40 особых зимних рецептов гуджарати, которые стоит попробовать этой зимой

Зимние рецепты гуджарати поражают воображение и обладают удивительными вкусовыми качествами. Все блюда уникальны сами по себе, а многие из них еще и полезны для здоровья.

Когда наступает зима, наши старейшины приходят в полную боевую готовность и готовят для нас прекрасные, полезные, вкусные блюда. Эти традиционные блюда помогают нам перенести холодную и сухую погоду и обеспечивают иммунитет.

Так происходит в каждом индийском уголке. В каждом индийском штате есть свои зимние рецепты, чтобы праздновать и наслаждаться зимним сезоном.

Зимой жители штата Гуджарати обычно едят тяжелую пищу, которая помогает им получить внутреннее тепло. К ним относятся блюда из яггери, ячменя, проса и т.д. Вкус блюд, приготовленных по рецептам гуджарати, представляет собой смесь сладкого и кислого.

Это связано с тем, что эти блюда тяжелые и требуют много времени на переваривание, а значит, обеспечивают нам внутреннее тепло.

Представляем вам 40 зимних рецептов гуджарати, которые согреют вас. Мы делимся некоторыми из самых популярных зимних рецептов, которые гуджарати-мамы и нани готовят уже более лет.