30 простых рецептов с высоким содержанием белка

Если вы пытаетесь найти способ ввести больше белка в свой ежедневный рацион, эти рецепты с высоким содержанием белка помогут вам в этом.

Белок является неотъемлемой частью любой хорошо сбалансированной диеты, и если большинство американцев получают его в достаточном количестве каждый день, то для других это немного сложнее.

Некоторые люди не очень любят мясо, другие просто устали получать весь свой белок из одних и тех же нескольких рецептов.

Как бы то ни было, в этом списке из 30 рецептов блюд с высоким содержанием белка есть множество вариантов, из которых вы можете выбирать.

Если вы любите рыбу или курицу, бобы и авокадо или предпочитаете получать белок из сыра и вафель, здесь найдется что-то для вас.

1. Оладьи с фетой и шпинатом

Вам нужно больше белка, но вы не любите мясо? Нет проблем!

Все, что вам действительно понадобится, – это яйца, молоко, мука, оливковое масло, замороженный шпинат и сыр фета.

С помощью этих шести ингредиентов вы можете приготовить вкусные высокобелковые блинчики, сырные, сытные и полные вкуса.

На их приготовление уходит около получаса, а в каждом из них содержится более 30 граммов белка.

2. Арахисовое масло и банановый смузи

Хотя большинство людей считают, что белок – это мясо, бобы и яйца, высокое содержание белка не означает, что вы не можете наслаждаться чем-то сладким и немного декадентским.

Этот банановый смузи с арахисовым маслом является тому доказательством.

Кроме того, для его приготовления требуется всего пять ингредиентов – арахисовое масло, бананы, молоко, мед и лед – и всего 5 минут.

Это идеальный вариант для утра, когда не хватает времени на готовку.

3. Сочные миски с творожным сыром

Творожный сыр, возможно, не самый интересный способ получения белка, но вы можете легко разнообразить его и придать ему больше вкуса.

Не стесняйтесь добавлять в миску с творогом все, что вам нравится, но я придерживаюсь этого рецепта. Лук и огурцы добавляют восхитительный травяной аромат.

Болгарский перец, помидоры и фисташки добавляют хруст, легкую сладость и немного свежести сада. В целом, это превосходное сочетание.

4. Паштеты из лосося

Невозможно отрицать, что котлетки из лосося полезны для вас и абсолютно переполнены белком.

Вы можете сделать их еще полезнее (и вкуснее), приготовив их в аэрофритюрнице. Приготовление таким способом не требует особых усилий и занимает менее 30 минут.

Приправьте их как следует, закиньте в аэрофритюрницу, а затем подавайте с домашним соусом айоли.

5. Чили из белой курицы

В осенние и зимние месяцы мало что может быть вкуснее горячей, исходящей паром миски чили, и этот рецепт белого куриного чили на 100% понравится всем.

Курица сочная и нежная, бульон густой и ароматный, а все добавки – северная фасоль, белая кукуруза, перец чили и т.д. – просто на высоте!

Каждый кусочек этого сытного чили лучше предыдущего, особенно если приправить его измельченным сыром, сметаной и шнитт-луком.

6. Макароны с сыром, богатые белками

Когда вы думаете о макаронах с сыром, вы, скорее всего, думаете об углеводах, но эти макароны с сыром, насыщенные белком, заставят вас взглянуть на это блюдо в совершенно новом свете.

Его приготовление занимает около 20 минут, а в список ингредиентов входят макароны ротини, масло, брокколи, сыр, молоко и шпинат.

Это превосходный сливочный и сырный продукт, а в каждой порции содержится 26 граммов белка.

В ней также 10 граммов клетчатки. В общем, это здоровая домашняя еда.

7. Греческие миски с курицей

В греческих мисках с курицей много всего, но даже несмотря на это, на их приготовление уходит всего 30 минут.

В них так много белка, что вы будете бодры весь день.

Список ингредиентов довольно длинный, но если не считать варки нута и курицы, то в основном это просто сборка.

Так что пусть это вас не отпугивает.

Кроме того, каждая миска наполнена всевозможными полезными веществами.

Помимо курицы и нута, здесь есть помидоры, огурцы, лук, много зелени и приправ, и многое другое.

Эти миски хрустящие, прохладные и освежающие, и вы не захотите их пропустить.

8. Чесночные креветки с киноа

Если вы ищете низкокалорийное блюдо с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, вам понравятся чесночные креветки с киноа.

На приготовление четырех порций уйдет всего 30 минут.

Между нежными, идеально замаринованными креветками и пушистой киноа трудно определить, что вкуснее.

9. Суп из черных бобов и чечевицы

Практически все, что вам нужно знать о содержании белка в этом супе, указано в самом названии – черные бобы и чечевица.

Это, безусловно, два ингредиента, которые вы захотите использовать, если вам нужно больше белка в вашем рационе.

Еще лучше то, что суп можно приготовить в одной кастрюле примерно за 45 минут.

Кроме того, он не содержит мяса и безумно вкусный.

10. Спагетти с фрикадельками

Спагетти – еще одно блюдо, о котором люди не всегда думают, когда ищут рецепты с высоким содержанием белка, но если вы добавите несколько толстых, сытных фрикаделек, вы получите много белка.

Когда речь идет об идеальных фрикадельках, этот рецепт поможет вам в этом.

Приготовленные из говяжьего и свиного фарша, яиц, белого хлеба, молока и множества трав, они получаются пряными, сытными и аппетитными.

Лапша и домашний соус тоже вкусны, но они почти не важны по сравнению с этими восхитительными фрикадельками.

11. Сливочная высокобелковая паста с грибами и шпинатом

Это сытное, сливочное блюдо вкусное, сырное и, естественно, вегетарианское.

Благодаря грибам, шпинату, зелени и нуту оно имеет чистый и земляной вкус.

Оно также удивительно сытное, несмотря на отсутствие мяса. Это происходит благодаря нуту и тофу. Это блюдо не содержит глютена, в нем много белка и клетчатки.

Однако в нем много углеводов, поэтому он может быть не лучшим выбором, если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты.

12. Ковбойский чили

Ковбойский чили – дымный и очень острый.

Благодаря постному говяжьему фаршу, сочным тушеным помидорам и крепкой фасоли пинто, это блюдо идеально подходит для долгих холодных осенних и зимних вечеров.

13. Курица “Выходи за меня замуж

Каким бы абсурдным ни было название этого блюда, оно идеально подходит, потому что после одного укуса вы захотите выйти замуж за того, кто его приготовил.

Курица сочная и сочная, бекон соленый, хрустящий и идеальный, как всегда бывает с беконом, а сливочный соус с травами и сыром пармезан почти настолько хорош, что заставит вас плакать.

Однако будьте осторожны, готовя это блюдо в смешанной компании: у вас может оказаться больше ухажеров, чем вы рассчитывали!

14. Альфредо с курицей

Фетучине альфредо может показаться не таким уж и белковым блюдом, но когда вы добавляете в него курицу, грибы и масляный соус, количество белка начинает быстро увеличиваться.

35 граммов на порцию – этого точно хватит, чтобы насытить вас и поддерживать в таком состоянии довольно долгое время. К тому же, это невероятно вкусно!

15. Запеченные бобы

Запеченная фасоль – идеальный гарнир. Их легко и быстро приготовить, и для этого требуется менее 10 обычных ингредиентов.

Этот рецепт особенно хорош для диет с высоким содержанием белка, поскольку вместе с фасолью в него входит фунт говяжьего фарша.

16. Запеканка Джона Уэйна

Если в Голливуде и был человек, который знал о том, что нужно получать достаточно белка, то это был Джон Уэйн.

Поэтому я не мог закончить этот список, не добавив в него знаменитую запеканку Джона Уэйна.

Бисквитная смесь, говяжий фарш, приправа “Тако”, нарезанные кубиками помидоры, чили, зеленый перец, лук, майонез, сметана и сыр чеддер – сытнее и богаче белком не бывает.

Это блюдо напомнит вам тарелку начос, только с более старым западным колоритом.

Оно может вызвать изжогу, если вы съедите его слишком поздно вечером, но голодными вы точно не останетесь.

17. Сэндвич с авокадо

Вы уже, наверное, знаете, что авокадо – это супер, чудодейственный продукт. Они полезны для всего, в том числе и для того, чтобы добавить в ваш рацион больше белка.

Этот сэндвич готовится за 5 минут и состоит всего из шести ингредиентов. Если вы умеете собирать компоненты, вы сможете приготовить это сливочное, хрустящее лакомство.

18. Обертывания с курицей баффало

Эти обертки с курицей баффало – просто объедение, и на их приготовление уходит меньше часа.

Самое сложное – приготовить курицу, а это, по сути, просто разогреть ее на сковороде.

Каждая теплая тортилья окружена сочными кусочками курицы буффало, солеными кусочками бекона, свежими помидорами и пикантной заправкой ранч.

Вы получите много белка и еще больше вкуса в каждом кусочке.

19. Чечевичные бургеры

Бургеры – легкий источник белка, но не все их любят.

Если вы не едите гамбургеры и жаждете чего-то сытного, то эти чечевичные бургеры – то, что вам нужно.

По внешнему виду и текстуре они почти как настоящие.

Вкус немного отличается, но мне кажется, что он более легкий, свежий и менее жирный, поэтому я люблю их больше.

Вся работа заключается в том, чтобы приправить и приготовить котлеты. После этого намажьте их на булочки и украсьте любимыми овощами.

20. Слоппи Джоу

Неважно, как сильно вы любите слоппи-джо, но вы не пробовали по-настоящему вкусный слоппи-джо, пока не попробовали слоппи-джо от Триши Годвуд.

Это одни из самых вкусных сэндвичей, которые вы когда-либо клали в рот.

Идеально приправленные и содержащие почечную фасоль, говяжий фарш, лук, болгарский перец и многое другое, они не могут не быть просто райскими.

21. Протеиновые вафли

Несмотря на то, что вам могут сказать почти все, вам не нужно отказываться от вафель, чтобы позавтракать белковой пищей.

Вам просто нужно сделать вафли из правильных ингредиентов.

В данном случае это творог, яйца, старомодные овсяные хлопья, ванильный экстракт и немного соли.

Они получаются сладкими и пушистыми с идеально хрустящей внешней стороной.

Намажьте их маслом с корицей, беконом, яйцами или растопленным арахисовым маслом, чтобы в каждом кусочке было еще больше белка.

22. 15 Фасолевый суп

Вы, наверное, уже догадались, что все, что содержит 15 бобов, будет насыщено белком. И вы не ошиблись.

В этом супе также есть ветчина, лук, много зелени и тонна вкуса. Вы можете наслаждаться им в любое время года, но он идеально подходит для осени и зимы.

23. Гренки с творогом

Сами по себе тосты не содержат большого количества белка, но они становятся совершенно другими, если вы начиняете их творогом и свежими овощами.

К тому же, это очень простое в приготовлении блюдо, которое не займет у вас больше 5 минут, что очень удобно по утрам.

24. Салат “Вальдорф” с курицей

Есть ли что-нибудь лучше, чем салат из курицы со сливками? Возможно, но не намного.

Этот рецепт куриного салата с грецкими орехами, изюмом, сельдереем, виноградом, яблоками, лимонным соком и курицей – один из моих любимых во все времена.

Как только вы добавляете домашнюю заправку, все заканчивается.

Неважно, если вы положите его между двумя кусками самого черствого хлеба, который только сможете найти. Это все равно будет вкусно.

25. Миндально-киноавые энергетические батончики

Большинство продуктов с фразой “энергетические батончики” в названии содержат много белка, и эти миндальные энергетические батончики с киноа не исключение.

Их приготовление занимает около 30 минут (хотя перед употреблением их нужно охладить), и для них требуются только основные ингредиенты, такие как овес, миндаль, мед, киноа, корица и т. д.

Они сладкие и немного соленые, жевательные и немного хрустящие. Они отлично подходят для полдника и практически для любого случая.

26. Похлебка из моллюсков

Чтобы мне понравилась похлебка из моллюсков, она должна быть очень, очень вкусной.

Может быть, дело в беконе, или в измельченном луке и картофеле, но, по какой бы причине это ни было, этот рецепт достаточно хорош для меня.

Он полон травянистого вкуса, вкуса умами и насыщенного, густого бульона.

Поверьте мне, после того, как вы попробуете этот рецепт, вам будет хотеться похлебки из моллюсков Новой Англии как минимум раз или два в неделю.

27. Шоколадные чечевичные протеиновые маффины

Чечевичные маффины сначала могут показаться не очень аппетитными, но, честно говоря, вы даже не почувствуете вкус чечевицы под бананом, медом, шоколадной стружкой, ванилью и какао-порошком.

По вкусу они похожи на любые другие пушистые, вкусные шоколадные маффины, которые вы попробуете, но благодаря чечевице в них гораздо больше белка, чем в большинстве других.

28. Лазанья

Люди иногда удивляются, когда я представляю лазанью как высокобелковый рецепт, и я понятия не имею почему.

В конце концов, это практически один большой кусок мяса и сыра!

Если вы жаждете сырной, мясной лазаньи, полной соуса, вам стоит воспользоваться этим рецептом.

Он не только приготовит ее за час, но и потребует всего семь ингредиентов.

Лазанья не может быть проще и быстрее, если только вы не покупаете ее в отделе замороженных продуктов.

29. Салат из чечевицы

Если вы ищете блюдо с высоким содержанием белка, которое можно приготовить за 15 минут или меньше, не готовя ничего, обратите внимание на этот рецепт салата из чечевицы.

Все, что вам нужно сделать, это промыть и слить чечевицу, затем добавить все остальные овощи и зелень.

Все хорошенько перемешайте и подавайте сам по себе или с любимым постным мясом.

30. Чизбургерный мясной рулет

Вы наверняка часто ели мясной рулет в своей жизни, но пробовали ли вы когда-нибудь чизбургерный мясной рулет?

В нем есть все то же самое, что вы любите в мясном рулете, но еще и много-много измельченного сыра чеддер.

Вкус феноменальный, и я думаю, что он намного красивее, чем обычный мясной рулет. И, конечно же, это мясной рулет, так что недостатка в белке не будет.