25+ индийских рецептов на День благодарения (вегетарианских)

Делюсь своей коллекцией индийских вегетарианских рецептов, которые можно приготовить на День благодарения, праздник, посвященный сбору урожая и выражению благодарности за все, что у нас есть.

Индийские рецепты на День благодарения

Картофель с масалой

Картофель, запеченный с индийскими специями, скоро станет вашим любимым блюдом из картофеля. Наслаждайтесь этим картофелем с вкусным и сливочным чатни из кинзы и халапеньо.

Цветная капуста, запеченная с карри

Цветная капуста обжаривается с теплыми специями и подается со сливочным чатни из кориандра и халапеньо. Вкусный и изысканный способ насладиться цветной капустой.

Полумесяц Самоса

Полумесяц самоса – это запеченная версия самосы, приготовленная из полумесяца. Масляный полумесяц наполняется пряной картофельной начинкой и запекается до золотистой корочки.

Ореховый салат

Арахисовый салат – это вкусный и освежающий салат в индийском стиле, приготовленный из жареного арахиса. Его хрустящий, острый, сладкий и терпкий вкус непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Вегетарианские закуски для вечеринки

Начос и индийские чааты объединяются, чтобы сделать прекрасную, достойную слюны закуску, которая хрустит, сырная, пряная и острая. Идеальное сочетание текстуры и вкуса.

Чаат дип

Чаат подается в виде дипа с папди (хрустящий крекер). Это блюдо – отличная закуска, которая понравится вашим друзьям и близким.

Дип из кростини

Хотя это блюдо и не является индийским, этот дип для кростини понравится всем и заставит ваших гостей просить добавки.

Доска для индийских закусок

Индийский вариант знаменитой доски для закусок, сделанной из любимых закусок дези и подаваемой с чатни.

Хлеб с сыром и чесноком на скорую руку

Этот хлеб с сыром и чесноком, приготовленный по принципу “тяни-толкай”, заправлен маслом, зеленью и большим количеством сыра. Хрустящий и сырный, этот разъемный хлеб понравится всем и станет идеальной закуской для вечеринки.

Кукурузные тосты масала

Простые и вкусные масала-тосты, приготовленные из сладкой кукурузы, сыра, чили и порошка масала.

Кукурузный чаат с овощами

Пряный кукурузный чаат – это здоровый подход к традиционным рецептам чаата. Сладкая кукуруза в сочетании с овощами, вареным арахисом и сладкими и острыми чатни делает чаат вкусным.

7-слойный дип с черной фасолью

7-слойный дип – очень распространенная закуска на индийских вечеринках. Вкусовое сочетание нравится и детям, и взрослым.

Паста Тикка Масала

Паста Тикка Масала – это фьюжн-версия популярного на Западе куриного тикка масала. Сливочная томатно-луковая подлива покрывает отварные макароны, что делает это блюдо одним из самых вкусных индийско-итальянских блюд.

Макароны с сыром масала

Макароны с сыром с индийской приправой. Халапеньо, имбирь-чеснок и теплые индийские специи делают классический Mac and Cheese сливочным, пряным и вкусным.

Одобрено как детьми, так и взрослыми и является прекрасным вегетарианским основным блюдом или гарниром.