fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

40 традиционных летних рецептов гуджарати для приготовления – Проверенные рецепты

40 традиционных летних рецептов гуджарати для приготовления пищи

Перед вами список традиционных и известных летних рецептов гуджарати. Все эти рецепты приготовлены в старинном кулинарном стиле старейшин. Все они вегетарианские и просты в приготовлении.

Традиционная и аутентичная гуджаратская еда состоит из дала, роти, риса, овощей, салата, пахты, раиты и некоторых сладких блюд. Большинство гуджаратцев – вегетарианцы, и их блюда довольно просты и легко усваиваются. Это одно из самых здоровых блюд, которым наслаждается каждая семья гуджарати. Некоторые лучшие рецепты сокровищ гуджарати, такие как раитас, дудхи ка халва и гундия, являются главными достопримечательностями коллекции летних рецептов гуджарати.

Вся коллекция рецептов разделена на пять частей:

40 зимних рецептов гуджарати, которые нужно приготовить в этот зимний сезон. Начиная с завтрака, чая, ланч-бокса и заканчивая закусками. Знаменитые рецепты кухни гуджарати

10 освежающих напитков для лета

Что такое лето без освежающих напитков, верно? Поэтому мы предлагаем вам список напитков, которыми можно охладиться.

1. Педе Вали Ласси

2. Шахи Ласси

Ласси хорошо освежает своим королевским вкусом. Но с Shahi lassi вы можете поднять этот вкус на ступень выше.

3. Кокосовый ласси

Кремовая и жевательная текстура кокоса сделает ласси совсем другим. Нежная мякоть кокоса отлично дополняет ласси.

4. Кокосовый личи-розовый кулер (утоляющий жажду летний напиток)

Coconut Litchi Rose Cooler – это прохладный и освежающий летний напиток. Это удивительный летний напиток, который мы можем легко приготовить дома.

5. Личи Роуз Кулер

Litchi Rose Cooler – прохладный и освежающий напиток-моктейль, идеально подходящий для лета. Это удивительный летний напиток, который можно легко приготовить дома.

6. Аам панна | आम पन्ना

Аам Панна – это индийский сезонный напиток дези. Это освежающий и натуральный прохладительный напиток, который поможет вам сохранить прохладу в палящий летний зной.

7. Огуречный лимонад – здоровый летний напиток

Этот огуречный лимонад – простой в приготовлении девственный напиток. Он кислый и терпкий. Кроме того, он сладкий и обладает легким ментоловым вкусом. Попробуйте и попробуйте.

8. Как правильно приготовить Nimbu Pani

Нимбу Пани означает лимонад. Мы все знаем, как его готовят. Однако существуют определенные разновидности этого напитка. Нажмите, чтобы узнать, что это такое.

9. Мятный Нимбу Пани или Лимонана

Мятный нимбу пани – это вода, сахар, лимонный сок и измельченные листья мяты. Рецепт прост. Прочитайте, как называют это блюдо в их стране.

10. Масала чхаас или чаас (в стиле гуджарати)

Масала Чхаас – простой и популярный освежающий летний напиток. В его состав входят творог и специи. А еще он очень полезный и легкий.

10 рецептов закусок гуджарати для лета

В кухне гуджарати есть множество закусок, которыми можно перекусить. Вот список некоторых из них.

1. Чилла из желтого мунга дал для снижения веса

2. Рецепт бхунгара батета Дхораджи

Бхунгара батета – популярное и уникальное блюдо уличной кухни. Для его приготовления используется детский картофель, но его можно есть и с роти. Да, в этом и есть изюминка.

3. Рава дхокла быстрого приготовления | Суджи дхокла

Рецепт Instant Rava Dhokla очень прост и легок, и каждый может следовать ему. Посмотрите видео с рецептом или скачайте карточку с рецептом

4. Начос из рисовой муки (индийский стиль)

Начос из рисовой муки – это наша версия мексиканских начос. Здесь вместо кукурузной муки в качестве основного ингредиента используется рисовая мука. Они вкусные и хрустящие.

5. Алоо Пури | Картофельные пури Рецепт тиффин-бокса

Алоо Пури – это очень вкусная индийская закуска из лепешек, обжаренных во фритюре. Это пенджабская закуска, которую мы готовим из картофеля, муки и специй.

6. Суджи Пури | Рава Пури | Пури из манки

Суджи Пури – это традиционный слоеный индийский жареный хлеб, который готовится из цельнозерновой или пшеничной муки. Другие названия – пури или лучи.

7. Рецепт домашней гуджарати патра

Патра – это жареная закуска из листьев арби из кухни гуджарати. Она мягкая по консистенции, сладкая, острая и немного пряная на вкус.

8. Роллы или обертки “Куркуре Гувар

Роллы Куркуре Гувар – это уникальный и необычный рецепт закуски. Хрустящие жареные бобы кластера заворачиваются в чапати, чтобы получился вкусный рулет.

9. Сурти Сев Кхамани

Попробуйте сегодня Surti Sev Khamani, гуджаратское блюдо из чана-дала и сева, которое очень легко приготовить и можно подать менее чем за полчаса.

10. Как приготовить Дахи Батата Пури Чаат – рецепт

Dahi Batata Puri Chaat – это потрясающий рецепт закуски, который любит каждый индиец. Это вкуснейший рецепт чаата, который вы будете есть пальчики оближешь.

10 летних рецептов основных блюд гуджарати

Эта кухня предложит вам так много блюд, что вы сможете наслаждаться ими в любое время. Итак, вот несколько простых в приготовлении летних рецептов основных блюд.

1. Сабудана Кхичди или Саго Кхичди

2. Турия Патра Гуджарати Шаак

Турия Патра – традиционное блюдо гуджаратской кухни. Это сочетание тыквы и приготовленной на пару патры. Вкус пряный и острый.

3. Сува бхаджи с мунг дал

Сува бхаджи – это вкусный и полезный рецепт жареного мяса, который можно встретить в кухне гуджарати и маратхи. Вкус этого блюда острый и немного резкий.

4. Tamatar Pyaz Ki Sabji – рецепт томатно-лукового карри

Это блюдо Tamatar Pyaz Ki Sabji или томатно-луковое карри просто и легко приготовить даже работающим мужчинам. Смотрите видео с рецептом и наслаждайтесь.

5. Кюфта из цветной капусты | Gobi Kofta

Кюфта из цветной капусты – это вкусный рецепт индийской кухни, которым можно насладиться на ужин. Шарики кюфта готовятся из граммовой муки, лука, кориандра, красного и зеленого чили.

6. Рецепт фаршированного парвала | भरवां परवल

Рецепт фаршированного парвала – это удивительный овощ, который наполнит ваш животик. Он обладает пряным и острым вкусом. Насыщенный вкус и восхитительный рецепт.

7. Гувар дхокли или гуар дхокли рецепт гуджарати

Гуар дхокли – это традиционное блюдо гуджарати, в котором фасоль и мучные клецки готовятся со специями. Это блюдо простое, вкусное и полезное.

8. Дал дхокли в стиле катхиявади Рецепт

Дал Дхокли – это региональный рецепт катхиявади в стиле кхатти-метхи из штата Гуджарат. Нажмите, чтобы просмотреть 2 различных способа приготовления дхокли.

9. Рецепт Кадхи Бхинди | कढ़ी भिंडी

Рецепт Kadhi Bhindi – это рецепт пикантного соуса на основе йогурта с начинкой из обжаренных бхинди или окры для кремовой и густой текстуры.

10. Рецепт Kathiawadi Dhokli Shaak

Kathiawadi Dhokli Shaak – знаменитое блюдо катхиавади/гуджарати, которое готовится из граммовой муки, пахты, овощей и множества домашних ингредиентов.

5 восхитительных рецептов десертов гуджарати для лета

Ужин никогда не бывает полным без десерта. Вот список некоторых вкусных летних десертов.

1. Мороженое “Орео” всего из 3 ингредиентов

2. Манго Рабди – рецепт Aam Ki Rabri

Манго Рабди – это простой в приготовлении традиционный индийский десерт из молока и мангового пюре. Он густой, фруктовый, кремовый и мягкий по текстуре.

3. Манговые кексы Бурфи (Аам Фадж) в домашних условиях

Манговые кексы Бурфи – это вкусный и простой рецепт из семи ингредиентов. Сладкое лакомство имеет влажную текстуру с великолепным вкусом и насыщенным ароматом.

4. Манговая халва с заварным кремом

Манго-халва – это сезонный, но аппетитный десерт. Он вкусен, быстро готовится и является отличным рецептом для любого случая.

5. Манго-кремовый десерт – манго со взбитыми сливками

Манго-кремовый десерт – это насыщенный сливочный десерт, приготовленный из свежего манго и взбитых сливок. Очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое понравится всем. Если вы ищете быстрый и легкий десерт, этот Манго-крем может стать вашим выбором. Попробуйте его один раз, и он станет вашим следующим десертным пристрастием.

7 сопроводительных блюд гуджарати, которые нужно иметь этим летом

У еды всегда должно быть сопровождение, особенно у гуджарати. Поэтому мы предлагаем вам несколько блюд, которые мы готовим летом.

1. Джаггери из сырого манго (Гуд Кери).

2. Рецепт маринада из зеленого чили и имбиря (Хари Мирч и Адрак)

Мгновенный маринад из зеленого чили и имбиря – это маринад из имбиря и зеленого огурца вместе со специями. Он известен в Северной Индии. Он острый и быстрый.

3. Рецепт чатни с мятой и кориандром

Кориандрово-мятный чатни освежает, придает зеленый цвет и пикантность каждому кусочку. Подавайте его с закусками или закусками для усиления общего вкуса блюда.

4. Рецепт качи кери чатни

Качи Кери Чатни – это рецепт гуджарати. Он готовится из сырого манго и имеет сладкий, кислый и немного терпкий вкус. Это простой и быстрый рецепт.

5. Мгновенный зеленый чили маринад – рецепт Mirchi Achar

Огурец с чили – это острый, терпкий и ароматный индийский рецепт. Он готовится из чили, который маринуется с горчицей и лимонным соком.

6. Рецепт дахи тикхари – દહીં તીખારી

Дахи Тихари – это пикантное и острое сопровождение. Удивительно, но существует два способа его приготовления. Нажмите, чтобы посмотреть видео с рецептом.

7. Индийский салат из качумбера

Индийский салат качумбер – это пикантная смесь из удивительных овощей, таких как лук, помидоры и кориандр, заправленная индийскими специями.

8 рецептов раиты гуджарати, чтобы насладиться летом

Раиты так же важны для нас, как и другие гарниры. Поэтому вот список из 8 простых рецептов раиты.

1. Boondi Raita बूंदी रायता Recipe

2. Морковный творог गाजर दही Raita

Морковная раита – это искрящийся и вкусный рецепт. Его можно приготовить из тертой моркови, стручкового перца и смешать с индийскими специями.

3. Рецепт свекольно-луковой раиты

Свекольно-луковая раита – это классический, ароматный и вкусный рецепт. Его легко приготовить, быстро и полезно для здоровья. У него красивый цвет и вкус.

4. Рецепт капустной раиты

Капустная раита – это вкусный и полезный рецепт, который можно подать к основному блюду. Он хрустящий, немного острый и полный вкуса.

5. Ананасовая (अनानास) раита Рецепт

Ананасовая раита – освежающая, сладкая и одна из фруктовых раит. Ешьте ее, когда она замерзнет, и вы насладитесь ее свежим вкусом.

6. Лауки (бутылочная тыква) рецепт раиты

Lauki (Bottle Gourd) Raita – это вкусная и полезная раита. Готовится из тыквы, творога, обжаренного кумина, соли и порошка красного чили.

7. Рецепт раиты с мятой и кориандром

Мятно-кориандровая раита – это освежающий мятный вкус с ароматом кориандра. Это немного пряный, прохладный и свежий рецепт раиты.

8. Рецепт яблочной раиты с творогом

Яблочная раита – это простой рецепт раиты, который можно подать к обеду или ужину. Это индийский, веганский и полный вкусов рецепт.

Вы находитесь здесь: Главная ” Подборки рецептов ” 40 традиционных летних рецептов гуджарати для приготовления пищи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *