fbpx

41 идея картофельных рецептов | BBC Good Food

41 идея картофельных рецептов

Чипсы, пюре, жаркое, дофинуаз. Картофель — это подарок на кухне, который не перестает радовать. Попробуйте один из наших новых рецептов блюд из скромного картофеля.

Показаны пункты с 1 по 24 из 46

Картофель дофинуаз

Тонкие ломтики картофеля, медленно приготовленные в духовке со сливками и чесноком — самый декадентский из гарниров.

Жаркое с пюре

Если варить картофель дольше, а затем разбить его, то площадь поверхности увеличивается, что означает золотисто-коричневые красавцы и дополнительные хрустящие кусочки, которые понравятся всем!

Жареный картофель тройного приготовления

Приготовьте этот жареный картофель для особого случая, например, на Рождество. Они проходят тройную обработку для аромата и посыпаются манкой для дополнительной хрустящей корочки.

Эксклюзивный жареный картофель «Умами». Это премиум-контент, доступный зарегистрированным пользователям.

Насладитесь этим суперхрустящим, пикантным жареным картофелем с глубоким вкусом умами. Они понравятся всем — даже самые ярые противники дрожжевого экстракта будут обращены в свою веру.

Жареный консервированный картофель в аэрофритюрнице

Приготовьте консервированный картофель в аэрофритюрнице, чтобы приготовить это альтернативное жаркое. Хотя они не похожи на приготовленные в духовке, они получаются золотистыми и хрустящими.

Жареный картофель по-хассельбекски

Приготовьте картофель хассельбек со вкусом чеснока и розмарина, а не обычное жаркое. Они имеют уникальную текстуру, с хрустящими краями и маслянистой серединкой.

Пироги

Попробуйте наш рецепт домашних пьероги по-русски, или польских вареников, с начинкой из картофеля и творога. Подавайте с жареным луком, если хотите.

Цепелинай (мясные и картофельные кнедлики)

Попробуйте приготовить эти литовские цепелинаи — пельмени из свиного или говяжьего фарша, завернутые в картофель. Они требуют немного усилий, но они того стоят.

Ароматный жареный картофель

Раскрошите кубик говяжьего бульона в форму для запекания вместе с растительным маслом, чтобы приготовить этот пикантный жареный картофель. Это идеальное гарнирное блюдо

Базовый картофель в помадке

Рецепт помадного картофеля для нежной, золотистой картошки. Приготовленный с маслом, бульоном и тимьяном, картофель в помадке — идеальный гарнир к жаркому.

Картофель в помадке

Попробуйте что-то новое в приготовлении картофеля. Картофель в помадке — любимое блюдо шеф-поваров, приправленное розмарином и тимьяном. Они великолепны, когда подаются как часть воскресного жаркого.

Как запечь картофель

Узнайте, как приготовить хрустящий жареный картофель простым способом — это совершенно необходимый навык, если вы хотите приготовить вкусный воскресный обед или рождественский ужин.

Картофельный пирог с хрустящей корочкой

Превратите скромный картофельный пирог в нечто идеальное для званого ужина: слоеный картофель и хрустящая свиная кожа для дополнительного хруста — хороший бюджетный вариант.

Салат из водяного кресса с вареными джерсийскими королевскими грибами, жареным луком-шалотом и маринованной редькой

Воспользуйтесь весенними Джерси Роялс в этом ярком салате с жареным луком-шалотом, маринованным редисом, мятой и водяным крессом.

Картофель фри

Приготовьте картофель фри по нашему простому рецепту — в итоге вы получите слегка золотистый, хрустящий картофель фри. Они отлично подойдут в качестве закуски или гарнира к пятничному застолью.

Картофель с гребешками

Поразите гостей этим восхитительно сливочным картофелем с гребешками, приправленным чесноком и пармезаном. Это отличный гарнир для многих ужинов.

Спаржа с горошком, мятой и Джерси Роялс в масле с диким чесноком

Покройте спаржу, горошек и Джерси Роялс маслом из мяты и дикого чеснока, а затем сверху посыпьте поджаренным миндалем — идеальное дополнение к жареному мясу и соленым пирогам.

Дофинуаз с тройным сыром и беконом

Копченый бекон и тройной удар липкого, расплавленного сыра выводит это классическое блюдо из слоеного картофеля и двойных сливок на новый уровень наслаждения — потрясающий гарнир для званого ужина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.