fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулинария

60 простых идей для ужина из морепродуктов

60 простых идей для ужина из морепродуктов

Кейтлин Ярборо – уроженка Джорджии, живущая в Остине, штат Техас, является членом команды Southern Living с 2017 года и освещает широкий спектр тем для журнала и сайта, уделяя особое внимание культуре и стилю жизни, а также путешествиям по Югу. Она получила степень бакалавра журналистики в Университете Джорджии. Она надеется вдохновить вас на составление списка путешествий, рассказывая о дорожных поездках по техасскому Хилл Кантри, турах за бурбоном в Кентукки и лучших пляжных маршрутах на побережье Мексиканского залива.

Эти не требующие особых хлопот ужины порадуют вашу компанию в выходные дни. Приготовление морепродуктов в домашних условиях может быть пугающим, но с этими простыми рецептами они станут одним из основных блюд в вашем обеденном меню. От простого лосося на сковороде до обильного варева из раков – эта коллекция рецептов ужина из морепродуктов подходит для любого случая.

В теплые летние ночи нет лучшего способа отпраздновать сезон, чем накрыть стол во внутреннем дворике газетой и погрузиться в пиршество из вареных моллюсков, раков и картофеля. А может быть, вы предпочтете скромный ужин, полный свежих уловов и насыщенный вкусом. От маслянистых соусов до хрустящих сэндвичей, блюда из морепродуктов дарят нам сезонные вкусы, при этом их несложно приготовить для толпы. Независимо от того, устраиваете ли вы гриль-вечеринку на заднем дворе или пляжную выпечку (или домашний будний вечер!), все, что вам нужно, – это несколько отличных ингредиентов для приготовления вкусного и простого блюда.

Вот 60 наших любимых блюд из морепродуктов.

Лингвине с крабом и беконом

Что может быть лучше блюда, в котором есть белое вино, сливки, бекон и паста? Этот рецепт, в котором все вышеперечисленное сочетается с восхитительным кусковым крабом джамбо.

Морские гребешки с лимонно-травяным рисом

Чтобы приправить морские гребешки, вам понадобится лишь немного S&P. Это означает, что данный рецепт в основном зависит от правильного обжаривания гребешков, и, к счастью для вас, наш тест-кухонный мастер-класс поможет вам в этом.

Такос с креветками и томатильо

Любите тако с креветками? Приготовьте дома блюдо ресторанного уровня, обжарив свежие креветки на сковороде со свежими томатилло, нарезанным кубиками луком, чесноком, чили серрано и дымными приправами. Это блюдо готовится менее чем за 20 минут, а его калорийность не превышает 500 калорий на порцию.

Запеченные устрицы с беконом, зеленью и пармезаном

Устрицы могут показаться сложным блюдом, но поверьте нам: Этот проверенный шеф-поваром рецепт очень прост. Все, что требуется, – это свежие устрицы, запеченные с капустой, беконом и здоровой порцией пармезана.

Простая рыба на пару

Если вы готовите свежую рыбу, это действительно единственный рецепт, который вам нужно освоить. Он подходит для любой белой рыбы и настолько прост в приготовлении, что наша тестовая кухня даже рекомендует его в качестве вводного рецепта для приготовления рыбы.

Рыба в пивных клярах

Иногда ничто не сравнится со свежим куском жареной рыбы. Этот рецепт – наша палочка-выручалочка, и он отлично подходит для трески, палтуса и групера.

Салат из хрустящих креветок с заправкой из авокадо

Салаты можно приготовить и на ужин. Этот свежий микс сочетает в себе огурец, редис, зелень, хрустящие креветки и сливочную заправку из авокадо.

Креветки и горох с фарфалле

Ищете свежее, сытное и подходящее для толпы блюдо из морепродуктов? Этот рецепт поможет вам сэкономить.

Лимонный лосось медленного приготовления с картофелем и фенхелем

Медленноварка – мечта повара на ходу, и этот рецепт – прекрасный пример того, почему. В нем много пикантного лимона, лакричного аромата фенхеля и нежно-сладкого лука-порея – то есть, это выдающееся блюдо, не требующее сложной работы.

Орзо в сковороде с рыбой и травами

Устраиваете семейный ужин или большое собрание? Попробуйте этот рецепт, в котором используется рис, приготовленный в стиле паэльи, и свежезапеченная рыба.

Шампуры из креветок в беконе с соусом чипотле комбат

Рецепт, в котором используются бекон, креветки и майонез чипотле, обязательно понравится летней публике. Особенно этот, который подается на шпажках с домашним соусом для макания на стороне.

Пакеты из фольги с травяным маслом для кламбейка на гриле

Положите эти фольгированные пакеты на гриль, и вы будете готовы к летней вечеринке.

Лосось в медово-соевой глазури с овощами и апельсинами

Этот необременительный ужин можно приготовить за 25 минут от начала до конца, используя четыре филе лосося, зеленую фасоль, апельсины, мед, дижонскую горчицу, соевый соус и имеющиеся под рукой приправы. Все это даже помещается на одном листе противня.

Креветки с лимонно-чесночным маслом и брокколи

Лимонно-чесночные креветки – это классика, и не зря. В этом рецепте соблюдены все пропорции – к тому же они отлично сочетаются с брокколи, что делает их легким и свежим блюдом для буднего дня.

Лосось с ананасово-перечной сальсой и кокосовым рисом из цветной капусты

Сальса – желанное дополнение к любому блюду, но этот лосось, покрытый сальсой, – не гарнир. На самом деле, он – звезда шоу благодаря тропическим ароматам кокоса, ананаса, свежей кинзы и лайма.

Мини-роллы с креветками

Как милы эти миниатюрные креветочные роллы! Возможно, мы просто предпочитаем их классическому роллу с омаром.

Обертки с креветками на гриле

Приготовьте на гриле этот легкий, но ароматный ужин из креветок, кинзы и маринованных овощей.

Кебабы из лосося с лимонным перцем

Вместо стандартного ужина из филе и овощей подайте блюдо из лосося на кебабе вместе со свежими цуккини и кабачками. Этот пикантный рецепт достаточно прост, чтобы приготовить его в будний вечер – уборка не потребуется.

Тилапия в аэрофритюрнице с дымным соусом тартар

Воздушная фритюрница – любимое устройство для приготовления будничных ужинов без лишних хлопот, как в этом рецепте. Для приготовления просто запанируйте рыбу по своему вкусу (тилапию, треску, подошву, камбалу и т.д.), положите ее в аэрофритюрницу для приготовления без жира, а затем приготовьте соус.

Запеченный лосось с медово-горчичным соусом

Ужин на сковороде? Записывайтесь! Дети и взрослые будут в восторге от этого вкусного лосося, запеченного в панко, вместе с картофелем и горошком.

Креветки и крупа Лоукантри

Нет более классического южного блюда из морепродуктов, чем креветки и крупа. Этот рецепт из Лоукантри – проверенный и верный, который может соперничать с лучшими из них.

Королевские красноперки на гриле с лимонно-чесночным маслом

Эти огромные креветки малинового цвета практически не требуют приправы, но вкуснее всего с лимонной цедрой, чесноком, солью и перцем, а также волшебным ингредиентом – маслом.

Простые крокеты из лосося

Эти крокеты из лосося очень легко приготовить для изысканного ужина в будний день. Полейте крокеты лимонно-каперсовым кремом, чтобы получить великолепную пару.

Овощные миски для варки креветок

Воспользуйтесь духом креветочного отвара с помощью этих простых овощных мисок.

Жареная рыба

Рецепт: Жареная рыба

Искусство приготовления южной жареной рыбы стоит того, чтобы им овладеть. Это простое блюдо отлично подходит для летних дней, проведенных с семьей и друзьями.

Лучшие в мире крабовые котлетки с салатом из зеленых томатов

Эти “лучшие в мире” крабовые котлетки оправдывают свое название. Салат из зеленых томатов придает крабовым пирожкам пикантность и завершает блюдо.

Лосось с овощами, глазированный соевой патокой

Лосось – одно из самых простых блюд для ужина в будние дни, а эта соевая глазурь с патокой насыщена вкусом. Приготовьте с любимыми овощами, чтобы ужин прошел без лишних хлопот.

Лучшие в мире крабовые котлетки

Приправленные свежей зеленью, лимоном, острым соусом и обсыпанные хрустящими сухарями панко, эти крабовые котлетки действительно оправдывают свое название.

Запекание моллюсков по-южному

Рецепт: Запекание моллюсков по-южному

Невозможно ошибиться с большой кастрюлей морепродуктов, а этим блюдом Southern-Style Clam Bake можно накормить всю семью.

Перлоо с креветками

Это блюдо из креветок и риса в одной кастрюле рассчитано на 6 человек, так что это отличный вариант для семейного ужина в будний вечер. Кроме того, у вас наверняка останутся остатки на завтра!

Поджаренный израильский кускус с креветками

Обязательно поджарьте израильский кускус перед варкой, чтобы добиться золотисто-коричневого цвета и более насыщенного вкуса.

Крабовые лепешки с лимонным маслом

Все мы знаем, что секрет великолепных морепродуктов заключается в щедрой порции масла. Вы захотите сделать дополнительную порцию этого яркого лимонного масла, чтобы иметь его под рукой.

Чилакилес с креветками на сковороде

Переосмыслите вечер тако с помощью этого креативного блюда из морепродуктов в сковороде. Если вы чувствуете фантазию, попробуйте приготовить домашние кукурузные тортильи.

Лосось на кедровой планке с глазурью BBQ

Мы любим готовить лосося на кедровой доске, так как она придает идеальное количество дыма, не перебивая при этом легкий солоноватый вкус рыбы.

Гамбо из креветок и окры

Рецепт: Гамбо из креветок и окры

Нет лучшего решения для ужина в будний день, чем большая кастрюля гамбо. Подавайте это луизианское рагу из морепродуктов с рисом, чтобы получить сытный ужин.

Креветочные пироги

Этот новый вариант крабового пирога станет любимым блюдом на вашем летнем сборе.

Лосось с медово-горчичным соусом и овощами

Посыпьте филе лосося сухарями панко, чтобы получить соленую, хрустящую корочку.

Простые тако из сома с салатом

Мы готовы променять надоевший говяжий фарш на этого сочного сома.

Миски из лосося терияки с хрустящей брюссельской капустой

Легкий лосось хорошо сочетается с соленым соевым соусом, а лосось терияки выводит это блюдо на новый уровень.

Простые креветки барбекю

Не хватает времени? Положите креветки на гриль – это блюдо понравится всем и будет готово в мгновение ока.

Простые креветки скампи с базиликом

Произведите впечатление на гостей ужина, приготовив элегантное блюдо из пасты, например, креветки скампи. Оно может показаться сложным, но готовится очень просто.

Жареный сом делаката

Подавайте с обугленными лимонами и, конечно же, со шкварками.

Быстрый креветочный и кукурузный чаудер

Кто сказал, что в летние месяцы нельзя наслаждаться теплым тушеным мясом? Благодаря кукурузе и креветкам это блюдо достаточно легкое, чтобы есть его круглый год.

Морские гребешки со свежим томатно-базиликовым соусом и орзо

Этот быстрый рецепт – отличное применение помидорам и базилику из вашего сада, а орзо можно заменить на крупу или рис.

Кабобс из креветок с колбасой по-каджунски на гриле

Креветки, колбаса и динамичная приправа “Каджун” – в этих кабобах есть все понемногу.

Запеканка с креветками и крупой

Хотя южане любят есть креветки и крупу на завтрак, эта запеканка для всей семьи – отличное решение для ужина в будние дни.

Этуфе из раков

Серьезное блюдо из скромных раков в этом сытном рагу, которым можно накормить целую толпу.

Кебабы из курицы и креветок с летними овощами и базиликовым маслом

Перец, цуккини и лук придают этим веселым летним кебабам яркий аромат, а сочетание курицы и креветок дает разнообразие вкусов.

Пирожки с раками

Если вы не хотите тратить время и силы на приготовление целого рачьего отвара, попробуйте приготовить эти идеально порционные пирожки с раками.

Варенье из раков

Воспользуйтесь сезоном по полной программе, устроив праздничное варение раков. Пригласите всех своих друзей, родственников и соседей – никто не захочет пропустить этот праздник.

Креветки По’Бойз на гриле с соусом ремулад

Какой же обзор морепродуктов без рецепта креветок на гриле? К счастью, мы постоянно повторяем это классическое блюдо в нашей летней подборке, и вы тоже должны попробовать.

Дьявольский краб

Рецепт: Дьявольский краб

Дьявольский краб может вызывать разногласия, но если приготовить его правильно, этот фаворит Лоукантри заставит даже недоброжелателей потянуться за добавкой.

Шампуры из креветок и сквоша на гриле с травяным кускусом

Хотите здоровое блюдо с богатым вкусом? Обратите внимание на это блюдо, приготовленное из свежего сквоша и креветок на ложе из кускуса.

Паста Примавера с креветками

Паста примавера – это паста летнего сезона, потому что она не слишком сытная и не перегруженная, чтобы есть ее в летнюю жару. Выведите рецепт на новый уровень, добавив свежие креветки.

Креветки и овощи с рисом на сковороде

Блюда на сковороде по определению готовятся быстро и легко, и этот рецепт именно такой. Креветки, овощи и рис – это сочетание, которое можно подавать снова и снова без каких-либо нареканий.

Миски с лапшой из креветок по-вьетнамски

Поразите гостей этим наполненным, свежим и ароматным блюдом с лапшой из креветок. Остатки можно даже упаковать для не очень грустного обеда на следующий день.

Тилапия с миндальной корочкой

Это блюдо готовится всего из шести ингредиентов и настолько нравится всем, что его можно готовить и с сомом, и с камбалой, и с оранжевой грубой рыбой.

Новая запеканка из тунца с картофельными чипсами

Юг известен своими сливочными, сырными, утешительными запеканками, и этот рецепт стоит сохранить. Не удивляйтесь, если гости попросят вас поделиться своим секретным семейным рецептом (мы никому не скажем).

Групер на гриле

Если вы любитель рыбы, который заказывает групера на гриле каждый раз, когда в меню ресторана появляется специальное блюдо, попробуйте приготовить это блюдо дома. Вы поразите себя, хотя приготовить его не так сложно, как кажется.

Макароны с омаром и сыром

Сочетая два блюда, которые вкусны сами по себе, этот рецепт доказывает, что иногда два лучше, чем один.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *