25 рецептов здоровых бутербродов менее 500 калорий

Митч Мандел и Томас Макдональд

Независимо от того, нравились ли вам в детстве обеды из коричневых пакетов, есть что-то особенное и ностальгическое в том, чтобы взять в руки бутерброд и вгрызться в него. Даже если мы уже взрослые, бутерброды с арахисовым маслом и желе и ветчиной и сыром занимают особое место в наших сердцах. Сэндвичи не только легко приготовить и легко упаковать, но они также потрясающие на вкус, и их можно сделать практически из любых ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике или кладовой.

Чтобы создать творение, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать, достаточно иметь пару ломтиков хлеба и начинку, немного рекомендаций из этих полезных рецептов и ваше воображение. Итак, с нетерпением ждите обеденного перерыва, чтобы приготовить один из этих 25 рецептов здоровых сэндвичей, каждый из которых не превышает 500 калорий.

Однако прежде чем откусить от этих рецептов, мы советуем вам всегда помнить об этих пяти полезных советах.

1. Выбирайте хлеб с низким содержанием сахара, цельнозерновой или Ezekiel.
2. Отрежьте корку, если вы хотите уменьшить размер порции.
3. Не посыпайте бутерброд приправами.
4. Добавляйте зелень, когда это возможно.
5. Съешьте половину сэндвича с супом или салатом с низким содержанием натрия, а остальное оставьте на потом.

Низкокалорийный сэндвич с индейкой Рубен

Митч Мандел и Томас Макдональд

Если вы заглянете в любой стандартный гастроном, то, скорее всего, найдете там увеличенную версию этого классического сэндвича, уложенного на высокую стопку с перченой говядиной и сыром. Эта версия по-прежнему имеет сердце и душу Рубена, но с меньшим количеством калорий и насыщенных жиров, так что вы можете наслаждаться каждым кусочком, не беспокоясь о том, как это отразится на вашей талии.

Быстрый сэндвич с капрезе

Митч Мандел и Томас Макдональд

Этот рецепт требует совсем немного времени: всего две минуты на нарезку помидоров, сыра и базилика и две минуты на поджаривание хлеба. Вот и все, что нужно для этого сэндвича! А если у вас нет настроения есть хлеб, откажитесь от него и просто выложите ароматное ассорти на зелень, чтобы получить легкий и сытный салат.

Возьмите наш рецепт самого быстрого сэндвича “Капрезе”.

Яичный сэндвич с пастрами и швейцарской колбасой

Митч Мандел и Томас Макдональд

Нет лучшего способа начать утро, чем горячий сэндвич на завтрак, но вместо того, чтобы ехать в фаст-фуд, вы можете легко приготовить здоровый сэндвич прямо дома. В этом рецепте классический яичный омлет дополнен пастрами и швейцарским сыром, что дает вам дозу белка и клетчатки, чтобы действительно начать утро и оставаться сытым до обеда.

Окончательный BLT

Митч Мандел и Томас Макдональд

Ничто не может превзойти сочетание бекона, салата-латука и помидоров на двух поджаренных ломтиках хлеба. Однако мы осмелились поднять градус и усовершенствовать базовый рецепт, добавив жареное яйцо. Оно служит идеальной начинкой и привносит в сэндвич белок.

Получите наш рецепт The Ultimate BLT.

Низкокалорийный сэндвич с тянутой свининой

Митч Мандел и Томас Макдональд

Мы вернули этот сэндвич к его традиционным корням Северной Каролины, потому что свинина, которую вы найдете там, заправляется только пряным сидровым уксусом. Именно так мы и поступили, создав сэндвич с тянутой свининой, который имеет яркий вкус и мало калорий.

Получите наш рецепт низкокалорийного сэндвича с тянутой свининой.

Сэндвич с жареным сыром с яблоком и беконом

Митч Мандел и Томас Макдональд

Приправить жареный сыр проще, чем кажется, и этот рецепт – тому доказательство. Мы сочетаем сладкие яблоки, хрустящий копченый бекон и острый сыр чеддер, чтобы получить по-настоящему вкусный сэндвич, который, как оказалось, содержит менее половины калорий, чем большинство других жареных сыров.

Сэндвич с курицей Баффало и голубым сыром на гриле

Митч Мандел и Томас Макдональд

Да, это гораздо менее калорийная версия любимого сэндвича, но не волнуйтесь – мы не жертвуем вкусом. После приготовления курицы на гриле ее обмазывают острым соусом и маслом, а мы использовали соус из голубого сыра на основе йогурта, превратив курицу “Баффало” в полезное блюдо.

Сэндвич с запеченной рыбой с авокадо и капустой

Митч Мандел и Томас Макдональд

Такого рыбного сэндвича вы еще никогда не ели! Мы заменили типичную, переработанную, панированную и обжаренную во фритюре котлету свежим, зачерненным филе тилапии, которое увенчано сливочным авокадо и хрустящей капустой. Вы не будете скучать по таинственной мясной альтернативе.

Низкокалорийный сэндвич “Филли Чизстейк

Митч Мандел и Томас Макдональд

Традиционный филли чизстейк, кажется, всегда состоит из кусков жирной говядины, жареного лука, массивной, пропитанной маслом булочки хоаги и, конечно же, чиз-виза. В таком составе нет ничего полезного для вас, поэтому мы придали классическому сэндвичу здоровый поворот, изменив ингредиенты на постный стейк, цельнозерновую булочку и соус из голубого сыра на основе йогурта.

Сэндвич с постной колбасой и перцем

Митч Мандел и Томас Макдональд

Немногие блюда доставляют такое удовольствие, как колбаса, приготовленная на открытом огне, но свиная колбаса сама по себе может содержать до 30 процентов жира, и это даже не считая хлеба или булочки, в которую она, скорее всего, завернута. Почему бы не разнообразить рацион постными куриными или индюшачьими сосисками? С обжаренным луком и перцем, немного расплавленного сыра и острой горчицы – и вот у вас уже есть бутерброд с колбасой, которым можно смело побаловать себя.

Лучший в мире классический жареный сыр

Митч Мандел и Томас Макдональд

Если вы сомневаетесь, стоит ли пробовать наш предыдущий рецепт жареного сыра с беконом и яблоками, не бойтесь: мы добавили полезный для вас твист и в более классический вариант. Хрустящий жареный сыр и чашка теплого томатного супа – это настоящее комфортное блюдо, которое никогда не выйдет из моды, а эта версия – игра с липким южным сыром пименто, который уменьшает калорийность сыра за счет полезных добавок, таких как печеный перец и греческий йогурт.

Соленый и сладкий сэндвич с Элвисом

Митч Мандел и Томас Макдональд

Вы, вероятно, знаете Элвиса Пресли в основном по его тряске бедрами и хитовым песням, но у него также были интересные привычки в еде. Любовь короля к арахисовому маслу, бананам, а по некоторым данным, к бекону и меду объединилась в сэндвиче, который теперь называется “Элвис” в его честь. Наша версия, однако, значительно скромнее, чем та, которой он, очевидно, часто баловался. Как и все наши рецепты, этот рецепт низкокалориен и, да, он по-прежнему полезен для здоровья.

Получите наш рецепт соленого и сладкого сэндвича “Элвис”.

Сэндвич со стейком с открытым лицом на чесночном тосте

Митч Мандел и Томас Макдональд

Пора браться за нож и вилку, когда вы вгрызаетесь в этот стейк-сэндвич с открытым лицом, основа которого натерта разрезанными зубчиками чеснока. А плюс сэндвича с открытым лицом в том, что вы сэкономите себе кучу пустых калорий, отказавшись от половины хлеба. Может, хлеба и в два раза меньше, но он в два раза вкуснее.

Куриный панини с песто и перцем

Митч Мандел и Томас Макдональд

Если вы заказываете панини в таких ресторанах, как Panera Bread или Au Bon Pain, вы, скорее всего, получите сэндвич, который просто утопает в калориях благодаря обилию сыра и приправ. В нашем рецепте панини все просто: песто, свежая моцарелла и слой постного белого мяса курицы. Вы получаете весь вкус и приятный хруст вашего сэндвича за долю калорий.

Предельный патти-мелт

Митч Мандел и Томас Макдональд

Тонкая, поджаристая котлета, покрытая расплавленным сыром и сладким жареным луком, и все это между теплыми ломтиками поджаренного ржаного хлеба – не зря этот сэндвич является основным блюдом закусочной. Но, как вы, скорее всего, знаете, за него приходится платить – большим количеством калорий. Мы облегчили нагрузку, приготовив патти-мелт со швейцарским сыром и измельченной вырезкой или измельченной индейкой – оба варианта постные и вкусные.

Возьмите наш рецепт “Конечного плавленого котлета”.

Сэндвич с копченым лососем

Митч Мандел и Томас Макдональд

Вы, наверное, ожидаете увидеть копченого лосося на бублике, но мы заменили лишний хлеб цельнозерновыми тостами, что сэкономит вам калории и добавит клетчатки. В этом рецепте наряду с лососем присутствуют классические дополнения этого любимого блюда Нью-Йорка: лук, каперсы и помидоры.

Получите наш рецепт сэндвича с копченым лососем.

Клубный сэндвич с супермайонезом

Митч Мандел и Томас Макдональд

В клубном сэндвиче есть что-то особенное, не так ли? И мы считаем, что наш вариант с ветчиной, индейкой, беконом и улучшенным майонезом достоин того, чтобы попасть в ваш еженедельный план обедов. Вы можете съесть все это всего за 330 калорий? С этим не поспоришь.

Возьмите наш рецепт клубного сэндвича с супермайонезом.

Остро-сладкий сэндвич с курицей-гриль и ананасом

Митч Мандел и Томас Макдональд

Хотите придать остро-сладкий вкус сэндвичу на гриле? Этот рецепт объединяет курицу, глазированную терияки, сочный ананас на гриле и жгучие халапеньо для создания куриного сэндвича, который положит конец всем другим куриным сэндвичам.

Сэндвич с куриным салатом с изюмом и порошком карри

Митч Мандел и Томас Макдональд

Куриный салат часто получает плохую репутацию, потому что он обычно перегружен майонезом. В нашей версии мы выбрали скромное количество майонеза на основе оливкового масла, а затем добавили золотистый изюм и порошок карри, чтобы действительно усилить вкус. Этот куриный салат отлично подходит для планирования питания на неделю, так что велика вероятность, что вы будете наслаждаться этим сэндвичем несколько раз в неделю!

Сэндвич с ростбифом и чеддером

Митч Мандел и Томас Макдональд

Большинство фасованных мясных деликатесов, которые можно найти в магазинах, – это сэндвичи с ростбифом и чеддером.

Хотя этот сэндвич идеально подходит для того, чтобы сделать его из остатков Дня благодарения, вам не обязательно ждать Дня индейки, чтобы приготовить его! Клюквенный соус, сливочное авокадо и немного хрустящего бекона сочетаются с индейкой на цельнозерновом хлебе, создавая сытный сэндвич, который напомнит вам, почему блюда на День благодарения навсегда стали любимыми.

Чизстейк “Филадельфия” с карамелизированными овощами

Митч Мандел и Томас Макдональд

Да, это еще один вариант филадельфийского чизстейка! В этой версии используется нежный юбочный стейк, проволоне и множество карамелизированных овощей, что позволяет по-новому взглянуть на классический сэндвич.

Сэндвич “Санрайз” с индейкой, чеддером и гуакамоле

Митч Мандел и Томас Макдональд

Этот сэндвич для завтрака черпает вдохновение из классического маффина McDonald’s. Мы улучшили то, что вы получите в “Золотых арках”, заменив индейку канадским беконом, добавив помидоры и дополнив все это гуакамоле.

Куриный сэндвич на гриле с соусом чимичурри

Митч Мандел и Томас Макдональд

Этот куриный сэндвич не похож ни на один из тех, что вы найдете в меню фастфуда, и все благодаря тому, что он приготовлен на гриле, а не в панировке и не во фритюре, и соусу чимичурри, которым он украшен. Аргентинский соус на основе трав придает тонну вкуса. В сочетании со сладким перцем, острым сырым луком и перченой зеленью этот сэндвич просто аппетитен.

Простой и низкокалорийный сэндвич с мороженым

Митч Мандел и Томас Макдональд

Конечно, мы просто обязаны были включить в этот список вариант десертного сэндвича. Еда должна приносить удовольствие, верно? А что может быть лучше, чем станция для приготовления сэндвичей с мороженым. Печенье для сэндвича должно быть маленьким и тонким, мороженое – легким, а начинка – относительно здоровой – больше фруктов и орехов. И вот так вы сможете создать огромное количество 200-калорийных сэндвичей, которые удовлетворят вашу тягу к сладкому.

Здоровый сэндвич с индейкой

Митч Мандел и Томас Макдональд

Яичный сэндвич с пастрами и свиссом