27 простых идей блюд для тех, кто старается есть больше овощей в этом году

Помните времена, когда единственное, что стояло между вами и десертом, был гарнир из смешанных овощей на пару? Хорошие новости: Употреблять больше овощей еще никогда не было так вкусно и так просто.

Здесь собраны рецепты завтраков, обедов, ужинов и десертов, которые помогут вам стать на путь полного господства растительной пищи.

1. Энергетический салат с авокадо и киноа

Этот суперсытный салат превратит ваш обед в обед силы. Шпинат, огурцы и помидоры придают ему особую пикантность.

2. Веганские тако из баттерната с пастором

Богатый витаминами баттернат сквош – главная звезда этого веганского блюда. Вы можете пожертвовать мясом, но вы точно не пожертвуете вкусом этого блюда.