32 Healthy Cheap Meals That Cost Less Than $3 Per Serving

Вини Моранвиль пишет о еде и вине для ведущих журналов и веб-сайтов уже более 20 лет – сотни из них для изданий Better Homes & Gardens, включая культовую “Новую поваренную книгу”. Она получила степень бакалавра по французскому и английскому языкам в Университете Айовы; она также изучала французский язык в Университете Лаваль в Квебеке, Канада. Затем Моранвиль изучала творческое письмо в Университете штата Айова, где она получила степень магистра английского языка и стала лауреатом стипендии Перл Хогрефе в области творческого письма.

Хотя она освещала практически все мыслимые темы о еде – от выгодных вин до изысканных десертов – она больше всего увлечена простой и в то же время вдохновляющей повседневной французской кухней, которую она открыла для себя более чем за двадцать лет жизни и приготовления пищи во Франции. Моранвиль стала финалистом премии Goodreads Choice Award “Лучшая еда и кулинарные книги 2019 года” за книгу “Поваренная книга маленьких женщин”. Ее книга “Повседневная французская кухня: Modern French Cuisine Made Simple” будет опубликована издательством Harvard Common Press в 2022 году. На родине, на Великом Среднем Западе, ее местный супермаркет Aldi – ее счастливое место.

Карла Уолш – внештатный писатель, редактор и бывший фитнес-инструктор из Де-Мойна, штат Айова, которая сочетает свою любовь к еде и напиткам со страстью к фитнесу. (Она окончила Университет штата Айова по специальности “Журналистика и кинезиология”. Она также сдала экзамен сомелье первого уровня в Court of Master Sommeliers, получила сертификат персонального тренера в Национальной академии спортивной медицины (NASM) и сертификат инструктора группового фитнеса в Ассоциации атлетики и фитнеса Америки (AFAA). Она охватывает. health питание, фитнес, психологию, красоту и многое другое на протяжении более 12 лет. Помимо BHG.com, ее статьи публиковались в журналах AllRecipes, Runner’s World, Shape и Fitness, а также на сайтах EatingWell.com, Shape.com, ReadersDigest.com, TheHealthy.com, Prevention.com, WomensHealthMag.com и др.

If you’re looking for cheap , healthy Эти идеи гарантированно удовлетворят любую вашу тягу к еде. С помощью более чем месячного набора питательных бюджетных блюд вы скоро узнаете, как использовать недорогие, но богатые вкусом ингредиенты для приготовления сбалансированных блюд.

Moroccan Chicken and Cauliflower Stew

Цена бюджетного ужина: $2,97 per serving

Выберите свое собственное приключение с этим блюдом, вдохновленным североафриканской кухней. Рагу из курицы, нута и овощей можно приготовить на плите в голландской печи, а можно ускорить процесс приготовления в скороварке или замедлить его в медленноварке. Используя любой из этих методов, вы получите a healthy бюджетное блюдо с низким содержанием калорий, высоким содержанием белка и приятной приправой из тмина, имбиря, корицы и кайенского перца.

Vegetarian Hoppin’ John

Цена бюджетного ужина: $2,34 per serving

Считается, что это традиционное южное блюдо приносит удачу, если съесть его на Новый год. Но мы настолько одержимы этим cheap , healthy блюдом, т. к.

Turmeric-Ginger Marinated Chicken

идея ужина. Подавайте курицу-гриль с куркумой и имбирем на ложе из риса басмати (входит в смету), чтобы завершить трапезу. Оставшееся нарезанное мясо можно положить в теплый лаваш или тортилью, чтобы завернуть в него обед на следующий день. per serving

Цена бюджетного ужина: $2,29 cheap , healthy Мясной рулет занимает первое место в списке

Mini Meat Loaves, Green Beans, and Potatoes

Если вы используете постный говяжий фарш и усиливаете наполняемость недорогой картошкой. И разве вам не нравится, что такие ужины, как этот, требуют так мало времени на уборку? Приготовление всего на одном противне, застеленном фольгой, ускоряет процесс. per serving

Цена бюджетного ужина: $1,70 of cheap , easy, healthy Вы вряд ли найдете пиццу с доставкой по такой же доступной цене, как этот рецепт домашнего ужина.

Pesto-Prosciutto Flatbread

рецепт домашнего ужина. Начните с покупного теста, чтобы сделать средиземноморское блюдо практичным выбором даже в будний вечер. (Совет профессионала: ищите тесто в холодильной камере супермаркета или спросите в местной пиццерии, можно ли приобрести дополнительный килограмм теста по их секретному рецепту). per serving

Цена бюджетного ужина: $1,21 healthy Блюда из лапши, как известно, не требуют больших затрат для кошелька. Кешью? Не очень. К счастью, небольшая горсть сердечных

Chickpea Alfredo with Spring Veggies

орехов может придать блюду богатый вкус. per serving

Идеи ужина, подобные этой. Цельнозерновая лапша тоже помогает. healthy Цена бюджетного ужина: $1,70 to cheap Низкое содержание жира (6 граммов на порцию) и высокое содержание белка (28 граммов) – этот рецепт приготовления свинины в медленноварке из пяти ингредиентов отвечает всем требованиям. Здоровый? Да. Простой? Требуется всего 10 минут на подготовку. Доступно по цене? Да, это один из самых недорогих вариантов в этой подборке.

Cilantro-Lime Pork

рецепт домашнего ужина. Начните с покупного теста, чтобы сделать средиземноморское блюдо практичным выбором даже в будний вечер. (Совет профессионала: ищите тесто в холодильной камере супермаркета или спросите в местной пиццерии, можно ли приобрести дополнительный килограмм теста по их секретному рецепту). per serving

вегетарианское блюдо, которое вы захотите готовить снова и снова. С 24 граммами белка и хорошей порцией утоляющего голод бульона и лапши этот суп насытит вас на несколько часов. Похожие на мясо грибы портобелло, тофу и яйцо-пашот присоединяются к свежим овощам в этом уютном и приятном для всех азиатском супе с лапшой. of cheap , healthy dinners.

Noodle Bowl with Tofu and Poached Eggs

Цена бюджетного обеда: $1,82 per serving

Now here’s a cheap , healthy Этот баклажан “Пармезан”, панированный цельнозерновой панировкой панко и запеченный, а не жаренный, на 600 калорий меньше, чем его классический итальянский аналог. Чтобы не нарушать режим питания, возьмите в магазине пару цуккини, нарежьте их спиралью и бросьте в оставшуюся маринару,

Baked Eggplant Parmesan

под печеный баклажан. Вуаля – бюджетный рецепт ужина на четверых, который по вкусу не уступает ресторанным блюдам. per serving

Цена бюджетного ужина: $2,57 and serve Несколько десятилетий назад “растягивать мясо” было мантрой для сокращения расходов во время ужина. Это и сейчас отличная стратегия для того, чтобы сделать

Skillet Lasagna

блюда еще более доступными. Здесь широкая яичная лапша, грибы и немного сыра дополняют 8 унций говяжьего фарша, чтобы получить пять сытных блюд. per serving

. Один укус станет для вас доказательством того, что вы можете готовить сытные ужины, не делая мясо главным блюдом. cheap , healthy Цена бюджетного ужина: $2,48 servings Вместо жареной фасоли в этом ароматном мексиканском блюде, которое можно приготовить за 30 минут, используется сливочное пюре из цветной капусты. Если вы голодны и у вас остались курица или креветки, добавьте и их. (Пссс.

Veggie Tostadas with Cauliflower Mash

размер можно сократить вдвое, чтобы сделать блюдо более легким, per serving

бюджетного ужина для двоих). the serving Цена бюджетного ужина: $2,10 healthy Вам понадобится всего 20 минут и $12,60

Chicken with Parmesan Noodles

бюджетный рецепт ужина, позволяющий почувствовать вкус Дня благодарения в любое время года. Не нравится ветчина или хочется больше праздничного настроения? Попробуйте приготовить это блюдо с нарезанной копченой индейкой. per serving

Цена бюджетного ужина: $1,36 cheap , healthy Ваш любимый ресторан в тосканском стиле, возможно, не первое место, куда вы отправитесь за вдохновением.

Ham and Sweet Potato Mini Flatbreads

. Но большая часть кухни этого итальянского региона довольно скромна. per serving

. Тосканские повара любят использовать фасоль каннеллини. Здесь фасоль сочетается с другими ингредиентами, подходящими для средиземноморской диеты, для приготовления истинно итальянского блюда, которое не разорит ни банк, ни ваши цели в питании. by serving Цена бюджетного ужина: $2,82 healthy Если у вас бюджетный ужин, подумайте о приготовлении блюд из сига. Этот доступный и нежирный белок достаточно мягкий, чтобы понравиться даже привередливым едокам. Насладитесь им в этих популярных тостадах, идеально приправленных порошком чили, чесноком и лаймом.

White Bean Tuna Salad

Курица, маринованная с куркумой и имбирем per serving

Марокканское рагу из курицы и цветной капусты for healthy meals on the cheap Вид сверху на вегетарианское блюдо “Хоппин Джон” в сковороде and healthy Цыпленок, маринованный в имбире с куркумой

Fish Tostadas with Chili-Lime Cream

Мини-мясные хлебцы, стручковая фасоль и картофель per serving

When coming up with healthy Лепешка с песто и прошутто