40 простых рецептов ужина, которые можно выучить наизусть

У каждого человека должна быть хотя бы горстка блюд, которые он может приготовить, не заглядывая в рецепт. Эти легкие рецепты ужинов настолько просты, что их можно готовить практически с закрытыми глазами!

Стейк с сальсой и чесноком

Эти сэндвичи со стейком на открытом блюде обыгрывают популярное сочетание стейка и чесночного хлеба. Сальса, сметана и гарнир превращают их в быстрое и сытное блюдо. При желании замените кинзу рубленым зеленым луком или шнитт-луком. -Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Креветки с петардами

Эти восхитительные креветки “фейерверк” покрыты сладкой и острой глазурью. Маринад готовится за считанные мгновения, чтобы приготовить шипящие креветки на шпажках. -Мэри Таллман, Арбор-Вита, Висконсин

Копченая колбаса с овощами на сковороде

Этот рецепт вкусный и быстрый, и его можно легко удвоить для гостей, собирающихся на ужин в последнюю минуту. Приготовьте его в духовке или на гриле и добавьте овощи по своему вкусу. -Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида

Предельный жареный сыр

Эти липкие сэндвичи с жареным сыром отлично подходят для обеда с нарезанными яблоками. И готовятся они очень быстро. Вот как приготовить жареный сыр правильным способом. -Кэти Норрис, Стритор, Иллинойс

Куриные кесадильи с барбекю

Когда мои дети были маленькими, я запихивала остатки курицы в эти запеченные в духовке кесадильи. Сейчас я часто беру куриную грудку. -Пэм Мартин, Канандайгуа, Нью-Йорк

Пряные куриные котлетки

Мы едим эти острые куриные наггетсы по крайней мере раз в неделю. Если вы хотите уменьшить остроту, пропустите перец чипотле. -Шерил Кук, Пальмира, Вирджиния

Букатини с колбасой и капустой

У меня было мало времени, но я хотела приготовить элегантный ужин для нас с мужем. В тот вечер мы ели эту простую пасту с пряной колбасой и нашей домашней капустой. -Анжела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси

Ужин из копченых свиных отбивных и пьероги

Мой муж часто предлагает копченые свиные отбивные с пьероги. Бальзамический уксус придает блюду кисло-сладкий оттенок, который подходит и для стейка из окорока. -Барбара Пибоди, Грин Вэлли, AZ

Тушеные бурритос

Мой шурин дразнил меня, что я знаю только пять рецептов приготовления говяжьего фарша. Я доказала, что он ошибается, приготовив изобретательные острые буррито. -Ким Кеньон, Гринвуд, Миссури

Острая колбаса с рисом

Пряная колбаса в этом быстром блюде на сковороде придает ему пикантность, а нарезанные яблоки – приятный, терпкий сюрприз. -Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия

Стейк из кубиков с подливкой

Стейк из кубиков с подливкой – это сытный домашний ужин, который понравится вашей семье после напряженного дня. Говядина, приготовленная на медленном огне, прекрасно подходит к картофельному пюре или лапше. -Джуди Лонг, Лаймстоун, Теннесси

Тилапия с лимонным маслом и миндалем

Иногда мне хочется вкусно поесть, не затрачивая много усилий и времени на ожидание. К счастью, у меня есть эта лимонная, масляная рыба, которая готовится очень быстро.

Эти сливочные макароны с сыром настолько просты, что даже слишком просты! Детям всегда нравится насыщенный сырный вкус, но я еще не встречала взрослого, который бы не любил это блюдо”. -Энн Бауэрс, Рокпорт, Техас

Такос из свинины по-бахайски

Этот вкусный рецепт такос из свинины – моя подражательная версия самой превосходной мексиканской еды, которую мы ели, когда были в Флагстаффе, штат Аризона. В оригинальном рецепте вместо свинины использовалась говядина, но этот рецепт очень близок к тому же вкусу. -Ариэлла Винн, Мескит, Техас

Быстрая куриная лапша с кунжутом

Я люблю играть с различными ингредиентами и специями в своих рецептах для жарки. Когда мои дети становятся старше, у меня появляется все больше вечеров, когда нужно быстро приготовить ужин, и это блюдо с куриными полосками и лапшой рамен подходит как нельзя лучше. -Хизер Чемберс, Ларго, Флорида

Техасский суп из черных бобов

Это сытное рагу без мяса, приготовленное из удобных консервов, идеально подходит для того, чтобы скрасить семейные посиделки в прохладный день. На вкус он выглядит так, будто приготовлен с любовью, и при этом требует так мало времени и внимания. -Памела Скотт, Гарланд, Техас.

Свиные отбивные с медово-чесночным соусом

Соус к этим свиным отбивным с медово-чесночным соусом настолько хорош, что я иногда удваиваю его количество, чтобы было куда макать любые овощи на гарнир. -Мишель Смит, Элдерсбург, Мэриленд

Курица по-средиземноморски

Это необычное и простое в приготовлении блюдо, приготовленное на сковороде, заправляется помидорами, оливками и каперсами. В моем доме это главное блюдо. -Мэри Релиа, Канастота, Нью-Йорк

Гирос с измельченной курицей

Наша семья всегда прекрасно проводит время на ежегодном греческом фестивале в Солт-Лейк-Сити. Одна из моих любимых частей – это вся потрясающая еда. Это блюдо – хороший способ разнообразить наше меню, и мои дети его очень любят”. -Камилла Бекстранд, Лейтон, штат Юта

Короткая колбасная джамбалайя

Секретный ингредиент: щепотка кофейных кристаллов придает моей джамбалайе жаркий, поджаристый вкус. Этот быстрый и легкий ужин – один из лучших вариантов для моего мужа. -Бетти Хенагин, Медфорд, Орегон

Лимонно-чесночные свиные отбивные

Мой сын Джеймс создал эти пикантные отбивные, приправив их паприкой и кайенским перцем. Он хранит приправу в банке, чтобы использовать ее для отбивных или курицы. – Молли Сейдел, Эджвуд, Нью-Мексико

Сковорода с кленовой колбасой

Кленовый сироп придает сладость этому аппетитному жаркому. Иногда я добавляю немного брокколи для разнообразия. Добавьте зеленый салат и буханку хлеба, и вы получите полноценный обед за считанные минуты. -Дотти Тарлтон, Малверн, Арканзас

Имбирный лосось с коричневым рисом

Какое удовольствие – приготовить райского лосося, используя всего пять ингредиентов. Моя заправка служит глазурью и усиливает вкус риса. -Найлет Ларошель, Майами, Флорида

Запеченный цыпленок баффало

Когда я готовлю эту пикантную куриную грудку, мне приходится удваивать этот рецепт запеченной курицы буффало, потому что она исчезает очень быстро. Лучше иметь остатки, тем более что из них получаются отличные сэндвичи и салаты”. -Бет Циммерман, Виллингборо, Нью-Джерси

Простой чили верде

Я обожаю чили верде. Я заказываю его в ресторанах, когда могу, и придумала, как сделать простую и вкусную версию дома. У людей есть возможность есть чили верде вилкой или в тортильях с различными начинками, такими как сыр, кинза, рубленый лук или дольки лайма. В моем доме никогда не бывает остатков”. Джули Роуленд, Солт-Лейк-Сити, штат Юта

Простая кунжутная курица с кускусом

Я создала это блюдо после того, как мои трое детей попробовали китайскую еду на вынос и попросили добавки. Чтобы облегчить себе задачу, я обычно использую курицу из деликатесов. -Найлет Ларошель, Майами, Флорида

Говядина с перцем

Я люблю блюда в мексиканском стиле. Мне также нравится экспериментировать с такими рецептами, как этот, и делать их более здоровыми и очень вкусными! -Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Лазанья с равиоли на один вечер

Мы с мужем любим лазанью, но ее приготовление отнимает много времени, и в итоге всегда получается слишком много. Использование замороженных равиоли решает все проблемы”. -Памела Николсон, Фестус, Миссури

Сальса Стейк Чесночные Тосты Exps Sdas18 214835 D03 27 2b 14

Креветки с фейерверками Экспс Ft21 31652 F 0902 1 10

Копченая колбаса и вегетарианский ужин на сковороде Exps Sdon18 185151 B06 17 5b 15