25 простых рецептов из квиноа, которые вам понравятся

Скорее всего, вы слышали слова “киноа” и “суперфуд” в одном предложении хотя бы раз или два – и не зря! В квиноа содержится множество полезных веществ: клетчатка, антиоксиданты, железо, магний, калий, кальций и витамин Е. Формально квиноа – это семя, но оно считается цельным зерном и содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает его отличным источником белка. Другими словами, квиноа очень, очень полезна для вас! Ри Драммонд признается, что она опоздала на вечеринку с квиноа, но теперь она его большая поклонница, и у нее есть несколько замечательных рецептов с квиноа.

Киноа – древняя культура: Семена квиноа родом из Анд в Южной Америке и выращиваются там уже тысячи лет. Квиноа была основным растением для инков, аймара и кечуа. В настоящее время квиноа стала фаворитом в зерновых блюдах и супах – как и коричневый рис и ячмень, квиноа является отличной, здоровой основой для овощей и белка. Если вы ищете рецепты из квиноа, вы можете выбрать множество различных направлений: сладкое или соленое, ужин или перекус. вы даже можете приготовить торт из квиноа! Квиноа – невероятно универсальный ингредиент, поэтому легко найти то, что подходит именно вам.