fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

42 идеи для ужина, если вы пытаетесь сократить потребление мясных или молочных продуктов

42 Идеи для ужина, если вы пытаетесь сократить потребление мясных или молочных продуктов

Это комфортное блюдо детства получает новое оформление: Ананас, соевый соус, томатный соус, коричневый сахар и яблочный уксус придают этим чечевичным котлетам солено-сладкий вкус, который заставит вас хотеть еще. Получите рецепт.

11. Овощной пад-тай

Зачем идти куда-то на ужин, если можно приготовить эту тайскую классику прямо у себя на кухне? Возьмите рецепт.

12. Веганские острые суши

Вместо тунца в этом маки без мяса используются острые помидоры рома, маринованные в шрираче, соевом соусе и имбире. Получите рецепт.

13. Паста со сливочным хумусом в одной кастрюле

Вяленые помидоры, шпинат, купленный в магазине хумус и хлопья красного перца придают этому простому блюду из лингвини средиземноморский колорит. Получите рецепт.

14. Пицца с цветной капустой “Баффало

Откажитесь от томатного соуса и моцареллы в пользу хрустящей, острой цветной капусты, веганского ранча и соуса баффало. Получите рецепт.

15. Кесадильи из сладкого картофеля с дымком

Пытаетесь сократить количество сыра? Выберите это пюре из сладкого картофеля с начинкой из перца чипотле, сока лайма, чеснока, тахини, обжаренного перца и лука. Возьмите рецепт.

16. Веганские фрикадельки Banh Mi

Отказ от мяса и молока не обязательно должен быть скучным или безвкусным. Пример тому: Эти вьетнамские сэндвичи с идеально обжаренными фрикадельками из чечевицы и грибов, маринованными овощами и майонезом Sriracha. Получите рецепт.

17. Сливочный томатный суп

Насыщенное кокосовое молоко делает этот безмолочный суп таким же вкусным и сочным, как и любой другой на основе сливок. Получите рецепт.

18. Макароны со сладким картофелем и сыром

Вы можете приготовить этот легкий соус из сладкого картофеля с миндальным молоком, жареным картофелем, пищевыми дрожжами, лимонным соком и тахини. Получите рецепт.

19. Лазанья с жареными овощами

Эта лазанья, выложенная веганской чесночной рикоттой, обжаренными овощами и большим количеством маринары, достойна итальянского праздника. Получить рецепт.

20. Тофу с медово-кунжутным соусом и стручковая фасоль на сковороде

Забудьте все предвзятые мнения о тофу. Эта кисло-сладкая глазурь сделает вас верующим. Получите рецепт.

21. Пастуший пирог с грибами и цветной капустой

Представляем вашему вниманию веганское комфортное блюдо, перед которым никто не сможет устоять. Получите рецепт.

22. Паэлья

Откажитесь от моллюсков, курицы и чоризо, которые обычно присутствуют в этом испанском рисовом блюде. Цуккини, сердца артишоков, тофу и красный болгарский перец не менее вкусны. Возьмите рецепт.

23. Сабич с приправленным нутом

Эта ближневосточная пита с жареными баклажанами наполнена израильским салатом, хумусом, тахини и пряным нутом. Если у вас нет времени на приготовление хумуса и тахини с нуля, покупные спреды будут не менее вкусными. Возьмите рецепт.

24. Бургеры с нутом на барбекю

Сделайте летнее барбекю не просто гамбургерами и хот-догами. Получите рецепт.

25. Хрустящие картофельные тако

Возможно, картофель и не является типичным наполнителем для тако, но эти хрустящие тако, приправленные чесночным порошком, ку

Никакой птицы: Эти котлеты из нута – то, о чем мечтают все мясоеды.

29. Рамен с овощами на гриле и тофу

В этой огромной миске супа-лапши много китайской капусты, моркови сельдерея, фенхеля, брокколи, грибов и тофу. Возьмите рецепт.

30. Морковные сэндвичи с соусом барбекю

Сделайте этот соус барбекю с нуля или сэкономьте время и купите готовый вариант на рынке. Когда вы замаринуете и приготовите морковь и лук, они станут удивительно убедительной заменой свинине. Возьмите рецепт.

31. Кубинские миски с рисом и фасолью

Если у вас мало времени, используйте консервированную фасоль и рис в микроволновой печи. Затем наполните миску чем угодно – от сладкого картофеля и авокадо до жареных подорожников и пико де галло. Получите рецепт.

32. Жареный тофу с черным перцем

Этот жареный на сковороде тофу получается таким чертовски хрустящим, что вам захочется готовить его снова и снова. Подавайте его с рисом, лапшой или соте из овощей. Получите рецепт.

33. Веганский пирог “Горшочек

Этот рецепт начинается с домашнего сытного и сливочного веганского рагу, а заканчивается веганским печеньем из теста. Получите рецепт.

34. Грибной веллингтон

Отдохните от говядины и попробуйте этот сэндвич из веганского слоеного теста с начинкой из грибов портобелло. Получите рецепт.

35. Тайская пицца наан

Возможно, вы больше никогда не захотите классическую пиццу “Маргарита”, благодаря этому рецепту лепешек, который готовится за 20 минут. Получите рецепт.

36. Баклажановый пармезан

Этот хрустящий запеченный баклажан потрясающе вкусен на тарелке спагетти аль денте. Не забудьте про веганский пармезан. Получите рецепт.

37. Овощной киш с корочкой из сладкого картофеля

Этот пушистый киш без яиц готовится с одним очень секретным ингредиентом: тофу. Получите рецепт.

38. Питы с фалафелем

Вы можете сделать эти шарики фалафеля заранее и заморозить их на срок до одного месяца для легкого будничного блюда, которое можно приготовить в кратчайшие сроки. Получите рецепт.

39. Лапша из цуккини с песто, грибами и нутом

Сохраните этот рецепт в закладки на тот случай, если вам захочется лапши, но вы хотите сохранить низкоуглеводное питание. Получить рецепт.

40. Тайский овощной суп с карри

Кокосовое молоко, рыбный соус, красная паста карри, чеснок и имбирь делают бульон для супа очень вкусным. Возьмите рецепт.

41. Арбуз и соевый поке

Если сырая рыба вам не по вкусу, то эта фруктовая версия популярного блюда “поке” – то, что нужно для теплого летнего вечера. Получите рецепт.

42. Вегетарианские летние роллы с арахисовым соусом чипотле

По правде говоря, я бы съел этот пикантный соус практически ко всему, а у вас в кладовке наверняка есть большинство ингредиентов. Все, что вам нужно, это соевый соус, кленовый сироп, рисовый уксус, порошок чипотле, кунжутное масло и арахисовое масло. Получите рецепт.

Ханна Лоувентайл

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *