38 вкусных рецептов фланкированного стейка

Этот постный кусок мяса очень прост в приготовлении. Пусть эти рецепты фланк-стейка докажут это.

Брасиоль

В нашей семье брасьоле подавали как особое угощение на дни рождения и праздники. Это было бабушкино фирменное блюдо, приготовление которого отнимало много времени. Когда мясо и соус были полностью готовы, бабушка звала нас на кухню, чтобы посмотреть, как она поднимает большой рулет из соуса на разделочную доску и нарезает его. Уложенные на блюде друг за другом мясные роллы, политые вкусным бабушкиным соусом, создавали красочную картину”. -Куки Курчи, Сан-Хосе, Калифорния

Соевый маринованный фланк-стейк

Этот маринованный в соевом соусе фланк стейк – любимое блюдо моего сына. Я обычно нарезаю его тонко и подаю с дважды запеченным картофелем и зеленым салатом, чтобы завершить трапезу. Остатки отлично подходят для бутербродов с французским соусом. &mdash Гейл Бакнам из Гринбанка, штат Вашингтон.

Узнайте, как переработать вчерашний ужин в один из этих замечательных рецептов стейка из остатков.