40 сытных рецептов с квашеной капустой

Откройте банку любимой квашеной капусты! Эти рецепты с квашеной капустой – идеальное сочетание души старого мира и современного вкуса.

Фаршированная капуста из Нового Света

Европейские иммигранты привезли свои любимые рецепты голубцов в Новый Свет в конце XIX века. Вот мой взгляд на традицию. -Катерина Стефанович, Дезерт Хот Спрингс, Калифорния

Узнайте все подробности о том, как приготовить домашнюю квашеную капусту из нашей тестовой кухни.

Сливочная запеканка “Рубен

Эта запеканка “Рубен” прекрасно подойдет для Дня святого Патрика – да и для любого другого дня. Оно включает солонину, квашеную капусту и другие ингредиенты, которые делают сэндвичи “Рубен” такими популярными. -Марджери Брайан, Мозес Лейк, Вашингтон

Суп из квашеной капусты с сосисками

Я брала этот сытный суп на церковные собрания и семейные встречи, и он всегда получал замечательные комплименты. Всем он нравится! -Элизабет Гетцингер, Льюистон, Айдахо

Бутерброды с солониной

Моя дочь поделилась со мной рецептом бутербродов с солониной. Он стал любимым блюдом всей нашей семьи. -Кэтрин Биндер, Пикетт, Висконсин

Польская запеканка

Когда я впервые приготовила это блюдо, оно так понравилось моему двухлетнему ребенку, что он захотел есть его на каждый прием пищи! Вы можете использовать практически любые макароны, которые выдержат соус. -Кристал Брунс, Илифф, Колорадо

Немецкие фрикадельки

Это одно из наших любимых основных блюд. Поскольку мы сами выращиваем свинину и говядину, мясо, которое мы используем, всегда свежее. Для разнообразия эти фрикадельки можно приготовить со сладкой сливочной подливкой или на пару с помидорами. Но мы предпочитаем их с домашней квашеной капустой”. -Иона Редемер, Калумет, Оклахома

Свиные отбивные с квашеной капустой

В Омахе, штат Небраска, Стефани Миллер в этом сытном основном блюде нежные свиные отбивные сочетаются с пикантной квашеной капустой. “Его так быстро и легко приготовить”, – отмечает она.

Рубен Раундс

Любители классического сэндвича “Рубен” будут без ума от запеченных спиралек из теста с солониной, швейцарской и квашеной капустой. Их так легко приготовить, а заправка Thousand Island из бутылки – идеальный соус для макания. -Шерил Снавели, Хейгерстаун, Мэриленд

Суп из квашеной капусты медленного приготовления

Мы живем в округе Ланкастер, который имеет богатое наследие немецкой культуры. Наши блюда часто включают квашеную капусту, картофель и колбасу. Мы наслаждаемся этим рецептом холодными зимними вечерами, вместе с кексами и фруктами”. -Линда Лор, Литиц, Пенсильвания

Шоколадный торт с квашеной капустой

Попробуйте этот рецепт, если вы хотите приготовить торт с авантюрным вкусом. Возможно, людей придется немного уговаривать, чтобы они попробовали его, но если они попробуют, он им понравится.

Фрикадельки из квашеной капусты с клюквой

Я попробовал эти фрикадельки на дне рождения друга и теперь готовлю их постоянно. Они очень просты в приготовлении и идеально подходят для вечеринки или воскресного футбольного матча”. -Лиза Кастелли, Плезант Прери, Висконсин

Венгерская фаршированная капуста

Европейские иммигранты привозили с собой свои любимые

Нью-йоркцы говорят, что мои Рубенсы по вкусу похожи на те, что подают в знаменитых тамошних деликатесах. Для меньшей остроты можно не добавлять хрен. -Патриция Киле, Элизабеттаун, Пенсильвания

Медленно приготовленные братины Рубен

Квашеная капуста придает этим братинам, приготовленным на пиве, особый вкус, но именно специальный соус чили и расплавленный сыр ставят их на первое место. Полейте ваш любимый гамбургер соусом чили – вы не пожалеете”. -Алана Симмонс, Джонстаун, Пенсильвания

Латкес с квашеной капустой

Правда? Квашеная капуста в картофельных оладьях? О, да. Твердые, сладкие яблоки очень хорошо смягчают привкус. -Айша Шурман, Аммон, Айдахо

Свиная вырезка с клюквенно-яблочной квашеной капустой

Мне нравятся все ингредиенты в этом рецепте, потому что вместе они идеально подходят для Октоберфеста, веселого фестиваля в мое любимое время года. Подавайте свинину и квашеную капусту с сытным темным хлебом, например, ржаным или пумперникелем, и ледяным пивом. Восхитительно! – Барбара Ленто, Хьюстон, Пенсильвания.

Пицца “Рубен

По пятницам в нашем доме проходят вечера пиццы. Мы много экспериментируем, чтобы не есть каждую неделю одно и то же, старое блюдо. Эта пицца “Рубен”, состоящая всего из пяти ингредиентов, готовится очень просто, а на вкус она совсем как сэндвич “Рубен”. -Николь Герман, Хатчинсон, Миннесота

Слоппи Оттос

Моя версия слоппи-джо взята из старого семейного рецепта. Сделайте эти сэндвичи еще более немецкими, уложив все на булочку с кренделем. -Джейсон Корен, Милуоки, Висконсин.

Октоберфестские штрудели

Мой муж, родившийся и выросший в Висконсине, обожает сосиски братвурст. Поэтому я изменила рецепт штруделя, включив в него некоторые из его любимых ингредиентов для начинки, и он мгновенно стал хитом. Подавайте с дополнительной горчицей для макания. -Клео Гонске, Реддинг, Калифорния

Свинина по-деревенски с квашеной капустой

Мои мать и бабушка когда-то управляли фасолевым заводом для железнодорожной бригады, что вдохновило меня на многие кулинарные изыски. Я адаптировал этот рецепт с одного из их рецептов. Секретный ингредиент – яблочное пюре. Когда все готово, вы не догадаетесь, что оно там есть, но вкус становится немного слаще”. -Донна Хеллендрунг, Минеаполис, Миннесота

Запеканка из квашеной капусты

Мама сама варила квашеную капусту, и, конечно же, капуста была с нашего большого фермерского огорода! Смешивание квашеной капусты с острой колбасой и яблоками было маминым любимым способом приготовления, и я до сих пор люблю это деревенское блюдо”. -Розмари Прайор, Пасадена, Мэриленд

Вафельные картофельные закуски “Рубен

Я люблю “Рубенс”, поэтому я превратила классический сэндвич в забавную закуску с солониной и квашеной капустой на вафельном картофеле фри. -Глория Брэдли, Напервилль, Иллинойс

Сливочная запеканка из Рубина Экспс Ft19 19965 F 1203 1 10

Суп из сосисок с квашеной капустой Exps Hscbz19 49195 E07 18 3b 10

Бутерброды с солониной Экспс Ft22 20112 F 0222 1 1