30 Easy Meals for a Large Group on Vacation

Isn’t vacation лучшее время!!! Оторваться от привычной рутины, выбраться за город и провести время на пляже или в горах. Последнее, что вы хотите сделать, это провести все свое время vacation на кухне, готовя dinner . Если вы путешествуете с a large group может быть трудно ходить в ресторан за каждым блюдом. Планирование приготовления пищи dinner at home for a big group on vacation гораздо экономичнее. Для того чтобы быть уверенным в том, что вы готовы, нужно всего лишь немного планирования.

Каждое лето в июле вся моя расширенная семья отправляется в дикую деревенскую местность Баундэри Уотерс. У нас есть несколько хороших домиков, в которых есть костровые ямы, грили и полноценные кухни. За пару недель до отъезда мы планируем питание ( dinners ) планируются между всеми семьями. У нас 50 с лишним лет планирования dinners так что мы знаем, как это работает!

Мне не терпится поделиться с вами некоторыми советами и хитростями, а также великолепным меню! Читайте далее о 30 блюдах, включая гарниры, которые помогут вам составить меню наперед. group vacation dinners a little easier…

Plan Ahead

Planning all the dinner Меню наперед – это КРУТО, чтобы все прошло гладко. Вот некоторые моменты, о которых следует подумать при планировании:

• Планируйте, кто будет готовить основное блюдо каждый вечер, а кто принесет гарнир для завершения трапезы.
• Plan what dinner Если вы планируете готовить на гриле, проверьте, кто готовит основное блюдо, а кто приносит гарниры.
• Если вы планируете готовить на гриле, проверьте погоду, чтобы знать, в какой вечер лучше разжечь гриль без дождя!
• Убедитесь, что в вашем жилье есть необходимые кухонные принадлежности и тарелки/серебряная посуда/чашки.
• Не забудьте взять продукты для нескольких завтраков и обедов… подробнее об этом позже.
• Подумайте о кормлении детей… они никогда не хотят садиться за стол… for dinner . Эта детская закусочная доска – отличный способ накормить детей, когда они хотят просто бегать и играть!
• Проведите окончательный подсчет, чтобы убедиться, что вы купили все необходимые продукты.
• Убедитесь, что вы удваиваете или утраиваете рецепт, чтобы накормить всю вашу семью. group . В программе “Мамин ужин” вы можете навести курсор на “порции” на карточке рецепта и передвинуть ползунок, чтобы изменить количество порций, если вы готовите рецепт на большее количество человек.
• Дважды проверьте все пищевые пристрастия и аллергии, чтобы убедиться, что каждому будет что поесть. dinner .
• Убедитесь, что у вас достаточно dinners для всех ночей, на которые вы остаетесь on vacation . Но планируйте последнюю ночь как ночь “остатков”, подробнее об этом позже…

Only Plan Dinner

For large group vacations Я не рекомендую планировать еду на завтрак и обед. Просто убедитесь, что у вас есть запас продуктов, чтобы люди могли сами приготовить себе завтрак и обед (списки ниже).

Во время завтрака, особенно on vacation все встают в разное время, любят разные завтраки (сладкие и соленые) или имеют разные планы на день.

Обед аналогичен, некоторые люди не обедают, а только перекусывают, может быть, они поздно встали и вместо этого съели “поздний завтрак”. Или обычно есть остатки еды, которые можно съесть, или, может быть, есть интересное место, где можно пообедать.

Принадлежности для завтрака

• хлопья
• бублики и сливочный сыр
• упакованные маффины, хлеб для завтрака или выпечка
• батончики гранола
• яйца и тосты
• замороженные бутерброды для завтрака
• йогурт, фрукты и гранола

Принадлежности для обеда

• купленный в магазине суп
• жареный сыр
• сэндвичи с индейкой и/или ветчиной
• чипсы
• овощи и фрукты
• рамен
• арахисовое масло и желе
• макароны с сыром
• замороженные куриные наггетсы
• салат в пакетиках

Splitting Duties

Если в семье несколько человек или несколько взрослых, планируйте разделить dinner обязанности. Пусть каждая семья возьмет с собой по крайней мере one dinner . Они могут планировать основное блюдо, а другие семьи могут помочь с гарниром или двумя блюдами и/или десертом.

Make It Semi Homemade

Как и в этом посте о кормлении гостей, я рекомендую вам воспользоваться помощью продуктового магазина или вашего любимого ресторана. Сделайте 50% еды домашней и 50% покупной.

Некоторые варианты приготовления dinner semi-homemade:

• Мясо из вашего любимого ресторана барбекю.
• Десерт из отличной пекарни.
• Салат в пакете.
• Гарнир из бакалейной лавки.
• Сальса из вашего любимого мексиканского ресторана.
• Жареные цыплята.
• Замороженные фрикадельки (Costco – отличное место для них!).

Leftover Night

Если вы похожи на мою семью, мы готовим столько макарон, чтобы накормить целую армию, или жарим столько гамбургеров или хот-догов, чтобы их хватило на двойное количество людей. Мой лучший совет – планируйте последний вечер как вечер остатков.

Либо вы не можете везти все остатки еды с собой в самолете, либо просто не хотите возиться с упаковкой.

Иногда это моя любимая еда из the vacation …можно попробовать все, что ты ел. on vacation . Настоящий шведский стол вкусов.

Make Ahead Meals

On vacation Последнее, что вы хотите делать, это торчать на кухне полдня, каждый день. Если вы путешествуете to vacation на машине, вы можете приготовить еду заранее и взять ее с собой в холодильник.

Большие куски мяса, которые вы можете приготовить и нарезать заранее, – ваш лучший друг для того, чтобы накормить толпу. on vacation ! Или суп, который можно заморозить (а некоторые супы со временем все равно становятся лучше, например, чили).

Говядина BBQ: булочки, дополнительный соус BBQ, соленые огурцы или пеперончини, купленный в магазине капустный салат, картофельный салат, печеные бобы.

Итальянские фрикадельки: паста (около 5 человек на фунт пасты), шейкер с пармезаном, большой итальянский салат или купленный в магазине салат “Цезарь”, чесночный хлеб.

Barbacoa Tacos или Instant Pot Chicken Tacos: мягкие и твердые оболочки тако, сальса, сыр, измельченный салат, сметана, (добавьте любимые начинки вашей семьи), чипсы, гуакамоле, мексиканский рис, 15-минутная жареная фасоль, ананас с кинзой… и Маргарита, если вы готовы!!!

Говядина по-итальянски: булочки с корочкой (что-то вроде чиабаттас), ломтики проволоне, дополнительные пеперончини, салат из макарон с овощами, картофель фри, заправленный пармезаном и чесночным порошком (или эта трюфельная соль – это NEXT LEVEL и отлично подходит для попкорна!), салат из свежих фруктов.

Мясной соус для спагетти: макароны (около 5 человек на фунт макарон), шейкер с пармезаном, большой итальянский салат или купленный в магазине салат “Цезарь”, чесночный хлеб

Чили: крекеры “Фритос”, сметана, зеленый лук, измельченный сыр, сырые овощи (морковь, сельдерей, огурцы, горох) с соусом “Ранч”, сладкие кукурузные булочки с медовым маслом.

Куриный суп с лапшой: крекеры с сальтином, “чайные” сэндвичи (индейка и ветчина с небольшим количеством майонеза и горчицы на маленьких булочках), сырые овощи (морковь, сельдерей, огурцы, сахарный горошек) с соусом ранч или голубой сыр, теплый хрустящий хлеб чиабатта …., а если у вас привередливые едоки, то этот куриный суп с лапшой для детей тоже отлично подойдет!

Говяжий рагу: макароны (около 5 человек на фунт макарон), шейкер пармезана, купленный в магазине салат “Цезарь”, чесночный хлеб.

Super Easy Dinner

Keeping things easy is always welcome on vacation . These dinner Меню можно составить в кратчайшие сроки, оставив вам больше времени на отдых. on vacation !

Тако из рыбных палочек: кукурузные или мучные мягкие ракушки тако, халапеньо т

Бар для чили-догов: Булочки, чили для хот-догов, измельченный сыр, нарезанный кубиками белый лук, квашеная капуста, кетчуп, желтая горчица, халапеньо (свежие или маринованные), реслиш или укроп, нарезанные кубиками помидоры (или добавьте другие любимые начинки семьи), чипсы, огурцы, печеные бобы, купленный в магазине макаронный салат, картофельный салат.

Тако Бар: Говяжий фарш для тако, твердые и мягкие ракушки для тако, сальса, сыр, измельченный салат, сметана, (добавьте любимые начинки для тако вашей семьи), чипсы, гуакамоле, мексиканский рис, 15-минутная жареная фасоль, ананас с кинзой.

Фрикадельки: очень рекомендую замороженные говяжьи фрикадельки из Costco (Kirkland Brand), купленный в магазине салат “Цезарь”, чипсы, сезонные свежие фрукты.

Запеченный лосось по-каджунски: Каджунский айоли, купленный в магазине каджунский рис или грязный рис (например, Zatarain’s), или вы можете приготовить этот грязный рис в сковороде, жареная брокколи или спаржа, сладкие кукурузные булочки, медовое масло.

Убедитесь, что в вашем доме есть гриль и что его можно использовать для следующих целей

Supper On The Grill

. Также проверьте, нужно ли вам предоставлять свой собственный уголь/дымоход/посуду для гриля. Или если вам нужно “зарезервировать” место для гриля, запланируйте это заранее… но убедитесь, что вы зарезервировали его на не дождливую ночь! a large group Гамбургеры на гриле: булочки, кетчуп, горчица, майонез, соленые огурцы, лук, салат-латук, помидоры, джем из бекона по желанию, картофельный салат, капустный салат из магазина, кукуруза со сливками, чипсы.

Бургеры со свининой: булочки, салат-латук, помидор, соленые огурцы, картофель фри, салат из макарон с овощами, кукуруза в початках, арбуз

Куриные сэндвичи на гриле: булочки, майонез, горчица, салат, помидоры, сливочный соус с хреном, сырная картофельная запеканка, печеные бобы, любимый овощ вашей семьи.

Стейк тако на гриле: мучные или кукурузные мягкие оболочки тако, пико де галло, чипсы тортилья, гуакамоле, мексиканский рис, 15-минутная жареная фасоль, салат из свежих фруктов… если у вас есть гриль, то сальса из томатильо на гриле тоже подойдет!

Пока на улице не 90+ градусов, суп может быть отличным вариантом для

Soup for Dinner

. Добавьте немного теплого хлеба с корочкой и, возможно, зеленый салат, a large group это простое и уютное блюдо. dinner Instant Pot Beef & Barley: купленный в магазине пакетированный салат из капусты и корочка теплого хлеба чиабатта с маслом.

Классический чили: крекеры салин и фритос, сметана, зеленый лук, измельченный сыр, сырые овощи (морковь, сельдерей, огурцы, горох) с соусом ранч, сладкие кукурузные булочки с медовым маслом.

Кукурузная похлебка: крекеры, сметана, зеленый лук, измельченный сыр, горячие бутерброды с ростбифом, сырые овощи (морковь, сельдерей, огурцы, сахарный горошек) с соусом ранч,

Мгновенный картофельный суп со сливками: “чайные” бутерброды (индейка и ветчина с небольшим количеством майонеза и горчицы на маленьких булочках), купленный в магазине пакетированный салат из капусты и корочка теплого хлеба чиабатта с маслом.

Домашний куриный суп с лапшой: крекеры, бутерброды к чаю (индейка и ветчина с небольшим количеством майонеза и горчицы на маленьких булочках), сырые овощи (морковь, сельдерей, огурцы, горошек) с соусом из ранча или голубого сыра, теплый хрустящий хлеб чиабатта.

Я знаю, что есть много любителей Instant Pot, которые путешествуют со своими скороварками. Что на самом деле очень

Instant Pot Recipes for Dinner

Шведские фрикадельки в Instant Pot: Картофельное пюре или картофельное пюре из Instant Pot, также можно подать их с яичной лапшой в масле, если вы не хотите использовать картофельное пюре, купленный в магазине пакетированный салат, запеченную в духовке морковь, чесночный хлеб… или если у вас нет Instant Pot, посмотрите эти шведские фрикадельки. dinner Куриный чили в Instant Pot: Фритос, зеленый лук, нарезанный кубиками белый лук, халапеньо, сметана/греческий йогурт, сыр, свежий авокадо и/или кинза, чипсы тортилья с гуакамоле и пико де галло, купленный в магазине пакетированный салат.

Рагу из говядины: паста (около 5 человек на фунт пасты), шейкер с пармезаном, большой итальянский салат или купленный в магазине салат “Цезарь”, чесночный хлеб

Говядина и лапша: купленный в магазине салат, запеченная в духовке брокколи, чесночный хлеб.

Если десерт – не ваш конек, просто откройте упаковку Oreos, и все будут довольны! Или возьмите несколько вариантов десерта в местной пекарне. Или запланируйте поход за мороженым!

Но если у вас сильная тяга к сладкому, вот несколько отличных десертов, которые можно запланировать на этот случай

мороженое со взбитыми сливками

Easy Desserts for a Crowd

S’mores, если у вас есть костровая яма, или печь S’mores, если нет, или батончики с яблочным пирогом.

любителям напитков вино или шипучка – всегда отличный are easy to make:

(не забудьте прихватить пробку с винтом). Но если вы хотите принять участие в некоторых вкусных коктейлях, вот некоторые
• варианты, когда у вас много народу:

Cocktails for a Group

If you have a group прилавок с продуктами в холодильнике and easy накладная фотография семьи, обедающей за столом с большим количеством еды easy кастрюля с супом на плите на пару