31 способ подать яйца на ужин

Быстрые в приготовлении, вкусные, универсальные и насыщенные белком, эти рецепты яиц на ужин дают вам множество способов превратить идеальный завтрак в вечерний прием пищи.

Мексиканский рис с яйцами-пашот

Этот рецепт мексиканского риса с жареными яйцами всмятку подходит как для завтрака, так и для ужина. Я люблю подавать это блюдо с горячими тортильями и жареной фасолью, чтобы получить полноценный обед. -Джинн Льюис, Бруклин, Мичиган

Сэндвич с беконом “Жаба в дыре

В этом универсальном сэндвиче с жареным сыром можно поменять сыр – перец Джек дает хороший пинок – или использовать вместо бекона нарезанную кильбасу, ветчину или колбасу. Этот рецепт легко удвоить, чтобы подать на двоих. -Калли Кронг-Маккрири, Эскондидо, Калифорния

Миски из квиноа BLT

Я очень люблю BLT с нарезанным авокадо и яйцом. Недавно я попробовала зерновые миски, и мне показалось, что вкус моего любимого сэндвича будет очень хорошо сочетаться. Моя семья согласилась! -Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, штат Юта

Бургеры с грюйером и яйцом

Эти бургеры пользовались большим успехом у наших друзей во время футбольного сезона. При желании обычный майонез можно легко заменить чесночным айоли. -Мелисса Пелки Хасс, Уэльска, Джорджия

Салат из омлета “Денвер

Я обожаю этот рецепт – он простой, полезный и быстрый. Превратите ваши любимые ингредиенты для омлета в салат, которым можно наслаждаться в любое время дня! -Полина Кастер, Дулут, Миннесота

Хаш из жаркого в горшочке

Я люблю готовить жаркое по-воскресному в будний вечер. Приготовьте из него хаш для любого дня недели. -Джина Джексон, Огденсбург, Нью-Йорк

Миска из риса со стир-фрай

Моя версия корейского бибимбапа без мяса вкусна, красива и легко настраивается для разных уровней остроты. -Девон Дилейни, Вестпорт, Коннектикут

Пицца с колбасой и яйцом

Я люблю пиццу на завтрак, но не все жиры и калории, которые с ней связаны. Моя облегченная версия дает большой заряд энергии независимо от того, едите ли вы ее на поздний завтрак, ужин или где-то между ними. -Вики Мейерс, Касталия, Огайо

Миски Будды с яйцом-пашот

Я люблю готовить для своего мужа, и это первое блюдо в году, которым мы наслаждаемся на заднем дворе. Я часто добавляю свежий горошек и помидоры черри, разрезанные пополам. -Эми МакДонаф, Карлтон, Орегон

Швейцарский салат “Кобб

Этот сытный салат с ветчиной, ростбифом, беконом и другими ингредиентами отличается превосходным сочетанием вкусов. Винегрет собственного приготовления придает ему освежающий завершающий штрих. -Тестовая кухня “Вкус дома

Салат “Кобб

Когда нам нужно быстро перекусить, мы превращаем салат “Кобб” в шедевр сэндвичей. Иногда я заменяю хлеб тортильями и делаю обертывания. -Кимберли Грузендорф, Медина, Огайо

Миски с чоризо и крупой

Когда я рос, мы с отцом вместе готовили чоризо и яйца. Мой свежий подход сочетает их с крупой и черными бобами в этой миске для завтрака с чоризо. Можно даже добавить ложку пико де галло. -Дженн Тидвелл, F

Салат “Яйца Бенедикт вкрутую

Салат на завтрак? Яйца Бенедикт на ужин? Безусловно. Вы можете приготовить все, кроме заправки и яиц, заранее; когда вы будете готовы к еде, просто заправьте салат и приготовьте яйца.

Хрустящие рисовые лепешки с овощами и яйцами

Подавайте эти лепешки в любое время дня. В этом рецепте есть белок, злаки и овощи – все в одном блюде. Кроме того, это замечательный способ использовать оставшийся рис. -Мегуми Гарсия, Милуоки, Висконсин

Бургеры “Яйца Бенедикт

Чтобы накормить голодных друзей-ковбоев моей дочери после родео, я приготовила это блюдо из остатков бургеров, голландского соуса и бекона. Они пользовались огромным успехом! -Бонни Геаварас-Бутц, Скоттсдейл, Аризона

Вегетарианский салат “Нисуаз

Все больше и больше людей на моей работе становятся вегетарианцами. Когда мы готовим или едим вместе, основное внимание уделяется свежим продуктам. Этот салат объединяет некоторые из наших любимых ингредиентов в одном блюде, а благодаря вареным яйцам и почечной фасоли в нем достаточно белка, чтобы удовлетворить тех, кто скептически относится к вегетарианским блюдам”. -Элизабет Келли, Чикаго, Иллинойс

Croque-Madame

Мы с сыном предпочитаем жареное яйцо на вершине нашей жареной ветчины и сыра, но можно приготовить сэндвич и без него (это Croque Monsieur). Это отличное блюдо, которое можно подать к чашке супа или небольшому салату”. -Кэролин Тернер, Рино, Невада

Яйца Бенедикт с индейкой и фаршем

Это забавный способ насладиться остатками праздничных блюд так, как будто представляешь их впервые. Хорошие толстые ломтики индейки делают это блюдо идеальным для завтрака на ужин. -Бриттани Эллин, Меса, Аризона

Мексиканский рис с яйцами-пашот Exps Tham18 74752 D11 07 6b 5

Сэндвич с беконом “Жаба в дыре” Exps Tham18 211393 D11 07 11b 20

Бургеры с грюйером и яйцом Exps Tham18 192202 B12 12 1b 5

Салат с омлетом Денвер Экспс Tham18 205824 D11 07 14b 5