52 простых рецепта ужина на двоих для начинающих

Хотите произвести впечатление на свидание, но не уверены в своих кулинарных способностях? Эти необычные ужины из курицы, стейка и макаронных изделий – для вас. Все эти рецепты немного превосходят обычные блюда и при этом вполне выполнимы даже для самых начинающих домашних поваров. Мы также опросили наших редакторов (и не только шеф-поваров!) на предмет их лучших рецептов для вечера свидания, и среди них есть несколько проверенных и верных. Вдохновитесь нашим списком из 52 ужинов для двоих – мы уверены, что у вас получится нечто потрясающее.

Не забывайте: Все любят, когда для них готовят, и это действительно важно! Если вы хотите угостить своего супруга, остановитесь на чем-то простом и классическом, например, на пасте или легких белках. Попробуйте наши cacio e pepe, bucatini all’amatriciana или penne alla vodka – несмотря на итальянские названия, все они СУПЕР простые, а вкус у них просто потрясающий. Что касается белка, то здесь не обойтись без курицы, как в нашем курином парме с кунжутной корочкой, сливочной тосканской курице или курице в масле (так же хороша, как индийская курица на вынос), но мы также включили менее стандартные рецепты с красным мясом или рыбой, которые действительно произведут впечатление. Попробуйте наш арктический уголь с фисташковой гремолатой, наш сливочный стейк феттучине, наш лосось с кокосовым карри или наше филе миньон. Они обладают всем вкусом стейкхауса без лишних затрат.

Если вы хотите провести вечер за совместным приготовлением ужина (мы очень рекомендуем эту идею для свидания!), попробуйте один из наших более сложных рецептов. Посмотрите нашу домашнюю пиццу, суши-роллы “Дракон”, жареную курицу по-корейски или имбирные свиные наклейки. Вы сможете увидеть, как работает мелкая моторика вашего спутника, вместе освоить новый навык и вместе съесть вкусную еду (независимо от того, насколько хорошо или плохо она получилась ).

Самое лучшее в этих рецептах? Остатки. Мы знаем, знаем, что многие из этих рецептов рассчитаны на 4-6 порций. Вы можете разделить их пополам, чтобы хватило на двоих, или сделать, как мы, и приготовить еще!

Хотите больше идей, как произвести впечатление на своего спутника? Попробуйте подать к блюду веселый коктейль или идеальную бутылку вина – посмотрите наши руководства по красным и белым винам. И не забудьте о десерте!