75 рецептов блюд для медленной готовки

Нет ничего лучше, чем возвращаться домой под запах готового ужина. Эти блюда, приготовленные в медленноварке, отлично подойдут для легких будней или насыщенных выходных.

Курица с кускусом в медленноварке

Даже в напряженные дни я могу приготовить эту курицу в медленноварке и успеть на работу вовремя. Когда я возвращаюсь домой, я готовлю салат из шпината и булочки с кускусом, чтобы завершить меню. -Хайди Рудольф, Орегон, Иллинойс

Далее: Посмотрите 80 лучших рецептов для медленной готовки из маминой коллекции рецептов.

Курица с клюквой, приготовленная в медленном режиме

Я хотела найти креативный способ использования клюквы, оставшейся после ужина на День благодарения. Это звучит как маловероятная комбинация, но результат невероятен! -Лиза Воркман, Бунс Милл, Вирджиния

Марокканское жаркое в горшочке

Мой муж любит мясо, а я люблю овощи, поэтому мы оба довольны этим пикантным поворотом в приготовлении жаркого из говядины. С фасолью гарбанзо, баклажанами, медом и мятой это блюдо напоминает то, что вы едите на базаре в Марракеше. -Кэтрин Демпси, Клифтон Парк, Нью-Йорк

Свиные отбивные на пахте с грибами

Я перебрал несколько вариантов, прежде чем создать свиные отбивные, которые моя семья считает идеальными! Я хотела получить что-то богатое, вкусное и аппетитное, но при этом относительно здоровое. Это восхитительная идея для воскресного ужина, потому что вы можете положить ее в медленноварку утром и готовить, пока вы в церкви! Я предлагаю подавать его с салатом или спаржей на гриле”. -Кристин Стоун, Литтл Элм, штат Техас

Такос из свинины с сальсой из манго

В свое время я приготовила немало тако, но нежная начинка, приготовленная в медленноварке, не сравнится ни с чем. Это, безусловно, лучшие тако из свинины, которые мы пробовали – а пробовали мы их немало. Приготовьте манговую сальсу с нуля, если у вас есть время! Вкуснятина. -Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас

Говяжья грудинка в медленноварке

Этот рецепт говяжьей грудинки в медленноварке очень прост в приготовлении и уже много лет является любимым блюдом семьи. Я добавила свежие грибы, чтобы придать блюду больше аромата. -Мэри Энн Ли, Клифтон Парк, Нью-Йорк

Карри из нута и картофеля

Я готовлю чана масала, классическое индийское карри из нута, в своей медленноварке. Если сначала подрумянить лук, имбирь и чеснок, соус получается просто потрясающим. -Анджана Девасахайам, Сан-Антонио, Техас

Жаркое с хойсином на медленном огне

Однажды мой муж сказал, что любит сливы и мясо. В следующий раз, когда я поставила жаркое в медленноварку, я добавила несколько слив. Он что-то угадал! Этот простой рецепт жаркого в кастрюле Crockpot – то, что нужно. Джеки Коул, Даннеллон, Флорида.

Начинка для буррито из измельченной говядины

Устройте на следующей офисной вечеринке тако-бар или буррито-бар! Поставьте говядину в медленноварке на подогрев вместе с тортильями, мисками с измельченным сыром, сальсой, сметаной и нарезанным салатом, халапеньо, луком и помидорами. Для разнообразия я делаю бурритос из говядины и фасоли, смешивая банку фасоли с 3 или 4 чашками готовой говяжьей начинки. -Хоуп Василенки, Гаханна, Огайо

Чили из белой курицы с медленным приготовлением

Мы с моей подругой Кэролайн Грей придумали этот сливочный чили из белой курицы в медленноварке. Он необычен тем, что для его приготовления используется соус Альфредо. -Синди Митчелл, Сент-Мэрис, Канзас

Жареный цыпленок в медленноварке

Приготовить целую курицу в медленноварке очень просто. Мы сохраняем измельченную курицу, чтобы использовать ее во время напряженных недель. -Куртни Стульц, Вейр, Канзас

Собаки чили из Цинциннати

Мои родственники родом из Огайо, поэтому на многих наших семейных встречах мы едим чили из Цинциннати. Я приправила эту семейную классику корицей и какао-порошком, а затем выложила ее на хот-доги. Это идеальное блюдо для дня игры, посиделок и застолий”. -Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Овощное карри медленного приготовления

Мне нравится, что медленноварка не требует особых хлопот, но я не хочу жертвовать вкусом ради удобства. В этом уютном блюде с пряными специями есть и то, и другое. -Сюзан Смит, Мид, Вашингтон

Свинина Чар Сиу в медленноварке

Азиатское влияние на Гавайских островах вдохновило меня на рецепт свинины “чар сиу”. Это блюдо вкусно как само по себе, так и в булочке или с рисом. Мы готовим его часто, чтобы остатки добавлять в жареный рис, рамен и салаты”. -Карен Найхе, Камуэла, Гавайи

Сочная курица с овощами по-индийски

Это блюдо в индийском стиле, похоже, приобрело преданных поклонников. Готовый соус позволяет легко привнести богатый вкус индийской кухни в вашу семью. Не стесняйтесь использовать больше или меньше соуса тикка масала в соответствии с вашим личным вкусом. -Эрика Полли, Сан Прери, Висконсин

Курица Марбелла медленного приготовления

Этот рецепт – сладкий, соленый, пикантный и травяной, и в нем много чеснока. Средиземноморские ароматы заставляют меня думать об ужине на террасе с семьей или друзьями. – Бет Джейкобсон, Милуоки, Висконсин

Куриное болото на медленном огне

Куриное болото – это традиция Южной Каролины, которая имеет множество вариаций (подумайте о травах, специях и свежих овощах), но стандартные ингредиенты остаются неизменными: колбаса, курица и рис. Это блюдо, приготовленное на медленном огне, является простым вариантом классического блюда. – Анна Хансон, Спэниш Форк, штат Юта

Фрикадельки в медовом соусе баффало

Моя семья любит сочетание сладкого и острого, и именно поэтому этот рецепт сразу же стал фаворитом. Фрикадельки начинаются сладко, а заканчиваются с легкой остротой! -Энн Ормонд, Дувр, Нью-Гэмпшир

Мексиканский мясной рулет из индейки

Вот пикантный, ароматный мясной рулет, в который можно впиться зубами! Подайте его с черной фасолью, рисом, зеленым салатом с лаймовым винегретом или любым другим вашим любимым блюдом в стиле текс-мекс. -Кристен Миллер, Глендейл, Висконсин

Рагу из баранины со сквошем и чечевицей

Много лет назад моя семья жила в Новой Зеландии. Каждое воскресенье моя мама готовила рагу из баранины – это было любимое блюдо отца! Я изменила рецепт, чтобы удовлетворить более современные вкусы моей семьи, но он по-прежнему кажется таким же экзотическим и вкусным”. -Нэнси Хайшман, Лас-Вегас, Невада

Кубинские сэндвичи с тягучей свининой

Я некоторое время жил во Флориде, и мне очень понравилась свинина, которую я там ел, поэтому я начал готовить ее для себя. Из ароматного мяса получаются потрясающие кубинские сэндвичи, но его можно использовать и для традиционных сэндвичей с тянутой свининой или тако. -Лейси Гриффин, Остин, Техас

Свиная вырезка в ананасовой глазури

Мой муж не считает, что без мяса не бывает ужина. Я предпочитаю что-нибудь полегче, поэтому этот рецепт удовлетворяет нас обоих. Вы также можете запечь его в духовке, если у вас мало времени. -Трейси Далин, Гудинг, штат Айдахо

Ребрышки по-китайски

Когда я работала на двух работах, медленная готовка была моим образом жизни. Иногда у меня было несколько медленноварок одновременно, чтобы помочь мне накормить семью вкусной домашней едой. Приятно зайти в дом после тяжелого рабочего дня и получить готовый ужин. Надеюсь, вы согласитесь, что эти ребрышки готовятся быстро, легко и вкусно. Приятного аппетита! -Паула Марчези, Ленхартсвилл, Пенсильвания

Бефстроганов с грибами в медленном огне

Я люблю готовить это блюдо для нас с мужем в холодную ночь. Оно согревает нас! Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт. -Мег Хилтон, Атланта, Джорджия

Лазанья с курицей и артишоками

Моя семья любит лазанью, а я люблю медленноварку. Я хотела попробовать что-то немного отличающееся от классической лазаньи, которую мы обычно готовим. Этот рецепт не только невероятно вкусен, но и сытен и удобен”. -Келли Сильверс, Эдмонд, Оклахома

Итальянские фрикадельки из индейки

Что может не понравиться во влажных и нежных домашних итальянских фрикадельках? Поскольку они приготовлены из нежирной индейки, в них также меньше насыщенных жиров! -Мэри Берг, Лейк Элмо, Миннесота

Вяленые короткие ребра на медленном огне

Сладкая и острая приправа джерк придает этим соленым ребрышкам незабываемый вкус! Они отлично подходят для лета, так как не нагревают кухню. -Сюзан Хайн, Берлингтон, Висконсин

Мясной рулет и пюре из красного картофеля

Удовлетворите любителей мяса и картофеля в вашем доме этим сытным блюдом, которое готовится в одной кастрюле! Поговорим о классической комфортной еде. -Фейт Кромвель, Сан-Франциско, Калифорния

Сочная курица и тортеллини

Это душевное блюдо я приготовила много лет назад для своей старшей дочери. Когда у нее тяжелый день, я включаю медленноварку и готовлю этот особенный рецепт. -Мэри Морган, Даллас, Техас

Простая свиная вырезка с медленным приготовлением

Я считаю, что простые ужины – это лучшие блюда для комфорта, которых так жаждет моя семья из семи человек. Простые, хорошие ингредиенты – вот ключ к моему успеху на кухне. Три ингредиента, вылитые на свинину, и – вуаля! – самая аппетитная свинина, которую вы когда-либо пробовали! -Грейс Нельтнер, Лейксайд Парк, Кентукки

Булочки с колбасой и фрицем

Этот рецепт стал постоянным блюдом на наших церковных посиделках. Скажем так, у меня будут проблемы, если я приду на собрание, а их не окажется! Чтобы разнообразить ужин, попробуйте приготовить эти бутерброды с колбасой и фритюром на картофельном пюре. -Пэтси Унрух, Перритон, Техас

Лимонный цыпленок с базиликом

Когда бы я его ни ела, этот терпкий цыпленок, приготовленный на медленном огне, напоминает мне о летних посиделках с друзьями и семьей. -Дебора Поузи, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Ребрышки по-мемфисски, приготовленные на медленном огне

После того как мы с папой поужинали в легендарном ресторане Rendezvous в Мемфисе, я вдохновилась идеей приготовить на медленном огне вкусные ребрышки по-мемфисски. Копченая паприка в составе приправы имитирует аромат, который ребрышки получили бы при жарке на раскаленных углях”. -Мэттью Хасс, Эллисон Бэй, Висконсин

Цыпленок с эстрагоном

Я попробовал это блюдо однажды вечером, когда ко мне на ужин пришли друзья, и был доволен его свежим вкусом. Подавайте его с корочкой французского хлеба, чтобы впитать весь восхитительный соус. -Шанель Ли, Эфрата, Пенсильвания

Жаркое из корнеплодов

Во время суматошного праздничного сезона я часто готовлю это жаркое. Мы поглощаем его до и после шопинга, а также во время упаковки подарков. Корнеплоды и ростбиф создают уют и спокойствие”. -Пэт Дазис, Шарлотт, Северная Каролина

Чашки для салата “Му Шу

Я взяла обычный говяжий фарш и превратила его в новую классику. Благодаря сладкому и соленому вкусу это блюдо станет любимым на ужин. Мы любим подавать его в мучных тортильях! -Кристин Китинг, Норуолк, Калифорния

Курица барбекю с копченой колбасой

Мой рецепт барбекю для вечеринок прекрасно подходит и для будних дней. Всего несколько минут на подготовку, и вы все равно получаете вкус, который все жаждут (спасибо, медленноварка!). Добавьте рубленые халапеньо для дополнительной остроты. -Кимберли Янг, Мескит, Техас

Сицилийский мясной соус

Люди говорят мне, что это лучше, чем подливка, которую готовили их сицилийские бабушки. Но не говорите этого старому поколению! -Эмори Доти, Джаспер, Джорджия

Чесночный цыпленок и брокколи

Этот простой вариант китайской курицы доказывает, что вы можете наслаждаться вкусом, который вы жаждете получить на вынос, и при этом правильно питаться. -Конни Крупп, Расин, Висконсин

Курица, запеченная в баффало

Это блюдо, которое я готовлю на медленном огне, является одним из моих любимых. Легкая курица – хорошая альтернатива свинине. -Ким Сиеплуч, Кеноша, Висконсин

Жаркое в горшочке с азиатским соусом из черных бобов

Я люблю жареное мясо с соусом из черных бобов. Этот рецепт берет восхитительный вкус соуса из черных бобов и соединяет его с нежным тушеным мясом. -Джуди Лоусон, Челси, Мичиган

Говяжьи котлетки по-бургундски в медленном огне

Вот душевная классика, которую так просто приготовить в медленноварке. Грибы, красное вино и нежная говядина делают ужин простым и элегантным. -Дианна Зевен, Юнион Гроув, Висконсин

Тушеная капуста

Голова капусты, кажется, никогда не кончается. Вот вкусный способ использовать ее. Мой муж – самый большой поклонник этого рагу. -Памела Кеннемер, Сэнд-Спрингс, Оклахома

Жаркое из ребрышек в медленном режиме приготовления

Это мой первый оригинальный рецепт, вдохновленный великолепным праздничным ужином с друзьями. Я хотела узнать, смогу ли я сделать что-то подобное с менее дорогим мясом. Faux Prime Rib Roast можно также запекать в закрытой голландской духовке при температуре 350° в течение 1-1/2 часов или до 165°. Говядину также вкусно подавать с обычным картофельным пюре или пюре с хреном. -Кимберли Кулман, Брайан, Техас

Цинциннати чили Кэрри

Каждый раз, когда у нас собираются гости или компания, люди просят это блюдо. Мой муж убедил меня принять участие в местном конкурсе чили, и я заняла третье место! Это быстрое и простое блюдо. Если у меня нет свежего чеснока, я использую рубленый чеснок из банки. Кэрри Бердсолл, Даллас, Джорджия.

Фаршированные ракушки в медленноварке

В этом простом блюде из макаронных изделий нет необходимости предварительно отваривать ракушки. Это почти как волшебство, когда вы открываете крышку и обнаруживаете, что в медленноварке вас ждет вкуснятина. Добавьте чесночный хлеб – и вы в золоте! -Шерри Дэй, Пинкни, Мичиган

Такос из говяжьей грудинки

Дома на день рождения собирались двоюродные братья, тети, дяди, бабушки, дедушки и все остальные, кого мы считали семьей. Как только приходили гости, появлялись горячие сковородки с измельченной грудинкой, или carne deshebrada, вместе с фрихолес, тостадас, сальсой и огромными мисками салата. Грудинка была тем блюдом, на которое мы всегда рассчитывали, потому что ее можно было приготовить как в духовке, так и в медленноварке”. -Иветта Маркес, Литтлтон, Колорадо Muy Bueno Рецепты + Истории