75 лучших идей для ужина на гриле

Забудьте о духовке и разожгите гриль! Поднимитесь на ступеньку выше с нашими лучшими идеями приготовления стейка, лосося, курицы и других блюд на гриле, которые готовятся в мгновение ока.

Вкусные бургеры на гриле

Я не знаю точно, откуда взялся этот рецепт, но это одно из любимых блюд моей семьи в летнее время. Обычно я подаю эти сочные грибные бургеры, когда у нас собирается компания. Гости восторгаются ароматной сырной начинкой. Приятно подать бургер, который является немного более особенным”. -Венди Соммерс, Западный Чикаго, штат Иллинойс

Ребрышки на гриле Big John’s Chili-Rubbed

Когда моя семья думает о летнем гриле, то в первую очередь это ребрышки. Наш рецепт, вдохновленный азиатской кухней, является приятным изменением по сравнению с обычными вариантами барбекю с соусом”. -Джинджер Салливан, Катлер Бэй, Флорида

Курица-шатун в глазури на гриле

Несколько предметов из кладовой вдохновили меня на этот рецепт, который я с тех пор готовлю как для небольших будничных обедов, так и для больших вечеринок. -Джеймс Шенд, Плезант Прери, Висконсин

Фланк-стейк “Ки-Уэст” на гриле

Мой муж Джейсон – повар в нашей семье. Это его рецепт, навеянный его колумбийскими корнями и нашими поездками в Ки-Уэст. Иногда мы добавляем к этому блюду лайм и ломтики лука. Подавайте с рисом и жареными подорожниками. -Гретхен Оспина, Колумбия Хайтс, Миннесота

Братва на гриле с майонезом шрирача

Я фанатик шрирача, поэтому именно он вдохновил меня на это блюдо. Вы можете отварить сардельки в вашем любимом пиве, чтобы уменьшить количество жира и придать им аромат перед приготовлением на гриле, или намазать чесночным маслом слегка поджаренные булочки. -Квинси Болл, Олимпия, Вашингтон

Махи-махи на гриле

Вместо обычных гамбургеров или куриных грудок на гриле приготовьте махи-махи на гриле и получите восторженные отзывы! -Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин.

Такос из стейка на гриле

Пряный айоли придает пикантную нотку стейку тако, а рибай – отличное дополнение к обычному говяжьему фаршу. Возьмите один и насладитесь взрывом вкуса в каждом кусочке! -Майкл Компеан, Лос-Анджелес, Калифорния

Куриные бургеры на гриле с фетой и укропом

Я нашел у мясника свежий куриный фарш и попробовал его на нашем новом гриле. В результате получились эти сочные бургеры. Все были в восторге – включая мою невестку, потрясающего кулинара! -Венди Баутон, Виктория, Британская Колумбия

Копченый лосось с медом и перцем

Я нашла этот рецепт в руководстве по рыбной ловле на Аляске. Теперь мы готовим лосося только так. Рассол придает ему сладкую карамелизованную корочку, а щепа из дерева гикори – выраженный дымный аромат”. -Джуди Эшби, Джеймстаун, Теннесси

Оладьи из фланк-стейка на гриле

Секрет этих симпатичных кружочков из фланк-стейка кроется в их обработке бабочкой. Поскольку стейки приплюснуты, маринад не нужен. Вместо этого они наполняются красочной начинкой из красного перца и шпината и драпируются ароматным домашним соусом из голубого сыра. -Вкус домашнего теста

Моя семья любит ходить в походы и готовить на костре. Этот сытный картофель в фольгированных пакетах прекрасно получается на костре, на гриле или в домашней духовке”. -Джули Коетс, Элкхарт, Индиана

Бургеры с зеленым луком на гриле

Разнообразьте этот супервкусный бургер своими любимыми начинками. Взбейте немного майонеза с соусом хойсин, чтобы придать блюду дополнительную остроту! -Дарла Эндрюс, Шерц, Техас

Барабанные палочки из индейки Huli Huli на гриле

Я никогда не придерживаюсь традиций, поэтому, когда пришло время праздновать День благодарения, я выбрала совершенно тропическое направление. Позаимствовав свой любимый рецепт гавайской курицы, я заменила ее ножками индейки и никогда не оглядывалась назад”. -Джейсин Сиберт, Сан-Франциско, Калифорния

Креветки с чимичурри из лайма и укропа

Чимичурри – очень популярная приправа в Аргентине и Уругвае, которая чаще всего используется в качестве соуса или маринада для мяса. Мой вариант чимичурри для креветок включает укроп и лайм, которые придают ему более яркий вкус, что делает его идеальным для весенних и летних развлечений. -Бонни Лэнди, Кастро Вэлли, Калифорния

Курица с сальсой из персиков и авокадо

Этот суперсвежий ужин – чисто летний: сочные персики, сливочное авокадо, курица-гриль и острый соус с лаймом. Чтобы блюдо было готово еще быстрее, приготовьте сальсу заранее. -Шеннон Рум, Кудахи, Висконсин

Exps119906 Th153342d02 12 2b 10

Ки Вест Фланк Стейк Экспс Thjj19 55213 B02 21 5b 12

Братская колбаса на гриле с майонезом шрирача Экспс Sdjj17 166036 D02 14 2b 3

Стейк тако на гриле Экспс Hca19 148769 C01 17 2b 7

Куриные бургеры с укропом и фетой Экспс Sdam17 71217 C12 08 3b 2