45 летних ужинов всего из 5 ингредиентов

Сейчас лето, и готовить легко. Эти ужины из пяти ингредиентов помогут вам легко и быстро приготовить блюда для солнечного дня.

Мексиканская пицца с пузырьками

Эта вкусная пицца предлагает новый способ познакомиться с мексиканской кухней. Подайте ее на следующей вечеринке и наблюдайте, как она исчезает на глазах. -Джеки Ханнахс, Сидар Спрингс, Мичиган

Курица “Цезарь” с фетой

Моя томатная курица – идеальное решение в те сумасшедшие дни, когда ужин должен быть на столе максимум через 30 минут (не помешает и то, что он очень вкусный). -Дениз Челпка, Феникс, Аризона

Макароны с сыром в сковороде

Эти сливочные макароны с сыром настолько просты, что даже слишком просты! Дети всегда предпочитают насыщенный сырный вкус, но я еще не встречала взрослого, который бы не любил его так же сильно. -Энн Бауэрс, Рокпорт, Техас

Цыпленок и вафли

Мой первый опыт приготовления этого блюда отправил мои вкусовые рецепторы на орбиту. Сначала я приготовила курицу и вафли по этому рецепту в качестве закуски, но мы все любим их и как основное блюдо. -Лиза Реншоу, Канзас-Сити, штат Миссури

Пицца с беконом и шпинатом

Наша любимая пицца готовится очень просто, если использовать упакованный корж для пиццы и готовый бекон. Дети даже не возражают против шпината сверху! -Аннетт Рива, Напервилль, Иллинойс

Фаршированная курица с маринованными помидорами

Я придумала эту жареную курицу, чтобы доказать, что козий сыр действительно вкусный. Я подала его своей скептически настроенной семье, ничего им не сказав, и они с удовольствием его съели. Но подойдет любой мягкий сыр. -Гильда Лестер, Миллсборо, округ Колумбия

Сочные свиные отбивные на гриле

Моя мама из Кентукки использовала этот “соус”, как она его называла, для многих видов мяса на гриле, включая курицу и стейк. -Мисти Шнайдер, Бейпорт, Миннесота

Чесночные тосты с сальсой для стейка

Эти сэндвичи со стейком на открытом блюде обыгрывают популярное сочетание стейка и чесночного хлеба. Сальса, сметана и гарнир превращают их в быстрое и сытное блюдо. При желании замените кинзу рубленым зеленым луком или шнитт-луком. -Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Курица в пахте на гриле

Я создала этот рецепт много лет назад после того, как один из покупателей нашего фермерского рынка, шеф-повар, поделился идеей маринования курицы в пахте. Курицу легко приготовить, и она всегда получается влажной и вкусной! Перед добавлением в пахту я обрезаю веточки тимьяна, скручивая их; это способствует высвобождению масел в листьях и улучшает вкус курицы”. -Сью Гронхольц, Бивер Дам, Висконсин

Имбирные креветки на шампурах со сливами

Сладкие, простые и сенсационные, эти шампуры с креветками могут похвастаться большим количеством вкуса всего из четырех ингредиентов. Положите их на гриль, чтобы быстро приготовить ужин или вкусное блюдо для вечеринки. -Taste of Home Test Kitchen

Курица под соусом чили

Соус чили, чеснок и базилик придают аромат этим влажным куриным бедрам. Мы наслаждаемся нежной курицей-гриль не только летом, но и в течение всего года. -Мэрилин Вальц, Идиллвилд, Калифорния

Тилапия пикката на гриле

Мы не большие любители рыбы, но друг приготовил для нас это блюдо, и мы не могли поверить, насколько оно замечательное! Теперь мы едим его регулярно. Я люблю готовить это блюдо для гостей, потому что оно простое, прекрасно выглядит и на вкус достойно ресторана”. -Бет Купер, Колумбус, Огайо

Салат “Нисуаз” со спаржей

Я использую “Нисуаз” в качестве закуски или основного блюда, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем. За красочный, готовый к употреблению салат! -Джан Мейер, Сент-Пол, Миннесота

Стейк со шпинатом

Бекон и шпинат придают много вкуса этим спиралям из филейной части стейка. Это простое в приготовлении блюдо идеально подходит для гриля на заднем дворе. Я всегда получаю много комплиментов.- Хелен Вейл, Гленсайд, Пенсильвания

Лосось на гриле с нектаринами

Однажды вечером моей семье так понравился этот рецепт, что на следующий день я приготовила его на вечеринке. Там тоже все восторгались этим блюдом – даже те, кто не особенно любит рыбу. -Керин Бенджамин, Цитрус Хайтс, Калифорния

Пакеты для хот-догов барбекю и картофеля

С помощью этих удобных упаковок из фольги маленькие ручки быстро справятся с начинкой из картофельных долек с хот-догом, луком и сыром. – Келли Вестфал, Винд-Лейк, Висконсин

Свиные отбивные с базиликом

Всего несколько ингредиентов придают нежной свиной отбивной всю необходимую глазурь. Подавайте с любимыми запеченными овощами, и у вас получится блюдо с ярким вкусом. Осталась зелень? Используйте их в этих рецептах с базиликом. -Лиза Гиллиленд, Форт-Коллинз, Колорадо

Курица на гриле с горчицей и коричневым сахаром

Я придумала этот рецепт еще в колледже, и с тех пор он стал основным блюдом в моем доме. Его легко приготовить из ингредиентов, которые есть под рукой. -Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Курица барбекю с уксусом по-каролински

Я живу в Джорджии, но ценю терпкий, сладкий и слегка острый вкус курицы с уксусом по-каролински. Я готовлю свою версию в медленноварке. После того как соблазнительный аромат наполнит дом, ваша семья обязательно соберется за обеденным столом вовремя! -Рамона Пэррис, Кантон, Джорджия

Пицца со шпинатом

Эту вкусную пиццу так легко приготовить. Моя семья, включая маленькую дочь, обожает ее. Какой простой способ приготовить вкусное блюдо, наполненное вегетарианцами! -Дон Бартоломью, Роли, Северная Каролина

Мягкие тако с курицей

Мы делали эти тако с кукурузными и мучными тортильями, но больше всего нам нравится лепешка наан. Разложите начинки и позвольте людям сделать свои собственные. -Джесси Грирсон-Сапат, Фалмут, штат Мэн

Курица на гриле с базиликом и помидорами

Расслабьтесь после работы с холодным напитком, пока эта пикантная курица маринуется в травянисто-томатной смеси в течение часа, а затем отправьте ее на гриль. Это один из тех рецептов с базиликом, вкус которых напоминает лето. -Лаура Лунарди, Вест Честер, Пенсильвания

Юго-западный стейк

Сок лайма придает стейку нежность, а чеснок, порошок чили и хлопья красного перца придают ему пикантность. Мы с мужем придумали это блюдо вместе, чтобы приготовить что-то легкое на гриле. -Каролина Шивли, Александрия, Вирджиния

Легкий глазированный лосось

Для приготовления этого восхитительного главного блюда требуется всего четыре ингредиента и несколько минут времени. -Тара Эрнспайкер, Фоллинг Уотерс, Западная Вирджиния.

Креветки на гриле с маслом

Этот рецепт креветок на гриле прост и вкусен! Эти креветки отлично сочетаются со стейком, но для особого случая смажьте соусом хвосты омаров и приготовьте их на гриле. -Шерил Шенбергер, Альбукерке, Нью-Мексико

Ребрышки барбекю “Секрет в соусе”

Сладкий, насыщенный

Салат с клубникой и фетой

Соседка подала этот легкий, замечательный салат на летнем барбекю. С тех пор я пробовала его с разными комбинациями ингредиентов, но этот салат вызывает больше всего комплиментов. -Лиза Лесински-Топп Меномони Фоллс, штат Висконсин

Лосось с лимонным базиликом

Мой муж придумал этот простой рецепт приготовления лосося в пакете из фольги, чтобы он был хрустящим и нежным на вилке. Этот рецепт – победитель. -Марианна Бауман Модесто, Калифорния

Лимонно-чесночный лосось на гриле

Здесь, на берегу озера Мичиган, многие люди ловят рыбу, поэтому я разработала довольно много рецептов, в том числе и этот рецепт лосося на гриле. Я люблю его, и мои друзья и семья тоже. Когда не сезон, я ищу в продуктовом магазине свежего аляскинского лосося дикого отлова”. -Диана Немитц, Лудингтон, штат Мичиган

Рибай на гриле с чесночно-голубым сырно-горчичным соусом

Этот простой стейк приобретает особый вкус благодаря двум моим любимым компонентам: горчице и голубому сыру. Мы с мужем готовим этот рецепт каждый год, чтобы отпраздновать нашу годовщину! -Эшли Лекер, Грин-Бей, Висконсин

Мексиканские фаршированные перцы

Это питательное и экономичное летнее блюдо позволяет максимально использовать мои домашние перцы. Я люблю заправлять его сметаной и подавать с чипсами тортилья и сальсой, но он прекрасен и сам по себе. -Кимберли Коулман, Колумбия, Южная Каролина

Простой куриный салат по-азиатски

С первого раза, когда я приготовила это блюдо из курицы, я поняла, что это победитель – миска вернулась на кухню чистой. В моем доме это чудо из одного блюда работает каждый раз! -Бесс Бланко, Вейл, Аризона

Маринованная курица-гриль

Моя семья любит эту курицу-гриль, а мне нравится иметь полезный и вкусный рецепт, который позволяет сохранить прохладу на кухне. -Линда Косс, Лейк Форест, Калифорния

Стейк из филейной части в шоколаде и чипотле

Хотите сделать что-то необычное с филейной частью на гриле? Добавьте дымный жар и шоколадный насыщенный цвет с помощью этой простой натирки из пяти ингредиентов. -Taste of Home Test Kitchen

Победившие в конкурсе свиные отбивные на гриле

Херес, мед, соусы для барбекю и стейков в сочетании дают отбивным красивую глазурь и нарядный вкус. Соус хорошо подходит и для куриных грудок. -ЛаДжуана Холланд, Амарилло, Техас

Спагетти с соусом из свежих томатов

Когда моя мама готовила этот соус для спагетти, в доме стоял такой приятный запах, что я открывала окна, чтобы помучить соседей. Даже на следующий день, когда ароматы действительно соединяются, вкус получается замечательным”. -Вера Шульце, Холбрук, Нью-Йорк

Стейки с чесноком на гриле

Поднимите стейк на новую высоту вкуса, смазав выбранные вами куски удивительной чесночной смесью, приготовление которой занимает всего несколько минут. Это будет аппетитная смена вкуса на вашей следующей встрече на природе. -Taste of Home Test Kitchen

Треска с беконом и бальзамическими томатами

Давайте признаем, что с беконом все действительно вкуснее. Я обжариваю его, добавляю в сковороду филе трески и завершаю все большим томатным соусом. -Морин МакКланахан, Сент-Луис, Миссури

Вегетарианские пакеты с лососем

Я чувствую дух Джулии Чайлд, когда готовлю лосося с лимонным перцем en papillote (в пергаменте). Это первый французский рецепт, который я выучила, и восхитительное л

У меня была свиная вырезка и спелые персики, которые так и просились, чтобы их соединили вместе. Результат оказался неотразимым! Это свежее блюдо на вкус как лето”. -Джулия Гослига, Эддисон, Вермонт

Салат из лосося с глазированными грецкими орехами

Этот салат для основного блюда был вдохновлен тем, что я ел во время путешествия. Глазированные грецкие орехи придают ему нечто особенное. Я также добавляла в него курицу-гриль или грибы портобелло, и результат был потрясающим”. -Джоанна Коберник, Беркли, Мичиган

Как заместитель редактора журнала Taste of Home, Рейчел приложила руку ко всему, что вы видите от корки до корки, – от написания и редактирования статей до дегустации рецептов и обеспечения каждого номера увлекательным и потрясающим содержанием. Она засучит рукава, чтобы попробовать любой новый рецепт на кухне – от пряных тайских блюд (ее любимых!) до классической южной кухни (тоже ее любимой). Когда она не занята мыслями о следующем блюде, Рейчел можно найти занимающейся йогой, бегающей, исследующей национальные парки и путешествующей по новым для нее городам страны.

Exps184493 Sd153319d10 09 2b 11

Skillet Mac Cheese Exps Toh5icfrtl21 27614 E07 15 3b

Exps154306 Sd153322c04 02 4b 2

Пицца с беконом и шпинатом Экспс Sdon16 107130 D06 07 6b 3

Сочные свиные отбивные на гриле Exps Sdam19 92782 E12 11 4b 3

Стейк с сальсой и чесноком Exps Sdas18 214835 D03 27 2b 14

Пахтовая курица на гриле Экспс Bfbz19 193422 B01 16 4b 2