50 холодных блюд для жарких погодных дней

Лучшие блюда для жаркой погоды готовятся быстро и лучше всего подаются холодными. Не волнуйтесь! У нас есть рецепты прямо здесь.

Коулслоу с макаронами

Моя подруга Пегги принесла этот капустный салат на один из наших пикников, и он так всем понравился, что мы попросили рецепт. -Сандра Маттесон, Уэстхоуп, Северная Дакота

Легкий клубничный пирог

Люди восторгаются этим сочным клубничным пирогом. Самое главное, что в нем мало сахара, и вы не будете чувствовать себя виноватым. -Лу Райт, Рокфорд, Иллинойс

Мятно-огуречные бутерброды с помидорами

Я изменила квинтэссенцию бутербродов с огурцом для чаепития, чтобы удовлетворить вкусы моей семьи. Прошлым летом, когда я была беременна, этот сэндвич был моим самым любимым. Он попал во все нужные точки! -Намрата Телугу, Терре-Хауте, Индиана

Тропический слоеный куриный салат

Это свежий и вкусный рецепт, который пользуется большим успехом, когда я беру его с собой на вечеринку – его всегда расхватывают первым! -Франсис Питш, Флауэр Маунд, Техас

Кобб Салат Суб

Когда нам нужно быстро перекусить, мы превращаем салат “Кобб” в шедевр сэндвичей. Иногда я заменяю хлеб тортильями и делаю обертывания. -Кимберли Грузендорф, Медина, Огайо

Маринованные овощи антипасто

Красочные овощи и терпкая заправка делают это блюдо живым дополнением к праздничному столу. Подавайте его в качестве гарнира или приправы – он хорош в любом случае. Перед подачей охладите в течение трех часов, чтобы ароматы успели смешаться. -Барбара МакКалли, Эллисон Парк, Пенсильвания

Прохладный и хрустящий куриный салат

В жаркую погоду охладите себя прохладным куриным салатом. В моем салате используется виноград, орехи пекан и сельдерей для фирменного хруста. -Сара Смайли, Бангор, штат Мэн

Пряные азиатские сэндвичи с ветчиной

Мы любим эти бутерброды с ветчиной, но при желании можно использовать оставшуюся вареную свинину. -Дженис Элдер, Шарлотт, Северная Каролина

Овощной салат с орзо

Собираетесь на вечеринку и нужно чем-то поделиться? Терпкая лимонная заправка к прохладному орзо и овощам – все, что нужно для легкого гарнира. -Терри Крэндалл, Гарднервилль, Невада

Root Beer Float Pie

Это тот рецепт, который ваши дети будут вспоминать и вспоминать всегда. И вам даже не нужно использовать духовку. -Синди Римс, Филипсбург, Пенсильвания

Морковный салат с кукурузой и эдамаме

Я придумала этот простой салат во время мозгового штурма легких, насыщенных белком рецептов. Мои друзья – вегетарианцы и веганы – особенно большие поклонники. -Майя Миллер, Монтерей, Калифорния

Клубы из помидоров “Хассельбэк

Это классическое блюдо без лишних хлопот идеально подходит для сезона помидоров. Приготовьте его на обед или подайте с салатом из макаронных изделий на легкий ужин. -Taste of Home Test Kitchen

Обертка с хумусом и овощами

Однажды я попробовала веганское обертывание, похожее на это, когда остановилась в закусочной во время долгой и трудной прогулки. Мне так понравилось, что я изменила его по своему вкусу и теперь регулярно ем его на обед. Все на работе хотят знать, как его приготовить”. -Майкл Стеффенс, Индианаполис, штат Индиана

Сливочный виноградный салат

Все восторгаются, когда я приношу этот освежающий, сливочный виноградный салат на посиделки. Чтобы придать ему особую завершенность, посыпьте его коричневым сахаром и орехами пекан. -Мардж Эллинг, Дженисон, Мичиган