Дешевые здоровые рецепты для ужина

Вы ищете дешевые здоровые рецепты для ужина? Это потрясающе! Я просто обожаю рецепты для ужина, особенно те, которые полезны и дешевы. Я считаю, что каждый должен питаться здоровой пищей. Будь то ради собственного здоровья или потому, что вы заботитесь о благополучии своей семьи – здоровое питание не имеет смысла. Каждый день нужно есть, и всем нужны дешевые простые здоровые блюда в рамках бюджета! Если вы пытаетесь придерживаться бюджета и не тратить слишком много денег на еду, то эта статья для вас.

Питание вне дома – дорогое удовольствие, и со временем оно может увеличиться, поэтому наличие собственного запаса рецептов здорового питания на ужин в рамках бюджета просто необходимо, если вы тратите значительное количество времени в будние дни на приготовление еды. В этой статье также подчеркивается важность ужина в нашей повседневной жизни.

Дешевые здоровые рецепты для ужина

Нужна идея быстрого, здорового и бюджетного блюда, которое можно быстро поставить на стол? Мы собрали 15 наших любимых рецептов для тех случаев, когда вам нужно сэкономить время и деньги. Эти дешевые и простые блюда включают в себя здоровые и недорогие основные продукты, такие как бобы, макароны и замороженные овощи, и все они готовятся за 15 минут или меньше. Как всегда, не стесняйтесь делать замену на любые овощи и белки, которые есть у вас под рукой, чтобы сделать эти рецепты более дешевыми и удобными.

Пицца “Маргерита” из теста с двумя ингредиентами

Вы не поверите, как быстро и легко приготовить эту полезную пиццу. Благодаря тесту из двух ингредиентов, в котором сочетаются самоподнимающаяся мука и греческий йогурт, нет необходимости в подъеме. Просто раскатайте, накройте и выпекайте, и уже через полчаса у вас на столе будет вкусный ужин.

Карри из нута (чхоле)

Этот быстрый и полезный индийский рецепт, приготовленный из удобных консервированных бобов, представляет собой аутентичное нутовое карри, которое можно приготовить за считанные минуты. Если вам нужны дополнительные овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.

Быстрые хрустящие тако из черных бобов

Длинный рабочий день в офисе, и вам не терпится приготовить ужин на стол? Этот быстрый рецепт тако – выход. Он займет всего 15 минут и шесть ингредиентов и одновременно снимет стресс и утолит голод!

Вегетарианский жареный сыр с томатным супом

Майя Феллер, M.S., RD, CDN, из бруклинской компании Maya Feller Nutrition, модернизирует это популярное бюджетное сочетание. “Добавление овощей к классическому сэндвичу – в данном случае брокколи, цуккини и красного болгарского перца – повышает питательную ценность блюда”, – говорит она.

Тостада из 3 ингредиентов с жареной фасолью и пико де галло

Приготовить тостаду своими руками очень просто. Используйте купленные в магазине кукурузные тортильи, смажьте их оливковым маслом и запеките до хрустящей корочки! Здесь мы украсили тостаду жареной фасолью и свежим пико де галло, чтобы придать блюду изысканность.

Замороженный корж для пиццы на основе цветной капусты станет хрустящей основой для этой не требующей особых усилий лепешки. Купите набор для приготовления салата в стиле “Цезарь”, чтобы избавить себя от необходимости покупать множество других ингредиентов (все включено в набор!), и используйте куриную грудку, чтобы еще больше упростить процесс приготовления.

Суп из 3 ингредиентов с запеченным красным перцем и нутом

Супы в коробочках – идеальный холст для простых добавок, которые делают их более сытными и вкусными. В данном случае суп из запеченного красного перца дополнен консервированным нутом и свежим детским шпинатом, что позволяет быстро приготовить комфортное блюдо.

Арахисовая лапша с эдамаме

Пакет свежей лапши из цуккини смешивается с очищенной эдамаме и покупным арахисовым соусом в этих овощных мисках-лапше за 5 минут. Поскольку готовые соусы и заправки обычно содержат большое количество натрия, изучите этикетку и выбирайте те, которые содержат 150 мг натрия или меньше на столовую ложку.

Паста с козьим сыром и брокколи из 3 ингредиентов

Замените обычные макароны на макароны из нута, и вы получите более чем втрое больше клетчатки и вдвое больше белка в этом простом и сытном блюде. Не забудьте сохранить немного воды от макарон для приготовления соуса. В крайнем случае можно использовать замороженную брокколи (брокколи можно бланшировать в той же воде, в которой вы варили пасту).

Дешевые легкие здоровые блюда на бюджетной основе

Мы собрали 20 наших любимых рецептов для тех случаев, когда вы чувствуете нехватку времени и денег. Эти дешевые легкие бюджетные блюда богаты овощами, цельным зерном и постными белками, и все они готовятся за 20 минут или меньше. Недорогие основные продукты, такие как бобы, макароны и замороженные овощи, также помогают сделать их более доступными. Эти бюджетные блюда здорового питания настолько вкусны, что удовлетворят любого за вашим столом.

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Хотя куриная котлета – это куриная грудка, разрезанная пополам, этот рецепт показывает, как сделать куриные котлеты вдвое вкуснее. Банка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры идут в сливочный соус. Источник: Журнал EatingWell, ноябрь 2019 г.

Равиоли с песто из шпината и томатов

Ищете новый способ превратить пакет замороженных сырных равиоли в сытный и здоровый ужин? Этот простой рецепт пасты требует всего пяти ингредиентов, но при этом насыщен свежим вкусом. Благодаря использованию виноградных помидоров, предварительно промытого шпината и готового песто, мы избавляемся от всех подготовительных работ, что делает эти 15-минутные равиоли в стиле “Капрезе” идеальным блюдом для буднего дня. Источник: EatingWell.com, июнь 2019 г.

Креветки скампи

Креветки скампи – любимое блюдо во многих итальянских ресторанах, но наша версия занимает всего 20 минут, поэтому она идеально подходит для домашнего ужина в будний день. Крупные креветки готовятся с чесноком, а затем подаются поверх пасты лингвини с масляно-винным соусом – это настолько вкусно, что ваша семья может подумать, что вы заказали блюдо на вынос! Источник: Журнал Diabetic Living

Веганское кокосовое карри с нутом

Чтобы сделать это веганское карри за 20 минут еще быстрее, купите заранее нарезанные овощи в салат-баре в продуктовом магазине. Чтобы сделать это блюдо полноценным и сытным ужином, подавайте его поверх вареного коричневого риса. Когда будете покупать соус для карри, ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов на наличие сливок или рыбного соуса, если вы хотите сохранить веганство. Если вы любите острый вкус, добавьте в конце несколько капель любимого острого соуса. Источник: EatingWell.com, август 2018 г.

Авокадо, фаршированные лососем

Консервированный лосось – ценная кладовая и практичный способ включить в свой рацион полезную для сердца рыбу, богатую омега-3. Здесь мы сочетаем его с авокадо в простом блюде без приготовления. Источник: Журнал Diabetic Living, весна 2019 г.

Спагетти и куриные фрикадельки с томатным соусом без варки

Этот простой и приятный для всех рецепт ужина занимает всего 20 минут от начала до конца, поэтому он идеально подходит для будних дней! Когда помидоры в самом разгаре, достаточно быстро нарезать их и добавить несколько ингредиентов, чтобы приготовить соус для спагетти за считанные минуты. Куриные фрикадельки, купленные в магазине, поддерживают тему низких затрат до самого стола. Источник: Журнал EatingWell, июнь 2019 г.

Радужные вегетарианские обертки

Эти удобные для детей обертки, начиненные овощами, сыром и хумусом, а затем свернутые и нарезанные, определенно напоминают суши. Подавайте их с купленной в магазине “Зеленой богиней”, сливочной заправкой с травами, чтобы легко и просто поднять градус. Они выглядят впечатляюще, но достаточно просты, чтобы дети могли сами собрать их для легкого обеда или ужина. Источник: Журнал EatingWell, май 2019 г.

Омлет с козьим сыром и свежей зеленью

Секрет этого простого рецепта омлета заключается в выборе действительно хорошего козьего сыра. К счастью, в большинстве супермаркетов есть отличный шевр – Вермонт Кримери и Лаура Ченел – это простые сорта, которые вы наверняка найдете. Если у вас есть доступ к необычным местным сортам, используйте их для этого рецепта быстрого завтрака. Кроме козьего сыра, яиц и зелени, вам понадобится всего несколько ингредиентов из кладовой и 20 минут, чтобы приготовить один из лучших омлетов. Источник: Журнал EatingWell, апрель 2019 г.

Легкие пряные пирожки с лососем

Хотите добавить немного интересности в простой рецепт ужина? Пять специй могут стать вашим новым лучшим другом. Что такое порошок из пяти специй? Смесь этих пяти специй: корицы, гвоздики, фенхеля, звездчатого аниса и чечуаньского перца. (В Китае существуют региональные рецепты, включающие больше специй, в том числе белый перец, мускатный орех и апельсиновую цедру). Это придает отчетливый теплый вкус этим полезным пирожкам с лососем. Источник: Журнал EatingWell, ноябрь 2019 г.

Примавера с лапшой из цуккини

Этот рецепт примаверы сокращает количество углеводов за счет замены макарон на лапшу из цуккини. Этот быстрый вегетарианский ужин полон разноцветных овощей, потушенных в легком сливочном соусе. Мы предпочитаем использовать готовую спирализованную лапшу из цуккини, чтобы этот рецепт был очень быстрым, но если у вас под рукой есть спиралайзер и цуккини, вы можете легко сделать свою собственную.

Рецепты здорового питания в рамках бюджета

Быть здоровым в рамках бюджета не обязательно должно быть сложно. Попробуйте наши простые рецепты, которые богаты питательными ингредиентами и обладают прекрасным вкусом.

Томатный суп с макаронами

Звездный рейтинг 4,6 из 5. 63 оценок

Приготовьте наш простой и бюджетный суп из томатов, макарон и нута всего за 30 минут. Это легкое вегетарианское семейное блюдо полезно для здоровья и даже содержит мало жира.

Пряный “веджери

Звездный рейтинг 4,2 из 5. 8 оценок

Попробуйте наш вегетарианский вариант кедрового риса для здорового ужина. Как и в традиционном варианте, он подается с вареными яйцами и имеет прекрасный мягкий вкус.

Жаркое из курицы, лука-порея и коричневого риса

Звездный рейтинг 4,8 из 5. 8 оценок

Соедините классические вкусы курицы и чоризо с капустой и рисом для приготовления сытного, но быстрого ужина.

Важность ужина

Ужин является основным приемом пищи и имеет такое же значение, как завтрак и обед. Ужин часто игнорируется некоторыми из тех, кто хочет похудеть. По их мнению, ужин может привести к набору веса. На самом деле такой ответ является неточным. Это связано с другими факторами, такими как переедание, употребление жирной, маслянистой и высококалорийной пищи и малоподвижный образ жизни могут способствовать ожирению.

Важность ужина

Ужин важен для обеспечения организма энергией и питательными веществами. Регулярный прием пищи важен для того, чтобы организм получал энергию и питательные вещества, необходимые для нормального функционирования. Ужин завершает прием пищи, которой может не хватать в течение дня, в виде потребления овощей, фруктов и молока. Помимо биологического значения, ужин также важен для выполнения психологических и социальных функций. Если родители работают в течение дня, ужин важен для создания теплой атмосферы между членами семьи. Это связано с тем, что ужин может быть единственным временем, когда можно побыть с другими членами семьи. Что касается психологических функций, то ужин может быть одним из способов разгрузить свой разум после дня, проведенного в борьбе с различными проблемами, особенно для тех, кто работает.

Ужин важен для обеспечения энергией и питательными веществами потребностей организма. Регулярный прием пищи важен для того, чтобы организм получал энергию и питательные вещества, необходимые для нормального функционирования. Ниже я перечисляю 8 рекомендаций для здорового ужина!