25 рецептов без варки (+ идеи для легкого ужина)

Эти простые рецепты без варки – отличный способ приготовить ужин на стол, не разогревая кухню. От супов до салатов и десертов, блюда не становятся намного проще, чем эти.

Это идеальная альтернатива, поскольку лето уже не за горами, и меньше всего нам нужна дополнительная жара.

Эти блюда легкие, освежающие и прохладные.

Я гарантирую, что в этом списке будут одни из лучших блюд, которые вы когда-либо готовили. Приготовьтесь запрыгнуть на кухню и начать готовить!

1. Энергетические шарики без выпечки

Если вы похожи на меня и постоянно ищете, чем бы перекусить, то этот рецепт для вас.

Эти вкусные энергетические шарики очень вкусные и сытные.

Если у вас под рукой есть овсяные хлопья, то остальные ингредиенты – на ваше усмотрение.

Не бойтесь привнести в рецепт что-то свое, подходящее именно вашим вкусовым рецепторам.

2. Парфе из йогурта

Иногда вам нужно что-то сливочное, фруктовое и хрустящее одновременно. Парфе из йогурта – это как раз то, что нужно.

Этот рецепт – мой основной завтрак на случай нехватки времени.

Просто сделайте пару таких парфе накануне вечером и поставьте их в холодильник.

Не стесняйтесь украшать это блюдо любыми фруктами, которые у вас есть под рукой.

3. Батончики с гранолой без выпечки

Эти батончики без выпечки идеально подходят для быстрого перекуса, когда у вас мало энергии.

Существует так много вариантов, которые вы можете добавить в этот рецепт.

Все, от орехов и семечек до шоколада и сухофруктов, имеет прекрасный вкус.

Я рекомендую попробовать рецепт клюквенно-апельсиновой гранолы, если вы застряли на выборе рецепта.

4. Арахисовое масло и банановый смузи

Этот простой смузи с арахисовым маслом и бананами займет всего 5 минут, чтобы приготовить его по утрам.

Если вы хотите избежать десерта на завтрак, то этот рецепт для вас!

Сливочность банана в паре с сочностью арахисового масла – это сочетание, созданное на небесах.

5. Греческий салат с авокадо

Этот полный вкусностей салат – идеальный обед. Наполненный фетой, оливками и множеством овощей, он обязательно насытит вас.

Как только вы откусите кусочек этого удивительного рецепта, вы мгновенно перенесетесь в Средиземноморье.

Хотя вы можете не добавлять авокадо, я рекомендую добавить его, чтобы придать блюду целостность!

6. Сэндвич с салатом из жареной курицы

Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда вы не знаете, что делать с оставшейся курицей. Просто нарежьте ее и сделайте замечательный сэндвич с куриным салатом.

Сливочный вкус майонеза и хруст сельдерея создают идеальную текстуру.

Если вы ищете более здоровую альтернативу майонезу, попробуйте использовать вместо него йогурт.

7. Салат из тунца с огурцом и авокадо

Это сочетание может показаться неожиданным, но послушайте меня!

Этот салат из тунца с авокадо и огурцом – идеальная идея для обеда.

Свежесть лимона и кинзы заставит вас быть готовым к любому новому дню.

В нем не только много полезных овощей, но и много белка.

8. Авокадо, фаршированные капрезе

Фаршированные капрезе авокадо – идеальный вариант, если вы ищете рецепт, который поразит ваших гостей на ужине. Этот рецепт – определение лета на тарелке.

Они не только выглядят потрясающе, но и аппетитны!

Обязательно полейте их легким бальзамическим соусом для дополнительного вкуса.

9. Тост с авокадо “Капрезе

Как только я попробовал этот рецепт, мне пришлось серьезно пересмотреть свою жизнь. Как я могла упустить такое удивительное сочетание вкусов и текстур?

Мягкость авокадо в сочетании с хрустящей корочкой хлеба и сливочностью моцареллы – просто райское сочетание.

Не забудьте добавить несколько листиков базилика сверху, чтобы завершить блюдо!

10. Фруктовый салат с медово-лаймовой заправкой

Иногда лучшие рецепты – это те, которые наиболее просты в приготовлении.

Вместо того чтобы создавать на кухне слишком сложные блюда, самое время придерживаться основ.

Просто полейте ваши любимые фрукты вкусной медово-лаймовой заправкой и наслаждайтесь.

Может ли быть что-то более вкусное и в то же время невероятно простое? Сомневаюсь!

11. Летний салат из нектаринов с измельченной курицей и авокадо

При одной мысли об этом рецепте у меня уже перехватывает дыхание.

Сладость нектарина в сочетании со сливочностью авокадо – это все, что вам нужно.

Не забудьте добавить сверху немного поджаренных семян кунжута для дополнительного аромата.

Если вы ищете легкое блюдо, которое не будет вызывать у вас чувство тяжести, этот рецепт для вас!

12. Салат из нута с помидорами, огурцом, авокадо и легкой средиземноморской заправкой

Этот средиземноморский салат из нута – идеальный рецепт для приготовления еды, который можно хранить несколько дней, если подождать с добавлением авокадо.

Бобы гарбанзо богаты белком, поэтому вы будете сыты в течение всего дня.

Хотите услышать самое интересное? Это блюдо готовится всего за 15 минут, а польза от него огромная.

13. Гаспачо

Если вы опасаетесь, что этот рецепт будет напоминать по вкусу мокрую сальсу, можете остановиться.

Я могу гарантировать, что этот рецепт гаспачо идеально сочетается с гладким совершенством.

Есть ли что-нибудь, что кричит о лете больше, чем удивительный рецепт гаспачо?

Совет профессионала: прежде чем поглощать этот удивительный рецепт, не забудьте, что ему нужно время, чтобы остыть!

14. Салат из жареной курицы

Этот салат с курицей из костреца идеально подходит для сэндвича, смешивания с зеленью или просто сам по себе.

Это блюдо очень просто приготовить, и его можно сделать на свой вкус.

Например, хотя в рецепте указан миндаль, вы всегда можете заменить его кешью или орехами пекан.

Не стесняйтесь придать рецепту свою фирменную изюминку, добавив в него свои самые любимые овощи.

15. Охлажденный греческий йогуртовый суп

Прежде чем вы убежите, выслушайте меня!

Это блюдо ближневосточной кухни похоже на гаспачо или арбузный суп, но оно гораздо более кремовое.

Греческий йогурт смешивается с молоком, чтобы получилась сочная консистенция, напоминающая суп.

Этот рецепт идеально подавать с ломтиком поджаренного хлеба, который можно макать в суп.

16. Салат “Вальдорф” с курицей

У вас остались остатки жареной курицы? Этот рецепт поможет вам использовать ее по назначению!

Этот сладкий и соленый куриный салат никогда не разочарует.

Хруст яблок в сочетании с хрустом грецких орехов обязательно понравится.

Разница

Нужен плотный завтрак, который можно быстро перекусить? Вам повезло.

Этот пудинг с чиа идеально подходит для приготовления накануне вечером и требует всего трех ингредиентов.

Просто возьмите миндальное молоко, семена чиа, мед, и все готово! Не забудьте добавить в смесь ваши самые любимые фрукты и орехи!

19. Овсянка на ночь с арахисовым маслом

Этот рецепт сделает вас сытым и полным энергии на весь день.

Этот рецепт состоит всего из пяти ингредиентов и занимает всего 5 минут, поэтому он практически сам себя приготовит и будет готов к вашему приходу на следующее утро.

Этот рецепт не только полон вкусностей, но и заряжает бодростью благодаря 15 граммам белка.

20. Салат с креветками и авокадо

Этот салат из креветок и авокадо – абсолютное определение свежести.

Он не только наполнен удивительными ингредиентами, но и является палео-, кето-, безглютеновым и пескетарианским.

По сути, это пикантный и соленый вариант севиче, который обязательно освежит вас.

Не верите мне? Попробуйте сами!

21. Виноградный салат

Я люблю готовить этот простой виноградный салат в те дни, когда мне хочется избежать десерта на завтрак.

Если вы не любите виноград, это вполне нормально. Вместо него добавьте ваши любимые фрукты или ягоды.

Этот рецепт обязательно заставит вас вылизать миску дочиста и захотеть еще!

22. Салат из фисташкового пуха

Если вы еще не пробовали этот салат из фисташкового пуха, то вы прогадали. Зефир, холодный кнут и измельченный ананас? Да, пожалуйста!

Я люблю завершать этот рецепт вишнями мараскино для дополнительной сладости.

Совет профессионала: Приготовьте этот рецепт накануне вечером, так как он требует 5-часового охлаждения.

23. Шарики из печенья “Орео

Я гарантирую, что как только вы приготовите эти шарики из печенья “Орео”, все они исчезнут в считанные минуты.

Этот рецепт настолько понравится всем, что вы можете даже не успеть его попробовать!

Хотите услышать самое интересное? Для него требуется всего три ингредиента!

24. Лазанья с клубничным чизкейком

В следующий раз, когда вы будете ломать голову над тем, что принести на вечеринку, попробуйте этот рецепт.

Он обязательно понравится даже самым придирчивым вкусовым рецепторам, ведь он настолько прост и в то же время очень сытен.

Все любят классический клубничный чизкейк, даже если он в забавной форме лазаньи!

25. Чизкейк без выпечки с печеньем “Орео

Этот рецепт идеально подходит для любого случая и заставит всех просить добавки.

Нет ничего лучше, чем чизкейк в сочетании с аппетитными кусочками орео, чтобы вечеринка пошла в гору.

Не забудьте поставить его на ночь в холодильник, чтобы получить наилучшую консистенцию!

Миска фруктового салата с йогуртом

Банановый смузи с арахисовым маслом

Салат из жареной курицы с овощами

Вальдорфский куриный салат на круассане

Виноградный салат Триши Годвуд