Billy’s Downtown Diner-Bethlehem10E Broad St.

Французский тост с крем-брюле, гранолой, клубникой, сушеной клюквой, политый сахарной глазурью. Посыпать сахарной пудрой и увенчать взбитыми сливками.

Блинчики с шоколадной крошкой

Блинчики с начинкой из шоколадной крошки.

французский тост

Вкусное классическое блюдо на завтрак из Билли, которое готовится из толстого ломтя хлеба челла, содержащего кремово-коричневую смесь с добавлением некоторых сладких ингредиентов. Затем их обжаривали в золотистой корочке с маслом и теплым сиропом, посыпанным сахарной пудрой.

Невозможно.

Бриошь, фаршированные канноли между французскими тостами, клубника сверху, шоколадная крошка, шоколадный сироп, сахарная пудра.

Блины.

gro Традиционные блины подаются с сиропом и маслом.

Крупа для французских тостов

Сливочный французский тост “Бриоши” в шоколаде с лесными орехами, клубникой и бананами. Полейте шоколадным сиропом и посыпьте сахарной пудрой.

Блин “Сази”.

Блин, покрытый шоколадной крошкой, арахисовым маслом, бананом, клубникой, шоколадной крошкой, политый шоколадным сиропом. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте взбитыми сливками.

Веганские блинчики.

Дом, растение и веган. Готовится с кокосовым молоком и сахарными орехами.

Бесплатный завтрак в стиле

Тост с авокадо.

Свежий авокадо, нарезанный красный лук, цедра липы на многозерновом тосте, жареные виноградные помидоры, кориандр и яйцо всмятку. Посыпьте хлопьями чили для большей остроты! Подается со смесью трав.

Huevos Rancheros.

Обжаренные тортильи с жареной фасолью, колбасой чоризо, расплавленным сыром чеддер, яйцами среднего размера и разломанным авокадо. Подается со свежим лаймом и бесплатным домашним картофелем.

Омлет пано.

Яйца с ветчиной, нарезанной кубиками, сыром Монтелия Джек и Чеддер, беконом, сметаной и луком. Подается на тканевых тостах, смазанных маслом.

Омлет “веганский” esk.

Свежий шпинат, дополненный жареными помидорами и брынзой, брокколи и яичный белок с нашим собственным базиликовым песто. Подается с смазанными маслом техасскими тостами.

Омлет Янни.

Свежие яйца, смешанные со шпинатом, испанским луком, нарезанными кубиками помидорами и импортным греческим сыром фета. Подается с смазанными маслом техасскими тостами.

Омлет – соблазнительный омлет.

Смесь из свежих фермерских яиц, жареной колбасы чоризо, сальсы и мелко нарезанного сыра Монтерей Джек и Чеддер. Подается с классическим папой и техасскими тостами.

Биллис Венеция.

Яйца Бенедикт.

Яйца и рубленый канадский бекон на поджаренном английском хлебе, украшенные соусом голландез.

Юго-Западный Бенедикт.

Острая колбаса чоризо на поджаренном хлебе чиабатта с яйцами пашот, сыром моцарелла и голландским соусом чипотле.

Бутерброды на завтрак.

Мягкий и пушистый омлет, хрустящий копченый бекон, украшенный юбкой из жареного сыра монтериджак и чеддер.

Разбитый авокадо, хрустящий бекон, жареный сыр Монтериджак и чеддер, масло и мягкий омлет.

Монтерия и сыр чеддер, увенчанные жареным яйцом, приправленные домашними колбасками.

Билли Кристо.

Яичница, бекон и плавленый сыр клейстер помещаются между французскими тостами бриошь и посыпаются сахаром. Подается с нашими собственными таблетками сахарного азе.

Стильный отец.

Наш домашний картофель готовится ежедневно и обжаривается на гриле, что позволяет сбалансировать нежную, сливочную внутреннюю часть и хрустящую, рассыпчатую внешнюю.

Классический отец

Фирменный дом без картофеля

Папас Ранчерос.

Фирменные домашние без картофеля, украшенные пузырчатым сыром Монтелия Джек и Чеддер, фаршированные хрустящим беконом, луковыми шалашами и ранчем “Гроу Радиус”.

оп пасас.

Лук, чили и американский сыр.

Пасаскесо.

Фирменный домашний картофель фри с плавленым сыром Монтелия Джек и Чеддер

Билли Фи пасас

Чили, халапеньо, сыр Монтелиджак и чеддер, лук и сметана.

Фирменные блюда для завтрака

Бекон и бенедиктин

Овсянка

Калифорнийская овсянка.

Овсяная каша с добавлением свежей клубники, бананов, сладких орехов и посыпкой из коричневого сахара.

Группа в чашах.

Дымящиеся хлопья

Картофель фри, сливочный сыр шеб, домашняя луковая каемка, посыпать красным перцем. 6.99 Добавить яйца всмятку +2.50 Добавить раскрошенный бекон +1.95

Может быть подан к завтраку

Маяк для гарнира

Покка бекон

Колбасные котлеты

Колбасные патиссоны

Орландо соус

Сальса

Халапеньо

Сметана

Книга.

Билли готовит как его мать

Уроки гриль-бизнеса, или куда вы хотите попасть, как все, кто когда-либо смотрел кабельное телевидение, могут преподать начинающим предпринимателям множество уроков, несмотря на то, что управление рестораном может быть одним из самых сложных видов бизнеса. От “Кошмаров кухни” Гордона Рамзи до Роберта Ирвайна (Food Network Dinners Impossible), люди поверили в этот секретный рецепт. Теперь, в своей книге “Билли готовит как мать”, известный ресторатор Билли Нопис показывает вам, как создать свое собственное успешное предприятие, независимо от того, чем вы решили заняться.

Фактор ИТ.

Посреди всех этих несчастий, ресторанного бизнеса, веры в себя и отцовства Билли Кнуошфе обнаружил неожиданный дар. Это было открытие, которое вдохновило и преобразовало его, а также его самостоятельное творчество. Страх, сомнения, боль, недовольство и правильное мышление обладают удивительной силой и могут изменить ход будущего человека.

Не обычная кулинарная книга

Некоторые классические рецепты Билли с самого начала его карьеры. Downtown Wraps, Billy’s List, Smack Salmon Omelette – все они замечательные.