fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

31 рецепт из чечевицы, которые вы захотите готовить снова и снова – Ешьте это, а не то

31+ здоровых рецептов, которые можно приготовить из сушеной чечевицы, имеющейся в вашей кладовой

Любезно предоставлено Wendy’s Polisi

Нужны причины попробовать эти рецепты с чечевицей, кроме того, что чечевица удобна, доступна и может быть превращена во вкусное, здоровое блюдо за считанные минуты? Подумайте вот о чем: чечевица – это диетическая сила, с которой нужно считаться, поскольку ее полезные свойства включают в себя повышение энергии, поддержание здоровья кишечника, снижение веса и защиту здоровья сердца.

Бобовые не только богаты растительным белком и клетчаткой – макроэлементами, которые ускоряют метаболизм и избавляют от лишних килограммов, – но и содержат не менее девяти необходимых витаминов и минералов при менее чем одном грамме жира! (P.S. Если вы беременны, вам определенно стоит добавить этот суперфуд в свой рацион: чечевица может обеспечить вас 90 процентами дневной нормы фолата).

Еще лучше? Она универсальна (отсюда и разнообразие аппетитных чечевичных рецептов ниже) и доступна по цене всего 20 центов за чашку. Если вы привыкли есть чечевицу только в супе, вас ждет приятный сюрприз!

Лучший чечевичный суп

Любезно предоставлено COOKIE+Kate

Это не претенциозно. Этот рецепт действительно является одним из лучших чечевичных супов, которые вы когда-либо готовили. (Конечно, пока вы не попробуете другие из нашей подборки). Вам понадобится минимум ингредиентов и минимум времени, чтобы приготовить этот суп, который просто обнимет вас ароматами и уютом.

Получите рецепт от COOKIE+Kate.

Имбирное рагу из сладкого картофеля на кокосовом молоке с чечевицей и капустой

Любезно предоставлено The First Mess

Соскучились по любимому блюду, взятому на вынос? Приготовьте этот суп за считанные минуты. Он выглядит сложным, но для приготовления этого согревающего, насыщенного вкусом супа вам понадобится не более 10 ингредиентов, причем восемь из них – полезные продукты из кладовой.

Получите рецепт от The First Mess.

Быстрые и легкие чечевичные кесадильи

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Вы когда-нибудь чувствовали себя неудовлетворенными после того, как приготовили в микроволновке убийственную кесадилью? Возможно, это потому, что вы едите простые углеводы и сыр, а белка и клетчатки почти нет. Возьмите в кладовке пакет чечевицы, приправьте ее смесью специй и положите между обертываниями, чтобы получить сбалансированное блюдо, к которому вы будете возвращаться снова и снова, когда вам понадобится быстрый здоровый ужин.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Суп из говядины и чечевицы в 1 горшочке по-тоскански

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Если этот рецепт не убедил вас в том, что суп готовится в одной кастрюле, то тот факт, что чечевица и говядина объединяются в этом великолепном насыщенном красном супе, может помочь.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Мексиканский куриный чечевичный суп

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Пора перестать готовить супы, в которых есть только мясо. В куриных супах вы получаете только соленый бульон с белком. Добавьте туда чечевицу, и вы получите дополнительную порцию белка вместе с полезной клетчаткой. Дополните все это авокадо, чтобы получить полезные жиры, и ваш суп превратится в блюдо, которое будет питать вас в течение нескольких часов.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Средиземноморский чечевичный салат

Любезно предоставлено Recipe Runner

Замените орзо чечевицей, и вы поменяете рафинированные углеводы на сложные углеводы. Что это значит для вас? Благодаря таким полезным рецептам с чечевицей, как этот, ваш организм будет перерабатывать сложные углеводы медленнее, что приведет к более ровному уровню сахара в крови, и вы будете сыты, а не голодны.

Получите рецепт от Recipe Runner.

Курица с кинзой и лаймом и рисовые миски с чечевицей

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Не успели сделать еженедельный заказ в Chipotle? Не беда. Загляните в кладовку, возьмите чечевицу, банку сальсы верде и рис – и вот вам готовое блюдо.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Чечевичные миски из одной кастрюли с креветками “Джамбалайя

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Джамбалайя – это каджунское блюдо прямо из Луизианы. Оно сочетает в себе испанскую и французскую культуру, объединяя мясо, овощи и рис, а в данном случае – чечевицу. Беззерновое и полезное, это вкусное блюдо привносит здоровый дух в традиционную южную кухню.

Получите рецепт от Cotter Crunch.

Такос из обжаренной цветной капусты и чечевицы

Любезно предоставлено Cookie and Kate

Вы когда-нибудь брали тако из говяжьего фарша, а когда откусывали кусочек, по вашей руке растекалась лужица масла и воды? (Это был риторический вопрос.) Сократите количество жира и повысьте потребление клетчатки с помощью одного из наших любимых рецептов с чечевицей: этих тако из цветной капусты с чечевицей. О, и P.S., сделайте побольше сливочного соуса чипотле – вы не пожалеете.

Получите рецепт от COOKIE+Kate.

Чечевичные оладьи со шпинатом

Любезно предоставлено Diethood

Эти оладьи, похожие на фалафель, можно подать в качестве закуски перед званым ужином, а этот блогер рекомендует приготовить их в качестве дополнения к салату или креветкам на гриле.

Получите рецепт от Diethood.

Сливочный чечевичный суп из цветной капусты с карри

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Если вы хотите сделать классический томатный суп со сливками более полезным, попробуйте этот рецепт с чечевицей. Как и в случае с томатным супом, мы предпочитаем сочетать его с хрустящим, липким жареным сыром.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Сытные спагетти с чечевицей и соусом маринара

Любезно предоставлено Cookie and Kate

В холодильнике нет говяжьего фарша, но вы хотите приготовить соус болоньезе? Бегите в кладовую и возьмите пакет чечевицы. С правильными приправами и томатным соусом, приготовленным на медленном огне, вы вряд ли заметите разницу.

Рецепт от Cookie and Kate.

Лимонный чечевичный суп

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Этот цитрусовый суп идеально подходит как для зимы, так и для весны, он украсит ваш день и ваш вкус.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Чечевичный запеченный зити

Любезно предоставлено Cookie and Kate

Запеченные макароны – сытное и сытное блюдо, независимо от того, что вы в него положите. Это может быть и что-то полезное, например, чечевица.

Рецепт от Cookie and Kate.

Азиатские чечевичные салатницы

Любезно предоставлено Cooking Classy

У P.F. Chang’s нет ничего лучше этих оберток. Хрустящая морковь, красный перец и лук-шалот прекрасно сочетаются с мясистой чечевицей. А сладкий, соленый и пикантный соус объединяет все это в здоровый вариант ресторанной классики.

Возьмите рецепт

Фаршированный сладкий картофель с чечевицей и козьим сыром

Любезно предоставлено Wendy’s Polisi

Мы не могли не обратить ваше внимание на фаршированный сладкий картофель и козий сыр. Этот солено-сладкий дуэт – универсальное лакомство для вкусовых рецепторов и талии. Но если вы хотите похудеть, опустите соль. Вы и так достаточно соленые.

Получите рецепт от A Couple Cooks.

Чечевица барбекю со сладким дымком

Любезно предоставлено Veggie Inspired Journey

То, что сезон гриля барбекю подходит к концу, не означает, что вам придется отказаться от любимого деревенского вкуса. Это “комфортное блюдо для ребер” прекрасно подается с чипсами, бутербродом между булочками или выливается на печеный картофель. Меню футбольного воскресенья только что стало намного проще.

Получите рецепт от Veggie Inspired Journey.

Вегетарианский чечевичный бургер

Любезно предоставлено Contentedness Cooking

Бургеры из чечевицы, изюма, хлебных крошек и грецких орехов? Не думайте об этом, пока не попробуете. Говорят, что это самое лучшее блюдо. А какой же бургер без соуса? Домашний горчичный соус добавляет идеальное сочетание сладкого и острого. Соедините с полезными чипсами для американской еды без чувства вины.

Получите рецепт от Contentness Cooking.

Чечевичный салат с авокадо

Любезно предоставлено Give Recipe

Авокадо – один из ограниченных продуктов питания, который действительно может точечно уменьшить количество жира на животе. Исследования также подтверждают способность этого фрукта избавлять от вздутия живота, предупреждать голод и снижать кровяное давление. Именно поэтому нет недостатка в рецептах блюд из авокадо для похудения. Ищете вдохновение? Этот салат с чечевицей – то, что нужно!

Получите рецепт от Give Recipe.

Юго-западный чечевичный пирог с коричневым рисом

Любезно предоставлено From a Chef’s Kitchen

Запеканки – один из самых быстрых, дешевых и разумных способов поставить на стол здоровую, сглаживающую живот еду – и это блюдо без мяса не исключение. Не говоря уже о том, что она полна энергетически сильных цельных зерен, уменьшающей живот чечевицы, сытного сыра чеддер и богатых питательными веществами овощей.

Получите рецепт от “Из кухни шеф-повара”.

Чечевичный хумус

Любезно предоставлено Gluten Free With LB

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity, люди, съедавшие одну порцию нута каждый день, чувствовали себя на 31% сытее, чем их коллеги без бобовых – ура, контроль аппетита! Не говоря уже о том, что бобы гарбанзо являются отличным источником лизина, уменьшающего целлюлит. Окунайте, закручивайте, размазывайте, намазывайте… все идет в дело. Попали на плато в достижении своих целей? Ознакомьтесь с этими 20 трюками для снижения веса, которые вы еще не пробовали. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Рецепт взят из журнала Gluten Free With LB.

Пастуший пирог из сладкого картофеля и чечевицы

Любезно предоставлено The Full Helping

С понижением вечерней температуры наши тела генетически запрограммированы на жажду теплой, соленой пищи. Проблема в том, что мы больше не живем в эпоху пещерного человека, и поэтому нам не нужно набирать запасы на зиму. К счастью, любители здоровой пищи собрались и создали уютный пастуший пирог, который идеально подходит для этой цели, но при этом не приводит к набору веса и появлению жира на животе.

Получите рецепт от The Full Helping.

Чечевичная похлебка с барбекю

Любезно предоставлено The Vegan 8

Этот вегетарианский

Чили из чечевицы с черными бобами

Любезно предоставлено Chew Out Loud

Этот чили – рок-звезда по питательности, и все дело в черной фасоли. Одна порция в ½ чашки содержит 8 из 16,9 граммов белка, способствующего уменьшению объема талии, и 7,5 из 18 граммов клетчатки. А мы упоминали, что фасоль содержит антоцианы или антиоксидантные соединения, которые улучшают когнитивные функции? Да, вы можете похудеть и покончить с послеобеденной встречей с помощью одной мощной порции.

Получите рецепт от Chew Out Loud.

Теплый салат из чечевицы с фетой и баттернатом

Любезно предоставлено Farm Girl Gourmet

Этот чечевичный салат – идеальный способ перевести ваши вкусовые рецепторы на осенний лад. И то, что вы можете носить больше одежды, не означает, что вы прощаетесь со своими целями. Помимо того, что кабачок очень вкусен, он содержит много клетчатки, уменьшающей живот, и мало калорий. В этом рецепте содержится целых 15,8 грамма этой полезной для кишечника клетчатки. Если вы хотите попробовать еще больше блюд из тыквы, ознакомьтесь с 20 полезными рецептами из тыквы.

Получите рецепт от Farm Girl Gourmet.

Чечевичные салатницы

Любезно предоставлено Green Healthy Cooking

Салатные обертки – это находка для диетологов. Они позволяют насладиться всеми любимыми вкусами без лишних калорий, расширяющих талию. Хотя этот рецепт не является типичным низкокалорийным салатным обертыванием – благодаря содержанию рок-звезды чечевицы – он содержит менее 300 калорий и полон насыщающей клетчатки и постного белка для укрепления мышц.

Получите рецепт от Green Healthy Cooking.

Запеченные яйца в томатах с чечевицей и взбитым козьим сыром

Любезно предоставлено Mid-Life Croissant

В спешке от звонка будильника до выхода из дома завтрак часто отходит на второй план. Если вы относитесь к числу таких нарушителей, подумайте вот о чем: Национальный реестр контроля веса, который в течение 20 лет собирал данные о тех, кто сбросил не менее 30 килограммов и придерживался диеты не менее одного года, обнаружил, что семьдесят восемь процентов из них ежедневно завтракают. И даже если вы задумываетесь об этом, поедание одного и того же обыденного батончика мюсли ни в коем случае не питает ваш организм. В этом рецепте яйца, насыщенные белком, сочетаются с волокнистой чечевицей, сытным козьим сыром, шпинатом, богатым фолатами, и помидорами, уничтожающими рак, – идеальное блюдо, которое поможет вам пережить день. А если время поджимает, приготовьте это блюдо на ужин, а остатки оставьте на следующее утро.

Получите рецепт от Mid-Life Croissant.

Чечевичная корочка для пиццы

Любезно предоставлено Vie De La Vegan

Не часто (если вообще когда-либо) мы натыкаемся на корж для пиццы, содержащий целых 20 граммов белка для укрепления мышц и 23,6 грамма клетчатки для уменьшения живота. И помните, что речь идет о резистентном крахмале – том самом, который насыщает вас, не усугубляя процесс пищеварения. В следующий вечер пиццы откажитесь от готового коржа для пиццы, лишенного питательных веществ, и приготовьте этот!

Получите рецепт от Vie De La Vegan.

Такос из чечевицы с сальсой верде и манго-гранатовым пико

Любезно предоставлено Ambitious Kitchen

Когда дело доходит до вторника, на вашей тарелке должно быть только одно блюдо. Это

Естественно, мы приберегли лучшее напоследок. Этот скрытый ингредиент не только увлажняет эти блондины для идеального укуса, но и добавляет питательный удар в типично снисходительное лакомство. А если вы любите ореховое масло, вы будете просто сражены наповал. Мы советуем побаловать себя одним PWO (после тренировки), когда запасы гликогена истощены и организму не помешает лейцин – аминокислота, способствующая восстановлению мышц, которой так богат арахис!

Получите рецепт от Ambitious Kitchen.

Запеченные пончики из красной чечевицы с корицей и чаем

Любезно предоставлено Vegan Miam

Чечевица – определенно не первый ингредиент, который приходит на ум, когда вы думаете о пончиках. Однако она идеально вписалась в этот рецепт, добавив 15,6 грамма клетчатки и 12,7 грамма белка для похудения. А если вы любите чай чай, то вам понравится вкус имбиря, корицы и кардамона. В конце концов, если вы собираетесь побаловать себя, то лучше откусить от ограниченной серии.

Получите рецепт от Vegan Miam.

Вдохновленный серией книг-бестселлеров The New York Times, бренд Eat This, Not That! состоит из отмеченной наградами команды журналистов и сертифицированных экспертов, врачей, диетологов, шеф-поваров, персональных тренеров и диетологов, которые работают вместе, чтобы предоставить вам точный, своевременный, информативный и полезный контент о продуктах питания, диетах, похудении, здоровье, велнесе и многом другом. Подробнее о Eat This

Любезно предоставлено Vegan Miam

Имбирное рагу из сладкого картофеля с кокосом

Получите рецепт от Vegan Miam.

Рецепт тосканского супа из говядины и чечевицы от Minimalist Baker

Мексиканский куриный суп из чечевицы рецепт от Gimme Some Oven

Рецепт средиземноморского салата из чечевицы от Recipe Runner

Курица с кинзой и лаймом и чечевичным рисом рецепт от Pinch of Yum

Чечевичные миски с креветками в одной кастрюле

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *