50 идей супербыстрых ужинов

Ужины на выходные не обязательно должны быть сложными или отнимать много времени на приготовление – особенно в начале учебного года, когда родители и без того испытывают стресс от дополнительной нагрузки, связанной с возвращением в школу! Этот замечательный список быстрых домашних ужинов составлен сообществом The Organised Housewife, и это именно то, что вам нужно, чтобы накормить растущие умы и тела, а также дать время поболтать с детьми об их новых классах, учителях и друзьях.

В сотрудничестве с Woolworths

Начало учебного года приносит с собой немного больше хаоса, чем обычно. Нужно жонглировать новым расписанием, присматривать за уставшими детьми, организовывать подвоз и отвоз детей из школы, не говоря уже о школьной форме, обуви, ланчбоксах и списках книг! Вот почему так важно избавить себя от лишней работы, когда это возможно… и эти идеи супербыстрых ужинов обязательно помогут вам в этом!

ПЕСТО ПАСТА – банка песто в пасту с добавлением оливок, артишоков и шпината. Посыпьте сыром. Вкуснятина! Детям очень нравится. – Шивон С

СУП МИНЕСТРОНЕ – так много наших блюд было выбрано по этой причине. Я могу приготовить минестроне примерно за двадцать минут. – Линель Y

Если вы ищете еще более быстрый вариант, чем домашний суп, вы можете купить свежий суп минестроне, как этот, прямо с полки супермаркета.

TUNA BAKE – пачка макарон, большая банка тунца, банка томатного супа. Отварите макароны, добавьте все остальные ингредиенты в форму для запекания, сверху посыпьте сухарями и сыром и готовьте в духовке, пока сыр не расплавится. Звучит ужасно, но мой сын любит это блюдо, и на самом деле оно неплохое. – Рослин О

ЗАПЕЧЕННЫЙ ТУНЕЦ… СО СПАРЖЕЙ! – Отваренные макароны вместе с банкой тунца и банкой супа из спаржи, посыпанные измельченным сыром и запеченные в духовке до золотистого цвета… это любимое блюдо детей, а они ненавидят спаржу. – Габ С

БЛЮДО ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ – стейк, банка овощного супа, немного томатной пасты… можно было бы продолжить с другими продуктами, но это то, что я делаю для ужина “я опаздываю на работу”. – Джемма Р

BEEF STIR FRY – жареная говядина в медово-соевом соусе, с сингапурской лапшой и множеством овощей… на все уходит около 10 минут. – Кэсси Р

ТАКОС – мексиканский. Несколько минут, чтобы поджарить фарш и добавить приправы, затем 5 минут, чтобы нарезать салат. Менее 15 минут от начала до подачи на стол. – Тиффани Н

GRILLED CHEESE SANDWICH – бутерброд с сыром на гриле и консервированный суп – мои самые быстрые блюда, когда я спешу или поздно вечером. – Лоретта Д

КУРИНЫЕ ДРУЗЬЯ С РИСОМ И ОВОЩАМИ – маринованные куриные барабанные палочки с рисом и брокколи… дети просто обожают это блюдо и съедают его быстрее, чем еду на вынос! Это блюдо из разряда “поставил и забыл”, когда я почти ничего не делаю со временем приготовления, так как для барабанных палочек я использую духовку, для риса – рисоварку, а для овощей – кастрюлю. – Лиза Л

EGG & BACON ROLL – поджаренные рулетики с яйцом и беконом. Пока они поджариваются, я быстро готовлю салат. – Тамар С

FISH WRAPS – запеченное рыбное филе, круглые плоские обертки, нарезанный салат, яйца и майонез. Моя семья обожает это блюдо, особенно с весны до лета. – Tlc S

ЧИКИННЫЕ ПЛАТЬЯ – жареная курица, измельченная, салат, помидоры и соус из натурального йогурта, смешанного со сладким соусом чили. Любимое блюдо семьи и очень простое. – Доминик Б

Ягнятина STIR-FRY – я обожаю предварительно замаринованные бараньи полоски из магазина woolies – они бывают с монгольским вкусом или со вкусом сувлаки из баранины. Я быстро обжариваю, добавляю пучок брокколи и подаю с рисом в микроволновке. Мясо получается очень нежным и готовится за 10 минут. – Джейн С

ДОМАШНИЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ – каждые пару месяцев я делаю 27 литров соуса для пасты и замораживаю большую его часть в виде порций для еды. Когда мы торопимся, просто разогреваю соус, отвариваю макароны, и ужин готов. – Кайли Джей

MEXICAN CHICKEN ENCHILADAS – ваши мексиканские куриные энчиладас! Я использую курицу барбекю из супермаркета. Так быстро, просто и вкусно! Спасибо! – Тиффани Г

CHICKEN SCHNITZELS – куриные шницели в сковороде, с мини-картофелем из микроволновки woolies. 8 минут в микроволновке плюс брокколини и стручковая фасоль, залитые кипятком в миске на 2 минуты (мои маленькие дети предпочитают их едва приготовленными и не измельченными). Победитель! – Шивон С

СОУС, САЛАТ И ЧИПСЫ – занимает около 15 минут. Фритюрница может нагреваться, пока готовятся сосиски, а салат можно нарезать, пока сосиски готовятся. – Тиффани Н

КУРИНЫЙ СТРОГАНОФФ – я использую остатки жареной курицы с выделившимися соками в качестве бульона и кипячу некоторое время, затем добавляю немного приправы для жареных овощей и сметану. Вылейте на макароны. – Лани П

ПАСТА И СЫР – если мы уходим очень поздно на спорт или по другой причине, я отвариваю макароны и натираю сверху сыр. Даже не нужен фарш или соус… детям все равно! Это бывает довольно редко (думаю, я делала это только один раз в этом году), но это определенно самый быстрый вариант! – Сара-Джейн Х

МИНС С ОВОЩАМИ – фарш с любыми овощами, которые вы натерли на терке! Вы можете подать его к спагетти, тако или тостам. – Сара-Джейн Х

ЗАВТРАК НА УЖИН – вареные яйца с тостами, фруктовым салатом или йогуртом. – Сара-Джейн Х

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА – вареная курица Woolies, картофель в микроволновке и салат. Я беру пакет с зеленью, тертой свеклой, зеленым луком, дроблеными грецкими орехами и раскрошенной фетой, затем добавляю свежую домашнюю чернику, огурец и помидор. Сверху поливаю медово-горчичной заправкой. – Крис М

МОРКОВЬ ТУНЦА И РИС – разогрейте в микроволновке 1 банку куриного супа Campbells, банку тунца и 2 горсти замороженных овощей с щепоткой перца. Подавайте с рисом. Дети в восторге! – Шери С

СОУП – томатный суп и жареный сыр – Доун Н

РЫБА И САЛАТ – чатла в микроволновке, рыба для ребенка в аэрогриле, лосось для меня и мужа на сковороде. Вымойте помидоры черри, нарежьте огурец и морковные палочки, разрежьте напополам аво, бросьте в миску листья салата, орехи, фету и заправку. Накрыть на стол, крикнуть детям, чтобы мыли руки. Потом подавать. Вах-лах ужин! – Шейе Л

ГНОККИ ПЕЧЕНЬЕ – Это очень любимое блюдо в нашем доме и очень простое! На сковороде обжарьте чеснок, лук и итальянские травы. Добавьте банку измельченных помидоров и ч.л. сахара и варите до загустения. Тем временем приготовьте в кастрюле пачку покупных ньокки. Когда все будет готово, перемешайте ньокки с соусом, выложите в форму для выпечки, сверху посыпьте сыром и поставьте на несколько минут под гриль, чтобы сыр расплавился. – Тиффани Н

МИНС И ЛАПША – мои дети и муж обожают фарш и лапшу. Обжарьте фарш и лук, добавьте 2-минутную лапшу и добавьте достаточно воды для приготовления лапши. Я довольно часто добавляю чеснок и вустершир или порошок карри, когда обжариваю фарш с луком, просто чтобы разнообразить блюдо. – Дженнифер Х

ОМЛЕТЫ – омлеты с тем, что есть в холодильнике или кладовой. Мое любимое блюдо “на скорую руку”. – Сьюзен Д

Найти этот рецепт омлета с ветчиной и сыром можно здесь.

BAKED BEAN NACHOS – откройте банку с печеными бобами и насыпьте туда кукурузные чипсы, посыпьте сыром, разогрейте в микроволновке, а затем добавьте сметану, аво, нарезанные помидоры и т.д. – Джули С

ЯИЧНИЦА С САЛМОНОМ – яичница с копченым лососем – Пета П.

ЖАРЕНЫЙ РИС – приготовьте из оставшегося риса. Просто добавьте яйцо, бекон, лук и горошек с курицей или без. На подготовку уходит 10 минут, а на приготовление – 5-10. – Шарнет Н

NIBBLES – честно говоря, я предпочитаю ужинать в спешке в Nibbles. Кусочки сыра, мяса, овощей – все, что есть в холодильнике – и пачка крекеров. – Кэрри А

ПАСТА И БРОККОЛИ – отварите пасту и, как только она закипит, добавьте соцветия брокколи до готовности. В отдельной сковороде слегка обжарьте на масле измельченный чеснок (при желании можно добавить чили). Слейте макароны, оставьте немного жидкости и добавьте к маслу и чесноку. Добавьте пармезан и салат. Быстро, полезно и, кроме упаковки от макарон (которую можно переработать), не нужно выбрасывать на свалку. – Мелисса Т

ЗЕЛЕНАЯ КУРИЦА – больше похоже на куриное песто. Приготовьте 500 г пачки спагетти, обжарьте 500 г кусочков курицы, добавьте банку базиликового песто и сливки, затем добавьте спагетти и перемешайте. Также можно приготовить фарш с овощами: нарежьте любые овощи, которые у вас есть, на мелкие кусочки и разогрейте их в микроволновой печи. Подрумяньте фарш, а затем добавьте овощи. Подавайте с картофельным пюре или с чем угодно. – Элисон Т

Жареные сандвичи – мой сын обожает тосты. Он также любит немного паровых овощей, но все это делается за 2 минуты. В пятницу вечером это легкий ужин, поэтому я спрашиваю его, что он хочет, и в 90 процентах случаев он говорит это… прежде чем сказать “фастфуд” – Джемма Т.

MEATBALLS – фрикадельки с пастой, соусом, цуккини и детским шпинатом. – Жасмин Б

TUNA RICE – рис с консервированным тунцом. Мои дети его обожают! – Наташа Д

EGGS & SPAGHETTI ON TOAST – яйца и спагетти на тосте. Спагетти отвариваю, яйца готовлю в пирожковой печи, чтобы можно было сделать 4 штуки за раз, а тосты готовлю в тостере на 4 кусочка. Все едят менее чем за 15 минут. – Сандра М

САЛЬМОН И БРОККОЛИ – нарежьте брокколи и положите на противень, сбрызните маслом, запекайте 10 минут. Добавьте филе лосося, смазанное смесью сои, меда, чеснока, чили, и запекайте 10 минут. Используйте бумагу для выпечки, не нужно мыть посуду. – Лиэнн Джи

КУРИНЫЕ РОЛЛЫ – Курица барбекю, капустный салат и булочки… это считается?! – Деб С

CHICKEN KIEV – Курица по-киевски и картофель гем в аэрофритюрнице с брокколини и морковью на пару. 15 минут максимум! – Джесси Джей

ЛАПША И ОВОЩИ – обжариваем лапшу в течение 2 минут. Нарежьте бекон и лук, добавьте любые овощи, которые у меня есть в сухарях, и перемешайте с лапшой. Я добавляю соевый соус и кунжутное масло для аромата. И готово! – Мари С

ЗАПЕЧЕННЫЕ РУЛЕТКИ – наш любимый вариант: бекон, стружка пармезана, листовая зелень и карамелизированный луковый майонез. 5 минут – и ужин готов. – Никки М

МЯСО И ПАРЕНЫЕ ОВОЩИ – мясо (практически любое) и овощи на пару. Легко, просто и полезно. – Джессика Н

КАРБОНАРА – жульен карбонара. Доведите до кипения воду для пасты. В сковороду добавьте оливковое масло и бекон. Когда он поджарится, добавьте чеснок, банку выпаренного молока, сыр пармезан и горошек или брокколи. Готово через 15 минут. Если очень мало времени, я беру жареную курицу из магазина woolies, пакет капустного салата и булочки. – Мариса Т

ЛОДКИ ТАКО – мой лучший и самый здоровый вариант – это лодки тако с начинкой из вареного фарша и лука. Замороженное картофельное пюре разогрейте в микроволновке, запекайте в духовке в течение 20 минут и добавьте немного сыра поверх пюре. Идеальные пирожки с творогом без калорийной выпечки, и внуки их обожают! – Жаклин Х

КАССЕРОЛЬ С ТУНЦОМ – соедините 1 банку тунца и 1 банку грибного супа со сливками, приправьте чесноком и луковым порошком, солью и перцем. Добавьте измельченный сыр чеддер и отварные макароны на выбор. Смешайте все вместе в посуде для запекания (глубокая посуда для духовки) и готовьте, пока сыр не расплавится. По желанию можно добавить рубленый лук или горошек. Обычно готовится менее чем за 30 минут. – Дженнифер Р

CHICKEN PENANG – очень быстро и всем нравится! – Хайди З

РАВИОЛИ – замороженные равиоли с банкой соуса для спагетти и водой, приготовленные в медленноварке. – Жаклин С

HAM CREAM CHEESE PASTA – пакет макарон, банка оригинального сливочного сыра и банка сливовой ветчины. Варим пасту, нарезаем ветчину кубиками, смешиваем все это с банкой сливочного сыра и получается очень вкусно!!! – Бьянка Р

ЭКОНОМЬТЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВРЕМЕНИ И ДЕНЕГ!

Посмотрите на сайте Woolworths “Список продуктов первой необходимости для организованной домохозяйки”, чтобы узнать, какие продукты первой необходимости я покупаю каждую неделю, чтобы сделать время ужина менее напряженным (и дорогим!) в моем доме.