15-минутные блюда (+ рецепты легкого ужина)

Эти 15-минутные блюда не только легко приготовить, но они еще и вкусные.

Иногда лучшие блюда – это те, которые готовятся в последнюю минуту, в условиях дефицита времени и при наличии самого необходимого!

Неважно, кто вы – столичный брокер по недвижимости или сидящая дома мама.

Можно с уверенностью сказать, что чем больше времени занимает подготовка и приготовление блюда, тем меньше вероятность того, что мы его приготовим.

Не знаю, как вы, но я готова перестать отдавать все свои деньги DoorDash, так что пришло время проявить изобретательность.

Если я могу вздремнуть достаточно долго, чтобы восстановить силы за 15 минут, я могу накормить свою семью за то же время!

С помощью этих 25 быстрых рецептов вы больше никогда не будете заказывать еду на вынос!

1. Быстрая и легкая куриная паста за 15 минут

Короткое время приготовления этого блюда – все дело в процессе подготовки.

Насладитесь сырной куриной пастой за считанные минуты, приготовив сначала пасту и одновременно обжарив курицу на сковороде.

Курица готовится около 10 минут. Добавьте ее в пасту с томатным соусом и посыпьте сыром. Это просто и вкусно!

2. 15-минутная паста карбонара

Этот карбонара не только легко готовится, но и обладает звездным качеством.

В его состав входят всего несколько ингредиентов: лингвини, кусочки бекона и свежий пармезан.

Это блюдо лучше всего подавать в семейном стиле с французским хлебом и домашним салатом.

3. 15-минутная медово-чесночная курица

В моей кладовой обязательно должен быть мед. Он смягчает, подслащивает и углубляет любой вкус!

Эта медово-чесночная курица достигает высокого уровня изысканности и готовится проще некуда.

Возьмите курицу без костей и кожи, мед, соевый соус, чеснок и хлопья красного перца, чтобы насладиться этим пикантным белком на ложе из коричневого риса.

4. 15-минутная куриная лапша стир-фрай

Больше всего поздно вечером мне хочется китайской лапши.

Вы хотите сказать, что я могу приготовить этот поистине захватывающий шедевр за 15 минут? Подпишите. Я. Вверх.

Он готовится на простом чесночном, имбирном и соевом соусе. Его выливают на тонкие спагетти, брокколи, лук-шалот и курицу, а сверху посыпают кунжутом.

Извини, Panda Express, но теперь я могу позаботиться о себе сам.

5. Острая курица за 15 минут

Хотите приготовить беспроблемную рисовую миску с изюминкой? Посмотрите на эту острую курицу, чтобы поднять ваше блюдо на новый уровень.

Не забудьте добавить в список продуктов особый ингредиент, потому что это блюдо требует его наличия, и это самбал олек.

Этот насыщенный и крепкий цыпленок для жарки стоит того, чтобы его поискать. Если вы не можете его найти, попробуйте заменить его азиатским чесночным соусом чили.

6. 15-минутные куриные бурритос

Лайфхак в этом рецепте – купленная в магазине вареная курица, которая обязательно должна быть в вашем холодильнике.

Это блюдо представляет собой курицу, жареную фасоль, лук и измельченный сыр в обжаренной на сковороде мучной тортилье.

Подавайте его с сальсой и сметаной, чтобы получить блюдо, которое требует двух рук и большого количества салфеток.

7. 15-минутная итальянская паста “Сад

Это блюдо – настоящий деликатес для тех, кто страдает непереносимостью лактозы или предпочитает обходиться без сыра.

В состав этих спагетти входит всего несколько классических продуктов, таких как свежий базилик, оливковое масло, чеснок и помидоры.

Сделайте это блюдо основным и дополните его ярким салатом “Капрезе” на закуску, чтобы получить легкое, но невероятно приятное блюдо.

8. 15-минутная сливочно-томатная паста

Если вы хотите накормить большую компанию, но у вас мало времени, это идеальное блюдо из макарон.

Этот рецепт сокращает время вдвое за счет использования томатной пасты. Она уже приготовлена и обладает таким вкусом, для достижения которого свежим помидорам понадобился бы целый час.

Положите в духовку замороженный чесночный хлеб, и у вас будет много счастливых животов!

9. 15-минутная паста для пикника

Это блюдо так напоминает мне о лете.

Это такое изысканное блюдо.

В нем продуманный подбор ингредиентов: сушеные конкильи, огурец, красный перец, вяленые помидоры и фета.

10. Чили за 15 минут

Чили за 15 минут? Что это за фокус?

Секрет в консервированных ингредиентах! В этом блюде, приготовленном в мгновение ока, используются консервированные бобы пинто и почки, консервированные тушеные помидоры и фарш из индейки.

Смешайте все вместе, посыпьте измельченным сыром и обмакните булочку в эту вкуснятину.

11. Такос с креветками за 15 минут

Отдохните 10 минут с этими освежающими тако из креветок.

В этом рецепте используется купленный в магазине капустный салат, что сэкономит вам кучу времени на нарезку овощей.

Обжарьте свежие креветки в течение пары минут и заверните их в теплые кукурузные тортильи, посыпьте лаймом и кинзой.

Каждый кусочек будет просто потрясающим, чувак!

12. 15-минутное тесто для пиццы

Я знаю, что вы думаете: быстрая пицца означает замороженное тесто.

Что ж, приготовьтесь к тому, что ваш разум будет разрушен. Это 15-минутный рецепт свежего теста.

С этим бездрожжевым тестом, для которого нужны только мука, пекарский порошок и соль, вы в мгновение ока испечете пироги.

Намажьте его сыром и начинкой по вашему выбору, и вуаля! Вот это вкуснятина.

13. Лазанья за 15 минут

Лазанья – блюдо, которое вам никогда не придется уговаривать меня съесть.

Я не отношусь к тем людям, которые пытаются насильно запихнуть в это блюдо овощи. Мне нравится сырная и мясная лазанья. Оставьте зелень для салата!

Этот быстрый рецепт уникален тем, что в нем используется колбаса для завтрака.

Он также содержит говяжий фарш, сыр и томатный соус, что делает блюдо многослойным и сытным.

14. 15-минутные макароны с сыром

Я люблю это блюдо за то, что оно не требует особых усилий и готовится не из коробки.

Ни один ребенок не откажется от сливочных макарон с сыром, да и взрослые, честно говоря, тоже!

Все, что нужно, это измельченный сыр, молоко и несколько специй. Подавайте его с куриными тендерами из фритюрницы, и ваши дети вытрут свои тарелки дочиста.

15. Говядина по-монгольски за 15 минут

Белый рис всегда является отличной основой для быстрого перекуса, а говядина по-монгольски – просто объедение!

В этом блюде используется стейк, имбирь, соя, коричневый сахар и соус хойсин. Это изысканное блюдо для буднего дня.

16. 15-минутное жаркое из говядины и брокколи

Должна сказать, что это блюдо можно приготовить для родственников! Оно идеально подходит для семейного ужина и выглядит действительно впечатляюще.

Сэкономьте еще больше времени, используя замороженные овощи для фритюра, или быстро нарежьте брокколи, лук и перец, чтобы добавить их в этот кремовый стейк.

17. Стейк из перца в сковороде за 15 минут

Я люблю это блюдо за быстрый вариант фахитас из стейка.

Выложите тонко нарезанную говядину, болгарский перец и лук на обжаренную мучную тортилью и сверху полейте сметаной.

Подайте это блюдо с мексиканским рисом и жареной фасолью, и вы получите обжигающий ужин, которым можно наслаждаться с маргаритой.

18. 15-минутное блюдо из говядины с лапшой

Выбросьте “Гамбургер Хелпер”, потому что этот рецепт готовится так же быстро и в 10 раз вкуснее!

Поставьте вариться вашу любимую лапшу, пока вы обжариваете говяжий фарш, который маринуется в томатном супе и грибном креме.

Добавьте тонны измельченного сыра чеддер, и вы получите макароны, наполненные соусом и расплавленные.

19. 15-минутные бургеры с курицей и халлуми

Это явно “Железный шеф” бургеров с разнообразными вкусами, которые подаются быстрее, чем закуска в Chopped.

Целые куриные грудки обжариваются на сковороде и дополняются жареным халлуми, перцем и хумусом, а также свежим капустным салатом для приготовления изысканного блюда.

20. 15-минутный лосось на гриле

У вас в холодильнике остались остатки гарнира, и вы хотите добавить белок, чтобы разнообразить сегодняшний ужин? Попробуйте приготовить лосося на гриле по этому простому рецепту.

Положите филе на гриль во дворе, посыпьте сверху несколькими специями, чтобы получить обугленное, но влажное блюдо.

21. Креветки с чесночным маслом за 15 минут

У вас нет времени, чтобы приготовить креветки скампи менее чем за 30 минут? Попробуйте приготовить креветки с чесночным маслом и добавьте вместо них лапшу!

Все, что вам нужно, это чеснок, масло, лимон и петрушка, чтобы приготовить эти сочные и вкусные креветки.

22. 15-минутный сливочный томатный суп

Разнообразьте свой ленивый обед с жареным сыром этим томатным супом, который будет готов одновременно с вашим сэндвичем.

Не нужно открывать банку безжизненного супа Campbell’s! Для этого рецепта нужны только очищенные тушеные помидоры, чеснок, лук и специи.

23. Вонтонный суп за 15 минут

Если вы из тех, кто обычно держит в холодильнике замороженные вонтоны, то вы на шаг впереди всех нас.

Этот простой суп из вонтонов готовится на насыщенном бульоне.

В него кладутся кусочки вонтонов, лук-порей и на ваш выбор темная зелень, например, шпинат, бок-чой или рубленая капуста.

24. Жареный рис со свининой за 15 минут

Этот жареный рис со свининой станет идеальным дополнением к вышеупомянутому супу из вонтонов, чтобы создать азиатский фьюжн, который готовится в мгновение ока.

Достаньте оставшийся белый рис и добавьте его в кастрюлю вместе со свиным фаршем, замороженной овощной смесью для фритюра и яйцами. Затем полейте все это смесью соевого соуса и устричного соуса.

25. 15-минутные энчиладас на плите

Энчиладас могут быть очень трудоемкими: нужно приготовить начинку, завернуть ее в тортильи, а затем аккуратно уложить их на блюдо в духовке.

В этом рецепте используются все любимые вами вкусы и создается деконструированная миска, которая готовится быстрее.