30 рецептов здорового ужина, чтобы накормить шестерых

Идеи здорового ужина на каждый вечер недели. Независимо от того, собираетесь ли вы кормить шестерых или просто хотите сделать небольшой запас на завтрашний обед, эти рецепты – то, что нужно вашему меню.

Курица в бальзамическом соусе с травами

Наша кухня маленькая и тесная, поэтому в летние месяцы мы стараемся как можно чаще готовить простые (но вкусные) блюда на гриле на улице. Сушеные травы тоже подходят, но летом для лучшего вкуса используйте свежие травы. -Келли Эванс, Дентон, Техас

Такос из жареного баттерната

Пряный баттернат сквош – прекрасная основа для этих вегетарианских тако. Я всегда ищу быстрые и питательные ужины для своей семьи. Эти блюда как раз подходят для этого и очень вкусные! -Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, штат Юта

Пицца с овощами на гриле

Налегайте на овощи – хрустящая корочка на гриле выдержит! Эта красочная и полезная пицца выглядит так же свежо, как и на вкус. -Дайана Халферти, Корпус-Кристи, Техас

Свиная вырезка с яблоками и корицей

Я люблю готовить это свиное жаркое с яблоками на медленном огне для холодных осенних ужинов с моей семьей. Свиная вырезка с яблоками еще вкуснее с домашним картофельным пюре. -Рэйчел Шульц, Лансинг, Мичиган

Цуккини, фаршированные итальянской колбасой

Мне всегда приходилось проявлять изобретательность, когда я заставляла свою семью есть овощи, поэтому я решила приготовить фаршированные цуккини с использованием любимого всеми вкуса пиццы. Получилось! Мы любим добавлять колбасу в основное блюдо, но это может быть и гарниром без мяса”. -Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Курица барбекю с уксусом по-каролински

Я живу в Джорджии, но ценю терпкий, сладкий и слегка острый вкус курицы с уксусом по-каролински. Я готовлю свою версию в медленноварке. После того как соблазнительный аромат наполнит дом, ваша семья обязательно соберется за обеденным столом вовремя! -Рамона Пэррис, Кантон, Джорджия

Орзо с итальянской колбасой

Это легкое блюдо идеально подходит для любого вечера недели, и выглядит оно не хуже, чем на вкус! Если у вас остались соленые грибы или другие овощи, добавьте и их. -Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Спагетти с мясом в одной кастрюле

В детстве я помогала маме готовить это блюдо, и рецепт прижился. В колледже это блюдо было любимым, а сейчас оно является основным блюдом для меня и моего жениха. -Кристин Михаленко, Сиэтл, Вашингтон

Курица, запеченная в меду, и корнеплоды

Когда вся моя семья приходит на ужин, я готовлю большое блюдо из жареной курицы со сладким картофелем, морковью и фенхелем. Мой папа возглавляет клуб моих поклонников. -Келли Фергюсон, Коншохокен, Пенсильвания

Лосось, натертый шалфеем

Если вы всегда думали о шалфее с индейкой, попробуйте его с лососем, чтобы почувствовать райский вкус. Мы подаем это блюдо с рисом, салатом и соте из зеленой фасоли. -Николь Раскопф, Бикон, Нью-Йорк

Тостадас из нута и чипотле

Я часто беру не очень полезное блюдо и

Яблоки, сочные красные помидоры и сладкий картофель всегда заставляют меня думать об осени”. -Грег Фонтенот, Вудлендс, Техас

Безглютеновая говяжья паста с чили

После того как я вышла замуж, моя тетя дала мне свой рецепт спагетти в сковороде и сказала, что это идеальное блюдо для быстрого ужина в будние дни. С годами я изменила ингредиенты и приправы, чтобы сделать его более здоровым. Это блюдо очень нравится моей семье”. -Кристен Киллиан, Депью, Нью-Йорк

Куриные бедра со специями

Для нашего обязательного блюда мы жарим курицу, используя бедра без костей и кожи. Этот вариант без кожи и костей имеет пикантную приправу из куркумы, паприки и порошка чили. -Билл Стейли, Монровилль, Пенсильвания.

Жареная курица с овощами на сковороде

Это блюдо из одной порции жареной курицы с овощами выглядит так, как будто на его приготовление ушли часы, но простые ингредиенты можно подготовить за считанные минуты. Розмарин придает блюду насыщенный аромат, а мясные соки готовят овощи до совершенства. Это невероятно просто! -Шерри Мелотик, Оук Крик, Висконсин

Креветки и кускус на гриле с лимоном и базиликом

Базилик и лимон в этом блюде прекрасно дополняют друг друга. Использование свежих ингредиентов действительно имеет большое значение. -Триша Крузе, Игл, Айдахо

Курица с бальзамическим соусом Exps Sdas17 139487 D04 04 2b 2

Свиная корейка с яблочной корицей Exps166985 Esc3139121b04 05 5bc Rms 8

Цуккини, фаршированные итальянской колбасой Exps Hhrds18 167918 C03 30 1b 18