31 простой вегетарианский рецепт с 5 ингредиентами

Эти простые вегетарианские рецепты требуют всего 5 ингредиентов (или меньше). Доступные по цене, быстрые и свежие, они идеально подходят для вечеров, когда не хочется готовить.

Киноа с горохом и луком

Это блюдо с высоким содержанием белка понравится даже привередливым едокам. Если у вас под рукой есть свежий очищенный горох, замените им замороженный. -Лори Панарелла, Финиксвилл, Пенсильвания

Ломтики желудевого сквоша

Обжаренные ломтики желудевого сквоша – любимое блюдо в моей семье. Этот рецепт отличается сладким кленовым вкусом от сиропа и привлекательным ореховым ароматом от орехов пекан. Он также прост, потому что вам не нужно чистить сквош. Ричард Лэмб, Уильямсбург, Индиана.

Мини-перцы, фаршированные чесноком

[rms_recipe title=”Tomato & Avocado Sandwiches” cta_text=”Go to Recipe” image=”https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2018/01/Tomato-Avocado-Sandwiches_exps144054_SD143205A01_31_4bC_RMS-7.jpg” image_alt_text=”Tomato & Avocado Sandwiches Recipe photo by Taste of Home” link=”https://www.tasteofhome.com/recipes/tomato-avocado-sandwiches/” slide_no=”26″]Я вегетарианец, и это вкусный, быстрый и полезный обед, который я мог бы есть каждый день. У меня дома мы называем эти сэндвичи HATS: хумус, авокадо, помидор и лук-шалот. Эти ингредиенты почти всегда есть у меня под рукой. -Сара Джараха, Мурстаун, Нью-Джерси

Кесадильи с фасолью и сыром

Мой сын не ест мясо, поэтому я придумала этот рецепт, чтобы готовить одно блюдо для семьи вместо двух. Это так просто, что мой маленький внук помогает мне готовить! -Тина МакМаллен, Салина, Канзас

Жареный греческий картофель с сыром Фета

Лимонный греческий картофель – традиционный гарнир к курице или стейку на гриле. Когда они выходят из духовки, мы посыпаем их фетой, чтобы получить немного тающей вкуснятины. -Ардж Сальватори, Литтл Ферри, Нью-Джерси