35 рецептов романтического ужина для двоих, которые идеально подходят для вечера свидания

Ищете идеи романтического ужина для следующего свидания? А может быть, вам нужно приготовить ужин на день Святого Валентина, который гарантированно произведет впечатление? Не ищите дальше. Мы составили список самых идеальных рецептов романтического ужина для двоих.

Большинство из них готово к приготовлению, рецепты разработаны специально для двоих. Другие, возможно, придется немного подкорректировать, но это вкусные романтические ужины, и они того стоят. Приготовление пищи для двоих – отличная идея для вечера свиданий.

От омара до лингвини (или, возможно, их комбинации), ознакомьтесь с этой подборкой романтических рецептов для двоих от лучших шеф-поваров Интернета.

Оглавление

Ризотто из креветок с чесночным маслом для вечера свиданий

Одно только название дает понять, что это блюдо отлично подойдет для ужина в День святого Валентина. Но это блюдо не только романтично и изысканно, оно еще и очень простое в приготовлении и занимает менее 30 минут.

Запеченный хвост омара

Омаров обычно готовят для особых случаев, поэтому День святого Валентина (или ужин на годовщину, день рождения и т.д.) – идеальный вариант.

Этот рецепт запеченного хвоста омара позволяет приготовить такое элегантное блюдо без особых хлопот. Если вы чувствуете себя авантюристом, подайте лобстера в паре со стейком, чтобы почувствовать себя настоящим серфингистом.

Стейк с соусом из виски

Если путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, то этот рецепт, вероятно, является ключевым.

Вы не только подадите стейк, приготовленный на гриле до совершенства, но и богатый, сливочный соус из виски с нотками розмарина может стать лучшей частью блюда.

Феттуччине с грибами и пармезаном

Не готовы взяться за хвост лобстера? Возможно, паста – хороший выбор. Вот блюдо, которое одновременно простое и вкусное.

Феттуччине с грибами и пармезаном – отличный вариант для вегетарианцев или для тех, кто хочет приготовить блюдо без излишеств, но со словами “романтика”.

Креветки итальяно

Торопитесь? Это элегантное блюдо из креветок можно приготовить менее чем за 5 минут. Мы, два дрифтера, планируем попробовать приготовить этот рецепт в ближайшее время.

Жареные бараньи отбивные

Восхитительное сочетание горчицы и прованских трав делает эти бараньи отбивные просто потрясающими.

Куриная грудка с морковным пюре и коричневым маслом

Курица – это классика, когда речь заходит о рецептах блюд для ужина на День Святого Валентина. Эта куриная грудка аппетитна, довольно проста и незамысловата, но все же в ней есть дополнительные штрихи, которые превращают ее в шикарное блюдо для двоих.

Свиные отбивные с пюре из иерусалимских артишоков

Это великолепное блюдо сочетает в себе кисло-сладкие вкусы. Уникальным элементом является не только пюре из иерусалимского артишока (сунчока), но и ежевичный соус из сидра, который подается к свиным отбивным.

Сырное фондю “Прибой и черепаха

Фондю кажется невероятно модным, не так ли? Если у вас есть необходимые инструменты (горшочек для фондю?), приготовить его не так уж сложно. Возможно, лучше всего то, что вы можете макать самые разные виды мяса и овощей во вкусный расплавленный сыр.

Тальятелле со спаржей

День Святого Валентина может быть прекрасным поводом для роскоши, но для тех, кто следит за своими углеводами, вот низкоуглеводный рецепт для двоих.

Тальятелле из спаржи готовятся из белой спаржи, которая заменяет традиционные макароны. Это уникальное блюдо, которое, тем не менее, удивит вас своим вкусом.

Утиная ножка конфи на медленном огне

Нет необходимости заказывать столик в переполненном ресторане на День святого Валентина. С этим рецептом вы можете устроить изысканный ужин дома, а также облегчить его с помощью медленноварки.

Устрицы с клубничной миньонеткой с шампанским

Шампанское? Устрицы? Клубника? Идеальное сочетание блюд на День Святого Валентина.

В этом рецепте используется классический способ подачи устриц (традиционный соус миньонет из рубленого лука-шалота, молотого перца и уксуса).

Цыпленок Диаволо

Хотите добавить немного “специй” в День святого Валентина? Этот цыпленок диаволо (дьявольский цыпленок) отличается травянистым и ароматным вкусом.

Ужин на двоих с салатом и шаркутницей

Не хотите включать духовку или кипятить воду в День святого Валентина? Вот прекрасный вариант блюда, которое не требует абсолютно никакого приготовления и минимальной подготовки.

Рецепт куриного каччаторе для двоих

Это блюдо – романтика в сочетании с комфортной едой. Рецепт рассчитан на двух человек, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить слишком много.

Лимонные фетучине с чесночными креветками

Лимон и морепродукты сочетаются как… арахисовое масло и желе. Вот прекрасное блюдо с классическим сочетанием.

Простой биск из лобстера

Шикарный ужин не обязательно должен быть сложным. Вот идея ужина на День святого Валентина, которая довольно проста в приготовлении, но все равно будет впечатляющей.

Паста с хариссой и апельсинами

Привет, веганы! Вот потрясающий рецепт для вас. Вдохновленная африканскими мотивами и очень простая в приготовлении, эта паста с хариссой приносит с собой восхитительный сюрприз в виде апельсинов.

Тушеные бараньи голени

Внимание любителей мяса. Эти тушеные бараньи голени зовут вас по имени.

Это блюдо готовится несколько дольше, чем некоторые другие идеи ужина на День святого Валентина в этом списке, но, согласно рецепту, в результате мясо получается “нежнейшим”.

Жареные сердечки артишоков

Даже жареная еда может быть изысканной! Эти жареные сердечки артишоков – идеальная закуска для начала романтического вечера для двоих. К ним можно подать самые разные соусы.

Запеченная рыба-меч и спаржа

Рыба хороша практически по любому поводу.

Эта запеченная рыба-меч сочетается с овощами, чечевицей и чермулой, североафриканским соусом для рыбы. Яркие вкусы и здоровое питание делают это блюдо отличным ужином на День святого Валентина для семейных пар.

Короткие ребрышки в палео-кастрюле

Этот рецепт понравится тем, кто придерживается палео-диеты. В нем используется замечательный Instant Pot, позволяющий приготовить сенсационное блюдо.

В этом рецепте для тушения используется терпкий вишневый сок, или вы можете заменить его красным вином. Положите короткие ребрышки поверх сладкого картофельного пюре, и у вас точно получится выигрышное блюдо.

Рататуй

Комфортное, сытное, вкусное, полезное, веганское и безглютеновое блюдо. Это все, что можно сказать об этом потрясающем рецепте рататуя, который отлично подойдет для холодного февральского вечера.

Утиная грудка с пюре из брокколи и жареным пастернаком с медом

Вот еще одно блюдо, которое выигрывает за счет презентации. Утка – всегда хороший, элегантный выбор для романтического ужина, к тому же вам не понадобятся огромные порции. Почему бы не попробовать этот рецепт?

Лингвине с омаром в румяном шафрановом соусе

Вот еще один вариант приготовления пасты, который выводит лобстера на новый уровень. Как говорит Рейчел в своем рецепте: “Ничто не говорит о романтике так, как свежий лобстер и паста в сливочном румяном соусе”.

Стейки из филейной части со сливочно-луковым соусом

Существует так много способов приготовить стейк. В этом варианте используется сливочно-луковый соус, который, очевидно, не может не вызывать восторга. Самое главное, что блюдо можно приготовить за 20 минут или меньше.

Паста с артишоками и песто

Ищете веганский или вегетарианский рецепт ужина на День святого Валентина? Посмотрите на эту веганскую пасту с песто из артишоков.

Песто – это уже фантастика, но в сочетании с ингредиентами этого рецепта он становится просто восхитительным.

Стейк с перцем и медом

А вот вариант ужина на День Святого Валентина без глютена: Стейк с перцем и медом.

Я обычно не думаю о меде как о паре со стейком, но мне кажется, что его сладость прекрасно сочетается с сильным вкусом стейка. Добавьте несколько вегетарианских гарниров, и вы получите прекрасно сбалансированное блюдо для двоих.

Свекольный хумус с чипсами из лаваша

Хотя этот рецепт не относится к романтическому ужину, он отлично подойдет для романтической закуски. А ярко-розовый цвет свеклы как нельзя лучше подходит ко Дню Святого Валентина.

Чугунное филе с грибами

Это блюдо выглядит просто восхитительно. Думаю, мы попробуем приготовить его в следующий День святого Валентина, потому что Натан обожает стейк, а это блюдо выглядит довольно простым в приготовлении даже для новичка в стейках.

С маслянистыми, чесночными грибами, несомненно, этот стейк обладает серьезным вкусом.

Равиоли из омара с лимонно-масляным сливочным соусом Лимончелло

Равиоли – это так вкусно, но для этого не обязательно прибегать к длительному процессу приготовления традиционных макарон. В этом рецепте есть короткий путь, который поможет вам быстро приготовить невероятные равиоли с омаром. А сливочный соус с маслом лимончелло – это (буквально) глазурь на торте.

Стейки из бочонка

Блогер называет это блюдо “идеальным рецептом для вечера свиданий”. Он не только быстро готовится, но и не содержит глютена, очень сытный и немного отличается от обычных рецептов стейков с маслом и травами.

Отбивные из баранины на гриле с травяным маслом из сыра Блю

Хотите произвести на кого-то впечатление? Это блюдо сделает это. Оно красиво подается и является отличным рецептом. Особенно рекомендуем его, если вы любите сыр блю.

Ризотто с морепродуктами

Вы любите морепродукты? Соедините ваши любимые морские продукты с богатым и сливочным ризотто, и у вас может получиться идеальный романтический ужин для двоих.

Бургиньон из говядины для двоих

Ммм, ммм. Это идеальное сытное блюдо для холодного вечера вдвоем. Занесло снегом в этот День Святого Валентина? Проблема решена.

Кулинарные принадлежности для идеального ужина в вечер свидания

Пришло время заняться готовкой! Имея под рукой все эти замечательные рецепты, у вас нет никаких оправданий, чтобы не приготовить что-то потрясающее для следующего ужина в День святого Валентина или другого свидания.

Чтобы все было готово, вам нужно иметь под рукой надежные кастрюли, сковородки и другие инструменты. Многие из этих рецептов требуют наличия прочной формы для выпечки. Во многих рецептах пригодится пресс для чеснока, а также кухонный комбайн. Я клянусь своим погружным блендером, который делает приготовление супов и пюре легким делом.

Лобстер входит в ваше меню на День Святого Валентина? Не забудьте крекеры и вилки для лобстера.

Если вы больше любите кулинарные приключения, обратите внимание на такие приборы, как суперпопулярный растворимый горшок или домашняя паста. И, конечно, не забудьте самое необходимое: штопор, бокалы для вина и красивый набор посуды для двоих. Приятного аппетита!

Интересно, когда можно приготовить некоторые из этих замечательных романтических рецептов для двоих? Вот несколько наших любимых идей для свиданий для пар:

• Лучшие идеи для свидания поздно вечером
• Фантастические идеи для свидания в канун Нового года
• 25+ уютных идей для зимнего свидания
• Лучшие идеи для свидания дома
• Восхитительные идеи свиданий для супружеских пар
• Самые романтичные фильмы всех времен

Эми Хартл – соучредитель и владелец сайта Two Drifters, где она ведет блог о романтических путешествиях, отношениях, медовых месяцах и многом другом. Имея степень магистра английского языка и степень бакалавра музыкального театра, Эми любит писать качественный контент, а также развлекать, и она надеется сделать немного и того, и другого в блоге! Эми счастлива в браке со своим мужем Натаном, и когда Эми и Натан не работают над своими сайтами, их можно встретить обнимающимися, читающими и наслаждающимися вкусным латте.