25 рецептов вкусных обедов, которые можно приготовить заранее

Чтобы приготовить легкий и полезный ужин, не требующий готовки после долгого рабочего дня, попробуйте воспользоваться этими идеями для приготовления ужина.

После того, как вам удалось приготовить питательный завтрак и обед, может показаться, что после долгого рабочего дня слишком сложно придумать домашний ужин. Но приготовление еды поможет вам не поддаться на удобные варианты, такие как замороженная пицца или еда на вынос.

Видео дня

“Нас часто ограничивает время или стресс, а планирование здорового питания может сэкономить время, силы и энергию, делая здоровый выбор легким”, – говорит Мэри-Кэтрин Стокман, диетолог, LIVESTRONG.com. Кроме того, планирование и приготовление пищи поможет вам почувствовать себя более уверенным в своем здоровье и контролировать свой выбор продуктов питания, добавляет она.

Советы по подготовке блюд к ужину

Поначалу может показаться, что этапов планирования и подготовки блюд слишком много, чтобы стоило тратить на это усилия. Но когда вы привыкнете к этому процессу, вы узнаете хитрости, которые облегчат процесс приготовления пищи. В конечном итоге это сэкономит вам массу времени и будет стоить затраченных усилий.

• Заведите календарь чередования блюд. Ротация блюд предполагает выбор рецептов, которые вам нравятся, сбор их в одном месте и планирование в календаре на неделю или месяц, в зависимости от того, сколько рецептов вам нравится”, – говорит Натали Аллен, диетолог и доцент Университета штата Миссури. Например, если вы или ваша семья любите рецепт шашлыка из говядины, составьте двухнедельную ротацию блюд, включающую этот рецепт каждый второй вторник.