30+ Indian & Pakistani Dinner Recipes (Easy & Authentic)

Вот 30+ пакистанских и североиндийских блюд. dinner recipes которые полезны, easy -и на 100% вкусные! Все эти recipes проверены, отработаны и любимы тысячами людей. В этот пост вошли знаменитые ресторанные блюда recipes такие как Butter Chicken и Chicken Biryani, а также несколько менее известных. recipes например, Chicken Pulao или Zucchini (Courgette) Curry.

Несколько лет назад моему блогу посчастливилось стать финалистом премии Saveur Blog Awards в категории “Самые вдохновляющие рецепты ужина”. До этого момента мне и в голову не приходило, что большинство рецептов, представленных в моем блоге. the recipes в моем блоге на самом деле dinner recipes . Я поняла, что это отражение моих предпочтений как американки пакистанского происхождения. Во многих областях я больше американец, чем пакистанец, но когда дело доходит до… to dinner Я считаю, что основные блюда южноазиатской кухни – самые сытные в мире.

Эта подборка включает в себя лучшие 30+ dinner recipes в моем блоге. В нем представлен широкий спектр of recipes включая вегетарианские recipes , блюда из риса, курицы и мяса recipes . Большинство из них готовятся в одной кастрюле, быстро. and easy recipes для приготовления которых не требуются причудливые техники или специальные ингредиенты.

What is a typical Indian Dinner?

Североиндийская и пакистанская кухни dinners обычно состоят из одного основного блюда. Это основное блюдо (или карри, для простоты) может быть простым, как дал, или сложным, как корма. В южноазиатской кухне основное блюдо почти всегда подается вместе с углеводами, такими как роти, рис или наан.

• Если основное блюдо содержит много соуса или “карри”, его можно подавать с рисом басмати или лепешками.
• Для более сухого карри, как правило, нужны лепешки, такие как наан, роти или паратха.
• Если основным блюдом является рис, например, бирьяни, его можно подавать отдельно вместе с йогуртом или раитой.

Также можно подать небольшие дополнения, такие как нарезанные овощи, раита, ачар или чатни. the dinner .

What to serve with these dinner recipes

These recipes В сочетании с роти, нааном, паратхой или рисом басмати они становятся полноценными блюдами. Однако вы можете заменить роти или наан другими лепешками, такими как пита или тортильяс. Вместо риса басмати можно также использовать любой вид риса.