50 рецептов постных блюд из говяжьего фарша

Облегчите свой ужин без ущерба для вкуса благодаря этим рецептам сытного говяжьего фарша.

Запеканка с начинкой “Тейтер-Тот

Я люблю запеканку “Тейтер Тот”, но мне хотелось бы получить более легкую версию этого рецепта. Тестовая кухня Taste of Home сократила количество жира в этом классическом блюде, сохранив при этом все любимые моей семьей “Тоты”. Кто бы мог подумать, что у вас могут быть здоровые “Тейтер Тотс”?! -Скотт Вудворд, Шуллсбург, штат Висконсин

Мясные хлебцы с сальсой

Это изюминка классического мясного рулета. Вы можете приготовить эти хлебцы заранее, и они сохранятся в течение нескольких дней. Сделайте сэндвичи с остатками мясного рулета, булочками и небольшим количеством сыра Монтерей Джек. -Таша Талли, Оуингс Миллс, Мэриленд

Апельсиновые салатницы с говядиной

Это более легкая версия любимого ресторанного блюда. Я также рекомендую попробовать эти обертки с куриным фаршем или индейкой.- Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд

Тамалес из говядины в сковороде

Я нашла что-то похожее на это блюдо много лет назад и недавно добавила свой собственный вариант. Вот результат: легкое, сырное блюдо, которым не может насытиться ваша семья. И не нужно говорить им, что это полезно для здоровья. -Дебора Уильямс, Пеория, Аризона

Капустные голубцы с говядиной и рисом

Этот рецепт для меня особенный, потому что это простое блюдо, которое готовится в одной кастрюле, а на вкус кажется, что вы провели на кухне целый день. Моя семья его обожает. -Линн Боуэн, Джеральдин, Алабама

Запеканка с фрикадельками из спагетти со сквошем

Один из наших любимых комфортных ужинов – спагетти с фрикадельками. Мы без ума от этой более легкой и здоровой версии, в которой так много овощей. Это блюдо имеет тот же любимый вкус с более питательными ингредиентами! -Куртни Стульц, Вейр, Канзас

Фаршированный овощами и говядиной красный перец

Я люблю готовить этот рецепт фаршированного перца. Это один из немногих способов заставить моего мужа есть овощи. Можно сделать это блюдо без мяса, заменив говядину баклажанами и добавив больше овощей, например, грибы или кабачки. Рис также можно заменить ячменем, кускусом или даже орзо. -Дженнифер Циммерман, Эйвондейл, Аризона

Пряное овощное рагу из говядины

Этот пикантный суп из говяжьего фарша и овощей ароматный и быстро готовится. Он станет полноценным блюдом, если подавать его с теплым кукурузным хлебом, закваской или французским хлебом, если вы любите ужинать с гарниром. -Линнетт Дэвис, Туллахома, Теннесси

Калифорнийские бургерные обертки

Мне нравится, как сочетаются эти свежие ароматы. Эти обертки легко сделать вместе для быстрого и здорового обеда. При желании бургеры можно подавать и на булочках. -Рашель МакКалла, Атлантик, Айова

Легкое кубинское пикадильо

Моя подруга дала мне этот вкусный рецепт много лет назад. С тех пор я готовлю его для семьи и друзей, и все они его обожают. Моя дочь любит брать остатки в школу на обед на следующий день”. -Мария Велгус, Уэйн, Нью-Джерси

Безглютеновая говяжья паста с чили

После того, как я вышла замуж, моя тетя дала мне свой рецепт спагетти в сковороде и сказала, что это идеальное блюдо.

По состоянию здоровья я сократила количество зерновых и других крахмалов в своем рационе, поэтому я искала сытные, комфортные блюда без макарон или картофеля. Когда я возилась с рецептом этого блюда из спагетти со сквошем, я открыла для себя кое-что интересное! -Бекки Рафф, Мак-Грегор, Айова

Переделка традиционной лазаньи

Я никогда не спешила передавать свои особые рецепты, но этот настолько хорош, что стал традицией нашей семьи в канун Рождества! -Мишель Бехан, Литтлтон, Колорадо

Мясные хлебцы с мини-барбекю

Я придала классическому мясному рулету вкусную изюминку, добавив соус барбекю. Моим детям обычно надоедают блюда из говядины, но они постоянно просят это блюдо. Оно стало основным блюдом на ужин в моем доме”. -Вики Смит, Окичоби, Флорида

Говядина по-корейски с рисом

Подруга восторгалась корейским блюдом bulgogi, которое представляет собой говядину, приготовленную в соевом соусе и имбире, поэтому я попробовала его. Это восхитительно! Вы поразите стол этой вкусной версией корейской говядины с рисом”. -Элизабет Кинг, Дулут, Миннесота

Суп с фрикадельками из кускуса

Этот суп согреет вас и займет всего 25 минут времени на приготовление, что делает его идеальным блюдом для буднего дня. -Джонатан Пэйс, Сан-Франциско, Калифорния

Пирог Тортилья

Нам с мужем нравится этот юго-западный вариант лазаньи, потому что он не такой плотный и тяжелый, как традиционные слоеные блюда из макарон. Нашим двум дочерям нравится мягкий вкус”. -Лиза Кинг, Каледония, Мичиган

Пирожки с мясом и картофелем

Во время Второй мировой войны, когда мясо было ограничено и его приходилось покупать за жетоны, этот рецепт помог накормить семью. И по сей день я достаю его, когда мне хочется чего-то отличного от обычных гамбургеров. Кстати, детям они очень нравятся (как и мне в детстве!).- Глэдис Клейн, Берлингтон, штат Висконсин.

Юго-западный гуляш

У меня в холодильнике было немного лишней кинзы, и я не хотела ее выбрасывать. Вместо этого я придумала этот восхитительный и сытный семейный рецепт. Всем очень понравилось! -Викки Ребхольц, Вест Честер, Огайо

Садовый овощной суп с говядиной

Этот суп – мой основной вариант здорового обеда. Это отличный способ есть овощи, и он так успокаивает в холодные зимние месяцы. -Дон Дональд, Херрон, Мичиган

Сердечное овощное рагу из говядины

Этот рецепт полезен, но в то же время сытен, быстр и вкусен. Он готовится менее чем за 30 минут, и это то, что с удовольствием съедят мои дети! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее шпинат или измельченную брокколи. -Ким Ван Данк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Сочные и вкусные бургеры со смесью специй

Нам нравится пробовать готовить “уличную еду” дома, совершенствуя рецепты таких блюд, как гирос и эти бургеры со специями, известные как кюфта. – Энн Генри, Торонто, Онтарио

Сковорода с мекси-маком

Это самый вкусный и быстрый рецепт, который у меня есть. Нет необходимости предварительно отваривать макароны. Все собирается в одной умной сковороде. -Моран Рэмси, Форт-Уэйн, Индиана

Лодочки из цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Моя мама часто готовила огромные цуккини, которые она выращивала в своем саду. Я адаптировала этот рецепт с одного из ее любимых блюд. Хотя я люблю

Я нашла похожий рецепт много лет назад и экспериментировала с собственной версией, пока не добилась нужного результата. Если вы не можете найти замороженные булочки, вы можете использовать домашнее тесто. -Элейн Кларк, Веллингтон, Канзас

Лазанья из цуккини

Мы сажаем цуккини каждый год, и всегда кажется, что их больше, чем мы можем использовать! Эта сытная лазанья из цуккини – вкусный способ использовать обильный урожай. -Шарлотта МакДэниел, Уильямсвилл, Иллинойс

Мамин испанский рис

Моя мама славится своим рецептом испанского риса – идеального блюда для уюта. Когда мне хочется почувствовать вкус дома, я готовлю это блюдо. Для усиления вкуса добавляю немного лайма и порошка чили. Джоан Холлфорд, Северный Ричланд-Хиллз, Техас.

Верховный стейк Солсбери

Когда однажды вечером я засиделась допоздна, в моей голове всплыл рецепт моей мамы. Теперь это одно из любимых блюд моего мужа. Кроме того, это быстрое и сытное решение вопроса о том, что подать на стол неожиданной компании”. -Патриция Сварт, Гэллоуэй, Нью-Джерси

Тушеный сладкий картофель

Говяжий бульон и травы дополняют тонкую сладость картофеля в этом сытном рагу, которое идеально подходит для осени. – Хелен Вейл, Гленсайд, Пенсильвания

Мясной рулет из медленноварки

Этот простой и легкий в приготовлении мясной рулет – один из моих любимых. У меня часто спрашивают рецепт. -Лора Берджесс, Маунт-Вернон, Южная Дакота

Равиоли по-гречески

Ароматный греческий поворот итальянской классики. Это простое будничное блюдо, которое стало одним из наших любимых. Мы с мужем наслаждаемся этим блюдом с чесночными сырными тостами. -Хетти Уильямс, Рапид-Сити, Южная Дакота

Тушеная говядина с ячменем по-юго-западному

Это густое рагу, которое легко приготовить, обладает успокаивающим вкусом, напоминающим чили. Это мой лучший рецепт с ячменем. Я уверена, что вы согласитесь, что это вкусное блюдо. -Лиза Коленич, Реджайна, Саскачеван.

Фаршированные тако макаронные ракушки

Это блюдо для детей настолько ароматное и веселое, что никто не догадается, что оно еще и содержит меньше жира. Это отличный семейный ужин для напряженных будних дней! -Энн Томсен, Вестчестер, Огайо

Спагетти с пиццей

Идея этого рецепта пришла мне в голову, когда я увидел, как кто-то макает кусочек пиццы в блюдо из макарон. Моя жена и дети обожают это блюдо, и мои друзья тоже! -Роберт Смит, Лас-Вегас, Невада

Тушеная говядина с перцем в одной кастрюле

Я люблю все, что готовится с зеленым перцем, помидорами или зеленым чили. Однажды вечером мне захотелось приготовить быстрое и сытное блюдо, и я придумала этот рецепт из того, что было под рукой. -Сандра Кларк, Сьерра-Виста, Британская Колумбия

Говяжий ячменный омлет

Это универсальное блюдо готовится быстро, поскольку в его состав входит ячмень быстрого приготовления. Вы можете приготовить его с индейкой или курицей и болгарским перцем любого цвета, который у вас есть под рукой. -Ирен Тетро, Саут-Хэдли, Массачусетс

Энергетическая лазанья

Когда мы с мужем захотели вести более здоровый образ жизни, первым нашим шагом стало употребление большего количества энергетических продуктов, таких как цельное зерно, свежие овощи и белок. В сочетании с нашей любовью к итальянской кухне, эта вкусная лазанья стала одним из питательных результатов.- Дженнифер Яден, Ричмонд, Кентукки

Капустные рулетики с фрикадельками

Моя мама часто готовила эти голубцы в медленноварке, когда мы с семьей приезжали к ней на выходные. Аппетитные фрикадельки внутри отличали эти голубцы от всех других, которые я пробовала. -Бетти Бакмастер, Маскоги, Оклахома

Итальянский грибной мясной рулет

Полезный овес и льняное семя повышают питательность этого вкусного мясного рулета. -Кайли Вернинг, Кандлер, Северная Каролина

Тушеная капуста с фасолью

Когда мы были на одном из наших выездных семинаров по квилтингу, одна из моих подруг приготовила на ужин этот замечательный рецепт. Нам всем очень понравилось, и с тех пор мы передавали его другим, а теперь я передаю его вам. -Мелисса Гленси, Ла-Гранж, Кентукки

Запеканка из гамбургеров

Этот рецепт запеканки из гамбургеров настолько популярен, что объехал всю страну! Моя мама придумала этот рецепт в Пенсильвании, я привезла его в Техас, когда вышла замуж, я до сих пор готовлю его в Калифорнии, а моя дочь угощает им своих друзей в Колорадо. Это сытное, но простое в приготовлении блюдо”. -Хелен Кармихолл, Санти, Калифорния

Капустный рулет

С удовольствием попробуйте это быстрое блюдо, которое готовили наши бабушки. Мы подаем его с коричневым рисом. Он также хорошо замораживается. -Сюзан Чикнесс, округ Пикту, Новая Шотландия

Мексиканский мясной рулет медленного приготовления

Рубленый лук и чеснок, а также пряные приправы придают этому привлекательному круглому рулету превосходный вкус. -Вкус домашней кухни

Exps81938 Lr153742b08 28 1b 1

Exps160949 Hck163687d09 02 4b 14

Тамалес из говядины в сковороде Exps39416 Sd143204b12 06 2bc Rms 9

Говяжьи голубцы с рисом Exps135971 Th133086b08 30 1bc Rms 2