9 рецептов с корейскими мотивами

Откажитесь от еды на вынос и почувствуйте вкус Востока с этими совершенно невероятными корейскими блюдами!

Имбирные короткие ребра с зеленым рисом

Мне нравятся ароматы корейской кухни, поэтому я приготовила короткие ребрышки в медленноварке. Блюдо получается очень красивым! – Лили Джулоу, Лоренсвилл, Джорджия

Миска из риса со стир-фрай

Моя версия корейского бибимбапа без мяса вкусна, красива и легко настраивается для разных уровней специй. -Девон Дилейни, Вестпорт, Коннектикут

Корейская говядина с рисом

Друг восхищался корейским блюдом bulgogi, которое представляет собой говядину, приготовленную в соевом соусе и имбире, поэтому я попробовал его. Это восхитительно! Вы поразите стол этой вкусной версией корейской говядины с рисом”. -Элизабет Кинг, Дулут, Миннесота

Слайдеры из рамена

Я выросла на рамене и люблю его по сей день. Эти слайдеры с яйцом и кимчи – забавная интерпретация моего любимого вида супа с лапшой. -Джули Терамото, Лос-Анджелес, Калифорния

Булгоги

Впервые я приготовила эту перченую говядину по рецепту моего босса, который жил в Корее в 1950-х годах. Заморозьте рибай, и нарезать его будет проще простого. -Линда Маккейн, Чесапик, Вирджиния

Корейские вонтоны

Корейские вонтоны (называемые манду) не такие острые и пряные, как многие традиционные корейские блюда. Наполненные недорогими овощами и говядиной, жареные пельмени очень просты в приготовлении и так вкусны! -Кристи Ли, Хоршам, Пенсильвания

Корейская колбаса

Когда мы принимали у себя студентку из Южной Кореи, она поделилась некоторыми из своих любимых корейских блюд. Мы особенно любим бибимбап. Я создал вариацию этого блюда с итальянской колбасой. -Михал Риге, Сидарбург, Висконсин

Говядина с чесноком и кунжутом в медленном огне

Моя мама получила этот рецепт маринада от соседки, когда жила в Сеуле, Южная Корея, откуда я был усыновлен. Мама создала вечер наследия для меня и моего брата и подала корейское блюдо булгоги с клейким рисом, кимчи и палочками для еды. Будучи занятой мамой четверых детей, я поддерживаю ее традицию, готовя на медленном огне говядину по-корейски! Джеки Браун, Фэйрвью, Северная Каролина

Суп со свининой и рисовой лапшой

Мы с мужем без ума от корейских мисок с лапшой в нашем любимом ресторане. Я создала этот рецепт, чтобы насладиться теми же вкусами в быстром и легком блюде. Рисовую лапшу можно найти в азиатской секции продуктового магазина.- Лиза Реншоу, Канзас-Сити, Миссури

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда она не за своим столом, вы, вероятно, можете найти Кэролайн за приготовлением блюд, планированием следующей поездки за границу или мечтающей о своем золотистом ретривере Маке.