fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

40 лучших грибных рецептов – вкусные грибные идеи для ужинов и приготовления блюд

40 лучших грибных рецептов, которые наполнены натуральным вкусом

Будь то завтрак, обед или ужин, бархатистые грибы играют главную роль в этих полезных блюдах, которые вам понравятся.

Грибы присутствуют во многих классических блюдах кухонь всего мира – от сливочных соусов для пасты до уникальных бутербродов и салатов. Свежие грибы обладают богатым вкусом умами, от которого многие домашние повара не могут насытиться. А поскольку они занимают страницы практически всех кулинарных книг, вы найдете грибы в меню в любое время дня – от раннего завтрака до полуденного перекуса и, наконец, в самом вкусном ужине, который вы ели на этой неделе.

Эти восхитительные съедобные грибы снова и снова оправдывают свой ореол полезного для сердца продукта. Все домашние кулинары, особенно те, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия, предпочитают грибы, поскольку они содержат соединение под названием глутамат рибонуклеотиды, которое придает им вкусовые нотки без добавления натрия. Целая чашка грибов содержит всего 5 мг натрия и столь же мало калорий, что делает грибы мечтой диетолога или флекситарианца, поскольку они богаты необходимыми витаминами группы В, включая фолат и ниацин.

Наилучшим преимуществом грибов для здоровья может быть их способность легко заменять говядину в ваших любимых рецептах. Вы можете измельчить практически любые грибы (но особенно портобелло, кремини, белые грибы и пуговицы) до более мелкой консистенции, имитирующей говяжий фарш, и смешать их с меньшим количеством любимого блюда из говядины. Если вы заинтересованы в более растительных рецептах, грибы станут вашим следующим лучшим другом – попробуйте их в любом из этих невероятно умных вариантов замены мяса уже сегодня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *