fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

35 простых рецептов веганских ужинов для будних дней – Веганский рай

35 простых рецептов веганских ужинов для будних дней

Вы ищете рецепты веганских ужинов? Веганские рецепты не обязательно должны быть сложными и отнимать много времени! Я очень люблю проводить время на кухне, но часто у нас просто не хватает времени на приготовление экстравагантных блюд. Эти 35 веганских рецептов ужина идеально подходят после долгого рабочего или учебного дня!

Особенно в течение недели мне нужны легкие веганские рецепты, которые остаются здоровыми. И, конечно же, вкусные! Поэтому в этой подборке собраны простые веганские рецепты ужинов для будних дней!

Я объединилась с коллегами-блогерами и составила список из 35 простых веганских ужинов, которые очень легко приготовить!

У нас есть что-то на любой вкус! Вот некоторые примеры:

  • веганские блюда из макарон (некоторые из рецептов готовятся в одной кастрюле, чтобы сделать это еще проще для вас)
  • веганские блюда из риса
  • буррито и кесадильи
  • несколько простых и сливочных карри
  • веганские фрикадельки
  • веганская пицца
  • несколько веганских блюд для медленной готовки
  • и несколько утешительных веганских супов

Почти все эти рецепты веганских блюд готовятся за 30 минут или меньше! Большинство из них очень полезны и богаты питательными веществами.

Эта подборка веганских ужинов включает в себя:

  • множество рецептов веганского ужина, богатых белком (например, веганские шведские фрикадельки, миска буррито с киноа, салат из помидоров и белой фасоли)
  • рецепты веганского ужина без глютена (как вам фаршированные помидоры с киноа, жареный рис с ананасами и зеленый тайский карри?)
  • веганские низкоуглеводные рецепты (например, веганская паста Альфредо с лапшой)
  • простые рецепты веганских блюд, которые подходят для детей (например, паста в одной кастрюле, веганские фрикадельки и веганские макароны с сыром).

Все эти рецепты отлично подходят после долгого рабочего дня! И разве все они не выглядят потрясающе? Большой YUM!!!

Итак, давайте начнем…

Нажмите на заголовок каждого блюда, чтобы увидеть рецепт.

35 простых рецептов веганских ужинов для будних вечеров

#1 Сливочная веганская паста в одном горшке (азиатский стиль)

Эта веганская паста в азиатском стиле – идеальное блюдо для будних дней. Это супер сливочное, вкусное, полезное и безумно простое в приготовлении блюдо!

Для приготовления соуса я использовала сочетание красной пасты карри и кокосового молока. Получилась уникальная смесь тайского карри и пасты! А поскольку это блюдо готовится в одной кастрюле, вам даже не придется убирать за собой много посуды.

#Фаршированные помидоры с песто и шпинатом и киноа

Эти запеченные фаршированные помидоры от Стейси из Stacey Homemaker не только очень вкусны, но и невероятно популярны на Pinterest. Для начинки Стейси использовала смесь песто из киноа и свежего шпината. Здоровое питание может быть таким простым и вкусным!

#3 Простая веганская паста Альфредо

В отличие от других рецептов пасты Альфредо, эта веганская паста Альфредо от Антеи из Rainbow Nourishments не содержит много калорий и жиров. Напротив, она приготовлена из лапши цуккини и кешью. Вы не поверите, насколько он кремовый.

Идеально подходит для легкого

Вы любили фрикадельки в ИКЕА? Тогда этот рецепт веганских шведских фрикаделек от Лорен из “Кролика и волков” идеально вам подойдет! Веганские фрикадельки сделаны из темпеха, панировочных сухарей и множества специй!

И травоядные, и всеядные полюбят эту веганскую версию шведских фрикаделек!

#6 Миски буррито из киноа с овощами фахита

Здоровое питание еще никогда не было таким простым! Эта вегетарианская миска буррито с овощами фахита от Марины из Yummy Mummy Kitchen полна питательных веществ и белка! Просто идеально, если вы любите мексиканскую кухню!

#7 Веганские спагетти с овощами в одной кастрюле

Это веганское спагетти с овощами в одной кастрюле просто идеально подходит для ленивых дней! Вы готовите все в одной кастрюле, включая невареные макароны.

#8 Веганский тайский суп карри с лемонграссом и кокосовым орехом

Если вы любите тайскую кухню, вам стоит попробовать этот веганский тайский кокосовый суп с лемонграссом от Наташи из Salt & Lavender. Для получения легкой и свежей версии Наташа использовала спирализованный сладкий картофель, цуккини и лапшу из корня сельдерея вместо обычной лапши.

#9 Салат из помидоров и белой фасоли

Этот салат из помидоров и белой фасоли от Тани из “Пижамы повара” – отличный ужин для жарких летних дней. Наслаждайтесь им с хрустящим хлебом! Этот рецепт также идеально подходит для использования помидоров из вашего сада.

#10 Легкое веганское нутовое карри с картофелем

Это простое веганское нутовое карри с картофелем, горохом и морковью идеально подходит для быстрого веганского ужина! Оно очень сытное и богато белками и питательными веществами. Это одно из моих любимых блюд, и мы готовим его постоянно!

#11 Бурритос на гриле с черной фасолью, рисом, авокадо и сальса-кремом

Эти буррито на гриле с черной фасолью, рисом и кремом сальса от Софии из Veggies Don’t Bite очень просты в приготовлении и полны вкуса. Они могут выглядеть немного причудливо, но готовятся за считанные минуты!

#12 Домашнее тайское зеленое карри

Это тайское зеленое карри от Савиты из Chef de Home наполнено вкусом и питательными веществами и готовится всего за 20 минут. Савита использовала домашнюю тайскую зеленую пасту карри, грибы маитаке, брокколи и хрустящий тофу для приготовления этого полезного и успокаивающего блюда.

#13 Веганские фрикадельки со спагетти

Эти веганские фрикадельки – идеальное комфортное блюдо. Их очень легко приготовить, они такие вкусные и невероятно полезные! Подавайте их со спагетти для быстрого и легкого ужина. Я обещаю вам, что вы их полюбите. Это один из моих самых любимых рецептов!

#14 Веганский карри из трех бобов

Если вы любите бобовые, то этот простой рецепт карри из трех бобов от Манали из Cook with Manali – идеальный рецепт для вас! Это отличный рецепт веганского ужина. Он не содержит глютена и очень полезен для вас. В фасоли так много питательных веществ! К тому же, это блюдо довольно сытное!

#15 Простая паста со свеклой и кокосом

Разве вам не нравится цвет этой простой свекольно-кокосовой пасты от Эви из Green Evi? Это здоровое веганское блюдо готовится всего за 20 минут! Еви дополнила его жареными сосновыми гвоздиками и свежей мятой. Здесь так много вкусных ароматов!

#16 Пицца с хумусом и овощами

Я люблю хумус и люблю пиццу. Поэтому я подумала, почему бы не приготовить пиццу с хумусом? Вместо томатного соуса я намазала тесто для пиццы хумусом. Я также добавил шпинат, помидоры черри, грибы, артишоки, оливки и красный лук.

Эта пицца вскоре стала одним из наших любимых рецептов веганского ужина!

#17 Карри из зеленой фасоли с картофелем

Это картофельное карри с зеленой фасолью от Мелани из A Virtual Vegan не может быть проще. Оно очень бюджетное, и вам понадобится всего восемь ингредиентов. И самое главное – для него не нужны никакие причудливые или труднодоступные специи. Его также можно приготовить в мультиварке.

#18 Веганская джамбалайя в медленноварке

Эта простая веганская джамбалайя от Алиссы из Connoisseurus Veg состоит из смеси коричневого риса, красной фасоли и болгарского перца. Это отличный и сытный рецепт веганского ужина! Если вы хотите, вы также можете оставить его тушиться в медленноварке для еще большего аромата!

#19 Быстрая паста для вечера свидания со спаржей

Бьянка из Elephantastic Vegan приготовила эту веганскую пасту со спаржей для романтического вечера свидания. Но она также станет отличным веганским ужином в будний день! Вам не придется проводить весь вечер на кухне, чтобы насладиться этим уютным блюдом. Приправьте его домашним пармезаном из кешью для еще большего аромата!

#20 Веганская Тикка Масала

Кто может отказаться от веганской Тикка Масала от Алисы из Go Dairy Free?! Он выглядит супер сливочным и таким уютным. Приправьте его свежей кинзой и подавайте с безмолочным индийским хлебом наан или подогретым рисом для легкого ужина!

#21 Супербыстрый и легкий соус для пасты из жареных томатов с вишней

Вот что я называю настоящим томатным соусом! Не правда ли, этот соус из жареных помидоров черри от Тани из “Пижамы повара” выглядит просто потрясающе? В целом, этот рецепт готовится менее чем за 30 минут!

#22 Пенне с грибами и капустой песто

Можете ли вы поверить, что этот рецепт пенне с грибами и капустой песто от Jasmin из The Happiness Kitchen готовится всего за 15 минут? Не стесняйтесь добавлять дополнительный белок, например, копченый тофу, чтобы сделать этот рецепт еще более питательным.

#23 Простой мексиканский пирог с коричневым рисом

Вы любите мексиканскую кухню? Тогда вам стоит попробовать этот простой мексиканский пирог с коричневым рисом от Джина из Eat Healthy Eat Happy. В нем много вкуса и питательных веществ.

#24 Веганские макароны с сыром

Конечно, нам нужен веганский рецепт макарон с сыром в подборке рецептов легкого веганского ужина! Эти веганские макароны с сыром от Мелиссы из Vegan Huggs выглядят такими невероятно кремовыми. Это идеальное блюдо для уюта!

#25 Веганские фаршированные перцы без выпечки

Я обожаю веганские фаршированные перцы! Эти фаршированные перцы от Мелиссы из The Stingy Vegan можно приготовить заранее и получить быстрый ужин с минимальной подготовкой. Кроме того, они очень бюджетные!

#26 Холодный салат с арахисовой лапшой

Этот холодный салат из арахисовой лапши от Джулии из Savory Tooth – отличный и простой рецепт ужина для жарких летних дней. Он представляет собой сочетание лапши, овощей и острой арахисовой заправки. Салат дополнен семенами кунжута.

#27 Суп из цуккини со шпинатом и кокосом

Этот шпинатно-кокосовый суп из цуккини от Люси из Supergolden Bakes – идеальное блюдо для холодных осенних или зимних дней. Дополните его чесночными гренками и свежей зеленью!

#28 Вегетарианский мексиканский рис

Этот вегетарианский мексиканский рис от Манали из Cook with Manali – отличный веганский гарнир! Его можно даже подавать в качестве основного блюда с тако или буррито.

#29 10-минутная сливочная веганская запеканка из фасоли и баклажанов

Можете ли вы поверить, что эта сливочная вега

Этот простой рисовый суп с карри в одном горшке от Бренди из The Vegan 8 – очень сытный и питательный! И он приготовлен из полезных ингредиентов, что делает его идеальным для здорового веганского обеда для всей семьи. Бренди говорит, что на следующий день он еще вкуснее!

#32 Оранжевая цветная капуста

Цветная капуста – такой универсальный овощ! Мне нравится, как выглядит эта жареная цветная капуста в липком сладком апельсиновом соусе от Дженн из Veggie Inspired. Готовится менее чем за 30 минут!

#30 Кесадильи из подорожника с запеченным красным перцем

Чтобы насладиться вкусными кесадильями, сыр не нужен. Эти кесадильи из красного перца с подорожником от Кэти и Кейт из Well Vegan – отличное доказательство!

#34 10-минутная средиземноморская веганская паста

Эта средиземноморская веганская паста от Флориана из Contentness Cooking готовится всего за 10 минут. Все, что вам нужно, – это пять ингредиентов. Я просто обязан включить этот рецепт в мою подборку веганских рецептов ужина, верно? Ужин не может быть намного проще!

#35 Веганская миска с карри и суперфудами

Эта веганская миска с суперфудами от Дианы и Натальи из Little Sunny Kitchen приготовлена с пикантной бобовой киноа, луком, картофелем, болгарским перцем и горохом. Это супер простое и очень ароматное блюдо!

Я ЛЮБЛЮ СЛУШАТЬ ВАС, РЕБЯТА!

Надеюсь, вам понравится эта подборка простых веганских рецептов ужина так же, как и мне. Не забудьте закрепить или поделиться этим постом, чтобы всегда иметь наготове эти легкие рецепты веганского ужина!

Если вы попробуете какой-нибудь из этих рецептов веганского ужина, я буду рада узнать, что вы об этом думаете. Просто оставьте мне комментарий ниже. Ваши комментарии действительно делают мой день!

Вам нравятся мои рецепты и подборки, и вы хотите видеть больше? Тогда следуйте за мной на Facebook, Instagram или Pinterest!

Взаимодействие с читателями

Комментарии

26 августа 2019 в 2:14 pm

Приветик, я уже пробовала ваш рецепт апельсиновой цветной капусты. Это было действительно удивительно! Поскольку я следую только веганской диете, это было действительно замечательно для меня. Очень скоро я попробую ваш вегетарианский мексиканский рис и холодный арахисовый салат из цветной капусты для моей домашней вечеринки. Я уверена, что мои друзья будут в восторге от этого блюда. Спасибо, что делитесь этими удивительными рецептами со всеми нами. С большой любовью и уважением.

02 января 2019 в 18:42

Я попробовал свои силы в Thai Pineapple Fried Rice для моей жены … и ей понравилось, как это получилось !!! Большое спасибо за рецепты … собираюсь попробовать Vegan Jambalaya на следующей неделе ….

07 сентября 2018 в 2:25 pm

I have my vegan sister-in-law coming for a visit, and your recipes look really simple and tasty, so thank you for them and I will be using several of them.My husband and I are very big meat eaters, but are not adverse to vegetarian meals as several members of our family are vegetarian, so we will be adopting the vegan meals for the time of this visit, and I sure that we will not be disappointed and maybe end up a bit healthier and maybe a bit lightighter.

May 08, 2018 at 2:20 am

Блестяще! Я собираюсь использовать это как мой ежемесячный планировщик еды. Так благодарна за этот сборник, так как я очень больна и нуждаюсь в легких здоровых рецептах, которые требуют минимального мышления и минимальных усилий, и это просто

Спасибо за составление этого списка замечательных рецептов. Я хочу попробовать несколько из них – рецепт с баклажанами будет первым.

Melissa @ The Stingy Vegan

17 августа 2017 в 13:31

Спасибо большое Сина за включение моего рецепта фаршированного перца! Здесь так много отличных идей, которые стоит попробовать!

August 07, 2017 at 6:15 am

Не могу дождаться, чтобы попробовать все эти вкусные рецепты, спасибо, что включили мой в свой список!

August 07, 2017 at 5:46 am

У меня от вас слюнки текут! Мне нравятся все эти удивительные варианты веганского ужина. Я определенно буду изучать их в течение недели. Yum. Мне так приятно видеть, как много веганских вариантов есть в мире.

06 августа 2017 в 17:25

Определенно собираюсь нуждаться в этом списке, как только школа снова начнется. И все выглядит так вкусно! Спасибо, что включили мою оранжевую цветную капусту!

Август 06, 2017 в 4:14 pm

Это такая вдохновляющая подборка! Большое спасибо за включение моего сайта! Многие из этих блюд отлично подходят для будничных обедов, а мне как раз сейчас нужны идеи.

Leave a Reply

Отменить ответ

Основная боковая панель

Привет, я Сина и это мой блог рецептов, где я делюсь небесно простыми и греховно вкусными веганскими рецептами.

коллаж из четырех рецептов веганского ужина

коллаж из четырех веганских рецептов ужина

кастрюля веганской пасты с кокосовым молоком и красной пастой карри на черном столе с деревянной ложкой.

35 простых веганских ужинов на неделю

35 простых веганских ужинов на неделю

35 простых веганских ужинов на неделю 34

35 Простые веганские ужины на неделю

35 Простые веганские ужины на неделю 1535 Простые веганские ужины на неделю 31

Миска тайского супа из лемонграсса на серой столешнице с дольками лайма и базиликом сверху

35 Простые веганские ужины на неделю 13

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *