45 рецептов детского ужина для счастливого едока

Ищете простые рецепты детского ужина не только для ребенка? Эти семейные рецепты просты в приготовлении, легки для ребенка и очень вкусны для всей семьи! Упростите время приема пищи с одним блюдом, которое удовлетворит всех за столом!

Когда ваш ребенок становится старше, особенно после 12 месяцев, он может есть то же, что и вы! В период с 8 до 12 месяцев я начала давать своим детям пробовать все, что мы едим (за исключением молока, меда и орехов), чтобы приучить их к этому. Сначала им не все нравилось, но теперь они оба очень открыты и с удовольствием едят – мы все едим одно и то же на ужин почти каждый вечер!

Единственное изменение, которое я делаю, – это иногда уменьшаю “остроту” (в основном кайенский перец или дробленый красный перец) в том варианте, который я даю своим детям, но все остальные специи остаются теми же, что и на наших тарелках!

Если ваш ребенок еще не готов к твердому питанию, обязательно ознакомьтесь с моей статьей о лучших органических детских смесях или если вы начали готовить домашние детские пюре, обязательно ознакомьтесь с этими рецептами детского питания, которые понравились моим детям, когда они только начинали переходить на твердую пищу.

Советы по приготовлению простых рецептов детского питания

Начните со вкусов: Прежде чем сразу начать кормить ребенка той же пищей, что и вы, попробуйте дать ему попробовать то, что вы едите за обеденным столом. Попробуйте есть в то же время, что и они, чтобы заинтересовать их в том, что едите вы, и поощрить их любопытство.

Снизьте температуру: Главное, с чего вы начинаете, когда подаете ребенку те же блюда, что едите сами, – это снизить температуру и количество специй. Если в рецепте используется кайенский перец или другая острая приправа, уберите ее из рецепта, а вместо этого посыпьте ею свою порцию. Или отложите небольшую порцию для ребенка, а затем добавьте специи в остальное блюдо. Также важно убедиться, что когда вы подаете ребенку еду, она теплая, но не горячая. Всегда проверяйте температуру, прежде чем подать блюдо ребенку.

Подавайте остатки пищи: Один прием пищи может длиться долгое время для вашего ребенка, поэтому не бойтесь подавать ему остатки. Вчерашний ужин может стать завтрашним обедом и ужином на следующий день!

Блюда в формочках для маффинов: Забавный способ подать ребенку идеальный порционный обед – это блюда в формочках для маффинов. Подумайте о яичных закусках на завтрак или используйте формочки для кексов, чтобы порционировать небольшие порции еды для ребенка.

Блюда из морозильной камеры: Ребенку не нужна большая порция. Поэтому разделите их еду на небольшие порции, а остальное заморозьте, чтобы иметь возможность легко поужинать в напряженный вечер!

Полезные инструменты для кормления

Эти полезные инструменты и оборудование помогут ребенку легко перейти к семейному питанию.

: Эти тарелки идеально подходят для ребенка, так как они остаются на месте благодаря специальной присоске на дне. Не беспокойтесь о том, что ребенок может бросить тарелку на пол! Приучите ребенка пить из обычной открытой чашки с помощью этих небьющихся бамбуковых чашек. : Приобретите для ребенка собственный набор посуды, специально разработанный для его маленьких рук и кулачного захвата. : Приготовление собственного смузи – простой и вкусный вариант. Эти чашки для смузи, предназначенные для ребенка, представляют собой стеклянные банки, покрытые силиконовым рукавом, и силиконовые соломинки с собственной пробкой. : Эти многоразовые пакеты отлично подходят для того, чтобы добавить в них остатки еды после ужина. В них вы сможете перекусить на следующий день!

Вот список из примерно 30 рецептов, которые мои дети регулярно едят и наслаждаются. Это экономит мне время, потому что я не готовлю для них что-то отдельное на ужин (или закуски в случае смузи/гакамоле) – мы все едим одно и то же!

Что можно приготовить на ужин для годовалого ребенка?

Когда ваш ребенок достаточно подрастет, чтобы разминать продукты деснами или пить с помощью соломинки, он может начать переходить от пюре к более сложным продуктам! На самом деле, они могут есть большинство продуктов, которые вы готовите для себя или других членов семьи, с некоторыми изменениями.

Не давайте ребенку продукты, в состав которых входят следующие ингредиенты:

• Орехи или ореховые масла
• Молоко или сыр (до 12 месяцев)
• Мед
• Сырые фрукты или овощи (опасность удушья)
• Твердые конфеты или попкорн (опасность удушья)
• Фруктовый сок
• Сладкие лакомства
• Копченое или вяленое мясо
• Рыба с высоким содержанием ртути
• Рафинированные злаки

Смузи

Смузи – это отличный способ включить много питательных веществ в простую и легкую еду для ребенка. Добавляйте овощи, фрукты и молоко, если ребенку больше 12 месяцев. Обязательно исключите ореховые масла и ореховое молоко из-за аллергии.

Простой ягодный смузи, полезный, кремообразный и без добавления сахара! Естественно подслащенный и полный антиоксидантов, этот смузи – идеальный завтрак, перекус или десерт!

Этот клубничный смузи-боул естественно сладкий, наполнен фруктами и очень прост в приготовлении. Всего из 4 ингредиентов вы можете легко приготовить этот кремовый смузи для здорового завтрака, обеда или перекуса. Веганский, без глютена и идеально подходит для любого любителя смузи!

Чтобы превратить полезные, свежие, сезонные фрукты в смузи, вам понадобится всего 5 минут. Это отличный завтрак, полдник или перекус для детей!

Питательный фруктово-овощной смузи, который очень вкусный и освежающий, содержит 2-3 порции фруктов и овощей в каждом стакане.

Этот чернично-ананасовый смузи полон полезных веществ и готовится всего за 5 минут! Он насыщен антиоксидантами благодаря замороженной дикой чернике и шпинату, имеет натуральную сладость благодаря бананам и ананасу, а также белок, добавляемый простым греческим йогуртом. Этот вкусный смузи очень прост, сытен и подходит для детей!

В этом шпинатно-банановом смузи идеальный баланс сладости и орехов, и он точно не даст вам наесться до обеда.

Супы

Еще одно вкусное блюдо, которым ребенок может легко наслаждаться, – это супы! Особенно гладкие и кремообразные, как этот суп из кабачков с имбирем! Малыш может есть и более объемные супы, если он в состоянии легко жевать овощи и бобы. Если ребенку меньше года, исключите из его порции молочные продукты.

Этот суп из кабачков с кокосовым молоком с карри полезен, прост и полон вкуса. Благодаря теплым специям, таким как имбирь и порошок карри, это лучший суп из кабачков, который вы когда-либо готовили!

Этот невероятный морковно-имбирный суп бурлит осенними ароматами, которые представляют собой идеальное сочетание сладкого и острого. Этот сливочный, насыщенный суп даже не требует использования тяжелых сливок! Он уютный и комфортный, веганский, вегетарианский, не содержит глютена и подходит для детей!

Этот уютный суп из тыквы и сладкого картофеля согреет вас, наполнит ваш живот и порадует ваши вкусовые рецепторы! Белая фасоль придает супу сливочный вкус, а тыква обеспечивает насыщенный теплый вкус, который заставит вас вернуться за добавкой. Здоровый, веганский, без глютена, вкусный и готовый за 30 минут!

Богатый и ароматный ливанский чечевичный суп со шпинатом, подаваемый с прохладным йогуртом и кинзой – сытное, полезное и легкое блюдо для будничного ужина.

Этот сливочный суп из сладкого картофеля и моркови, приготовленный с белой фасолью, является полноценным и сытным блюдом. Наполненный питательными ингредиентами, этот низкокалорийный суп является вегетарианским и легко превращается в веганский.

Сливочный биск из желудевого сквоша приобретает здоровый вид благодаря обезжиренному греческому йогурту. В сочетании с гранатом и клюквой этот суп наполнен ароматами осени.

Пищевая информация на порцию: 74 калории, 3,7 г жира (0,4 г насыщенного), 177 мг натрия, 6,6 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 0,5 г сахара, 1,6 г белка.

Этот рецепт поразил моего мужа, скептика вегетарианского чили. Он больше не отвечал “это не чили”, а сказал “это очень вкусно!”. Он даже вернулся за второй порцией. Это блюдо обладает глубоким вкусом традиционного мясного чили, но гораздо полезнее и подходит для вегетарианцев.

Котлеты и вегетарианские бургеры

Вместо того чтобы подавать ребенку целую котлету или вегетарианский бургер в булочке со всеми начинками, просто разрежьте часть бургера на кусочки, которые он сможет взять пальцами и размять деснами. Это отличный рецепт обеда для ребенка, который можно приготовить самостоятельно!

Эти оладьи из картофельного пюре идеально подходят для того, чтобы использовать имеющиеся в холодильнике продукты. Мне также нравится, что они подходят в качестве закуски, аперитива или блюда.

Это один из тех рецептов из остатков фасоли пинто, о которых я никогда бы не подумала, но теперь не могу жить без них! Эти бургеры из фасоли пинто действительно попадают в точку, когда вы жаждете юго-западного, техасско-мексиканского вкуса. Но берегитесь, после них вы не захотите возвращаться к замороженным вегетарианским котлетам!

Эти чечевичные котлетки сделаны из крошечной, быстро готовящейся чечевицы белуга. Сладкий картофель – хитрый ингредиент, который усиливает вкус этих пирожков и придает им слегка сладковатый привкус. Специи, такие как кумин, сумах и орегано, переносят вас прямо в Средиземноморье. Завершает блюдо сливочный соус из феты!

Этот рецепт вегетарианских бургеров с высоким содержанием белка, черной фасолью и овощами просто восхитителен! Они сытные, полезные и идеально подходят для комфортного питания. Быстрый, легкий и готовый за 30 минут, он идеально подходит для ужина в будний день!

Эти полезные веганские чипотле-бургеры с черной фасолью насыщены белком и идеально подходят для летних вечеринок, барбекю и легких семейных ужинов! Простые заменители делают котлеты безглютеновыми, а сливочный, вкусный соус тахини превращает их в идеальный вегетарианский бургер!

Эти вегетарианские бургеры с черной фасолью и киноа готовятся легко и быстро, поэтому они идеально подходят для здорового ужина в будние дни.

Карри и чечевица

Карри не обязательно должно быть острым, поэтому оно идеально подходит для ребенка, поскольку содержит много мягких овощей и полезных растительных белков, таких как нут, чечевица и фасоль, и подается в сливочном соусе, который понравится ребенку. Подавайте с коричневым рисом для дополнительного питания и клетчатки!

Это вкусное и сытное веганское тайское зеленое карри с нутом слегка острое и очень сытное. Из него также получаются отличные остатки!

Это вкусное карри из цветной капусты с чечевицей – питательное и ароматное вегетарианское, веганское и безглютеновое блюдо! Его так легко приготовить, и у вас останется много остатков!

Этот полезный, успокаивающий карри из сладкого картофеля и нута очень вкусный и аппетитный. Вы можете приготовить его всего за 40 минут, и в итоге у вас получится фантастический ужин, который согреет вас и насытит. Естественно, без глютена и веганское блюдо!

Это карри из нута и чечевицы содержит богатый белком нут и нежную чечевицу в ароматном соусе на основе томатов и сливочного кокосового молока. Это теплое, уютное, насыщенное специями и такое простое в приготовлении блюдо! Естественно, веганское и безглютеновое!

Это вкусное карри из нута и баттерната наполнено пользой и великолепным вкусом! Текстура этого полезного карри просто идеальна, он насыщенный, а нут придает ему нужную остроту!

Карри из цветной капусты со сладким картофелем прекрасно приправлено индийскими специями. Это замечательное основное блюдо, подаваемое к рису, или гарнир к сытному рагу или салату. Это полезное, веганское и безглютеновое блюдо!

Этот ароматный аутентичный рецепт Chana Masala – простое индийское карри из нута с идеальным количеством специй и овощей! Подается со сливочным йогуртом и кинзой, не содержит глютена и легко становится веганским!

Индийский дал (также пишется Дхал или Даал) – это вкусное растительное блюдо с высоким содержанием белка. Теплое, уютное и ароматное, это облегченное блюдо из красной чечевицы содержит все ваши любимые индийские вкусы, но без масла и жира. Здоровое и веганское блюдо!

Этот простой веганский дал махани – идеальное здоровое и питательное блюдо для буднего дня. Приготовленное из коричневой чечевицы с травами и специями, это сытное основное блюдо полно вкуса и просто в приготовлении.

Овощные блюда

Эти рецепты здорового и сытного детского ужина содержат много овощей. Возможно, вам захочется побольше поварить овощи, чтобы они были мягче для вашего ребенка. Перед подачей на стол нарежьте их на небольшие порции.

Сабджи из цветной капусты – это индийский овощной гарнир, приправленный ароматом карри. Это простое в приготовлении и насыщенное вкусом блюдо. Отличный способ включить в свой ежедневный рацион полезную порцию овощей!

Индийские овощи или овощные сабджи лучше всего описать как соте из овощей с обжаренными индийскими специями для усиления вкуса. Это вкусный гарнир или основное блюдо, которое можно подать с роти, даалом или йогуртом со специями для белка!

Рецепт здорового картофельного пюре – это УЛЬТИМАТИВНОЕ комфортное блюдо! Картофель, цветная капуста, чеснок и свежая зелень объединяются для приготовления сливочного, насыщенного, безмолочного, веганского картофельного пюре.

Рецепты с макаронами – вкусный выбор для ребенка! Убедитесь, что макароны сварены достаточно хорошо, чтобы ребенок мог жевать и пережевывать маленькие кусочки. Перед подачей ребенку нарежьте макароны и любые овощи на небольшие кусочки.

Это запеченное блюдо из макарон дает вам все удобства сырной пасты, но с добавлением овощей и красивой презентацией.

Вкуснейшая веганская паста “Примавера” поразит вас своими невероятными вкусовыми качествами. Наполненная свежими нежными овощами, заправленная сочным соусом маринара и приправленная по вкусу, эта паста для всей семьи готовится всего за 25 минут!

Этот рецепт пасты с чечевицей – идеальное простое вегетарианское блюдо, насыщенное белком и готовое за считанные минуты! Красный соус маринара смешивается с нежными питательными овощами для приготовления полезного сбалансированного блюда с ярким вкусом.

Этот простой и вкусный вегетарианский соус для спагетти со скрытыми свежими овощами, подаваемый к цельнозерновой пасте, делает блюдо быстрым и сытным.

Этот простой, вкусный и полезный рецепт пасты из цельной пшеницы легко приготовить, когда вы спешите! Полный вкуса и богатый овощами, этот семейный ужин станет настоящим хитом!

Макаронные рулетики – это здоровый, дружелюбный ужин для детей! Это легкие, идеально порционные, сырные, наполненные вегетарианской начинкой рулетики из лазаньи со всеми замечательными вкусами традиционной вегетарианской лазаньи.

Этот сытный веганский болоньез имеет мясную текстуру благодаря чечевице, грецким орехам и сельдерею! Он прост в приготовлении, подходит для всей семьи и готовится менее чем за 30 минут. Выложите его на вашу любимую пасту, чтобы легко приготовить блюдо для буднего дня.

Запеканки

Пикантные запеканки – это один из моих любимых рецептов детского ужина, который отлично подходит для взрослых и детей постарше! Запеканка готовится быстро и легко, но перед подачей ребенку убедитесь, что она не слишком горячая.

В этом овощном гратене хрустящие, нежные овощи тушатся в сырном соусе, а затем увенчиваются хрустящими сухарями и пармезаном. Вам понравится этот простой гарнир или основное блюдо, которое готовится менее чем за час! Удобное для детей и вегетарианское.

Облегченная и полезная запеканка из черных бобов, которой можно наслаждаться совершенно без чувства вины. Напоминает энчиладас, слегка острая и очень сытная, полная черной фасоли, овощей, киноа и сыра.

Эта полезная запеканка из фасоли Пинто – блюдо из одной кастрюли, идеально подходящее для тех случаев, когда нужно срочно приготовить ужин на стол!

Если вы любите мексиканскую кухню, то вы просто обожаете чилакилес рохос! Это классическое мексиканское блюдо наполнено черной фасолью, перцем, помидорами и специями, а слои кукурузной тортильи залиты насыщенным томатным соусом. Это вегетарианская мексиканская запеканка, которую полюбит вся семья!

Эта слоеная запеканка с тако – быстрое и легкое блюдо для буднего дня. Слои кукурузных тортилий, сальсы, фасоли и овощей превращают эту запеканку в мексиканском стиле в сытное блюдо! Проверено на вкус и одобрено детьми!

Я надеюсь, что вы смогли найти вдохновение, чтобы упростить время приема пищи для вашей семьи и одновременно накормить вашего ребенка!

Больше рецептов детского питания!

Если вы попробовали эти рецепты детского питания или любой другой рецепт на моем блоге, то, пожалуйста, оцените его и дайте мне знать, как он получился, в комментариях ниже! Вы также можете следить за мной на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы увидеть больше вкусной, здоровой, семейной еды!

Коллаж рецептов детского ужина: суп из кабачков, болоньезе из чечевицы, морковный суп, запеканка тако, вегетарианский чили, картофельные оладьи.

ягодный смузи в стакане с металлической соломинкой – рецепты детского обеда