80 простых идей азиатских обедов, которые можно приготовить дома

Мы составляем список наших любимых азиатских идей для ужина, которые вы можете попробовать! Сейчас мы работаем над добавлением рецептов азиатских блюд из свинины и курицы, но мы уже запланировали дополнительные категории.

Если у вас есть рецепт, который вы хотели бы порекомендовать, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Домашние яичные роллы

Эти домашние яичные рулетики – классика во многих китайских ресторанах. Это блюдо, приготовленное из пшеничной муки и яичной обертки, имеет цилиндрическую форму, наполняется свининой и овощами, а затем обжаривается во фритюре. Это блюдо легко освоить и приготовить. Подготовка и приготовление займут у вас всего 30 минут. Соберите их заранее, обжарьте, и они готовы к подаче!

Свинина булгоги (острая маринованная свинина)

Булгоги из свинины – одно из самых любимых блюд в Корее. Это порция тонко нарезанной свинины, замаринованной в остром соусе. Это блюдо легко замариновать и приготовить дома. Будьте готовы перенестись в Корею, ощутив нежность, сочность и сладость свинины булгоги в каждом кусочке.

Бо Ссам (корейское свиное жаркое медленного приготовления)

Приготовление этого жаркого из свинины на медленном огне в домашних условиях может потребовать некоторых усилий, но я обещаю вам, что оно того стоит. Это блюдо стало популярным в США благодаря Дэвиду Чангу из Momofuku Noodle Bar, и по праву: оно очень вкусное и насыщенное. Одним из ключевых ингредиентов для успешного приготовления этого блюда является соус ссам. Не забудьте также о кимчи и листьях салата.

Филиппинский свиной менудо

Свинина Менудо считается одним из самых вкусных блюд филиппинцев. Это блюдо представляет собой сочетание кусочков свинины, тушеных в соусе на основе томатов, в результате чего получается насыщенное, ароматное рагу. К мясу добавляются разнообразные овощи, что делает его еще вкуснее. Это блюдо идеально подходит для простого домашнего ужина или как часть особого праздника.

Свинина по-апански

Бутадон Токачи, также известный как японская свиная миска, зародился в городе Обихиро на Хоккайдо. Это сытное блюдо, которое подается со сладкой карамелизированной свининой на гриле на ложе из риса. Изначально его подавали, чтобы накормить голодных фермеров, но сегодня это блюдо широко распространено почти в каждой семье в Японии и нравится людям разных возрастов.

Виндалу из свинины

Свинина виндалу – это результат объединения португальских, южноиндийских и гоанских ингредиентов и стилей приготовления. Слово “vin” по-португальски означает вино, а “aloo” переводится как чеснок. Вкус карри – это блюдо, которое не оставит вас равнодушным, благодаря правильному балансу специй, от которого покалывает во рту. Вкус свинины виндалу во многом зависит от сочетания ингредиентов при приготовлении пасты виндалу, которую можно легко сделать, если у вас есть все необходимые ингредиенты.

Свинина Чар Сиу (китайская свинина барбекю)

Еще одно классическое китайское блюдо – свинина Чар Сиу, приготовленная в кантонском стиле барбекю. Это аппетитное блюдо приобретает свой вкус благодаря соусу Чар Сиу, приготовленному из обычных ингредиентов, которые можно найти в продуктовом магазине. Эту китайскую свинину барбекю часто едят с рисом или используют в качестве ингредиента для приготовления блюд с лапшой.

Бун Ча (вьетнамские фрикадельки)

Бун Ча считается одним из традиционных блюд Вьетнама и фирменным блюдом Ханоя, его можно легко найти на оживленных улицах столицы страны, от дорогих ресторанов до маленьких уличных торговцев. Bun Cha – это сочетание белой лапши r ice, свинины на гриле, овощей и зелени, а также местного соуса для макания. Лучше всего есть это блюдо на обед или ужин.

Тайский ларб

Тайский ларб – это мясной салат из свиного фарша со свежими овощами и зеленью. Если вы вегетарианец, вы все равно можете попробовать тайский ларб, заменив мясо грибами. Это очень простое в приготовлении, ароматное и вкусное блюдо, которое заставляет забыть о том, что это очень здоровая еда! Тайский ларб можно подавать с салатом, рисом или с тем и другим.

Монгольское барбекю

Если вы любите жареные блюда, то монгольское барбекю придется вам по вкусу. Вы можете использовать любое мясо, свинину, говядину, баранину или курицу – все зависит от вас. Но что делает это блюдо привлекательным, так это сладкий, ароматный соус, который придает мясу нужный вкус. Не забудьте о сочетании овощей и лапши, которые добавляются вместе с выбранным вами мясом для придания блюду идеального вкуса.

Миски из карамелизированной свинины по-вьетнамски

Ищете быстрое и простое, доступное блюдо для следующего ужина? Вьетнамские миски из карамелизированной свинины – ваш лучший выбор, потому что этот простой в приготовлении и готовый уже через 30 минут рецепт вас не разочарует. Это щедрая порция жареного свиного фарша, карамелизированного соусом, в котором идеально сочетаются сладость, терпкость и соленость.

Цыпленок

Курица Катсу

Курица Катсу – это жареная курица в японском стиле. Кацу означает жареную котлету из мяса или морепродуктов, обмазанную панко – японскими панировочными сухарями. Курица Катсу – это любимое блюдо толпы, которое обычно готовится из бескостной курицы, обжаренной во фритюре до совершенства, чтобы каждый кусочек был хрустящим и сочным.

Вьетнамская острая курица с лемонграссом

Уникальный вкус вьетнамской острой курицы с лемонграссом нелегко забыть. Хотя лемонграсс также используется в медицинских целях, он является отличным кулинарным ингредиентом, придающим отчетливый цитрусовый аромат, который обычно добавляют в карри, тушеные блюда, супы и чаи. В этом вьетнамском блюде он прекрасно сочетается с соленым и пряным вкусом курицы, создавая удивительное сочетание вкусов, от которого хочется добавки.

Миска с куриной лапшой терияки

Миска с куриной лапшой терияки – это всегда хорошая идея. Научитесь готовить это сытное блюдо, и в следующий раз вам не придется заказывать еду на вынос. Как только вы приготовите домашний соус терияки, замаринуете курицу, и вы будете готовы к пиршеству! Это простое в приготовлении блюдо, вкусное и сытное. Идеальный ужин для всей семьи.

Курица с тайским базиликом

Пад Крапоу Гай, более известный как тайский цыпленок с базиликом, входит в список любимых блюд тайской кухни. Но чтобы попробовать это восхитительное блюдо, не обязательно ехать в Таиланд. С помощью этого очень простого рецепта вы сможете применить свои кулинарные навыки и насладиться потрясающим вкусом куриного фарша, усыпанного тайским базиликом или любым другим видом базилика, который вы можете достать. Не забудьте добавить жареное яйцо!

Куриные салатницы с арахисовым соусом

Если вы ищете здоровое, низкоуглеводное блюдо, которое легко приготовить, то вы должны попробовать куриные салатницы с арахисовым соусом. Это настолько простое блюдо, что на его приготовление уйдет всего 30 минут. По сути, это блюдо представляет собой сочетание хорошо прожаренной курицы, свежих, хрустящих овощей и зелени, а также арахиса и арахисового соуса. Полезное блюдо, которое нравится и детям, и взрослым.

Кисло-сладкая курица

Классическое блюдо, которое не нуждается в представлении, – кисло-сладкая курица – любимое блюдо многих любителей азиатской кухни. Ведь что такое китайский ресторан, если не заказать кисло-сладкую курицу? Попробуйте приготовить это блюдо дома и попрощайтесь с едой на вынос. Это очень простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом ужина.

Цыпленок адобо

Многие филиппинцы считают курицу адобо национальным блюдом страны. Помимо его сладковатого, остренького вкуса, тот факт, что его очень легко приготовить, делает его любимым семейным блюдом, которым часто наслаждаются за обеденным столом. Отварите курицу на медленном огне, замаринуйте ее в соевом соусе, уксусе, травах и приправах, затем подайте с рисом – и готово.

Курица с красным карри по-тайски

Этот рецепт тайской красной курицы карри занимает менее 30 минут, но при этом он наполнен ароматами и насыщенностью, которые мы все любим, когда речь идет о блюдах с карри. Для приготовления тайской пасты карри с нуля требуется много ингредиентов, которые может быть трудно достать, но бутылка красной пасты карри – отличная альтернатива. Подавайте это блюдо с миской риса Jasmin, и вы готовы к празднику.

Курица в кунжуте на сковороде

С этим рецептом курицы с кунжутом в сковороде занятые дни не означают скучный ужин. Это одно из самых простых в приготовлении блюд, когда у вас есть всего несколько минут на подготовку и всего несколько ингредиентов. Замочите курицу в традиционных азиатских ароматах с использованием соевого соуса, чеснока, кунжутного масла и хлопьев красного перца, а затем приготовьте ее. Вуаля! Теперь она готова к поглощению.

Японское куриное карри

Японское карри – это более мягкая версия индийского или тайского карри, потому что по вкусу оно больше похоже на рагу, поэтому если вы впервые пробуете японское куриное карри, оно может оказаться не таким, как вы ожидаете, но в хорошем смысле. Представьте себе кусочки курицы с крупными овощными ломтиками, обмакнутые в густой соус карри, плюс миска белого риса. Каждый кусочек вызывает аппетит, и вам захочется еще.

Курица с кешью

Курица с кешью – это здоровое, аппетитное блюдо из сочной курицы, хрустящих овощей и хрустящих жевательных орехов, покрытых насыщенным чесночным соусом. Чтобы приготовить соус, достаточно соединить мед, соевый соус, рисовый винный уксус, азиатский чесночный соус и имбирь. Убедитесь, что вы не пережарили курицу, чтобы она была мягкой и нежной.

Имбирный цыпленок

Изюминкой этого блюда, которое также часто называют “Старая имбирная курица”, является использование в рецепте зрелого имбиря. Это любимое блюдо китайской кухни представляет собой сочетание нарезанных кусочков курицы с щедрым количеством чеснока и имбиря, красиво политых коричневым соусом. Его хорошо подавать как с рисом, так и с лапшой.

Индонезийский куриный сатэй

Сатай – это маринованные кусочки мяса на тонких шампурах, которые часто жарят на открытом огне на углях. Это одно из знаменитых блюд Индонезии, которое можно найти в любой части страны. Некоторые регионы даже добавляют свои собственные нотки, чтобы сделать его своим фирменным блюдом. При приготовлении индонезийского куриного сатэ в домашних условиях, если у вас нет мангала, подойдет традиционное барбекю. Не забудьте приготовить соус для макания, он придает мясу волшебство!

Жареный цыпленок по-корейски

Хрустящая снаружи, сладкая и острая внутри. Именно так выглядит жареная курица по-корейски, и каждый, кто попробует ее, поймет, чем она так привлекательна. Это популярная закуска и закуска в Корее, но с годами ее популярность постепенно захватывает весь мир. Корейскую жареную курицу лучше всего есть с бутылкой пива, что и послужило причиной появления термина “치맥”, означающего сочетание курицы и пива.

Аутентичная курица Кунг Пао

Курица Кунг Пао – это китайское блюдо, которое обжаривается до готовности с ингредиентами, включающими кубики курицы, овощи, арахис и перец чили. В нем сочетаются сладкий, соленый и острый вкусы, что делает его очень привлекательным, и вы захотите приготовить его дома для своей семьи. Как и любое другое блюдо из фритюра, это простое в приготовлении и очень вкусное.

Тайваньские жареные куриные котлеты

Если вы ищете лучший способ насладиться жареной курицей, попробуйте этот рецепт тайваньских куриных котлет, и, возможно, вы найдете свое новое любимое блюдо. Хрустящие и вкусные, с приправами чили, китайской солью и ароматом базилика, каждый кусочек куриных котлет дарит вам вкус аутентичных ароматов, которые вы обычно получаете в китайских ресторанах. Если вы предпочитаете немного меньше специй, вы можете легко изменить ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями.

Курица по-чечуански

Курица по-чечуаньски – это блюдо, которое возникло в регионе Сычуань в Китае. Оно представляет собой острую, горячую, аппетитную порцию маринованной курицы, которая обжаривается до готовности вместе с другими ингредиентами. Она также призвана придать блюдам сычуаньской кухни сильный, ароматный вкус. Если вы считаете, что не можете справиться с остротой, вы можете легко изменить количество чили.

Индийская куриная масала

Курица масала, считающаяся очень простым индийским блюдом домашнего приготовления, представляет собой удивительную смесь смелого, острого и аппетитного вкуса курицы карри. Вы можете найти множество вариаций этого блюда в Интернете и в индийских ресторанах, но рецепт очень прост даже для начинающих. Это блюдо хорошо сочетается с рисом, нааном, роти или паратхой.

Апельсиновый цыпленок

Апельсиновый цыпленок – это блюдо американской китайской кухни, которое часто встречается в китайских ресторанах Северной Америки и, как говорят, приобрело популярность благодаря сети ресторанов быстрого питания Panda Express. Это сладкое и соленое блюдо китайской кухни готовится из обжаренных во фритюре кусочков курицы, карамелизированных восхитительным соусом со вкусом апельсина. Очень простое в приготовлении блюдо, так что вам не придется заказывать его на вынос.

Курица асадо – одно из популярных филиппинских блюд, которым часто наслаждаются дома в кругу семьи. Это тушеное мясо по-кампангски обладает аппетитным вкусом, одновременно пикантным и острым. Это блюдо лучше всего подавать с рисом, и я обещаю, что вам понадобится не одна порция. Это блюдо легко приготовить из очень простых ингредиентов, так что сделать его в последнюю минуту не составит труда.

Азиатская курица со сладким чили

Будьте осторожны, когда будете готовить это блюдо дома, потому что азиатская сладкая курица с чили вызывает сильнейшее привыкание! Готовить это блюдо дома даже лучше, чем на вынос, – весело и просто. Вы можете контролировать количество чили, поэтому, если вам нельзя слишком много, скорректируйте рецепт, и все получится.

Курица Корма

Курица Корма – это ароматное индийское блюдо, которое часто подают по особым случаям, например, на свадьбах. Оно отлично подходит для тех, кто не очень хорошо переносит острую пищу, потому что оно менее острое по сравнению с другими блюдами индийской кухни. Что делает корму такой волшебной, так это соус на основе сливок, в котором вы маринуете курицу и медленно готовите ее до совершенства.

Индийский цыпленок в масле

Подобно корме и масале, индийская масляная курица, также известная как Мургх Махани, – еще одно знаменитое индийское блюдо, которое может похвастаться своим ароматным вкусом карри. Основным ингредиентом является пряный йогуртовый маринад, который придает блюду ту самую остроту и создает восхитительный вкус, который обязательно понравится каждому. О, а я уже упоминал, что это блюдо очень легко приготовить дома?

Жареная курица

Кто не любит простые в приготовлении и полезные рецепты, верно? Это блюдо из курицы со шкварками можно есть не один раз в неделю, ведь оно получается таким вкусным и простым в приготовлении. Кроме того, в нем много овощей, которые очень полезны как для детей, так и для взрослых. Это отличный здоровый выбор для напряженных будних дней.

Жареный рис с курицей и киноа

Еще одно полезное блюдо для домашнего стола – жареный рис с курицей и киноа, который можно приготовить, добавив любые ваши любимые овощи. Насыщенный вкусом и полезными кусочками овощей, этот жареный рис с курицей квиноа – любимое блюдо на вынос, которое также легко воссоздать дома.

Ренданг из говядины

Ренданг из говядины – это сухое карри, которое родом из Индонезии, но сейчас более известно в Малайзии и других странах, таких как Сингапур и Бруней. Благодаря таким ингредиентам, как корица, лемонграсс, чеснок, имбирь и т.д., это блюдо обладает множеством сложных вкусов, которые затронут вашу палитру. Благодаря нежному мясу и аппетитному соусу, это блюдо понравится каждому, кто его попробует.

Терияки из говядины

Говядина терияки подается с белым рисом или лапшой, и вы никогда не ошибетесь. Это одно из самых известных азиатских блюд, которое дает вам то, чего вы жаждете, к тому же его легко приготовить и подать дома. Его сладковатый вкус также легко понравится детям, так что это отличное начало знакомства детей с азиатской кухней в семье.

Миска с монгольской говядиной

Наполненная сладкими и солеными вкусами в азиатском стиле, миска с монгольской говядиной – отличная альтернатива, если вы ищете другие варианты ужина, кроме курицы. Всего за 30 минут вы легко приготовите порцию этого китайского блюда, вдохновленного китайским рестораном, с нежной говядиной, покрытой сладким и соленым соусом. Подавайте его с рисом, и вы готовы к пиршеству.

Корейский бибимбап

Бибимбап – это корейский термин, который переводится как “смешанный рис”. По сути, это миска с рисом, но на другом уровне, потому что корейский бибимбап увенчан приправленными овощами, маринованной говядиной, жареным яйцом и специальным соусом бибимбап, который имеет такой чудесный вкус. Даже если вы не пробовали корейскую кухню, это блюдо будет вполне безопасным выбором, потому что оно не имеет очень сильного вкуса, а то, как соус смешивается со всем остальным, придает блюду восхитительный оттенок.

Карри из говядины Пананг

Пананг не похож на другие тайские карри, которые больше напоминают бульон для супа. Пананг очень похож на карри, с которым мы все знакомы, он густой и очень насыщенный по вкусу. При выборе вида говядины для приготовления карри Пананг подойдет вырезка или стриплойн. Лучше всего обжарить мясо во фритюре перед тушением, чтобы оно стало нежнее. Купив в магазине пасту для карри “Пананг”, вы значительно упростите приготовление этого восхитительного блюда.

Бо Кхо (вьетнамская тушеная говядина)

Нечто отличное от легких супов во Вьетнаме – это Бо Кхо или, как его обычно называют, вьетнамская тушеная говядина. Медленно тушеную говядину очень легко есть, она автоматически падает с каждым укусом. Слегка густой вкусный бульон делается для того, чтобы ароматы выделялись, и вы могли насладиться очень ароматной и полезной тушеной говядиной.

Японское карри из говядины

Еще одно блюдо из карри, которое заставит вас съесть еще одну порцию, – это японское карри из говядины. Но в отличие от известных нам блюд карри, японское карри имеет консистенцию, напоминающую рагу, с тонкими ароматами сладости и остроты. Это блюдо настолько популярно в Японии, что пользуется такой же любовью, как гёдза и рамен. Для его приготовления требуется немного усилий, но когда оно готово к подаче на стол, оно того стоит.

Тайское карри из говядины с кокосовым манго

Сочетание вкусов манго, кокоса и карри придает блюду такое сочетание, что хочется еще. Многие считают это блюдо комфортной пищей, и если вы любите тайскую кухню, вы поймете почему. Оно дает вам лучшее сочетание вкусов, которые играют у вас во рту, и вы цените каждый вкус, который оно предлагает. Карри из тайской говядины с кокосовым манго также довольно просто приготовить, поэтому вам не придется заказывать тайскую кухню на вынос.

Морепродукты

Том Рин (вьетнамские рамелизированные креветки)

Из прекрасной страны Вьетнама родом том рим или вьетнамские карамелизированные креветки. Каждый, кто любит морепродукты, должен попробовать приготовить это блюдо дома, используя свежие креветки с рынка. Одно из традиционных домашних блюд во Вьетнаме, эти соленые креветки имеют сладковато-соленый вкус и подаются с пропаренным рисом. Это блюдо часто нравится и детям, и взрослым, поэтому его можно приготовить для всей семьи.

Лосось с соевым имбирем

С лососем никогда нельзя ошибиться, потому что он хорошо сочетается с разными стилями приготовления, оставаясь при этом здоровым и очень универсальным. При приготовлении соево-имбирного лосося, кроме подготовительных работ, все остальное довольно просто. Подавайте его с любимыми овощами или с чашкой риса и наслаждайтесь им в кругу семьи.

Kakap Asam Manis (кисло-сладкий луциан)

Kakap asam manis – это кисло-сладкое блюдо в индонезийском стиле, которое очень вкусное. Рыба покрыта кляром, поэтому даже с терпким кисло-сладким соусом вы можете почувствовать хруст рыбы, что делает это блюдо очень вкусным.

Ренданг из королевской скумбрии

Ренданг – это острое блюдо, которое родом из Индонезии, но стало популярным в Сингапуре и Малайзии. Ренданг из королевской скумбрии – это ароматная порция рыбного мяса, тушенного в специях карри ренданг, что дает вам немного пинка, пока вы наслаждаетесь вкусом.

Японская креветка темпура

Дипломированный гурман знает, что темпура – одно из классических любимых блюд среди всего разнообразия японской кухни. Для того чтобы приготовить японскую темпуру с креветками в домашних условиях, важно знать, как сделать кляр, чтобы он был легким и хрустящим и не использовал слишком много масла. Однако для этого не нужно быть экспертом, просто следите за тем, чтобы жарить во фритюре положенное время, и не перемешивайте кляр. Вы можете подавать это блюдо как самостоятельное, с рисом или лапшой – это всегда отличный выбор.

Азиатские креветки с чесноком и чили

Хотите приготовить морепродукты со сладким и острым вкусом для приятного домашнего ужина? Попробуйте приготовить азиатские креветки с чесноком и чили по этому простому рецепту. Это блюдо ничуть не хуже китайского, но гораздо проще в приготовлении, и при этом вы по-прежнему будете наслаждаться сочными креветками внутри и хрустящей корочкой снаружи.

Лосось терияки

Сладкий и соленый лосось терияки – это одно из лучших и простых в приготовлении блюд, насыщенных вкусом. Вы можете купить готовый соус терияки на рынке, а можете попробовать приготовить его дома, что в любом случае довольно просто. Когда вы закончите с соусом, замаринуйте лосося в соусе терияки, а затем обжарьте его на сковороде до готовности. Подавайте его с рисом и овощами, чтобы сделать его намного полезнее.

Сингапурский чили-краб

Еще одно блюдо, которое не требует объяснений, – сингапурский чили-краб – это такая радость для поглощения с его богатым вкусом, который проникает в душу с каждым кусочком. Вы наверняка слышали или уже слышали об этом блюде, потому что оно настолько популярно, что туристы, посещающие страну, просто обязаны его попробовать. Не путешествуя в Сингапур, вы можете насладиться этим аппетитным блюдом у себя дома, ведь его очень легко приготовить и приготовить для семьи.

Китайская лимонная рыба

Немного похожий на рецепт кисло-сладкой курицы, но на этот раз с рыбой, этот китайский лимонный рыбник предлагает легкий, ароматный вкус с легкой хрустящей корочкой. Это отличная альтернатива, если вам хочется чего-то другого, кроме курицы, потому что лимонный соус так хорошо дополняет рыбу, что это блюдо легко становится одним из любимых вариантов ужина, который хорошо подходит даже в качестве закуски!

Креветки в соусе из омара

Хотя креветки в соусе из омаров на самом деле не содержат омаров, блюдо обладает всеми аппетитными вкусовыми качествами и ароматом благодаря соусу из омаров, который на самом деле является кантонским способом приготовления омаров. Это популярное блюдо в китайских ресторанах, но его можно приготовить и дома по этому простому рецепту. Лучше всего наслаждаться этим блюдом, подавая его с белым или жареным рисом.

Простые креветки с медом и чесноком

Простой рецепт креветок, которые готовятся всего за 10 минут? В этом и заключается прелесть рецептов креветок: их очень легко приготовить, но они дают вкус, как в вашем любимом китайском ресторане. Что еще нравится в этом простом рецепте медово-чесночных креветок, так это то, что кроме креветок, вам понадобятся обычные ингредиенты, которые обычно есть в вашей кладовой, поэтому его очень удобно готовить и подавать на стол, чтобы семья могла насладиться.

Креветки с медовым орехом

Родом из Гонконга, креветки с медовым орехом стали популярны в США благодаря Panda Express, поэтому многие люди познакомились с этим классическим блюдом. Оно входит в основное меню многих кантонских ресторанов, и это вполне объяснимо, ведь это такое простое, но вкусное блюдо из хрустящих жареных креветок с медовым соусом и грецкими орехами в сахарной глазури.

Хунаньские креветки

Если вы любите острые пряные блюда, то креветки по-хунаньски могут быть именно тем блюдом, которое вам нужно. Хунаньский соус, в котором заключен весь вкус и острота, готовится из красного перца чили, чеснока и множества других приправ. Он также используется для приготовления блюд из курицы по-хунаньски, но так же хорошо подходит и к креветкам, придавая им более освежающий вкус, особенно если у вас есть возможность купить свежие креветки на рынке.

Лор ми с белыми морепродуктами

Белый лор-ми с морепродуктами, распространенный в Малайзии и Сингапуре, является основным блюдом, популярным среди местных жителей. Это здоровая порция лапши с разнообразными ингредиентами, включая овощи, креветки, морские гребешки и моллюски, приготовленная в густом яичном бульоне, который успокаивает организм. Это блюдо может показаться сложным в приготовлении, но оно довольно простое даже для начинающих кулинаров.

Лапша

Пад Тай

Блюдо, которое не нуждается в представлении, Pad Thai – это классическая тайская еда, которую любят многие, ее можно найти почти в каждом ресторане Таиланда. Если вам захотелось попробовать, но нет возможности поехать, вы можете приготовить его по этому простому домашнему рецепту, который ничем не уступает оригиналу. Добавлять ли курицу, тофу или креветки – решать вам!

Салат из лапши рамен

Простой, легкий, но очень вкусный салат с лапшой рамен – это просто находка, которую можно взять на вынос или дома. Он отлично подходит как для послеобеденного пикника, так и для обеда с друзьями и семьей. При приготовлении этого салата дома следует обратить внимание на одну вещь: поджарьте не только миндаль, но и рамен, чтобы он имел поджаристый вкус. Вы также можете использовать мед вместо сахара для более здорового варианта.

Салат из лапши Соба

Еще одно простое в приготовлении блюдо – японский салат из лапши соба, который одновременно быстрый и полезный. Он также очень освежает, что делает его идеальным летним блюдом на обед или ужин. Готовится менее чем за 20 минут, стоит только сварить лапшу, сделать медово-соевую заправку, нарезать овощи и смешать их – и все готово.

Чау-минь

Чоу майн – одно из основных китайских блюд на вынос, которое любят не только местные жители, но и туристы. Именно по этой причине многие люди, не имеющие доступа к китайским ресторанам, стараются приготовить это восхитительное блюдо дома. Это блюдо, которое готовится в одной кастрюле и в котором сочетаются все вкусы курицы, овощей и лапши.

Острая арахисовая лапша

Главная звезда острой арахисовой лапши – острый арахисовый соус, приготовленный из шрирача, чеснока, куриного бульона и соевого соуса. Соус придает лапше приятное сочетание соленого, орехового, но в то же время терпкого и острого вкуса. Когда лапша сварится, покройте ее соусом и подавайте как основное блюдо или даже как гарнир – вашим друзьям и близким обязательно понравится.

Рамэн с курицей кацу

Рамен – это простая, но очень вкусная еда, которая отлично подходит для полдника или ужина. Вы можете усовершенствовать свой рамен, добавив хрустящие куриные котлеты в насыщенную пикантную миску рамена. Этот рамен с курицей кацу позволит вам насладиться хрустящим внешним слоем куриных котлет и сочностью внутри.

Пряный мисо рамен

Еще одно любимое японское блюдо – пряный мисо-рамен, который состоит из куриного бульона, лапши рамен, насыщенного вкуса мисо, а также таких начинок, как зеленый лук и вареное яйцо. Одна порция очень сытная, но при этом хочется еще. Попробуйте приготовить это блюдо дома, чтобы в следующий раз, когда вам захочется рамена, особенно в холодные дождливые дни, не пришлось заказывать еду на вынос.

Пад вун сен

Pad woon sen – это тайское блюдо из лапши, которое очень просто приготовить, вы можете сделать его менее чем за 30 минут. Рецепт перенесет вас в Таиланд, и вы сможете представить себя в шумном Бангкоке, наслаждаясь аутентичной порцией этого блюда, приготовленного из стеклянной лапши, овощей и соуса Pad Woon Sen.

Острый сёю рамен

Сёю по-японски означает соевый соус, а сёю-рамен – это тип рамена, который очень популярен в Токио, его можно попробовать почти в каждом ресторане этого шумного города. Острый сёю-рамэн – это вкусная миска светло-коричневого бульона со свининой, овощами, яйцом всмятку, нори, рыбной лепешкой и свининой чашушу – свиным брюхом, которое было приготовлено на медленном огне, и оно просто тает во рту.

Рамен с монгольской говядиной

Если вы любите жареную говядину с брокколи, вы можете улучшить это блюдо, добавив лапшу, чтобы получить целый новый мир текстур и вкусов, которые так хорошо сочетаются друг с другом. Хотя считается, что это вестернизированный рецепт, китайское блюдо из говядины и брокколи не лишено азиатского вкуса, благодаря которому его очень любят в Штатах, это одно из самых популярных китайских блюд на вынос.

Ло майн с креветками и брокколи

Креветки и брокколи – вы только представьте, как хорошо они сочетаются с лапшой, добавляя нужное количество хруста и нежности для быстрого и здорового полдника, который также подходит в качестве отличного ужина. Насыщенный ароматами, этот суп с креветками и брокколи ло майн легкий, но очень сытный, и к тому же его легко приготовить.

Суп с куриной лапшой

Простой и очень легкий в приготовлении куриный суп с лапшой – это то блюдо, которое успокаивает душу. Вы сами решаете, добавлять ли белок, но курица – это всегда беспроигрышный вариант, затем добавьте лапшу и овощи. Приготовление бульона – самая важная часть, потому что именно он дает жизнь этому блюду. Все, на что вам нужно обратить внимание, это ингредиенты, которые вам понадобятся: соевый соус, имбирь, чеснок, китайское вино, сахар, куриный бульон и кунжутное масло.

Вьетнамская лапша с курицей с лемонграссом

Если вы хотите добавить больше вкуса в простую миску лапши, вам нужно попробовать этот простой рецепт вьетнамской лапши с курицей из лемонграсса. Вьетнамская лапша сама по себе великолепна благодаря свежим овощам, зелени и чесночному соусу чили. Но курица с лемонграссом придает ей еще больший импульс, она хорошо контрастирует с легким на вкус бульоном, и вы поймете, почему ее нужно добавить для завершения блюда.

Вьетнамский фо

Классическое блюдо, которое нельзя пропустить, если вы любите азиатскую кухню, – это вьетнамский фо. Фо считается национальным блюдом Вьетнама и подается в каждой семье во Вьетнаме, вы можете найти его в уличных киосках и ресторанах. Это ароматный суп, приготовленный из бульона, трав, лапши и мяса.

Бо Кхо (вьетнамская тушеная говядина)

Нечто отличное от легких супов во Вьетнаме – это Бо Кхо, или, как его обычно называют, вьетнамская тушеная говядина. Медленно тушеную говядину очень легко есть, она автоматически распадается с каждым укусом. Слегка густой вкусный бульон делается для того, чтобы ароматы выделялись, и вы могли насладиться очень ароматной и полезной тушеной говядиной.

Вегетарианские

Еще одно блюдо из карри, которое заставит вас съесть еще одну порцию, – это японское карри из говядины. Но в отличие от известных нам блюд карри, японское карри имеет консистенцию, напоминающую рагу, с тонкими ароматами сладости и остроты. Это блюдо настолько популярно в Японии, что пользуется такой же любовью, как гёдза и рамен. Для его приготовления требуется немного усилий, но когда оно готово к подаче на стол, оно того стоит.

Тайское карри из говядины с кокосовым манго

Вьетнамские спринг-роллы

Освежающие на вкус и очень полезные, вьетнамские спринг-роллы – это удовольствие, которое можно получить жарким летним днем или в любое другое время, когда вам захочется насладиться здоровой закуской. Приготовленные из таких ингредиентов, как свежие овощи, креветки и лапша, они заворачиваются в сухую рисовую бумагу и макаются в традиционный вьетнамский соус или арахисовый соус.

Дал Тадка (желтая индийская чечевица)

Дал Тадка – популярное блюдо из индийской чечевицы, которое любят в каждой семье в Индии. Оно насыщено вкусом и питательными веществами, которые обеспечивают вас белком, клетчаткой и витаминами. Это блюдо из карри, поэтому ожидайте, что оно будет острым, но если вы готовите его дома, вы можете регулировать его в зависимости от ваших предпочтений.

Такикоми Гохан

Такикоми Гохан, что буквально переводится как “приготовленный с рисом”, – это растительное блюдо из овощной смеси и грибного риса. Это блюдо приправляется даши, японским бульоном, и часто готовится осенью, потому что именно в это время рис свежий после сбора урожая.

Тайский зеленый карри

Полное вкуса и полезных ингредиентов, тайское зеленое карри – это простой ужин, который отлично подходит для вегетарианцев и тех, кто любит немного остроты в еде. Соус карри густой и сливочный, что делает его очень аппетитным с каждым кусочком. Подавайте это блюдо с рисом, и все готово.

Алоо Гоби

Поке с тунцом – это традиционный гавайский салат с сырым тунцом, маринованным в соевом соусе. Это очень простое блюдо для легкого завтрака или перекуса. Вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу, а также подать к белому рису. Это настолько простое блюдо, что его можно приготовить менее чем за 20 минут.

80 простых идей азиатских обедов, которые можно приготовить дома