собой. Именно поэтому блюда, приготовленные в одной кастрюле, такие как “Легкая имбирная курица”, являются спасительными.

После ужина вам придется мыть только одну сковороду. А потом вы сможете смотреть свои любимые телепередачи.

А этот цыпленок с имбирем получается липким, сладким и соленым. Вы точно будете облизывать пальцы.

Помимо того, что имбирь добавляет немного тепла, он также полезен для вас. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

На одну порцию:

• Калории: 407
• Жиры: 22 г
• Белок: 46 г
• Углеводы: 4 г
• клетчатка: 1г
• Сахар: 2г

7. Миски из киноа с обжаренным сладким картофелем и цветной капустой (427 ккал)

Заставить детей есть овощи может стать настоящим кошмаром. Не успеешь оглянуться, а ты уже ворчишь на них и начинаешь говорить как твоя мама. Прости, мама!

Эти миски – довольно аппетитный способ заставить детей есть овощи. Сладкий картофель добавляет естественную сладость.

А поскольку цветная капуста обжаривается, она приобретает приятную карамелизацию. Это делает их приятными и сладкими.

А кто из детей не любит сладкое?

Сливочный вкус домашней кремы из кешью прекрасно уравновешивает сладость блюда.

Приготовить ее довольно просто. Для этого вам понадобятся кешью, немного перца чипотле (чтобы блюдо было безопасным для детей), порошок чили, копченая паприка, кумин и вода.

Добавьте ингредиенты в блендер и смешайте до однородности. Этот блендер отлично подходит не только для приготовления соусов, но и для приготовления замороженных напитков и смузи.

Это идеальное блюдо для кладовой!

На одну порцию:

• Калории: 427
• Жиры: 15 г
• Белок: 16 г
• Углеводы: 61 г
• клетчатка: 14г
• Сахар: 7г

8. Марокканские тефтели из чечевицы с соусом из запеченного красного перца (400 ккал)

Я люблю есть мясо, как, я уверена, и многие из вас. Но иногда хочется сделать перерыв.

Эти вегетарианские фрикадельки – желанная перемена. Они сочные, земляные, дымные и пикантные.

Чечевица придает текстуру и делает фрикадельки сытными. И они тоже полезны для вас.

Чечевица – отличный источник растительного белка. Она также богата фолатом, который необходим для формирования ДНК.

Они также полезны для ваших костей. Это потому, что они содержат минералы, укрепляющие кости, такие как магний, фосфор и марганец.

А если вы хотите сделать эти фрикадельки веганскими, это легко исправить. Просто замените яйцо льняным яйцом.

Чтобы приготовить льняное яйцо, достаточно смешать три столовые ложки воды с одной столовой ложкой молотого льняного семени, которое вы можете приобрести здесь.

На одну порцию:

• Калории: 400
• Жиры: 19 г
• Белок: 14 г
• Углеводы: 43 г
• клетчатка: 7г
• Сахар: 5г

9. Индейка с чесночным маслом и цветной капустой (415 ккал)

Индюшачий фарш – отличная альтернатива говяжьему фаршу. В нем содержится меньше жира, чем в говяжьем фарше, поэтому он лучше подходит для похудения.

Более того, он имеет меньший углеродный след. Это лучше для окружающей среды.

Но давайте посмотрим правде в глаза: индюшачий фарш может быть довольно безвкусным. И как бы мы ни хотели похудеть, мы также хотим есть пищу, которая приятна на вкус.

Это блюдо из фарша индейки не является безвкусным. Это потому, что он прекрасно приправлен.

Острый соус и хлопья красного перца чили добавляют немного тепла, а соевый соус придает вкус умами.

Между тем, лимонный сок придает кислотность, которая уравновешивает жир от сливочного масла.

Самое главное, что в этом блюде содержится более 30 граммов белка. Так что это отличный ужин после тренировки.

На одну порцию:

• Калории: 415.59
• Жиры: 26,11 г
• Белок: 30,65 г
• Углеводы: 16,3 г
• клетчатка: 2,53 г
• Сахар: 4,62 г

10. Греческий салат из креветок с фетой и рисом (407 ккал)

Лето – прекрасное время для наслаждения отдыхом на природе. И, конечно же, это прекрасное время для пикников.

Это блюдо идеально подходит для пикника. Оно яркое, освежающее и наполнено восхитительным греческим вкусом: от соленых оливок каламата до сливочной феты, от сочных креветок до хрустящих огурцов.

Помимо того, что креветки вкусны, они еще и полезны. Это нежирный источник растительного белка.

В них содержится йод, который необходим для здоровой щитовидной железы. Кроме того, это хороший источник полезных для сердца омега-3.

Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это простота его приготовления. Всего 10 минут, и все готово.

А поскольку блюдо хранится до 5 дней в холодильнике, его можно использовать для приготовления пищи. Просто убедитесь, что вы храните его в хороших герметичных контейнерах, чтобы он дольше оставался свежим.

Я рекомендую стеклянные контейнеры, так как они не трескаются и не пропускают токсичные химикаты. Однако если вы не хотите таскать с собой тяжелые контейнеры, эти пластиковые контейнеры без содержания BPA – более легкий вариант.

На одну порцию:

• Калории: 407
• Жиры: 21 г
• Белки: 23 г
• Углеводы: 31 г
• клетчатка: 3г
• Сахар: 4г

11. Пряный тайский салат из нута с кешью и брокколи (402 ккал)

Мы все, включая меня, могли бы есть больше овощей в своей жизни. И этот салат – отличный способ включить их в свой рацион.

Это радуга цветов и вкусов, от оранжевой моркови до красного болгарского перца, от фиолетовой капусты до зеленой брокколи.

Жар от перца халапеньо уравновешивается сливочностью арахисового соуса. А обжаренные кешью добавляют приятный хруст.

Здоровое питание не может быть вкуснее этого!

На одну порцию:

• Калории: 402
• Жиры: 21,5 г
• Белки: 16,5 г
• Углеводы: 43,7 г
• клетчатка: 9,9 г
• Сахар: 13,4 г

12. Низкоуглеводные миски с куриной шаурмой (386 ккал)

Я обожаю тарелки с куриной шаурмой, как, я уверен, и многие из вас. Но весь рис, который наваливают на нее, может привести вас в состояние дремоты.

И не говоря уже о том, что все эти пустые углеводы идут прямо на вашу талию.

Эти миски с куриной шаурмой с низким содержанием углеводов – отличный способ насладиться шаурмой.

Здесь есть все ваши любимые блюда: курица в ливанском стиле с аппетитным мятно-чесночным соусом, салатная зелень, сладкие помидоры и красный лук, сливочный сыр фета и освежающие огурцы.

Таким образом, вы получаете всю вкуснятину шаурмы, но без углеводов.

На одну порцию:

• Калории: 386
• Жиры: 18 г
• Белок: 37 г
• Углеводы: 15г
• клетчатка: 2г
• Сахар: 7г

13. Салат “Шаурма с нутом” (380 ккал)

Ищете веганский вариант куриной шаурмы? Держите!

Этот салат вызывает привыкание. Ароматные специи придают нуту теплоту.

Маринованный красный лук, огурцы, помидоры и капуста добавляют яркости и много питательных веществ.

А лимонный соус тахини добавляет сливочность и сладость сытному нуту. Вы захотите сделать побольше соуса, чтобы просто лизать его из банки.

Этот салат вкусен просто так. Но если хотите, можете подать его с киноа.

На одну порцию:

• Калории: 380
• Жиры: 20,2 г
• Белок: 15,7 г
• Углеводы: 40,2 г
• Клетчатка: 13,3 г
• Сахар: 4г

14. Низкоуглеводные рыбные миски тако (429 ккал)

Вы ищете низкоуглеводную альтернативу для вторника Тако? Попробуйте эти рыбные тако боулы.

Они сладкие и пряные. Хрустящая, нежная треска прекрасно дополняет терпкий, сладкий ананасовый рис из цветной капусты.

А капустный салат добавляет приятную остроту. Это потому, что вы добавляете в капустный салат соус Шрирача.

Однако, если вы не любите жару, можете просто пропустить соус “Шрирача”.

Помимо того, что треска вкусна, она еще и полезна для вас. Она является хорошим источником белка.

А поскольку в ней мало калорий, она может помочь вам сбросить вес. Кроме того, она содержит полезные для сердца омега-3.

На одну порцию:

• Калории: 429
• Жиры: 18 г
• Белок: 46 г
• Углеводы: 22 г
• клетчатка: 8г
• Сахар: 10г

15. Карри из лосося с кокосом и кешью (385 ккал)

Когда у вас был сумасшедший рабочий день, вы просто хотите расслабиться в кресле. И хочется съесть что-нибудь утешительное.

Но комфортная еда, как правило, содержит много калорий. А это не очень утешительно.

Это кокосовое карри из лосося с кешью – сочное, декадентское, вкусное и такое успокаивающее. Вы подумаете, что обманываете свою диету.

В этом блюде не только мало калорий, но и много белка. Ваш личный тренер определенно одобрил бы его.

А самое главное, на приготовление рецепта уходит менее 20 минут. Так что это даже быстрее, чем есть на вынос.

На одну порцию:

• Калории: 385
• Жиры: 24 г
• Белок: 35,8 г
• Углеводы: 8,8 г
• клетчатка: 0,9 г
• Сахар: 1,5 г

16. Выпечка тако из спагетти со сквошем (415 ккал)

Вы жаждете сладкого? Этот пирог “Тако” обязательно удовлетворит ваши желания.

Он сырный, сливочный и такой вкусный. Спагетти сквош придает сладость, а перец халапеньо – тепло.

Между тем, мексиканский сыр придает сырную сладость. Ваши вкусовые рецепторы будут танцевать от счастья.

Помимо того, что спагетти сквош придает сладость, он еще и питателен. Он является хорошим источником витамина С.

А поскольку в нем мало калорий и много клетчатки, он может помочь вам сбросить вес.

На одну порцию:

• Калории: 415
• Жиры: 22 г
• Белок: 31 г
• Углеводы: 26 г
• клетчатка: 7г
• Сахар: 8г

17. Низкоуглеводный куриный клубный сэндвич (400 ккал)

Вам хочется сэндвич “Чикен Клаб”? Возьмите этот.

В нем есть все ваши любимые ингредиенты: куриная грудка, сыр, ветчина, бекон, помидоры и майонез. Но вместо того, чтобы делать слои без хлеба, вы используете листья салата.

На самом деле, я предпочитаю это блюдо традиционному клубному сэндвичу. Это потому, что салат-латук добавляет хрусткости и свежести.

Помимо того, что в этом сэндвиче мало углеводов, в нем также много жиров. Таким образом, он обязательно поддержит вас в кетозе.

На одну порцию:

• Калории: 400
• Жиры: 24,3 г
• Белок: 39 г
• Углеводы: 6,2 г
• клетчатка: 0,9 г
• Сахар: 0 г

18. Сливочный куриный суп “Энчилада” (450 ккал)

Воскресные вечера – отличное время для семейных посиделок. А когда у вас много народу, вам определенно нужно много вкусной еды.

Этот суп “Энчилада” подходит как нельзя лучше. Он сливочный, сырный и полон вкусных мексиканских ароматов.

А так как в нем 6 порций, то хватит на всех.

Чтобы суп получился кремообразным, его нужно взбить блендером. Для большей безопасности лучше всего использовать ручной блендер, как здесь.

Потому что смешивание горячих жидкостей в обычном блендере может привести к взрыву блендера. А мы этого точно не хотим.

Любите острое? Не стесняйтесь добавить немного соуса шрирача.

На одну порцию:

• Калории: 450
• Жиры: 13 г
• Белок: 34 г
• Углеводы: 52 г
• клетчатка: 15г
• Сахар: 6г

19. Быстрое сливочное веганское кокосовое нутовое карри (443 ккал)

Ищете блюдо для понедельника без мяса? Это карри из нута – отличный вариант.

Его вкус довольно аутентичен. Ароматные специи придают приятную теплоту, которую уравновешивают кокосовые сливки. А сладость кленового сиропа дополняет кислотность измельченных помидоров.

Вам определенно понравится аромат карри, распространяющийся по вашей кухне.

А чтобы вымазать весь этот вкусный соус, подайте его с рисом басмати.

На одну порцию:

• Калории: 443
• Жиры: 25 г
• Белки: 13 г
• Углеводы: 46 г
• клетчатка: 11г
• Сахар: 13 г

20. Веганский фаршированный сладкий картофель (423 ккал)

Ищете еще несколько веганских блюд. Попробуйте этот веганский фаршированный картофель.

Они наполнены вкусными средиземноморскими ароматами: пушистая киноа, пикантные вяленые помидоры, соленые оливки каламата, шпинат и нут.

Помимо текстуры, квиноа очень питательна. В отличие от многих других растительных белков, квиноа является полноценным белком.

Это означает, что в ней содержатся все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Она также богата марганцем, магнием и фосфором, которые поддерживают здоровье костей.

Он также богат клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс. Поэтому он может помочь вам сбросить вес.

Кроме того, в нем нет глютена. Если вам нужно сделать запас, вы можете приобрести его здесь.

На одну порцию:

• Калории: 423
• Жиры: 15 г
• Белки: 13 г
• Углеводы: 63 г
• клетчатка: 11г
• Сахар: 12г

21. Сливочный тосканский лосось (428 ккал)

В конце долгого дня вам меньше всего хочется готовить. Все, что вы хотите сделать, это заказать еду на вынос.

Этот тосканский лосось отлично подходит для таких дней. Сливочно-чесночный соус отлично дополняет нежный, чешуйчатый, тающий во рту лосось.

А соленые оливки смягчают терпкость вяленых помидоров. Это праздник во рту.

А самое главное, на его приготовление уходит всего 25 минут. Так что вы наедитесь в кратчайшие сроки.

На одну порцию:

• Калории: 428
• Жиры: 32 г
• Белок: 27 г
• Углеводы: 12 г
• клетчатка: 4г
• Сахар: 3г

22. Сковорода с баттернатом и черными бобами (405 ккал)

Нужно еще одно блюдо для плотного буднего вечера? Это блюдо – отличный вариант.

Оно готовится всего за 25 минут и использует только одну сковороду. Таким образом, уборка не займет много времени.

А еще оно сырное, сытное и потрясающее на вкус. Вы определенно захотите включить его в свой еженедельный рацион.

Чтобы приготовить это блюдо, вы будете готовить его на плите. Затем переместите его в духовку, чтобы сыр запекся.

Поэтому убедитесь, что у вас есть хорошая огнеупорная сковорода. Эта сковорода – хороший выбор, потому что она не только устойчива к воздействию духовки, но и готовит пищу довольно равномерно.

На одну порцию:

• Калории: 405
• Жиры: 12,5 г
• Белок: 16,8 г
• Углеводы: 42,8 г
• Клетчатка: 13,7 г
• Сахар: 7,5 г

23. Легкое ризотто из киноа с томатами и базиликом (458 ккал)

Нужно приготовить ужин за 1, 2, 3 часа? Это блюдо для вас.

Его приготовление занимает всего 10 минут от начала до конца. Да, вы правильно прочитали.

Но даже несмотря на простоту приготовления, оно довольно вкусное. Моцарелла уменьшает кислотность вяленых помидоров.